Saplēstas pelmeņu zupa

Saplēstas pelmeņu zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
gaļa
sīpolu sīpoli
burkāns
kartupeļi
olas
milti
zaļumi
sāls
pipari
Lauru lapa

Gatavošanas metode

• Es gatavoju vistas buljonu.
• Bet, ja nav vistas, tad jūs varat pagatavot cūkgaļas gabalu.
• Es izņemu vārītu gaļu, atbrīvoju to no kaula,
• Es to sagriezu gabalos un atkal ievietoju pannā.
• Es uzvāru sīpolu un pēc tam izmetu.
• Burkānus un kartupeļus sagrieziet vidējās sloksnēs un ielieciet tos katliņā.
• Es sakrata olu šķīvī, pievieno miltus un maisa, līdz tas izrādās viskozs,
• bet pat ne stāvs, bet drīzāk mīkla.
• Atdaliet mīklu ar tējkaroti mazu (uz karotes gala) šķēlītēm un katru iemērciet zupā.
• Es pievienoju diezgan daudz apstādījumu.
• Bet, ja gatavoju pavasarī, pievienoju smalki sagrieztas zaļas ķiploku lapas.
• Nu, sāls, pipari, lavrushka.

Piezīme

Foto brendabaker

Arī mana mamma mēdza tā gatavot
PALDIES PAR RECEPTI, gatavošu ēst un atcerēšos savu bērnību

[brendabaker]

brendabaker,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Un šeit ir ziņojums par pelmeņiem, tagad es pievienošu skābo krējumu un ēdu tos saldai dvēselei.
Vistas sirds buljons