Sarkano kāpostu salāti ar mandarīniem

Sarkano kāpostu salāti ar mandarīniem

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
sarkanie kāposti	500 g
Balts balzamiko etiķis	3 ēd.k. l.
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Mandarīni	3 gab.
Skābais krējums	100 g
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Malts kanēlis	1 šķipsnu
Mīļais	1 tējk + pēc garšas
Sāls
Pipari

Gatavošanas metode

• 1. Nomazgājiet kāpostus, nomizojiet un noņemiet kātiņu. Pēc tam sagriež plānās šķēlēs, ielieciet bļodā, garšojiet ar etiķi, eļļu un pievienojiet 1 tējk. mīļā. Labi samaisa.
• 
• 
• 2. Nomizojiet mandarīnus, sadaliet tos atsevišķos segmentos. Pagatavojiet kāpostus ar pipariem un sāli un pievienojiet mandarīnus. Atstāj iedarboties 10 minūtes.
• 
• 3. Sajauciet skābo krējumu ar citronu sulu, kanēli un šķipsniņu sāls, garšojiet ar medu pēc garšas.
• 
• Sadaliet porcijās ar skābo krējumu.
• 
• Oriģinālā recepte: 🔗

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

mazāk nekā 30 minūtes

Līdzīgas receptes

Jaunu kāpostu salāti ar neapstrādātiem cukini, ar rūgušpiena mērci (Administrators)

Oriģinālie kāpostu salāti (Omela)

Korejas kāpostu salāti (Chuchundrus)

kā krūms ar mandarīnu .... ļoti interesanta kombinācija!

Man patīk sarkanie kāposti.
parasti ar burkāniem un sviestu.
Kombinācija ar mandarīniem izrādījās ļoti veiksmīga!
tikai medus ir beidzies, pagatavots ar skābo krējumu.
paldies par recepti.

Paldies! Esmu ļoti priecīga, ka man patika

Manuprāt, medus regulē skābā krējuma mērces "deserta" pakāpi - ar tā palīdzību tiek iegūti universāli salāti: cepetim, un kūkas vietā

Nu tad labi, ka viss ir beidzies. Man vajadzēja salātus ēstgribam tieši tāpat.

Vēl viena garšīga veselība no sarkanajiem kāpostiem, spilgti pavasarī)
Kanēlis (šajā kombinācijā) sita uz vietas! Es nepievienoju skābu krējumu, garšvielu ar jogurtu ar zemu tauku saturu (diezgan piemērots ir arī jogurts ar maigu augļu noti). Tomēr šie salāti ir labi arī ar eļļas mērci.
Paldies!