Kakls, pildīts ar bekonu un greipfrūtu

[Es novēlu jums visiem priecīgus Ziemassvētkus un laimīgu Jauno gadu, novēlu jums un jūsu tuviniekiem laimi un veselību!]

Kakls, pildīts ar bekonu un greipfrūtu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Cūkgaļas kakls	1200 g
Greipfrūti rozā krāsā	2 gab
Malts melnais sāls un pipari	garša
Olīvju eļļa	4 ēd.k. l.
Sojas mērce	2 ēd.k. l.
Mīļais	1 ēd.k. l.
Kūpināts bekons sagriezts plānās šķēlēs	150 g

Gatavošanas metode

• Garšīga un sulīga gaļa ar citrusaugļu aromātu, kas rotās gan ikdienas, gan svētku galdus un priecēs jūs un jūsu tuviniekus ar savu garšu!
• Receptē gaļa nav iesmērēta ar mērci, kas pagatavota no sviesta, sojas mērces un medus, bet man tik ļoti patīk skaista un lakota garoza, ka es vienkārši nespēju pretoties. Gaļu var pagatavot iepriekš, man ledusskapī bija 36 stundas, domāju, ka garša no tā ir tikai uzvarējusi! Jūs varat droši gatavot ēdienu bez manām izmaiņām.
• Es novēlu jums visiem priecīgus Ziemassvētkus un laimīgu Jauno gadu, novēlu jums un jūsu tuviniekiem laimi un veselību!
• saite uz recepti 🔗
• Mums ir nepieciešams kakla gabals, muguras daļa vai gulbis. Es pagatavoju kaklu uz kaula.
• 
• Gaļu sagriež, bet ne pilnībā, 2 cm platos gabaliņos.Garšo ar sāli un pipariem.
• 
• Nomizo un nomizo greipfrūtu. Sagriež pusšķēlēs. Sagatavojiet bekonu.
• 
• Katra griezuma abās pusēs ielieciet bekonu un starp tiem pāris greipfrūtu ķīļus.
• 
• Piesprauž visus gabaliņus ar gaļas tapām un sasien ar auklu. Gaļu ievieto veidnē, apklāj dibenu ar cepamo papīru un ielej 2 ēd.k. l. eļļas. Tieši pirms cepšanas pielej 100 ml ūdens.
• 
• Sojas mērce, 2 ēd.k. l. sviestu un medu, sagatavo mērci un ar to iesmērē gaļu. Pārklāj ar foliju un atdzesē.
• 
• Gaļu, kas pārklāta ar foliju, cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 "C, 1 stundu.
• Noņemiet foliju, auklu un tapas, pazeminiet krāsns temperatūru līdz 170 "C un cepiet vēl 25-30 minūtes, periodiski pārlejot ar izdalīto mērci.
• 
• Gatavo gaļu liek uz trauka, izkāš mērci un pasniedz kopā ar gaļu un svaigiem vai marinētiem dārzeņiem.
• 
• Labu apetīti!
• 
• Tas ir garšīgi!
• 

Trauks ir paredzēts

4

Laiks sagatavošanai:

120

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Menca bekonā (Kabeljau im Speckmantel) (dopleta)

Vistas suflē ar zaļajiem zirnīšiem un gailenēm bekonā (galchonok)

Pusdienās saldējums ar karamelizētu bekonu (MariS)

Wow, tas ir kaut kas jauns! Nataša, izskatās tik apetīti rosoša. Ļoti labi! Es varu iedomāties, cik garšīgi! Liels paldies, noteikti centīšos darīt to pašu!

Paldies Lenočka! Tas ir ļoti garšīgi, pagatavojiet veselībai!

Jā. yummy, ēdis jau pirms svētkiem ... un tāpat, skatoties uz šādu gaļu, jūs uzreiz domājat, to es gribētu ēst Paldies, Nataša un Priecīgus Ziemassvētkus jums

Nataša, noteikti grāmatzīme. Man jau liekas, ka man patika Paldies. Šāds ēdiens padarīs gaišāku jebkuru brīvdienu.

Izskatās lieliski! Kādas ir mūsu nākamās brīvdienas tur? Grāmatzīme, grāmatzīme! ...
Paldies par recepti!

: feer: Brīnišķīgs ēdiens. Liels paldies par šādiem apsveikumiem! Tas noderēs. Mans vīrs ļoti labi gatavo gaļas ēdienus un reti ielaiž mani šajā biznesā. Un šeit es domāju par plānu "noslaucīt degunu", protams, labā nozīmē.

