Mēs izrotājam piparkūku cepumus, cepumus

viņa paņēma tīklu, bet mežģīnēm tas neder, ļoti liels. Drīzāk paklāji), bet uz lokiem, lentes labi), kas veidoti mājas apakšā.

paņēma tīklu, bet mežģīnēm tas neder, ļoti liels. Drīzāk paklāji), bet uz lokiem, lentes labi), kas veidoti mājas apakšā.

Tātad nopērciet to ... Un es tikai gribēju nopirkt tīklu izšūšanai.

[Marija Dereskova]

Marija Dereskova, Marija, ticiet man, ātrāk ir izdarīt manuāli, nekā izveidot sietu, pielīmēt, paslēpt malas, un tas arī samitrinās un pielips pie maisa, tas var notikt, šī ļoti elastīgā glazūra piesaista mitrumu no gaisa un no piparkūkām, un esmu dzirdējis, ka šī acs ir par lielu ... Kūkām tas ir normāli, bet piparkūkām rupji.

Ak, kamēr es rakstīju atbildi, viņi rakstīja, ka tā ir liela.)

Jā, tas izrādās ātrāk un plānāks ar rokām.

[Marija Dereskova]

Marija Dereskova, ja jūs patiešām vēlaties doties uz Ali, šādi paklāji tīkliem ir lēti, bet saskaņā ar atsauksmēm tie ir labi.



13. Valentīna diena, viss, ko es nopirku ar zīmogiem, tagad slēpjas, neērtības ir tādas, ka piparkūkas joprojām nedaudz peld, druka ir deformēta, un kontūru gar šīm iedobēm nav īpaši ērti izgatavot.
Es arī mēģināju uzcept nospiedumu uz izceptajām piparkūkām un iemērkt zīmogu ar kakao un piestiprināt pie piparkūkām, vispār man tas nemaz nepatika, es testēšanai nopirku vairākus gabalus.
Ar trafaretu ir daudz vieglāk. Un labākais ir projektors))))

Es tur meklēju, bet neatradu. Varbūt es ievadu nepareizu pieprasījumu? Projektors ir foršs, bet ar to jūs paliksiet bez biksēm. Jums vajadzētu būt konditorejas veikalos, nevis mājās. Ir klientu plūsma.

[Marija Dereskova]

Marija Dereskova, labi, nesaki man, man ir projektors diviem tūkstošiem, lēts, ņemot vērā, ka bez manis bērni uz tā skatās arī karikatūras. Bet, kad jums vajag piparkūkas, es iemetu attēlu un zīmēju, neko netulkoju, neriņķoju un nepiemēroju)))

Es redzēju tikai cenas no 50 tūkstošiem un vairāk. Bet es ar to neuztraucos, es pats krāsoju.

Piemēram

Dot silikona mežģīņu paklājs Fondant Decor virtuves Fondant mežģīņu paklājs Kāzu dekorēšana Cukura mežģīņu cepšanas veidnes Kūku dekorēšanas rīki
🔗Kopēt saiti
(no AliExpress Android)

Bet man būtu vieglāk ar roku uzzīmēt režģi.

Es tikko nopirku šo zaļo) režģi ir vieglāk uzzīmēt ar rokām, un tas ir mazāks. Un šis paklājs ar šūnu apmēram 5 mm, un tekstūra paklāji, aušana. Izšūšanai piekrītiet lielam)

Āāāāā ..., es tādas redzēju. Un man tas šķita mazliet liels. Paldies par fotoattēlu. Jūs varat redzēt labāk uzreiz ar lineālu

Meitenes, es atnācu pie jums, lai pajautātu.
Palīdzība. Es gribu uzzīmēt piparkūku cepumus, es vienkārši nevaru. Sirsnīgas ciešanas. Ko skatījos YouTube, to sapratu. Bet, sasodīts, tas viss ir cauri ... Man ir.
Māciet pareizo glazūru mīcīt. Chota man vienmēr ir savādāka un vienmēr dīvaina. Vai nu tas nosēžas ar smiltīm, tad tas noslāņojas, ja pārpalikumus turat ledusskapī. Vai to var turēt gatavu?
Un vispār, kur es vispirms sevi šeit pielipu, ko lasīt? Es meklēju izglītības programmu. Palīdziet un padurieties, kur vispirms mācīties.
MK manā pilsētā tikai martā. Un man ir vajadzīgas piparkūkas klientiem 23. un 8. martā. Sargs!
Mani murgi:

