Mēs izrotājam piparkūku cepumus, cepumus

[alena40]

alena40, nē, tas ir vieglāk. Caur melnu oglekļa kopiju zīmējumu pārnesu uz labi izžāvētu pildījumu. Tam jābūt melnam, nevis krāsainam. Krāsainā ķīmija ir cieta, un melnā krāsa ir tikai kvēpi. Turklāt es nopirku kopiju, šķiet, vai nu vecais jau ir, vai arī to dara tagad - tas nemaz nesmērējas, ja to pieskaraties ar pirkstu vai piespiežat pie piparkūkām. Bet, ja jūs uzzīmējat kontūru ar lodīšu pildspalvu, tad līnijas ir redzamas, krāsā tās ir gaiši melnas, bet viss ir redzams. Tad es eju pāri tiem ar plānu otu ar melnu krāsu - kontūru un pēc tam krāsoju ar krāsainām krāsām. Oglekļa kopijas izmantošana ir jauka lieta, ļoti ātri. Oglekļa kopija pēc tam netiek izmesta, es to uzglabāju maisiņā, ja nepieciešams, es to izmantoju.

Interesants veids. Paldies.

Sveiki!
Meitenes, es cīnos ar piparkūku namiņu logiem. Izmēģināju gan karameli, gan izomaltu, tie pēc kāda laika joprojām plūst. Dzīvoklī temperatūra +23, mitrums 50.

Sakiet, kādi varētu būt iemesli? Varbūt es nepareizi strādāju ar karameli un izomaltu, pastāstiet, kā to izdarīt?

Es gatavoju no Roshen konfektēm - tādas zaļas ar krustiņu, tās sauc par mentola un eikalipta tipa. Vairākus mēnešus mājas stāvēja un vismaz henna.)) Es dzirdēju par citām viņu konfektēm, kas neplūst.
Es arī dzirdēju, ka diabēta slimniekiem ir labi lietot pastiles. Tur cukuru aizstāj ar saldinātāju, un šādas konfektes neplūst. Bet es pats to nemēģināju, es to uzkrāju ar Roshen, tāpēc par nopirkto es par to pārdodu.))

Paldies par jūsu atsauksmēm) Es zinu šādas konfektes, es viņus ļoti mīlu.
Izomalts ir arī cukura aizstājējs. Mani pārliecināja, ka 100% ar to neplūst. Bet tas tek arī ar mani.

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alyona, Es neesmu mēģinājis ar izomalta. Un es to izmēģināju ar karameli. Mums dzīvoklī ir 25 grādi, mitruma nav daudz, baterijas silda normāli, lai gan tās ir milzīgas par 240 litriem. akvārijs stāv zālē, kur parasti atrodas māja. Un vakaros mēs noņemam akvārija vāku, piemēram, gaismu zālē, lai neiedegtos, no avkas ir pietiekami daudz gaismas, kad vāks ir atvērts.
Un es daru, labi, lasot internetā, es to ievietoju loga iekšpusē. Un tāpēc es to ievietoju cepeškrāsnī, lai to ceptos. Piparkūkas tiek ceptas 12-15 minūtes, uz teflona paklāja, bez putekļiem ar miltiem, šajā laikā karamelei ir laiks izkausēt. Turklāt, pirms es sasitu karameli javā un piepildīju logus ar drupām, un pēc tam es izlasīju padomu to pilnībā ievietot, labi, vai, ja tas neder, tad lieliem karameļu gabaliņiem, tas iznāk glītāk, mājas sienas ap logu nesmērējas ar karameļu drupām.

Un kāda veida piparkūkas jums ir? Vai viņi ir cieti?

Nē, mans nav ciets. Ja es nepāržāvēju, pārspīlē krāsnī. Man tagad ir jauna krāsns, tāpēc es to pieradu.

Meitenes, es jums atvedu dažus savus darbus, sākot ar rudens komplektu




Un vienmērīgi pāriet uz Jaungada gadu

Meitenes-rokdarbnieces, pastāstiet man, kā uz piparkūkām pielīmēt cukura attēlu. Es meklēju visu forumu, izgāju visas tēmas, kurās varat atrast atbildi uz šo jautājumu. Neko neatradu.

