Vistas katla pīrāgs IX

Vistas katla pīrāgs IX

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Vistas kājas	2 gab
Burkāns	1 dators
Priekšgala	1 dators
Selerijas kātiņš	1 dators
Zaļie zirņi	2 saujas
Sviests	3 ēd.k. l
Piens	0,5 ēd.k.
Sāls	1/2 tējk
Malti pipari	1/4 tējk
Milti	1 sek. l
Kārtainās mīklas	250g

Gatavošanas metode

• Burkānu sarīvē, sīpolu smalki sagriež.
• 
• Sagrieziet selerijas kātiņu mazos gabaliņos
• 
• Sagrieziet vistas kājas mazos gabaliņos (kāju vietā varat izmantot stilbiņu vai fileju)
• 
• Katliņā sajauciet vistu, zaļos zirnīšus un seleriju. Pārklāj ar ūdeni un vāra 15 minūtes. Noņem no uguns, nokāš un noliek malā.
• 
• Cepšanas traukā sviestā apcep sīpolus un burkānus, līdz tie ir mīksti. Pēc garšas pievienojiet miltus, sāli un piparus. Lēnām pievienojiet nedaudz vistas buljona un pienu. Vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē. Noņem no uguns un noliek malā.
• 
• Eļļojiet katlu ar eļļu, ielieciet pusi mīklas apakšā.
• Novietojiet vistas maisījumu uz augšu,
• 
• Lido mērcē
• 
• Virsmu pārklāj ar mīklas 2. daļu (nogrieziet lieko mīklu), izdariet vairākus mazus griezumus, lai tvaiks izdalītos.
• 
• Cep iepriekš uzkarsētā 180C krāsnī 30 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaini brūna.
• 
• Labu apetīti!
• 
• Saite uz recepti 🔗

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

60

Gatavošanas programma:

Cepiet

Nacionālā virtuve

Kanādietis

Piezīme

Garšīgs sulīgs "pīrāgs" katlā! Šāda recepte ir cienīga, lai būtu uz Jaungada galda!

Ļoti oriģināls ēdiens - noteikti pamēģināšu svētkos (laika būs daudz).

[Šahzoda]

Cik interesanta recepte! Un var paņemt lielāku katlu ..., nu, šo, katliņa lielumu
Šahzoda, bet apakšā ir daudz mērces, mīklas apakšējais slānis no tā nebūs ļoti slapjš?

Izskatās ļoti garšīgi !!!

Ļoti oriģināls ēdiens - noteikti pamēģināšu svētkos (laika būs daudz).

Patīk gatavot! Es iemīlējos šajā ēdienā!

[Šahzoda]

Cik interesanta recepte! Un var paņemt lielāku katlu ..., nu, šo, katliņa lielumu
Šahzoda, bet apakšā ir daudz mērces, mīklas apakšējais slānis no tā nebūs ļoti slapjš?

\
Es to izdarīju testēšanai) Protams, recepti sauc par pīrāgu, bet jūs to nevarat sagriezt gabalos katlā! Izrādījās ļoti sulīgs, jo pievienoju mērci, tad pievienoju buljonu no sevis)))) Šo ēdienu ir ērti pagatavot mazos podiņos visiem - virsū mīklai, nevis maizei kodumā ar gardiem sulīgiem burkāniem!

Izskatās ļoti garšīgi !!!

[Šahzoda]

Šo ēdienu ērti pagatavot mazos podiņos visiem - virsū mīklai, nevis maizei kodumā ar gardiem sulīgiem burkāniem!

Āāāāā, tas ir kā porciju ēdiens. Tikai mani podi nav mazi, tāpēc porcijas izrādīsies cietas. Tikai izsalkušiem ēdājiem!
Šahzoda, paldies par recepti!

[Šahzoda]

Šahzoda, glīta recepte! Paldies!

[Šahzoda]

Šahzoda, glīta recepte! Paldies!

ļoti interesanta kūka, es ilgu laiku gribēju cept kaut ko tādu, paldies par recepti

ļoti interesanta kūka, es ilgu laiku gribēju cept kaut ko tādu, paldies par recepti

Patīk gatavot!