Vistas steiki ar cūkgaļām multivarkas spiediena katlā Saturn ST-MC9184

Vistas steiki ar cūkgaļām multivarkas spiediena katlā Saturn ST-MC9184

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas steiki	500 g
Žāvētas cūkas	20 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Burkāns	1 dators
Garšvielas vistas gaļai
Sāls
Dārzeņu eļļa	2-3 st. l.
Majonēze	2 ēd.k. l.
Sojas mērce	1 ēd.k. l.
Ķiploki	1-2 krustnagliņas

Gatavošanas metode

• Steikus noskalo aukstā ūdenī, nosusina ar salveti, 30 minūtes marinē majonēzes maisījumā ar sojas mērci, garšvielām, sāli un sasmalcinātiem ķiplokiem.
• 
• Sīpolu sagrieziet kubiņos, sarīvējiet burkānus, iemērciet sēnes siltā ūdenī.
• 
• Augstspiediena katlā ielejiet augu eļļu, ieslēdziet programmu Cepšana, apcepiet vistas gabaliņus, līdz tie viegli nosarkst. Turpiniet cepšanu, pamazām pievienojot sīpolus, burkānus, sēnes (katru jauno sastāvdaļu pievienojiet 2 - 3 minūtes).
• 
• 
• 
• Izslēdziet programmu Cepšana, ielejiet 1/3 vairāku glāžu karsta ūdens un ātri aizveriet spiediena katlu, jo vāks uzreiz nofiksējas. Mēs ieslēdzam mājputnu programmu 10 minūtes, programmas beigās nekavējoties izslēdziet apkuri. Mūsu ēdiens ir gatavs!
• 
• Šī vistas gaļa ļoti labi sader ar griķiem.
• 

Piezīme

Es izmantoju pusfabrikātu - vistas steikus, bet var ņemt jebkurus vistas gabalus - augšstilbus, stilbiņus.