Lyuda, iespējams, ir mazliet vēlu ar mājienu, bet ļaujiet tam palikt nākotnē

QZH3Dq-TBUw

7Xo2VVKuClA

Meitenes, labvakar! Sakiet, lūdzu, cik var maksāt atsevišķs MK par spritēm? Grupas vadītais un indivīds. pirmo reizi ... pat es to iedomājos ... ņemt stundu vai pēc materiāla apjoma?

Kad biju nodarbojusies ar apmācību, mācīju bērniem angļu valodu, grupās bija ne vairāk kā 4 cilvēki. Es sev izvedu tādu shēmu - stunda man tik dārgi maksā. Un šī summa tiek dalīta ar četriem, trim, diviem vai vienu)). Bet kopumā materiāli tur netika izšķiesti. Tāpēc mums kaut kā jāņem vērā.Ideālā gadījumā, ja grupa tika veikta, tad novērtējiet, cik daudz materiāli ņēma par samaksu par šādu nodarbību. Sadaliet šo materiālu izmaksas ar studentu skaitu, tas ir, aprēķiniet, cik daudz tiek iegūts uz vienu studentu. Un tad individuālās nodarbības izmaksas ir pilnībā apmaksāt laika izmaksas (no grupas nodarbības) un + materiālu izmaksas, bet šeit par vienu. Tas ir, tas vispār izrādīsies ne pārāk lēts, es tā domāju) ...
Nu, tur jūs varat to pazemināt līdz līmenim, kas ir intuitīvi pieņemams studentam un jums, lai jūs un viņš būtu apmierināti.
Piemēram, es nevēlos vadīt nevienu MC, man apnika savlaicīgi nodarboties ar apmācību, tāpēc es nevēlos vismaz mani padarīt bagātu. Bet, ja to veic, tad ne par santīmu, es tā domāju. Starp citu, kad sāku mēģināt, es samaksāju smieklīgu cenu - 1 grivna / nodarbība vienai personai. Tas bija pirms 15 gadiem, ļoti sen. Bet arī tad tā bija smieklīga summa. Un tad viena mana studenta māte man teica - daudzi to vēlējās, bet, dzirdot cenu, viņi domāja, ka vēl viena krāpšanās un nekas vērtīgs nebūs. Tad dažus mēnešus vēlāk, kad daži puiši no savas klases, kurus cena nebaidīja, savā klasē kļuva par angļu zvaigznēm, tad tās mātes pienāca pie manis - un, lūdzu, paņemiet arī mūsējās. Bet vilciens aizbrauca, visas vietas manās grupās bija aizņemtas, un es vairs nevarēju tās uzņemt, tāpēc atgriezieties nākamā gada septembrī, un cena, protams, bija atšķirīga.

Meitenes, sveikas! Sen neesmu ieskatījies Temkā. un tūlīt nāca ar jautājumu. Vai jums ir tāds Ziemassvētku vecīša zīmējums? ES nevaru atrast. Un klients atsūtīja tādas piparkūkas un nevēlas citu vectēvu
🔗 Es negribu stulbi zīmēt ar piparkūkām, varbūt ir vēl kādas detaļas. Jau rakņājies pa visu internetu un diemžēl ..

Man ir, griezts un trafarets

atrada videoklipu vietnē YouTube. Ja jums būtu projektors, jūs to uzzīmētu vienam vai diviem ...

[NM]

NM, Nadja, mani vairāk interesē attēls, nevis forma. Atradu līdzīgu. Nav iztēles, ko uzzīmēt, es varu tikai ieskicēt 🔗



poglazowa2011, Paldies! Es iešu apskatīties!
Izskatījās! Vismaz nedaudz tagad ir skaidrs, kā un kur to tonēt.
Un es atradu formu pie Natašas OK, kur viņai ir attēls un cirsma. Žēl, ka attēls nav krāsains. Tagad es izklāstu un es cepšu



Šeit ir vēl viens līdzīgs vectēvs. Šeit ir skaidrs, kā tonēt kažoku, apkakli, bārdu.

Meitenes, es esmu pēc palīdzības! Vai kāds mīcīja Gerdas Kenvudas piparkūku mīklu? Ja jā, kurš stiprinājums - āķis vai āķis? Jau iepriekš pateicos par atbildi!

