Šokolādes saldējums (bez olām) Brand 3812 saldējuma ražotājā

[Smiekli]

Šokolādes saldējums (bez olām) Brand 3812 saldējuma ražotājā

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
piens	350 g
smalkais cukurs	90 g
vaniļas cukurs	10 g
kukurūzas ciete	10 g
kakao pulveris	50 g
piena pulveris	35 g
krējums 33-35%	250 g
iebiezināts piens ar cukuru	100 g

Gatavošanas metode

• Katliņā apvienojiet cukuru, vaniļas cukuru, piena pulveri un kakao pulveri (labāk izsijāt, lai nebūtu gabaliņu).
• Pamazām maisot, ielej 300 g piena.
• Uzliek uguni, uzvāra. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un vāriet apmēram 5 minūtes (pārliecinieties, ka maisījums nepāriet!).
• Sajauc atlikušos 50 g piena ar cieti, pievieno karstajam šokolādes pienam un maisot ienes līdz sabiezējumam.
• Noņemiet no uguns, ja ir gabaliņi, izlejiet caur sietu nelielā traukā. Pievelciet ar plēvi tā, lai tā pieskartos želejas virsmai, un atdzesējiet.
• 
• Pievienojiet putukrējumu un iebiezinātu pienu, samaisiet. Ielejiet maisījumu saldējuma veidotājā un sasaldējiet.
• 
• Mans saldējums bija gatavs 50 minūtēs. Lāpstiņa ir pilnībā apstājusies pie -7C.
• Labu apetīti!

Piezīme

Par pamatu ņēmu Irinas Čadejevas saldējuma recepti ( 🔗), vietnē ir šeit plkst Smiekli

Līdzīgas receptes

Diētisks biezpiena-šokolādes saldējums ar banāniem un žāvētām plūmēm (Podmosvička)

Šokolādes saldējums (zīmola 3812 saldējuma ražotājs) (Sonadora)

Ļoti šokolādes saldējums (Cifra)

[Manya]

Manya, ļoti ēstgribas bumbiņas, es noteikti izmēģināšu (es nekad neesmu gatavojis saldējumu ar iebiezinātu pienu)

Mana mīļākā, Šokolāde !! PAR! Tagad es saprotu, kāpēc jūs mani sūtāt atvaļinājumā! Lai es neredzu šo skaistumu un neciestu, vai ne ??

super! Kāda ir tekstūra? Es tikko pagatavoju daudz cietes, es to ieliku daudz, tas izrādījās kaut kas - es vismaz gribu to iesmērēt uz maizes, es gribu mēģināt vēlreiz ..

[Olya, Nataša, Tanechka]

Olya, Nataša, Tanechkapaldies dārgais, ka apstājies!
Nataša, nu labi, kāds tur skaistums .., bet tas ātri beidzās.

Es pagatavoju daudz cietes, es to daudz ieliku, tas izrādījās kaut kas līdzīgs - pat iesmērējiet to uz maizes

Varbūt tur bija kartupeļu ciete? Šķiet, ka to vajadzētu pievienot gandrīz uz pusi mazāk.

kārta pienāca šai receptei, saldējums ir ļoti garšīgs, tik blīvs un šokolādes-šokolādes. Vēlreiz paldies.

[Jūlija]

Jūlija, veselībai. Es priecājos, ka recepte noderēja.