Zivju kotletes "Lush" (ātrvārāmā katls Polaris 0305)

[Ēdienu gatavošana.]

Zivju kotletes "Lush" (ātrvārāmā katls Polaris 0305)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Menca (gabals)	550 g
Loaf novecojis	50 g
Olas	2 gab.
Piens	0,5-1 kaudze.
Manna	2 ēd.k. l. (nav slaida)
Sīpolu sīpoli	0,5-1 gab.
Sāls	1 tējk
Garšvielas zivīm	1-1,5 tējk
Dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Zivju kūkas, kas gatavotas pēc šīs receptes, ir daži no mūsu ģimenes iecienītākajiem!
• Man viņi patīk, jo tie ir sulīgi un ļoti sulīgi. Tie ir garšīgi gan karsti, gan auksti.
• Jūs varat paņemt jebkuras zivis ar mazu kaulu kauliem ar baltu gaļu: mencas, navaga, heks, polloks, putas. Es gatavoju no visiem šiem veidiem - tas vienmēr izrādās garšīgs!
• Šos pīrādziņus pirms cepšanas nav nepieciešams panēt. Un, kas ir svarīgi, maltās gaļas pagatavošanai nav nepieciešama gaļas mašīna. Pārtikas attiecību var viegli mainīt.
• Recepte ir vienkārša, bet veiksmīga! Pamēģini.
• Ēdienu gatavošana.
• 1. Iemērciet novecojušās maizes šķēles pienā.
• 2. Ar metāla putotāju nedaudz sakuļ olas, pievieno mannu. Maisa un atstāj uzbriest 20-30 minūtes.
• 
• 3. Sagrieziet zivis filejās bez ādas. (Šoreiz es izmantoju lielu mencu gabalu. Celulozes svars pēc sagriešanas izrādījās 380 g)
• 4. Sagrieziet to gabalos apmēram 1,5x1,5 cm (Celulozi nav nepieciešams sagriezt pārāk vienmērīgi un kārtīgi. Tas nekādā veidā neietekmēs kotletu garšu!)
• 
• 5. Pārkaisa ar zivju garšvielām, samaisa. Ļaujiet tam stāvēt.
• 6. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
• 7. Apvienojiet zivis, sīpolu, labi nospiestu izmērcētu klaipu un olu un mannas maisījumu. Pievieno sāli. Mīciet malto gaļu.
• 
• 8. Izveidojiet 9 kotletes, labi saspiežot malto gaļu rokās (lai cepšanas laikā nesadalītos).
• 
• Kotletu izmērs ir salīdzināms ar ēdamkaroti.
• 
• 9. Ieslēdziet "Fry" programma, spiediens - 3, laiks - 10 minūtes.
• 10. Katliņā ielej augu eļļu.
• 11. Kad parādās ikona "P", ielieciet pirmo kotletu partiju. (Visi neder uzreiz, tāpēc jums ir jācep 2 posmos: piemēram, 5. un 3.)
• 12. Pagatavojiet 4 minūtes, pārklājot pannu ar sieta vāku.
• 
• 13. Pagrieziet un vāriet vēl 4 minūtes.
• 14. Kad displejā redzamas 2 minūtes, aizveriet katlu ar spiediena katla vāku.
• 15. Pēc skaņas signāla ļaujiet kotletēm "sasniegt" vēl 5 minūtes uz "Apkure".
• 16. Izslēdziet ierīci.
• 17. Kotletes pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu.
• Labu apetīti.
• 

Trauks ir paredzēts

9 gabali

Piezīme

Šie kotletes ir lieliski, ja tiek cepti pannā.

1,5 * 1,5 cm?

Es jau aizvedu pie grāmatzīmēm! :-)

Lena, kā vienmēr, tu esi amatniece! vismaz izdod grāmatu ar savām receptēm - tu esi palīgs aku izstrādē !!!! ko es darītu bez tevis?

Liels paldies Helēnai par brīnišķīgo recepti. Es mīlu zivis, vēl vairāk gaļu.

[Olya, Taņa, Valjuša]

Olya, Taņa, Valjušapaldies meitenēm!
Gatavojiet veselībai! Šādus kotletus gatavoju daudzus gadus. Vienmēr veiksmīgi!

Mūsu variants! Dziļi merci

[Lesska]

Lesska, palīdziet sev veselībai!

Es mīlu zivju kūkas, bet diemžēl es gatavoju reti ((Vai viņi gatavoja no cita veida zivīm? Pretējā gadījumā mums nav mencu ...

[RybkA]

Vai jūs gatavojāt zivis no cita veida? Pretējā gadījumā mums nav mencu ...

RybkA, Jā, jūs noteikti varat!
Par to es rakstīju pašā receptē:
"Ar balto gaļu var paņemt jebkuras zivis ar maz kauliem: mencas, navaga, heks, polloks, putas. Es gatavoju no visiem šiem veidiem - tas vienmēr sanāk garšīgs!"
Izmēģiniet jebkuru zivi!

Es nopirku mencu, kas sasaldēta ar steikiem. Un viņai ir daudz mazu kaulu ((
Es nolēmu no viņas pagatavot kotletes, jūsu recepte ir ļoti noderīga. Es gatavojos savīt mencu gaļas mašīnā. Tikai tagad es šaubos, ka grauzdēšanas laikā kauli kļūs nemanāmi.Varbūt apcep un pēc tam ilgāk sautē kotletes - tikai kādā režīmā un cik?
Vai arī labāk no tā neveidot kotletes, bet sautēt gabaliņos, ilgstoši likt uz sautēšanas?

