Mēs izrotājam piparkūku cepumus, cepumus

Ira, craquelure kgraska gels + ciete

Atvainojiet, bet vai jūs nerakstīsit proporcijas? Un vispār, vai jūs varat sīkāk paskaidrot, kā to izdarīt? Es nekad to neesmu darījis, bet es ļoti vēlos! Es negribētu darīt ar titāna diksīdu ...

Pievienots trešdien, 2017. gada 1. martā plkst. 19:24

Es arī gribēju jautāt: kur es varu redzēt tilpuma uzpildīšanas tehniku? Varbūt kāds iemetīs saiti ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, tāpēc krāsa ir titāna dioksīds, balta krāsa.)

Skaidrs, ka man vienkārši ir balts pārklājuma gēls, tāpēc domāju - varu ar to mēģināt ...

šeit viens draugs krūmos lūdza, lai es jums pajautāju: kādas krāsas jūs izmantojat ar aerogrāfu?

Visiem biedriem, kas ir krūmos un ne tikai! : girl_haha: Man ir divas krāsas, kas īpaši paredzētas aerogrāfijai: zelts un sudrabs, amerikāņu krāsas zīme. Sākumā es domāju, ka man būs jāpērk pārējās krāsas, bet tad es izlasīju (uz HP ir Temka par aerogrāfiem) un nolēmu atšķaidīt manas gēla krāsas (Wilton), jo man ir pietiekami daudz krāsu, bet pērkot visas krāsas ar jaunu ir pārāk dārgas. Es atšķaida ar ūdeni. Nedaudz krāsas mazā glāzē un pēc tam burtiski pa pilienam pievienoju ūdeni, tam vajadzētu būt konsistencei kā labam taukainam pienam, tam nevajadzētu spēcīgi parādīties. Labi samaisu, lai nebūtu gabaliņu, un pēc tam filtrēju caur blīvu organzu (tās caurumi nav redzami, kā kādreiz bija loki), lai aerogrāfā netiktu nokļuvis neviens krāsas gabals. Un katru reizi pēc aerogrāfa izmantošanas, protams, es labi noskaloju ar ūdeni, lai krāsa nepaliktu adatā un tur neizžūtu. Es ceru, ka es to skaidri uzrakstīju. Krāsa faktiski nedaudz pazūd, un, ja man joprojām ir atšķaidīta krāsa, tad es to labi aizveru (uzglabāju ledusskapī), un nākamajā reizē, ja tā ir sausa, es to atkal atšķaida ar ūdeni, atkal filtrēju un dodos! Es arī lasīju, ka jūs varat atšķaidīt ar degvīnu, bet es to neesmu izmēģinājis. Es izlasīju aerosola krāsas sastāvu, ir ūdens, un tad, kad atšķaidīju želeju ar degvīnu krāsošanai ar otu, tas it kā saritinās, parādās gabali. Tāpēc es nolēmu sev atšķaidīt ar ūdeni.

Šeit viņa paslēpa piparkūkas, kuras krāsoja ar aerogrāfu

Ira, craquelure kgraska gels + ciete

Atvainojiet, bet vai jūs nerakstīsit proporcijas? Un vispār, vai jūs varat sīkāk paskaidrot, kā to izdarīt? Es nekad to neesmu darījis, bet es ļoti vēlos! Es negribētu darīt ar titāna diksīdu ...

Pievienots trešdien, 2017. gada 1. martā plkst. 19:24

Es arī gribēju jautāt: kur es varu redzēt tilpuma uzpildīšanas tehniku? Varbūt kāds iemetīs saiti ...

pirmajā lapā ir saite uz videoklipu. Es izdarīju 1k1

Sveiki visi, es runāšu šeit .... labi, un sūdzēšos ... Kā jūs gatavojaties 8. martam? Man kaut kā ir kaut kā Pirms tam es neizveidošu rindu no tiem, kas vēlas Un tagad 6 sekundes ..... Es nevaru pārdot burkānu Kas tas ... 😰. Bezcerības dēļ šīs atliekas izstādīja amatnieku gadatirgū. Kāda kliente man uzrakstīja, ka viņa ņem to un to. OK tas ir labi. Pikaps ir norādīts mana veikala noteikumos. Un tas sāk pienākt toreiz, bet jūs esat metro. Nē, dzīvoklis ir mēms utt. (bet viņa atteicās, kad es uzrakstīju, ka nebraukšu uz metro). Vispār YAM vienmēr ir tā, pircēji uzdod jautājumus tā, ka es visiem esmu parādā (tur notiekošās konkurences dēļ ???) ... Vai arī man ir tik paveicies. Starp citu, es parasti neko neizlieku YAM. Tāpēc tagad es domāju, ka cilvēki ir kļuvuši nabadzīgāki .. manas cenas ir vidējas. Es to nemazināšu, bet tagad domāju arī, ko iesākt ar piparkūkām ... nevis ar šīm 6 ... bet vispār ...