Meitenes, satura rādītājā es neatradu atbildi uz savu jautājumu. Vai jēlproteīns uz piparkūkām ir bīstams?
Pasūta bērniem bērnudārzā. Kaut kas man ir mēms.

[saviļņojums]

saviļņojums, Mīlestība, vai jūs runājat par glazūru?
Pārbaudiet Lera Sahara piparkūku laku. Tas ir izgatavots uz dzeltenuma, un pēc tam to ienes krāsnī, t.i. nebūs neapstrādāts. Un tas izrādās skaisti, jūs varat darīt jebkuru krāsu.
Veiksmi!

piparkūku mīkla no Gerdas Kenvudas? Ja jā, kurš stiprinājums - āķis vai āķis?

Lyubanya, es nezinu šo mīklu (es izmantoju Lera receptes - tā ir garšīga, vienkārša, ērta), bet vispārējais noteikums attiecas uz sekojošo: ar blīvumu līdz ļoti bieza krējuma un pat biezpiena tipam, K -shka to var izdarīt diezgan labi, ti ar to var mīcīt pat dažus maizes mīklas veidus, taču labāk to stipri nepārslogot (un līdz ar to motoru), un visu, kas ir blīvākas konsistences, labāk mīcīt ar āķi.
Veiksmi!

tu runā par glazūru?

Jā, Olya, par glazūru. Viņi raksta, ka pēc glazūras izžūšanas ir ļoti maz mitruma, un mikroorganismiem gandrīz nav iespēju attīstīties.
Paldies par atbildi!

[Mīlestība]

Mīlestība, Es uz vāveres. Es pārbaudu, vai olās nav plaisu, es izvēlos tīras, labi ar manu soda

[Vera]

Vera, Es arī daru visu tāpat. Bet viņa ievainoja sevi.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, laka un glazūra atšķiras. Glazūra apledo. Tas ir izgatavots uz neapstrādātiem vai sausiem proteīniem.

Mīlestība, Es uz vāveres. Es pārbaudu, vai olās nav plaisu, es izvēlos tīras, labi ar manu soda

Es mazgāju trauku mazgāšanas līdzekli.)) Ak, es joprojām krata olas.Ja tas plīvo, tad olas ir vecas, mums tas nav vajadzīgs.) Gadās, ka sliktie pārdevēji paslīd starp svaigajiem.
Nu, es ņemu olas no putnu fermas, ko pierāda pieredze. Viņu vārds ir uzrakstīts uz olas. Pirms pusotra gada šo manu mājputnu fermu bombardēja sliktie onkuļi, labi, un īslaicīgi pārdošanā nebija nevienas olas, tieši tad es uztraucos - ko es varētu darīt, es paņēmu citus, bet arī no akas- zināms ražotājs, arī ar firmas zīmogu uz olām. Tad mana mīļotā mājputnu ferma tika pārbūvēta, aizlāpīta, redzamas izdzīvojušās vistas, tās tika noķertas laukos, kopumā slāņi atjaunojās no šoka un šobrīd man atkal par prieku dēj olas))

laka un glazūra ir atšķirīgas. Glazūra apledo. Tas ir izgatavots uz neapstrādātiem vai sausiem proteīniem.

Taņa, es zinu.
Es tikko sapratu jautājumu, ka bērniem ir jāaptver piparkūkas, lai tās būtu pēc iespējas drošākas. Un tas nebija tas, ka apledojums bija būtisks - es sapratu, ka man vajag tikai drošu augšdaļu. Tātad, kāpēc ne lakot?
Mēs nezinām detaļas, tāpēc es ieteicu šādu drošāku variantu bērniem, jo ​​laka tiek papildus cepta, bet glazūra nav.
Veiksmi!

Sauso olbaltumvielu apledojums ir drošs. Gatavs karaliskais apledojums pilnīgi bez olām, ļoti drošs.

Ksyuša, es neesmu pārliecināts, ka Lyuba to visu mierīgi nopirks tagad Makejevkā, un emisijas cena ir vairāk nekā atbilstoša, varbūt tāpēc olas viņai ir labākais risinājums. Bet kāda no tām un cik apstrādāta ...

Tāpēc olas viņai ir labākais variants.

Tieši tā. Es jautāju par apledojumu uz vāverēm.

