Rīsi ar granātābolu

Rīsi ar granātābolu

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
rīsi	2 tases
granātābolu sēklas	1/2 tase
nomizotas pistācijas	1/3 tase
sasmalcināta svaiga koriandra	1 glāze
zemes koriandrs	1 tējk
rozīnes	puse pinti (0,284 litri)
safrāns	garša

Gatavošanas metode

• Rīsus iemērc īsu laiku ar ūdeni un sāli. Pēc tam noteciniet ūdeni un vāriet rīsus, līdz tie ir gandrīz pilnībā pagatavoti.
• Tagad pannā (vai katlā) kārtās ielieciet rīsus un riekstus ar granātābolu kārtās: rīsu slāni, tad riekstu, granātābolu graudu un rozīņu slāni, atkal rīsu slāni un atkal riekstu slāni utt. pannas augšdaļa.
• 
• 
• 
• 
• 
• Rīsus un tvaiku pārlej ar ūdenī izšķīdinātu safrānu līdz mīkstumam.
• 
• Liek uz šķīvja, pa virsu rotā ar granātābolu sēklām un pasniedz.
• 
• Recepte ņemta no šejienes: 🔗

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Nacionālā virtuve

persiešu