Paskaties šeit tēmā. Uz visiem jautājumiem ir atbildes. Un arī par apledojumu. 1 lapas skriešanas marts! Es neturu apledojumu. Man nepatīk, kā tas izskatās pat pēc tam, kad pievienoju nedaudz pulvera un atkal saputoju. Bulšits man. Es to daru mazās porcijās. Un atkal es jums atvedu savu iecienīto vintage. Konstatēju, ka to, ko es velmēju, sauc par Boho stilu (mežģīnes un koks)

Dažreiz man joprojām ir glazūra, es pāris dienas turu ledusskapī slēgtā kastē.Bet tad es to izmantoju tikai pildīšanai, un pirms tam noteikti to pārspēju. Vai (visbiežāk) es sajaucu pulveri un izveidoju ziedus krājumam
Vai es varu izdarīt savus skricelējumus)) es parādīšu


Katru reizi, aplūkojot tos, es atrodu arvien vairāk trūkumu, bet es tikai mācos)))
Apledošana tiek veikta stingri caur svariem. Nosver olbaltumvielas. Pieņemsim, ka šodien 80 g. Sadaliet 80 ar 2, izrādās, ir 40. Ar 40 es pievienoju 0, kas nozīmē tieši 400 g. Pirmkārt, es pāris minūtes saputoju baltumus ar citrona šķipsniņu, pēc tam pievienoju visus ( obligāti izsijāts) pulveris uzreiz, samaisa un atstāj uz 40 minūtēm sakuļ 8-10 minūtes un viss, var strādāt. Es to nedaudz atšķaida ar ūdeni, atkarībā no tā, kāda veida glazūra man ir nepieciešama - 5,7 vai 10 sekundes

Meitenes, es atnācu pie jums, lai pajautātu.
Palīdzība. Es gribu zīmēt piparkūkas, es nevaru vienkārši. Sirsnīgas ciešanas. Ko skatījos YouTube, to sapratu. Bet, sasodīts, tas viss ir cauri ... Man ir.
Māciet pareizo glazūru mīcīt. Chota man vienmēr ir savādāka un vienmēr dīvaina. Tas nogulsnējas ar smiltīm, pēc tam atslāņojas, ja pārpalikumus turat ledusskapī. Vai to var turēt gatavu?
Un vispār, kur es vispirms sevi šeit pielipu, ko lasīt? Es meklēju izglītības programmu. Palīdziet un padurieties, kur vispirms mācīties.
MK manā pilsētā tikai martā. Un man ir vajadzīgas piparkūkas klientiem 23. un 8. martā. Sargs!
Mani murgi:

Es vienmēr veicu glazūru ar aci. Es cenšos viņu neatstāt.



Mana vakardienas piparkūku kūka, kas rotā virskārtas

[Olgabožoks]

Olgabožoks, Es arī uzlieku visus pārpalikumus uz ziediem. Tie ir vajadzīgi visnegaidītākajā brīdī. Un tagad uz svētkiem viņi parasti aiziet pēc gadiem!

[Elena]

Elena, Tas noteikti!)) Man patīk tos izmantot! Viņi man mājās saka: Visām normālām mājsaimniecēm uz cepešpannām ir pelmeņi, bet jums ir visas piparkūkas un ziedi, kas nožūst!)))

Es to nevaru pasūtīt pēc pasūtījuma (bet es gribētu). Es pat nezinu, kur viņi meklē klientūru. Es vienkārši daru, viņi redz un pērk. Šis ir izgatavots pēc pasūtījuma, bet no drauga.



Priecīgu Valentīna dienu visiem

Es to nedaudz atšķaida ar ūdeni, atkarībā no tā, kāda veida glazūra man ir nepieciešama - 5,7 vai 10 sekundes

bet vai šis brīdis var būt detalizētāks? Es biju pirmajā lappusē, es lasīju, es izdarīju glazūru pēc receptes no pirmās lappuses ar citronu, izrādījās pildījuma konsistence, es pievienoju acs pulveri, lai apli kontūru, bet kaut kā es nepatika, pildījums plūda cauri kontūrai, vispār patīk saprast kontūru apledojuma konsistenci?