[Muzočka,]

Muzočka, Mani ļoti pārsteidza jūsu ziņa, ka mencai ir daudz mazu kaulu! Ļoti dīvaini ... Cik daudz es gatavoju, es to nekad nepamanīju. Es vienmēr uzskatu, ka menca ir visveiksmīgākā kotletu zivs.
Bet, ja kaulu ir daudz, tad labāk pagatavot parasto malto gaļu, divreiz ritinot mīkstumu caur gaļas mašīnā.

[Muzočka,]

Muzočka, Mani ļoti pārsteidza jūsu ziņa, ka mencai ir daudz mazu kaulu! Ļoti dīvaini ... Cik daudz es gatavoju, es to nekad nepamanīju.

Es nopirku METRO (kas ir Cash and Carry, nevis pazemē))) saldētus mencu steikus - 1 kg.

Es uzreiz apcepu pāris gabalus - un kaulu ir nereāli.
Šodien domāju, ka taisīšu kotletes, bet nolēmu sautēt ātrvārāmajā katlā.

Daži apbrīnojami mencas.
Sautēšana ir arī laba iespēja kaulainām zivīm.

Manna 2 ēd.k. l. (nav slaida)

Sveiki, manna strādās?

Labvakar, Svetlana!
Es domāju, ka mannas putraimi derēs.

: čau: Cik brīnišķīgas kotletes! Es to noteikti pagatavošu jūsu veidā! Un tad es pildu gaļas mašīnā vai blenderī, bet šeit tie nav vajadzīgi. Paldies par recepti!

nopirku kilogramu polloka, atdalīji fileju, izrādījās 720 g, ņem visas pārējās sastāvdaļas dubultā porcijā?



Es pagatavoju kotletes pēc jūsu receptes, ļoti garšīgas, uz 720 g maltas gaļas paņēmu divas atlasītas olas, četras ēdamkarotes mannas, 80 g novecojušas maizes (iemērc glāzē piena) vienu sīpolu, sāli, piparus pēc garšas . Cep uz vidējas uguns pannā. Paldies par recepti)

[Svetlana]

Svetlana, paldies, ka izmēģinājāt šīs kotletes. : ziedi: Esmu ļoti gandarīta, ka tie jums patika.

izrādījās 720 g, ņem visas pārējās sastāvdaļas dubultā porcijā?

Es domāju, ka jūs pats jau esat sapratis, ka nevar stingri ievērot recepti. Es ilgu laiku gatavoju no acīm. Tas joprojām izrādās garšīgs.

Un tad es pildu gaļas mašīnā vai blenderī, bet šeit tie nav vajadzīgi. Paldies par recepti!

Valentīna, pavārs veselībai! : roze: Paldies, ka apmeklējāt šo Temku. Es varu jums ieteikt vēl vienu zivju recepti. "Mafini":
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Tas izmanto arī sasmalcinātu zivju mīkstumu. Vienkārši, bet garšīgi.

[Šelena]

Šelena, Helēna, noklikšķināja uz saites: tā ir tikai garšas bumba! Tas ir mans 100%, es bieži gatavoju zivju sufli, un tagad smalkmaizītes atradīsies manā "virtuves arsenālā".

[Valija,]

Valija, Es ēdu zivis jebkurā formā, bet, ticiet man, smalkmaizītes ir iecienītākais zivju ēdiens ne tikai man, bet arī manai ģimenei un draugiem. Šajā receptē darīs un "spēlēs" pat visvienkāršākās zivis (piemēram, putasu). Pamēģini. Es esmu pārliecināts, ka jūs to novērtēsiet.

Tāpēc es vēlos izmēģināt visas jūsu receptes！ Es gribēju konsultēties par smalkmaizītēm, man ir sālīta sudraba karpa, jūs varat to izmantot vai nu smalkmaizītēs, vai kastrolis？ Vai varbūt jūsu kotletes no tā izrādīsies？

Pēc šīs receptes es gatavoju kotletes no svaigi saldētas siļķes - tas ir ļoti garšīgi.

Paldies, mēģināsim

[Elena,]

Elena, paldies par jaukajiem vārdiem par manām receptēm. Pavārs, garšo veselībai!
Ziniet, es smalkmaizītēm vai kotletēm neizmantotu sālītas zivis. Nepārsākt traukus būs ļoti grūti. Un garša būs pilnīgi atšķirīga. Es ieteiktu pamēģināt pagatavot šādu sufli no pieejamajām sālītajām sudraba karpām:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Kartupeļi pielāgos sāli, un jums vajadzētu būt garšīgam ēdienam. Ja jūs nevēlaties to tvaicēt, tad to ir pilnīgi iespējams cept uz "Konditorejas" formā vai tieši ietaukotā pannā. Garšīgs eksperiments jums!

Pēc šīs receptes es gatavoju kotletes no svaigi saldētas siļķes - tas ir ļoti garšīgi.

tati-ana, paldies par ideju! Siļķes nekad neesmu izmantojusi kotletēm un smalkmaizītēm. Jāmēģina.

Kopumā dalos eksperimentā😀 Izgatavoju sešus smalkmaizītes, - no interneta saņēmu ļoti garšīgas receptes “smalkmaizītes ar lasi un zaļajiem sīpoliem”.
Un es pagatavoju atlikušo sālīto lielgalvu pēc jūsu pirmās receptes, kas arī ir nenormāli garšīga никто Un neviens nesaprata, kas ir sāļš, bet smalkmaizītēs bija nedaudz sāļuma, bet ar saldu kafiju brokastīs - mmm, nyamka
PALDIES PAR IEDVESMU

[Lena,]

Lena, cik daudz veiksmīgu eksperimentu ir provocējusi šī sudraba karpa! Ir lieliski, ka viss sanāca garšīgi! Un tagad jūsu cūciņa bankā ir uzreiz divas zivju receptes.
Kulinārijas radošums jums!