Meitenes, liels paldies jums visiem! Gaļu ir vērts pagatavot!

Nata, paldies! Ļoti garšīgs! Mana pati gaļa. Tikai kakls man ir mazliet resns, nākamreiz paņemšu gabalu liesāku.

[Svetlana]

Svetlana, tā ir efektivitāte! Es ļoti priecājos, ka recepte man patika, mūsu gaļa nav tik taukaina, bet jums vienmēr ir izvēle, kuru gatavot, es norādīju receptē! Liels paldies par fotoreportāžu!

[natapit]

natapitNataša, tagad marinē gaļu pēc tavas receptes. Es gribu, lai tas kādu laiku stāv marinētā ledusskapī. Sakiet, vai jūs to marinējāt ar pildījumu ar greipfrūtu un bekonu? Vai arī tas tika vienkārši marinēts mērcē?

[Luda]

Luda, Es to marinēju pilnībā sagatavotu cepšanai - ar greipfrūtu un bekonu! un eļļots saucum!

Nataša, paldies. Es jau biju nomizojis greipfrūtu un tikai gaidīju atbildi. Es gāju pildīt gaļu. Rīt ziņošu par notikušo.

Liudočka, vai atceries, kā mēs kādreiz bērnībā rakstījām - "Es gaidu atbildi, kā vasaras lakstīgala"! atvainojiet, par nostalģiju!

Un tā, Nataša, ar nākamo ziņojumu. Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu. Viņa paņēma patiesību nevis kaklu, bet lāpstiņu. Un tieši šeit kūpinātā krūtis iet ļoti labi. Jūs varat vienkārši teikt, ka tas ir nepieciešams šeit. Tas pievieno gaļai sulīgumu. Protams, greipfrūti nes arī savu piedevu un sulīgumu. Garša nav daudz neparasta. Lai arī tas nemaz nebojā gaļas garšu, bet vienkārši to papildina.



Nataša, paldies par nākamo recepti. Es zinu, ka tas nav pēdējais, un es ar prieku izmēģināšu nākamo !!

Luda, liels paldies par uzticību manām receptēm un to izcilo sniegumu!

Nataša! Kā vienmēr, jūsu receptes ir augstākās klases !!!!!!!
Vakar es marinēju kaklu, ieliku vakuuma maisiņā un uz dienu ledusskapī. Es to šodien pagatavoju pusdienām. Ģimene ir sajūsmā! Paldies, Saulainie, par tik garšīgo recepti!

Šeit ir ziņojums ...

Kubanochka, paldies par skaisto un garšīgo ziņojumu, kā arī par uzticību manām receptēm!

Labāk vēlāk nekā nekad.
Recepte super !!! Un tas maz ir teikts. Viņi visu aplaupa "aiz abiem vaigiem".
Turklāt, ja sagriešana notiek viscaur, kas ir garšīgāk, tad jums tas jāsagriež plāksnēs "ar skujiņu", lai varētu iekļūt gan gaļa, gan pildījums.
Un, ja sagriešana tiek veikta kopā, tad to ir vieglāk sagriezt, bet gaļa tiek piesūcināta sliktāk.
Un visbeidzot, kas nezina, kaņepju auklas ir (sākotnēji) kaņepes. Es nezinu, ko viņi tagad ražo, bet visa mana dzīve, auklas un kuģa piederumi ir izgatavoti no šīs rūpnīcas.

Cik jauki! Es aizvedīšu yummy uz grāmatzīmēm!

Natālija, es esmu jūsu receptes cienītāja! Tāpēc es stingri nolēmu sagatavot šo konkrēto variantu.
Measko pagatavoja iepriekš. Kaklu 31. janvārī nopirkt nebija iespējams, taču bija jāaiziet. Tāpēc es to paķēru un biju pasakaini priecīga par plakanu filejas gabalu ar salvetes kārtu. Vienīgais, ko es aizmirsu no receptes, bija tas, ka vispirms ātri apbrūnēju sānus uz karstas pannas un olīvu un sviesta maisījuma. Tad viņa sagrieza un laminēja. Izrādījās gaļa ar elpu aizraujošu garšu un skaistumu. Un, neskatoties uz to, ka tā bija muguriņa, nevis kakls, gaļa bija tik ļoti sulīga. Liels paldies par recepti. Mani pārņēma aplausi un paldies. Tāpēc es nododu daļu receptes autoram!