[Luīze]

LuīzePirmkārt, jums jāveido pamata glazūra, kas ir diezgan bieza, un tas ir tas, kas jums jāatšķaida ar ūdeni. Daļu pamata glazūras es pārvietoju atsevišķā traukā (bļoda jāpārklāj ar atlikušo pamata glazūru ar mitru dvieli) un sāku to nedaudz atšķaidīt ar ūdeni, pārbaudu uz plakanas apakštase: es pilēju glazūru, skrēju to ar asu nazi, skaitot sekundes. Ja es izkaisīšu pārāk daudz, tad es pievienošu nelielu pamata glazūru, bet es nekad nepievienoju tikai pulveri. Bet šeit ir izklāsts un aizpildiet, es daru visu no vienas kornetes, iespējams, es esmu slinks cilvēks)))

[Olga]

Olga, paldies, vērtīga informācija man)

[Olga]

bet vai šis brīdis var būt detalizētāks? Es biju pirmajā lappusē, es lasīju, es izdarīju glazūru pēc receptes no pirmās lappuses ar citronu, izrādījās pildījuma konsistence, es pievienoju acs pulveri, lai apli kontūru, bet kaut kā es nepatika, pildījums plūda cauri kontūrai, vispār patīk saprast kontūru apledojuma konsistenci?

Es to nekad neatšķaida ar ūdeni. Vienmēr olbaltumvielas. Viss vienmēr ir lieliski. Ilgstošs.

Olga, paldies, vērtīga informācija man)

Jebkurš materiāls jums jāsajūt pašam. Un arī biezs vai šķidrs.

[Marija Dereskova]

Tagad esmu pārgājis uz sauso olbaltumvielu, albufix, man vairāk patīk apledojums ar to, un tas ledusskapī var stāvēt līdz pat nedēļai.



Marija Dereskova, Arī man nav daudz pasūtījumu, bet man ir. Vasarā piedalījos gadatirgos, pēc tam pilsētas grupās sacensībās biju sponsors, tāpēc viņi lēnām sāka mācīties. Tas notiek, neskatoties uz to, ka mūsu province ir nedzirdīga, 12 tūkstoši iedzīvotāju.

Tagad esmu pārgājis uz sauso olbaltumvielu, albufix,

Es tikko paskatījos, tas ir tik dārgs, vai uz tā ir izdevīgi gatavot piparkūkas?

Kāpēc ne? Apmēram tūkstoš līdz pusotru rubļu kg, pieci simti gramu pulvera vajag 18 gramus albufix.

Apmēram tūkstoš līdz pusotru rubļu kg, pieci simti gramu pulvera vajag 18 gramus albufix.

ahh, es domāju, ka tas bija gatavs glazūras maisījums, tad jā)

Nē)) Es nopirku gatavu alter-glazūras maisījuma iepakojumu tikai testēšanai, un tas jau trīs mēnešus melo, es to aizmirstu. Bet tas ir tikai mēģinājums, tas noteikti nav jāstrādā pie tā, tas ir dārgs, pie mums tas noteikti ir neizdevīgs.

[Marija Dereskova]

Tagad esmu pārgājis uz sauso olbaltumvielu, albufix, man vairāk patīk apledojums ar to, un tas ledusskapī var stāvēt līdz pat nedēļai.



Marija Dereskova, Arī man nav daudz pasūtījumu, bet man ir. Vasarā piedalījos gadatirgos, pēc tam pilsētas grupās sacensībās biju sponsors, tāpēc viņi lēnām sāka mācīties. Tas notiek, neskatoties uz to, ka mūsu province ir nedzirdīga, 12 tūkstoši iedzīvotāju.

Mēs arī

Meitenes, es apsolīju izmēģināt "stikla" pārklājuma efektu. Piedāvājam ieskatu notikušajā.