Sveiki visi, vai jūs cepat un rotājat piparkūkas Jaunajam gadam? Un es baidos, ka tie nebūs svaigi. Es jums saku, ka piparkūkas nedaudz mazāk nekā 2 mēnešus gulēja somā ar lenti, kliente, viņa ir kaimiņiene, teica, ka labi, jā, viņi bija skarbi, bet garšīgi, viņa tos noteikti salīdzina ar svaigiem , viņa ēda svaigi. Medus piparkūkas no Ļenas Sahāras. Varbūt, protams, tika dota apkure, un piparkūku cepumiem šajā laikā ir laiks izžūt. Tāpēc es 10. novembrī portfelim nokrāsoju pirmās garšvielas NG, un ko man darīt? Ēst un iegūt jaunus klientus? Mums ir laiks izpildīt visus pasūtījumus.
Es to daru pirmo gadu, kamēr jautājumu ir vairāk nekā atbilžu. Es nevēlos pārdot cietās garšvielas, bet man ir bail no NG, man joprojām ir bērni, un viņiem jāpievērš uzmanība.
Lūdzu, palīdziet ar padomu.

[Oksana]

Oksana, dārgi! Es tikko tevi noķēru, dodiet man zefīru recepti no tikšanās ar mani, kas ir ar veikala želeju .. lūdzu
Un par šo tēmu es to izdarīju Neatradu karaliskā apledojuma recepti? Varbūt viņa izskatījās?

Man ir recepte "želatīnam"

[Jūlija]

Jūlija, un kāds tas ir dzīvnieks?

Tas ir zefīrs veikala želejā

[Jūlija]

Jūlija, ar agaru? Man vajag ar agaru! Vienkārši es to varu izdarīt uz agara, bet es esmu izmēģinājis tikai Oksanas ar agaru un želeju.

Jā ar agaru.

[Jūlijs-Levs]

Jūlijs-Levs, Jūlija, Es to daru. Ja jūs to drīz atdosiet, un piparkūkas, manuprāt, ir izžuvušas. tad bļodā vai cepešpannā ieleju ūdeni, varbūt istabas ūdeni, varbūt nedaudz siltu, uzlieku virsū režģi, bet tā, lai tas nepieskartos ūdenim, un vienā kārtā uzlieku plakanas piparkūkas, pārlejot to, pēc tam apsedzu viss pa virsu ar lielu plastmasas maisiņu vai polietilēna gabalu un pa virsu tā, lai tas būtu pārklāts (bet es cenšos nepieskarties pildījumam, katram gadījumam, un no sāniem. Kopumā, lai iekšpusē būtu mikroklimats tas viss. Nu, viss maksā vairākas stundas. Varbūt es to darīšu vakarā un līdz rītam, tas ir atkarīgs no sausuma pakāpes. Tagad jūs paņemat vismaz vienu vai divas sausas piparkūkas un praktizējat. Man patika daudz vairāk nekā ar ābolu, maizi vai ko citu. Daudz ātrāk un efektīvāk. Periodiski izņemu piparkūkas un pārbaudu (mīksta vai nē - piparkūku zoli uzlīmēju ar zobu bakstāmo). Labi, tas arī viss, es to atstāju 5 minūtes, lai tas ārā būtu nedaudz sasists, žāvēts un iesaiņots.
Starp citu, ja es iepriekš pagatavoju piparkūku cepumus, tad tos uzreiz neiesaiņoju celofānā. Jo celofāns - tas ļauj gaisam iziet cauri un piparkūkas izžūst celofānā.Parasti es katru piparkūkas iesaiņoju plastmasas maisiņā, tieši pagriežot maisu virsū tā, lai tas būtu hermētisks, un ievietoju to vertikāli kastē, blakus otrajam, trešajam, stāviet viņu somās. Un, kad man tas jāatdod rīt - parīt, es to jau iesaiņoju dāvināšanai, kā nākas. Ja es redzu, ka viss ir sauss (piparkūkas uzglabāšanas dēļ var nebūt sausas, bet cepeškrāsnī tiek pārspīlēta papildu minūte vai katru reizi, kad mana mīkla ir mitra vai mazāka. Tā kā olas ir mazas vai lielas, milti ne vienmēr ir vienādi , tāpēc dažreiz mīkla ir stāva, un tai krāsnī vajag mazāk laika, tāpēc gadās, ka es to neņemšu vērā un nedaudz izžāvēšu.

