Kūka "Funny gliemeži"

[Biskvīts:]

Kūka "Funny gliemeži"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biskvīts:
Milti	60 g
Olu dzeltenumi	4 lietas.
Olu baltumi	4 lietas.
Sāls	šķipsnu
Ūdens (verdošs ūdens,	4 ēd.k. l. / 20 ml
Cukurs	40 g
Roll biezenis:
Biezenis (ābolu sidrs bez cukura)	250 g
Augļu sīrups (aveņu)	50 g
Želatīns	7 g
Ūdens	3 ēd.k. l.
Krēms:
Jogurts (biezs grieķu vai mazkaloriju biezs krējums)	900 g
Cukura pulveris (pēc jūsu patikas)	40 g
Pulverveida želatīns	30 g
Ūdens ir auksts	50 ml
Augļu sīrups (aveņu)	100 ml
Želeja (aveņu)	75 g
Dekors:
Marcipāns	30 g
------------------------------------------	-------------
Cepšanas paplāte =	34x28 cm
Cepamais gredzens	Ø = 20 cm

Gatavošanas metode

• Garšīga, mazkaloriju, eleganta un visādā ziņā viegla, torte priecēs ne tikai bērnus, bet arī patīkami pārsteigs pieaugušos!
• 1. Želeja krēmam:
• Želeju izšķīdina 150 ml karsta ūdens. Tvertnē ielej plānu kārtu un ievieto ledusskapī, līdz tā sastingst.
• 
• 2. Biskvīts:
• Ieklāj 34 x 28 cm lielu cepešpannu ar cepamo papīru. Sakuļ baltumus ar sāli līdz stingrām virsotnēm. Dzeltenumus sakuļ ar cukuru līdz baltumam. Ielej verdošu ūdeni, samaisa. Pievienojiet miltus un samaisiet ar lāpstiņu. Apvienojiet baltumus ar dzeltenumiem divos posmos, saliekot no apakšas uz augšu un pa apli.
• 
• 3. Gatavā mīkla no pleca plūst ar lenti.
• 
• 4. Ielejiet mīklu uz cepešpannas un izlīdziniet ar lāpstiņu.
• 
• 5. Cepiet iepriekš uzkarsētu līdz 180^parSākot no krāsns līdz zeltaini brūnai apmēram 15 minūtes, koncentrējieties uz savu krāsni! Pulverveida tīru cepamā papīra lapu ar cukura pulveri un pagrieziet uz tā gatavo biskvītu, uzmanīgi noņemiet papīru, uz kura tas tika cepts.
• 
• 6. Rullējiet kopā ar papīru stingrā rullī. Nomierinies.
• 
• 7. Roll biezenis:
• Sajauc 50 g ābolu ar aveņu sīrupu, iemērc 7 g želatīna 3 ēd.k. l. auksts ūdens. Sildiet 3 ēd.k. l. biezeni, izšķīdiniet tajā uzbriedināto želatīnu un apvienojiet to ar galveno biezeņa masu, samaisiet. Ielieciet ledusskapī uz 5-7 minūtēm, lai biezenis nedaudz sabiezētu.
• 
• 8. Izvelciet biskvīta kūku un uzklājiet uz tā biezeni, atkal velmējiet. Liek ledusskapī un noliek malā. Sagriež 1 cm platās šķēlēs.
• 
• 9. Uz trauka ielieciet gredzenu 20 cm diametrā. Apakšdaļu izklāj ar ruļļa gabaliņiem, pēc tam ruļļus novieto uz sāniem, cieši piespiežot tos formas malai. Atstājiet 3 gabalus, lai dekorētu kūku. Ielieciet ledusskapī.
• 
• 10. Krēms:
• 30 g želatīna iemērc 50 ml auksta ūdens. Apvienojiet jogurtu ar cukura pulveri un sīrupu 100 ml, samaisiet. Krēms ir nedaudz salds, ja jums patīk saldāks, palieliniet cukura daudzumu !!!
• 
• 11. Atlieciet 4 ēd.k. l. jogurts un karsē. Izšķīdiniet tajā pietūkušo želatīnu un apvienojiet to ar lielāko daļu, samaisiet. Pievienojiet kubiņos sagrieztu želeju, atstājot nedaudz dekorēt kūku, samaisiet.
• 
• Montāža:
• 12. Aizpildiet cepumu formu ar krēmu. Ķemmējiet augšu ar kulinārijas ķemmi. Ielieciet ledusskapī un ļaujiet pilnībā sacietēt.
• 
• 13. Ar fēnu izpūtiet karstu gaisu pa pelējuma sāniem un uzmanīgi atlaidiet kūku no tā.
• 
• 14. No marcipāna 30 g pagatavojiet gliemežu ķermeni un uz tiem uzlieciet ruļļus. Spontāni dekorējiet kūku ar želejas gabaliņiem, piparmētru lapām un uzlieciet gliemežus uz augšu.
• 
• 15. Nogrieziet kūku ar karstu un sausu nazi ar garu un plānu asmeni.
• 
• Palīdzi sev!
• 

Trauks ir paredzēts

12

Gatavošanas programma:

krāsns

[Nataša]

Natašakāda tev fantāzija! Kāda kombinācija !!! Biskvīta kūka, jogurts, želeja Bravo!