1) tas ir piparkūku pārklājums ar glikozes sīrupu. Nedaudz sīrupa, tikai piliens, atšķaidīts ar ūdeni. Sīrups bija ļoti biezs - suku nevarēja vilkt tieši.
2) šis pārklājums ar to pašu sīrupu, tikai krāsots ar baltu šķidru krāsu "Top Decor" - tika uzklāts perfekti, un pēc tam pārklājums sāka "izkliedēties", atstājot dobas bedres, it kā no plīstošiem burbuļiem. Atkārtota pārklāšana rezultātu neuzlaboja.
3) šī opcija ir iepriekš krāsotu piparkūku pārklājums ar glikozes sīrupu ar Top Decor šķidro krāsu. Tā pati dziesma - sīrups "atšķiras", un pārklājums neiztur kritiku.
Starp citu, viss labi izžūst. Nepielīp pie sausām rokām. Tas neietekmē piparkūku garšu un cietību. Bet tas nedaudz pielīp pie zobiem.



Un šeit ir pārklājums ar glikozes sīrupu, krāsainu titāna dioksīda pulveri. Šeit tas vienmērīgi noliecas un normāli izžūst.

Tikai šodien es skatījos MK, glikozes sīrups tiek atšķaidīts 50/50 ar degvīnu, alkoholu vai ūdeni, rezultāts ir tāds pats. Uz žāvētām piparkūkām, kas pārklātas ar glazūru, ir nokrāsots vitrāžas logs. Iepriekš uzzīmējiet kontūru. Glikozi sajauc ar krāsvielu, ļauj kādu laiku nostāvēties un uzklāj uz piparkūkām. Vienu no šīm dienām es mēģināšu to izdarīt pats.

Un tā visa nozīme?

[Marija Dereskova]

Marija Dereskova, Tas ir ļoti moderns "slepenais paņēmiens", kā dekorēt piparkūku emalju vai vitrāžas, kurš to sauc))

Vitrāžas nav interesantas. Es gribu tieši tik apjomīgu caurspīdīgu bezkrāsainu pildījumu
🔗

Informācija tiem, kas ir šajā tēmā.

[Es gribu piparkūkas]

Es gribu piparkūkas, Tas ir tikai 100% glikozes sīrups!

[MsBee]

MsBee, Man nav šaubu) Bet pēkšņi kāds izrādīsies tikpat skaisti, BET GARŠĪGI UN PATĪKAM JUTĪTIES UN ZOBIEM)))) Jo ar glikozes sīrupu tas nav ļoti (
Es neatstāju mēģinājumus, kamēr visi eksperimenti nav pagājuši. Ja izdomāju, tad padalīšos)

[Es gribu piparkūkas]

Es gribu piparkūkas, bet ko izdomāt, ir tikai glikozes sīrups un nekas cits, kas ar otu uzklāts uz krāsotas, sausas piparkūkas, nevis pa daļām, bet pilnībā pa visu laukumu. Un neviens nekur nesaka, ka šādas piparkūkas ir patīkami ēst, šeit galvenais ir iespaidīgs efekts)))



Un labāk ir uzklāt, nedaudz uzsildīt glikozi, tā kļūs plānāka un vieglāk būs uzklāt plānāku un vienmērīgāku slāni.

[Es gribu piparkūkas]

Es gribu piparkūkas, bet ko izdomāt, ir tikai glikozes sīrups un nekas cits, kas ar otu uzklāts uz krāsotas, sausas piparkūkas, nevis pa daļām, bet pilnībā pa visu laukumu. Un neviens nekur nesaka, ka šādas piparkūkas ir patīkami ēst, šeit galvenais ir iespaidīgs efekts)))



Un labāk ir uzklāt, nedaudz uzsildīt glikozi, tā kļūs plānāka un vieglāk būs uzklāt plānāku un vienmērīgāku slāni.

Es domāju, ka kopumā visi piparkūku cepumi ir paredzēti izklaidei un pārsteidz to, kam dāvina. Tas drīzāk ir kulinārijas suvenīrs, jauna veida radošums. Un, ja aprēķins ir tikai ēst, tad ir vieglāk nopirkt sev piparkūkas veikalā par 50 rubļiem un ēst līdz ellē. Kas seko "tikai ēst", diez vai novērtēs tā šedevru.

