Laša soljanka Borkas U800

Laša soljanka Borkas U800

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
lasis, svaiga vai atkausēta forele	500 g
puravs	liels kāts
olīvas	200 g
tomātu mīkstums, kubiņos sagriezts	500 g
marinēti gurķi	200 g
citrona	0,5 gab
zaļumi pēc garšas
garšvielas pēc garšas
olīvju eļļa	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• 
• Noskalojiet zivis, pārklājiet ar aukstu ūdeni un 30 minūtes ieslēdziet CF buljona režīmā. Noņemiet zivis no buljona, izkāsiet buljonu.
• 
• 
• 
• Sīpolu sagrieziet gredzenos, pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas (vēlams olīveļļas) un ielieciet MV traukā cepšanai 10 minūtes.
• 
• Nogrieziet gurķus un pēc sīpolu apcepšanas pievienojiet traukam, ielejiet tomātus, ielieciet garšvielas un ielejiet glāzi buljona, visu samaisiet un ielieciet sautējumu 15 minūtes.
• 
• 
• 
• Šajā laikā izjauciet zivis, noņemot kaulus, taukus, ādu utt.
• 
• 
• Ievietojiet zivis un olīvas CF, pievienojiet buljonu, samaisiet, nogaršojiet un pievienojiet sāli, saldiniet, paskābiniet pēc garšas un ieslēdziet CF vēl 15 minūtes buljona režīmā. (Var pievienot kaperus.) Iedur šķīvī citrona šķēli, pēc garšas pievieno garšaugus.
• Labu apetīti.
• 

Trauks ir paredzēts

3 litri

Laiks sagatavošanai:

30 + 10 + 15 + 15 = 1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas programma:

buljons + cepšana + sautēšana + buljons

Piezīme

Man ļoti nepatīk sīpoli zupās, tāpēc es gatavoju hodgepodge tikai uz puraviem. Es nepievienoju kartupeļus. Pietiekams diētisks ēdiens, jūs varat gatavot diētu, cepšanas laikā noņemot eļļu un pēc vārīšanas noņemot no buljona liekos taukus.

Ja ir labi lielie saldie tomāti (vasarā), tad labāk no tiem paņemt mīkstumu, ja zivs ir steiks vai vienkārši laba beztauku daļa (šodien man ir pārpalikumi no jaungada marinētiem gurķiem, diezgan treknas puses, tāpēc es nolēmu pagatavot buljonu atsevišķi un noņemt liekos taukus), tad jūs nevarat pagatavot buljonu, bet nekavējoties pēc mērces sautēšanas ielieciet neapstrādātas zivis, ielejiet ūdeni un ieslēdziet buljona režīmu 30-40 minūtes.

Oho! Cik skaisti tas izrādījās! Un es nekad neesmu gatavojis zivju hodgepodge. Es to ņemu ekspluatācijā. Paldies, īri! Es redzu, ka jūs apgūstat savu karikatūru ar lēcieniem!

Oho! Cik skaisti tas izrādījās! Un es nekad neesmu gatavojis zivju hodgepodge. Es to ņemu ekspluatācijā. Paldies, īri! Es redzu, ka jūs apgūstat savu karikatūru ar lēcieniem!

Šī ir mana mīļākā poza pēc svētkiem, es to iesaku, tā ir vienkārša un ļoti garšīga. Ledusskapī atradu arī rikotas bundžu, vakarā kaut ko pagatavošu no maizes izstrādājumiem. Jums jāpiestiprina pārējie produkti.

Ak .... es gribēju hodgepodge!

Ak .... es gribēju hodgepodge!

Ak, es arī kaut ko gribēju! Bet šeit Iiiiimmmennoooooooo soooo! : bravo: Ir, paldies par recepti, es negatavoju ēdienus ar puraviem, lieliska ideja, un jūsu hodgepodge ir tieši sirdi plosošs, it īpaši, ja skatāties uz fotoattēlu no bada!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, nenožēlojiet. Visu var izdarīt vienkārši kastrolī un katliņā. Secība ir vienāda.