Kviešu kukurūzas maize ar paniņām

Kviešu kukurūzas maize ar paniņām
Kategorija: Rauga maize
Sastāvdaļas
Kviešu milti 3 glāzes
1 glāze kukurūzas miltu
1 glāze ūdens
Sāls 1 tējk
Medus 1 tējk
Sausais raugs 1 tējk
1/2 glāze paniņas
Dozatoram (vai pievienojiet pēc pīkstiena):
Rūpīgi konservēta kukurūza,
1/2 tase rūpīgi iztukšota
Čili pulveris 1/2 tējk
Gatavošanas metode

Novietojiet norādītās sastāvdaļas savās vietās saskaņā ar instrukcijām.
Ir otrais cepšanas variants, kas ir problemātiskāks, bet paskaidro nosaukumu "Lieldienu kūkas". Šajā gadījumā ielieciet visas sastāvdaļas mašīnā un ieslēdziet režīmu "Mīkla", veicot atbilstošus papildinājumus. Iepriekš jums jāsagatavo 8 kannas ar tilpumu 425 ml. (vēlams ar gludām sienām). Šīs bankas ir vissmagākā plāna sastāvdaļa. Bet! Pēc tam tos var izmantot Lieldienās, cepot Lieldienu kūkas. Izrādās ideāla kūka forma.
Vooot ... Tālāk. Nomazgājiet kannas, nosusiniet un rūpīgi ieeļļojiet. (Sākotnējā avotā ieteicams šajā brīdī rūpēties par pirkstiem un nenogriezt asas malas ...). Mēs izkārtojam vietu bankās (katrā bankā vienādi). Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uzrūgt, līdz tā apjoms gandrīz dubultojas.
Nu, tad tikai 6 uzkarsē cepeškrāsni līdz 200. Izņemiet plēvi no kārbām un cepiet 20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pēc 5 minūtēm pēc kārbu izņemšanas no krāsns izņemiet kūkas no kannas un ielieciet tās uz restēm, lai tās atdziest.

Piezīme
Kukurūzas kūkas. Recepte no Vikija Smellvuda 100 receptēm pašmāju maizes veidotājam
Puiši, recepte no Vikija Smellvuda 100 receptēm pašmāju maizes veidotājam. Pievienotā fotogrāfija ir ēstgribu. Es cepu pēc daudzām receptēm no viņas grāmatas - un tas vienmēr izrādās labi. Bet es neveidoju šo maizi - es vienkārši nedomāju par kukurūzas miltiem. Vienīgais, kas mani mulsina, ir 1/2 tējkarote čili. Vai mums nerūpētu šāds piparu daudzums? Cik es varu iedomāties, pēc termiskās apstrādes maz ticams, ka tas samazināsies (es runāju par pipariem). Varbūt labāk neriskēt un uzbriest papriku?

atvainojiet manu nezināšanu - kas ir paniņas?

atvainojiet manu nezināšanu - kas ir paniņas?

"Agrāk paniņas bija šķidrums, kas palika pēc sviesta izsitšanas no krējuma. To var aizstāt ar jogurtu vai kefīru vai pienu, kas skābs, pievienojot citronu vai etiķi. Ielejiet 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa. stikla mērglāzi un pēc tam pievienojiet pienu, lai iegūtu 225 ml šķidruma. Maisiet un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes, līdz sabiezē. " - Es ceru, ka šī informācija jums palīdzēs.