Man ir divas krāsas, kas īpaši paredzētas aerogrāfijai: zelts un sudrabs, mark-American.

Es ilgu laiku laizīju lūpas, lai nopirktu Amerikas zeltu par aerogrāfu.Es gribu jautāt, jums vairs nav nepieciešams to audzēt, vienkārši ielejiet to aerogrāfā?

[marikosha]

marikosha, Marina, nē, jums nav nepieciešams audzēt. Bet pirms ielešanas aerosolā jums ļoti labi jāsakrata, jo sudrabs un zelts izgulsnējas: girl_haha: Ļoti labas krāsvielas, tās labi iederas piparkūkās

Taņa, ļoti skaistas piparkūkas
vai tas ir tālu līdz metro? ļoti problemātiski satikties?

[Tusya26]

Tusya26, Paldies, nav tālu, bet es vienmēr esmu viena ar 2 bērniem un nevilku viņus 😅. Galu galā tas izrādījās pēc iespējas labāk, vakardienas pārdzīvojumi bija veltīgi (varbūt tāpēc, ka no rīta automašīnai nedaudz pieskārās). Viens no maniem pastāvīgajiem klientiem nopirka visu. 🤗

Un vakar es trāpīju krāsās

Tanjas ziedi ir skaisti, es mīlu ielejas lilijas ... augšējās tulpes ir tik smalkas ... un apakšējās īrisas ir ļoti iespaidīgas ...

Es apsēdos atpūsties, tajā pašā laikā es izlikšu pāris savus 8. marta attēlus)
Es izgatavoju šīs lilijas uz sniegpārslu formas)

Mimosa tika pārkaisa ar žāvētu un sasmalcinātu dzeltenu glazūru) Es nekad neesmu dzirdējis par šādu metodi, iespējams, tas ir mans izgudrojums

Meitenes, un es, redzot Tanjuškas kaķus, nevēlējos pamest galvu. Viņu iedvesmots es izveidoju savas un vēl citas pandas

pirmajā lapā ir saite uz videoklipu. Es izdarīju 1k1

Es nevaru atrast šo saiti ... Vismaz es zinu vārdu ... es visu pārskatīju - NEREDZU !!!

[poglazowa2011]

poglazowa2011, 113. lpp

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 17:26

Marija, un pirmajā lapā "Craquelure" sarakstā ir vesela rindkopa, un tā ir uzrakstīta

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 17:26

Es nevaru ievietot saiti no planšetdatora, ir vairākas iespējas

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 17:30

Tatjana_Borščeva, Arī es esmu kurls. ceptas piparkūkas 0,5 porcijas Lera, un tāpēc tās nav dekorētas. Es tiešām nezinu, ko darīt

[marikosha]

marikosha, lilijas ir super! Kas attiecas uz apledojuma smidzinātājiem, jūs izdomājāt šo lielisko)))

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā plkst. 19.55

Kinglets, ak, Vikulya, labi darīts, tik brīnišķīgas piparkūkas! Pandas un kaķi ir tik jauki))

[marikosha]

marikosha, Marina, mīlēja lilijas.
Kinglets, Vika, pandas ir foršas.

[poglazowa2011]

poglazowa2011, 113. lpp

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 17:26

Marija, un pirmajā lapā "Craquelure" sarakstā ir vesela rindkopa, un tā ir uzrakstīta

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 17:26

Es nevaru ievietot saiti no planšetdatora, ir vairākas iespējas

Pievienots piektdien, 2017. gada 3. martā 17:30[/ pa labi /]

Es domāju ar atsauci uz tilpuma aizpildījumu ...

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), DyadkinaAlla, paldies, meitenes, jūsu komplimenti un pandas mums ir ļoti patīkami :)))

Marina, lilijas uz sniegpārslēm ir ļoti skaistas !!!
Vika, pandas un kaķi ir tik jauki))

Meitenes, pasakiet man, kas zina. Es vienmēr cepu piparkūkas pēc vienas un tās pašas receptes - 50 grami medus, 100 grami cukura, 1 ola, 50 grami sl. eļļa, 1 tējk. soda, 300-450 grami miltu, apelsīna miza, garšvielas. Proporcijas vienā partijā. Parasti es to palielinu 2-4 reizes, atkarībā no pasūtījuma apjoma. Es vienmēr cepu tajā pašā temperatūrā, tajā pašā laikā, tajā pašā krāsns līmenī. Bet ... 98% piparkūku cepumu iegūst pēc vajadzības, sulīgi, skaisti, cepti. 2% gadījumu piparkūku cepumi cepšanas laikā aizlīst augšup, paceļas un beigās nokrīt, un priekšpusē ir sajūta, ka tie nav cepti, caurspīdīgi vai nevienmērīgas krāsas. Vai kakao, kuru es lielākoties nepievienu, var to ietekmēt, bet šodien, dumjš, es piebildu ((((es nesekoju paraugam ar iepriekšējām neveiksmīgajām piparkūkām, bet nepievienoju kakao priekšpēdējai partijai, bet pievienoju) Tā rezultātā tas nav ļoti reprezentabls (((vai varbūt kāda cita iemesla dēļ? Es nezinu ((