Un es domāju, ka tas joprojām ir pārtikas produkts.Šāda mīkla ir dārga, medus, sviests ... Ja neēd, tad kāpēc? Tad ir vieglāk sajaukt miltus ar ūdeni, nosusināt un krāsot. Es cepu ģimenei, daži cirkulējošā sīrupā (un, starp citu, tikai pēc tam piparkūkas kļūst par piparkūkām), un daži rotā. Un man ir svarīgi, lai viņi abi ēst ar prieku. Un nevis skatīties, kā rotājumi tiek izmesti miskastē.

Krāsotas piparkūkas ir gabals. Mans bērns neiet uz dārzu bez burkāna. Es to daru viņa vietā bez glazūras. Es to vienkārši lakoju un viss.



Un gleznoja svētkos. Pusgadu. Neviens vēl nav saindēts.

Un es domāju, ka tas joprojām ir pārtikas produkts. Šāda mīkla ir dārga, medus, sviests ... Ja neēd, tad kāpēc? Tad ir vieglāk sajaukt miltus ar ūdeni, nosusināt un krāsot. Es cepu ģimenei, daži cirkulējošā sīrupā (un, starp citu, tikai pēc tam piparkūkas kļūst par piparkūkām), un daži rotā. Un man ir svarīgi, lai viņi abi ēst ar prieku. Un nevis skatīties, kā rotājumi tiek izmesti miskastē.

Tas ir atkarīgs no tā, kā un cik daudz krāsot. Tinker ar viņu nedēļu ēst? Tas notiek, ja pats. Un, ja jūs to pērkat par apmēram edatu par 1 200 200. Cik daudz es pārdevu - Viņi saka, ka mēs neēdam, mēs to apbrīnojam virtuvē.

Tā ir atšķirība. Jūs pārdodat, un es pats ēdu, baroju savu ģimeni, vīru, meitas. Nav paredzēts pārdošanai. Ja es dodu, tad daudz, lai viņi apbrīno un ēd.

Mēs ēdam sev bez dekorēšanas. Ņammīgs

Meitenes! Paldies par atbildēm un atsevišķi, paldies par recepti un glazūras niansēm. Es to vēl neesmu izdarījis! ❤❤❤❤

Viņi saka, ka mēs neēdam, mēs apbrīnojamies virtuvē.

Es uzdāvināju mammai lielas skaistas piparkūkas. Divus gadus viņš stāvēja viņas skapī. Tad mana māte uz tā pamanīja dažus niecīgus robus glazūrā, piemēram, uzšūtu adatu. Viņa tuvāk ieskatījās savās rokās, un visa glazūra nokrita kā kūka, un zem tās bija tādas šausmas. Dažu sīku blakšu bars, vesela kolonija un tur jau piparkūkas izskatās kā pumeka, kuras visas nolietojušas šie jaunpienācēji. Un kaut kā mēs tur nokļuvām. Acīmredzot piparkūkas smaržoja garšīgi.))

[Mona1]

Mona1, Fuck, Taņa! Nopietni? Sasodīts, jums tas jāpatur prātā! Un tad arī dažiem maniem klientiem ilgu laiku ir piparkūkas. Izrādās, ka tā var būt. Nu, jūs nelieši!

[Mona1]

Mona1, Fuck, Taņa! Nopietni? Sasodīts, jums tas jāpatur prātā! Un tad arī dažiem maniem klientiem ilgu laiku ir piparkūkas. Izrādās, ka tā var būt. Nu, jūs nelieši!
Nu, protams, ka tā var būt.)))) Tas nav izgatavots no cementa

Urā urā! Ins pasaulē vitrāžām bija pieejams bezmaksas mk: 1h. l. ielej 5 ēdamkarotes želatīna. l. ļaujiet ūdenim uzbriest, tad sasildiet, atdzesējiet.
Pēc tam glikozes sīrupu ar želejas masu 1: 1 samaisiet (iesakiet 10 sekundes. Lai sasildītos), pēc tam atšķaidiet nepieciešamo daudzumu ar krāsu un pārklājiet ar otu.
Brīvdienām beidzoties, es mēģināšu, bet manā aizmugurē es nepirkšu glikozes sīrupu, bet mēģināšu ar invert sīrupu

[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/140569/