Ķiploku bultiņas

Visi zina, kā ēst sīpolus un ķiplokus, bet nez kāpēc neviens nerunā par ķiploku bultiņām. Jums var nebūt ne jausmas, cik tas ir garšīgi. Tos var ēst svaigus, ceptus, vārītus, sālītus, marinētus. Viņi saka, ka pat ar izsmidzināmu tomātu no vēlīnās pūtes.
Pagatavojiet tomātu un gurķu salātus, pievienojiet ķiploku bultiņu. Vāriet zupu, kāpostu zupu, boršču kopā ar zaļumiem, sagrieziet bultiņu. Ja jūs cepat un ielejiet olu (neatkarīgi no tā, kurš mīl ceptas olas vai pļāpas), tas ir garšīgi. Un kāds aromāts, kad jūs to apcepat - plūst dūla. Cepta vai sautēta gaļa ar bultiņu ir garšīga. Pagatavojiet dārzeņu vai gaļas sautējumu - ķiploku bultiņa piešķirs unikālu aromātu un garšu.
Marinētas vai sālītas bultiņas ir garšīgas.
Tāpat kā zaļumi, sasalst un ziemā baudiet izcilus ēdienus.
Lai gan receptes ir paredzētas šauram personīgo zemes gabalu un daču īpašnieku lokam, kuri audzē ķiplokus un izmet (diemžēl) ķiploku bultiņas.
Vissvarīgākais ir to savlaicīgi noplēst, lai tas nepārgatavotos, pretējā gadījumā tas būs ļoti grūts.
No Vikipēdijas, bezmaksas enciklopēdijas
Ķiploki - divgadīgi

Žāvētas ķiploku bultiņas (garšvielas) (Mila1)

Ķiploku bultiņas ziemai (vai citiem zaļumiem) (MariV)

[valentīns]

Es piekrītu katram vārdam jūsu piezīmē, valentīns
Es vienkārši nepiekrītu, ka cilvēki izmet bultas. Mēs par to jau runājām forumā, cilvēki bultiņas izmanto dažādos veidos. Jūs esat labi uzskaitījis, kur tos var pielietot. Ja ir tādi, kas joprojām izmet bultiņas, jūsu raksts viņiem palīdzēs. Starp citu, mūsu ziemas ķiploki valstī ir labi izauguši. (y) Šodien uzsniga pirmais sniegs, pasargāja to no iespējamām salnām, kas mums tiek apsolīti. Mūsu bultiņas būs maijā, un mēs savlaicīgi tos samontēsim, sagatavosim un iesaldēsim dažus no tiem!
Paldies par rakstu un idejām!

Ir ieteicams iesaldēt ķiploku bultiņas. Es ļoti ilgi saldēju augļus un dārzeņus, un nez kāpēc bultiņas ir kļuvušas par izņēmumu ... Es kļūstu labāks! Paldies!

un mēs tos marinējam ... tas ir pat labāk, nekā jūs varat iedomāties ...

Kādreiz, kad varēju ēst ķiplokus un ēst lielos daudzumos, ar bultiņām rīkojos šādi: es tos ritināju caur gaļas mašīnā, ieliku burkā, pievienoju nedaudz sāls un (pēc garastāvokļa un vēlmes) ) dārzeņu eļļa. Maisīja un atdzesēja. Un tad: vai nu maizei, vai kāpostu zupai, vai arī tieši mutē. Brīdī, kad parādījās bultas, vecie ķiploki bija šausmīgi kaitinoši un šķita bezgaumīgi, bet bultas bija klāt. Bet tas nav paredzēts visiem. Tiesa, es pat nemēģināju pēc ķiploka mazgāt burku, es to izmetu - smarža palika neizdzēšama un neplīstoša.

Alinysik, ja tev tas nav grūti, saki, ar kādu marinādi tu pildi ķiploku bultiņas. Man bija recepte, kas diemžēl tika pazaudēta. Un šogad es ceru, ka būs ķiploku bultiņu raža (vīram ir hobijs - ķiploku audzēšana). Turklāt, ja kādam ir marinētu ķiploku recepte, būšu ļoti pateicīga!

[Uz 1,5 litriem ūdens:]

Man var patikt gurķi.

Uz 1,5 litriem ūdens:
70 g - sāls
140 g - cukurs
2 zobi - ķiploki
5 gab - smaržīgie pipari
1 gabals - diļļu lietussargs
3 gab - lauru lapas

Ķiplokus kārto sterilizētos burkās, pievieno garšvielas. Pārlej ar verdošu ūdeni. Pagaidiet, līdz ūdens ir atdzisis, iztukšojiet. Marinādi uzvāra: ūdeni, sāli, cukuru. Noņemiet no uguns, ielejiet bultiņas. Ielej 2 tējk. esences un aizveriet bankas.

Un mēs tos apcepam / sautējam augu eļļā. Vienkārši pievienojiet sāli, un nekas cits nav vajadzīgs, visas garšvielas jau ir. Ļoti garšīgs