Saldumi "Varavīksnes garšas" - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Saldumi "Garšu varavīksne"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
biskvīta (smilšu mīklas utt.) drupa	1/2 tase
sasmalcināts valrieksts	1/2 tase
sviests	50 g
šokolāde	100 g
kondensētais piens	3 ēd.k. l.
šokolāde, lai pārklātu	200 g

Gatavošanas metode

Kad mēs cepam kūkas, mums parasti ir cepumu atliekas, smilšu kūku kūkas un citas lietas, kuras mēs izņemam no krāsns un pēc tam ievietojam veidnē, lai ieeļļotu, piesūcinātu un faktiski pagatavotu kūkas.
Šādu lūžņu iznīcināšana parasti ir ļoti vienkārša. Mājsaimniecība tos ēd vai nu sausus, vai arī laiza ar krējuma paliekām. Ikvienam ir daudz veidu, kā ikviens var reģistrēt autortiesības.
Es izmantoju arī iepriekš minētos "iznīcināšanas" līdzekļus, jo mēs tādus labumus neizmetam. Tomēr es vēlos piedāvāt citu veidu, kā atbrīvoties no lūžņiem - no tiem pagatavot saldumus.
Recepte faktiski ir vienkārša.
Mēs paņemam biskvīta lūžņus (manā gadījumā šokolādes biskvīta lūžņus, kas sagatavoti Trīs šokolādes kūkai), sasmalcina blenderī, sasmalcinātus riekstus (man ir valrieksti), istabas temperatūrā mīkstu sviestu, 100 g izkausētas šokolādes (kurš mīl kuru rūgto, pienu utt.), iebiezināto pienu (arī palika burkā pēc sviesta kotiņas pagatavošanas).
Visu šo labo beigās sajaucam ar lāpstiņu, karoti, galu galā ar rokām ... kam ir kas, veidojam bumbiņas (man valriekstu ir nedaudz mazāk) un iemērkam izkausētā šokolādē (atkal, kam kas patīk - balta , piens, rūgta).
Saskaņā ar noteikumiem šokolādei jābūt rūdītai - šokolādi izkausē ūdens vannā (receptē 200g), atdzesē, pēc tam silda.
(šefpavāra piezīme: šokolādes rūdīšana - 🔗)
Es atlaidināju piena šokolādi, kurā iegremdēju iegūtās bumbiņas. Mēs tos izklājam uz pergamenta papīra, līdz šokolāde sacietē. Viss, jūs varat izmēģināt.
Tie, kas neplāno saldumus uzglabāšanai, bet domā par to tūlītēju iznīcināšanu ar rūdīšanu, nevar apgrūtināt, bet vienkārši izkausē šokolādi, iemērc tajā bumbiņas un iegūto bagātību liek ledusskapī, līdz šokolāde sacietē. Tiklīdz ir pienācis šis brīdis (un tas ir pienācis ļoti ātri), mēs izņemam saldumus no ledusskapja un nekavējoties sākam tos ēst vienkārši vai ar tēju, kafiju utt.
Konfektes ir mīkstas, nav saldas. Var variēt gan pēc garšas (kafija, baileys utt.), Gan ar gatavā produkta saldumu, tāpēc šos saldumus nosaucu par “Garšu varavīksni”.
Izmēģiniet, tas ir ak-oh-oh-ļoti garšīgs!