Sveiki! Esmu šeit jauns un tikai nesen aizrāvos ar piparkūkām, es gribēju pajautāt, mans glazūra uz piparkūkām izrādās ļoti smaga, ka tu nekož, tev tā vajadzētu būt, vai es daru kaut ko nepareizi?

[Tatjana4889]

Tatjana4889, Taņa, jūs esat laipni aicināti. Sākumā būtu jauki, ja jūs rakstītu, kā jūs veicat savu glazūru, jo, nezinot to, kā jūs varat kaut ko ieteikt

Pievienots svētdien, 2017. gada 5. martā plkst. 9.54

Es izgatavoju glazūru pēc Edija Spensa receptes, tas nav tik grūti un ļoti labi iekož (recepte nav 1 lpp., Parasti ir daudz noderīgas informācijas) Mēģiniet uz tā pagatavot

Paldies) Es to gandrīz daru (1 olbaltumviela, 160 gr.pulveris, bet ne atsijāts, 5 pilieni sulas un samaisiet ar dakšiņu), varbūt proporciju vai ražošanas tehnoloģijas dēļ tas ir kļuvis ciets, tādas es esmu piparkūkas

Pievienots pirmdien, 2017. gada 6. marta 00:53

Sveiki! Es tikai mācos gatavot piparkūkas, bet kaut kas vēl ne pārāk veiksmīgi izdodas ... Laikam neiedziļinos glazūras konsistencē (((tā ir pārāk bieza, lai varētu ieliet ... tas ir ļoti labi redzams fotoattēlā). .. netiesā strikti.Piparkūku cepumus gatavoju tikai 3 reizes.

Viss atrodas parkā pirms 8. marta))) tikai mēs esam foruma jaunpienācēji))))
Man atkal ir ziedi)) dāvanām skolotājiem un meitenēm skolā))) ķekars ķekaru, bet tas ir labāk nekā iepriekš

[Noto4ka]

Noto4ka, izrādījās skaisti iestatījumi, jaukas krāsas)

Pievienots pirmdien, 2017. gada 6. martā 13:46

Jūlija f, forši ziedi) Es daru dāvanas arī draugiem un ģimenei)

Sveiki visi! Sen neesmu šeit rādījis toonus. Viņu dēļ nav laika radīt dvēselei (es ļoti vēlos ... Bet man ir arī liels prieks tos darīt)))

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva,
Ļoti rūpīgs darbs, veikls ... Es bieži atsakos no karikatūrām, it īpaši, ja man vajag pagatavot trīs vai četras piparkūkas ... tikai jautājumi: "kāpēc tas ir tik dārgi, un ka trīs vai četru piparkūku dēļ es apmeklēšu otrs gals Maskava ... un jūsu piegāde ir dārga "... vispār man tādu ir maz ... Bet man patīk skatīties uz citu cilvēku darbiem ... Man ļoti patīk apskatīt visādas sīkas detaļas .. . Tie ir ļoti laikietilpīgi .. .. kamēr jūs sajaucat virkni krāsu, jūs atradīsit attēlus ... vieglāk ir pagatavot 100 vienkāršus ziedus

Pievienots pirmdien, 2017. gada 6. martā 17:02

Tatjana4889,
Beat ar mikseri vidējā ātrumā - dakša dos tikai tādu glazūru, ka jūs varat ielej Lieldienu kūkas vai Berlīnes cepumus - caurspīdīgus un nestabilus ... un 1 tēmas lappusē - izpētiet visu ... tas daudz noņems jautājumu uzreiz ...

[Anastasija]

Anastasija, jā ... par vienu snīpi jauna krāsa 😂 man nācās tvaicēt)). Bet topieri tagad ir ļoti pieprasīti!

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, šī ir bumba! Ļoti labi!!!

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, Tanjuša, topi ir jauks skats, un kādi ir viņu izmēri.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larisa, paldies. Trollu piparkūku izmērs ir 11-12 cm augsts. Supermens (aizmirsa, kā viņš) 12 cm. Es neveidoju lielus, mazie virskārtas izskatās labi uz kūkām. Es bieži meklēju leņķus un pozīcijas, lai padarītu varoni mazāku, nevis pilnā izaugsmē.

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, Taņa, un vai mīklu virskārtām manuāli sagriež atbilstoši veidnei?