Es iedomājos, cik viņš bija maigs un gaisīgs, mmmmm ..... Un tik ļoti skaisti, vienkārši nav vārdu !!! Paldies par šādu skaistumu Natāliju!

[Nataša]

Mammu mīļā !!! Nataša, nav vārdu, tikai emocijas Ir nepieciešams radīt šādu skaistumu
Pēc nedēļas manai meitai ir dzimšanas diena, es noteikti to izdarīšu.

[Tatjana]

Tatjana, Paldies! viegli pagatavojams un viegli ēdams!

IRINA, labs tortes apraksts! un paldies!

Tata, bērni var lietot krējumu, nevis krējumu un vairāk cukura! Paldies!

[Nataša]

Tata, bērni var lietot krējumu, nevis krējumu un vairāk cukura! Paldies!

Nataša mazulim būs 23 gadi

mazulim būs 23

: pārgurums: tad šī diētiskā iespēja!

Nataša! Pirms es varēju noelpot citronu smalkmaizīti ar bumbieriem, un tad bija skaistums! Cik spilgti, eleganti un svinīgi viss izskatās (un pats galvenais, par pieņemamu cenu!). Paldies par recepti!

[Natālija]

Natālija, tas ir vienkārši pārsteidzoši! Pievienojiet to grāmatzīmei! Es gribētu atkārtot !!!

[Nataša]

Nataša, bravo Ļoti oriģināls risinājums, viegla kūka un tik maigi gliemeži

[Ceru]

Ceru, Aleksandra, ElenaLiels paldies, esmu tik gandarīts!

Kāda skaistule! Es vienmēr apbrīnoju jūsu darbu. Es ar lielu prieku cepu jūsu šifona cepumus. Kārtējais šedevrs! Grāmatzīme to noteikti!

[Nataša]

Nataša, jauka torte! Un, manuprāt, pat tāds lajs kā es to var apgūt! Tāpēc es to atzīmēšu ar grāmatzīmi un, ja nepieciešams, noteikti izmēģināšu! Paldies: skūpsts:

izcils !!! Es gatavoju līdzīgu kūku, es domāju likt ruļļos, ​​bet rullītis tika iegādāts .. un es pats varu uzcept šādu rullīti .. Šeit ir dārza galva !!! Jā, es to varu! Es noteikti to izdarīšu! Man bija saldējuma kūka, un šeit ir jogurts un pat ar želeju (marmelādi). KLASE !!!!

[ang-kay]

ang-kay, Natālija, Jevgeņija, Paldies! kā jau rakstīju - viss ir vienkāršs un pieejams, tāpēc gaidu ziņojumus! pielāgojiet cukura daudzumu tikai tad, ja tas jums patīk vairāk!

Nataša, man gliemeži ļoti patika, paldies.Kas tev ir uz saspraudes? Es paskatījos, nav izsekošanas papīra vai būtu jāuzliek izsekošanas papīrs?

[Larisa]

Larisa, Paldies! mans gredzena dibens ir pārklāts ar pārtikas plēvi, ja paskatās cieši, to var redzēt. Klipši tur man vajadzīgo gredzena izmēru labāk, tas ir slīdošs, tas ir, maina vajadzīgo skaļumu!

No tā, kas tas ir. Es pat neesmu redzējis tādu, iespējams, ērtu

Ļoti ērti, Lar, jūs, iespējams, vienkārši nepievērsāt uzmanību, to pārdod tajā pašā vietā, kur folija un cepamais papīrs. Jā, to sauc arī par pārtikas membrānu ...

Paldies, es paskatīšos. Varbūt patiesība nepievērsa uzmanību

Cik skaisti! Un garšīgi, droši vien ... Man ir šādu gardumu cienītāji. Noteikti grāmatzīme !!!

[Jūlija]

Jūlija, cep un lūdzu savus mīļotājus!

Ļoti eleganta kūka, un gliemeži ir tikai skaistules!

Paldies par recepti! Šodien es mēģināju (kaut arī visas sastāvdaļas atsevišķi, mana meita devās kopā ar viņu ciemos) Viņi teica - ļoti garšīgi! Un nav grūti.

Labi padarīts! ļoti skaists sniegums !!!

Natālija, paldies par brīnišķīgo recepti! ...
Es esmu dziļi.
Sakiet, ja rullītim izmantojat confiture, tad arī želatīns ir +?

Paldies! atkarībā no tā, kāda tā ir konsistence, bet pievienojiet vismaz pusi no normas!

Nu, tas ir biezs, tajā ir karote.

[Natālija]

Natālija, kāda skaistule!
Es mīlu gliemežus, bet šeit ir neticamas jūdzes!

Paldies par recepti, noteikti grāmatzīmi, jo pienāk brīdis - es noteikti to izdarīšu.

NATASHA BRAVO !!!! : čau: Cepure nost TAVA TALENTA PRIEKŠĀ !!! I GRĀMATZĪME

Krāšņs