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, jā, pēc attēla)

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, Taņa, tie ir garšīgi

Vai varat, lūdzu, pateikt, kā padarīt pelēku krāsu? Man vajag uzzīmēt lācīti, bet es nezinu, kā ...

pievienojiet nedaudz melnas krāsas

[Tatjana_Borščeva]

Tatjana_Borščeva, ļoti skaistas piparkūkas !!!!

Sveiki! Sen neesmu skatījusies uz tevi. Bija prom. Tik daudz lielisku darbu. Daudz jaunu. Man ir problēma!. Viņa sāka aizpildīt figūru un centrā izveidojās bedre, kad tā izžuva. Es kaut kur lasīju par šo jautājumu, bet nevaru to atrast. Varbūt glazūra jāpadara biezāka? Pastāsti man, kurš zina vai nēsā degunu pareizajā tēmā.
Un tie ir mani piparkūku cepumi Lieldienām.

[lutik54]

lutik54, lieliskas piparkūkas !!! Āāāā, šodien vari sākt gatavoties Lieldienām, vienkārši visu atdevi)

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 9. marta 00:21

Šeit ir manas piparkūkas, ko mācos no dāvanām savai ģimenei)

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 9. martā 00:30

Un viņa arī savām māsām izgatavoja šādus pušķus: roze:

[Mamma Taņa]

Mamma Taņa, jā, pēc attēla)

Tatjana, saki, lūdzu, vai tu to izgriezi ar parastu nazi? Nez kāpēc man ir nevienmērīgas malas.

[Oksana]

Oksana, Es griezu ar plastilīna nazi, malas nav ideālas, bet ar pildījumu tas nav redzams. Man ir ļoti plastmasas mīkla, jūs varat izlīdzināt nelīdzenumus, ja tā)

Cik krāšņi troļļi, mmmm! Es nekad to neesmu darījis, ir biedējoši sākt)))

Meitenes, ar mūsu pēdējiem svētkiem !!!

Neviens man neatbildēja par mīklu un kakao, bet izmēģinot es atklāju, ka jā, tā arī ir, kakao neļauj maniem piparkūku cepumiem būt perfektiem (((jums ir vai nu jāizmēģina kaut kas cits, vai arī tie nav jāpievieno vispār).

[Alla]

Alla, Es vienmēr gatavoju mīklu ar kakao. Bet kaut ko paredzēt ir grūti, jo katram šeit ir sava recepte.Piemēram, man ir mīkla 500 g miltu 250 g medus, pavisam cita recepte.

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 9. martā plkst. 8.51

Tatjana4889, tas ir glazūra, ciets.Lai padarītu to mīkstāku, varat pievienot glikozes sīrupu (1 tējkarote uz 500 g cukura pulvera), bet glazūra izrādīsies atšķirīga, mīkstāka, viskozāka un nedaudz mīkstāka.

Sen neesmu šeit rādījis toonus.

Sooooo skaisti !!!!! Taisni super-super))) Es nekad nemācēšos

[Anyuta Flokss]

Anyuta Flokss, ko tu dari !!!! jums izdosies! Galvenā vēlme ir mācīties un nebaidīties kļūdīties! Jums vajadzēja redzēt manas pirmās piparkūkas !!! 😂

Meitenes ar pēdējiem svētkiem ar labi saprotošiem klientiem un vairāk brīvā laika !!!!!!
Es jautāju, vai ir iespējams pagatavot glazūru, lai, žāvējot bez krāsns, tas nekļūtu blāvs, lai tas būtu tikpat gluds un spīdīgs un justos kā caurspīdīgs ???
Bija tur Odesas gadatirgū, meitene arī bija ar piparkūkām, stāsta, ka piparkūkas žāvē krāsnī tikai tad, ja tas ir steidzami nepieciešams, tāpēc viņi atšķirību neredz, visi ir spīdīgi un pārredzami

[fantazija]

fantazijaElena, ja glazūrai pievienosi pusi tējkarotes kukurūzas sīrupa, glazūra būs izcila. Un arī, ja jūs pievienojat grīdu, - vienu tējkaroti glikozes sīrupa, glazūra izrādīsies spīdīga un vienkārši caurspīdīgāka. Visticamāk, viņai bija apledojums ar glikozi, kaut kas līdzīgs mīkstam apledojumam

Pirmais, mana piparkūku kūka, dēlam uz gadu))) Pastāsti man, kas ir nepareizi, ko meklēt?

Manuprāt, ar piparkūku pildītājiem viss ir kārtībā !!! Ļoti mīlīgas, smalkas krāsas. Man ir vēl viens jautājums, ja tas ir iespējams personīgajā piezīmē, kāda veida krēmu izmantoja, lai saskaņotu kūku un recepti, lūdzu, dodiet man.