[Jūlija]

Jūlija, jūs varat PM

[zvezda]

zvezda, atkal zaudēja rakstīt personīgā.
Mīlestība, Olga, meitenes, kā jūs vispār iedomājaties pārliecību, ka olšūnas ir normālas? Nu, jūs varat padarīt glazūru uz paipalu olbaltumvielām, es dzirdēju, ka paipalas nesaslimst ar salmonellām. Bet es neesmu pilnīgi pārliecināts, ka tas tā ir! Jā, es lasīju, kā apstrādāt olas, kas ir pilns ar informāciju internetā, jūs varat viņai uzticēties. Nu, kā opcija, vegānu glazūra, bet jums arī jāpierod pie tā izgatavošanas, un sastāvdaļas ne vienmēr ir pieejamas. Tas ir dīvains stāsts, ja parādās bailes, tad kā sevi nomierināt? Atkarīgs no baiļu stipruma.

Tas ir dīvains stāsts, ja parādās bailes, tad kā sevi nomierināt? Atkarīgs no baiļu stipruma.

Esmu gatavojusi piparkūkas vairākus gadus un esmu sev likusi likumu - tējkaroti vārītas glazūras - mutē. Tad izrotāju. Ja nākamajā dienā neatrodas intensīvajā terapijā, tad droši dodiet rīkojumu. Atkal es rakstu, ka es izmantoju tikai uzticama ražotāja olas. Protams, pastāv riski, taču vietā, kur es dzīvoju, nekas nav biedējošs.
Es, protams, neaicinu darīt tā, kā es daru. Tas nav padoms, bet tikai uzrakstīja, kā man iet.

[Mona1]

Mona1, Paldies par detalizētu atbildi. Es pēc pasūtījuma gatavoju ne tikai piparkūku cepumus, bet arī atvedu tos uz baznīcu pārdošanai, un tāpēc tie tiek iepakoti un gaida spārnos maisiņā, un tā sagadījās, ka viņi ilgi gaidīja un mazliet izžuva. Izņemt no somām, lai reanimētu? Es pats sapratu, kā es to darīšu, paldies.

[Taņa]

Taņa,: noslēpums: labs padoms, kāpēc gan ne?! : girl_romashka: Es dažreiz dzeru neapstrādātas olas: noslēpums: kad es ļoti gribu! Es nedomāju par slikto

[Loksa]

Loksa, Oksan, ziniet, kaut kas cits mani vairāk biedē - to, ka piparkūkas var ēst kāds, kuram ir nepanesība pret medu. Tas ir biedējoši, lai gan es vienmēr rakstu, ka piparkūkas ir medus. Reklāmā, vizītkartēs un manās lapās, bet cilvēki, kuri ņem dāvanu, viņi var nezināt, vai apdāvinātajam ir šāda neiecietība. Protams, ja tiek dots pieaugušajam, tad viņš pats zina, ka tas nav iespējams, es parasti iesaiņoju vizītkarti iepakojumā, tur teikts - medus. Bet, ja klasē tiek pasūtīti 20 gabali, tad tie, kas pērk, var nejautāt mātēm, vai visi bērni panes medu. Un kas tad būs vainīgs? Nu es, protams. Pip manu mēli, kā saka.

[Jūlijs-Levs]

Jūlijs-Levs, Jūlija, es cepu, ieliku lielā kastē ,. Tie tika saglabāti normāli. Pat par piparkūku tēmu meitenes rakstīja, ka viņas liek sasmalcinātus ābolus. ŠEIT Atrasts:"un vēl viens neliels papildinājums. Tā kā krāsošanai ar glazūru ir nepieciešama pilnīga piparkūku žāvēšana, tad šis skaistums pēc krāsošanas garšo pēc krutona. Bet medus mīkla ir ļoti higroskopiska - tā ātri izžūst, bet ātri papildina arī mitrumu. Tāpēc, ja jūsu piparkūkas ir sausas, neatkarīgi no iemesla - jūs tās speciāli žāvējāt vai nē, tad tās ir ļoti viegli atdzīvināt.
Lai to izdarītu, pietiek ar to, ka piparkūku cepumus uz nakti ievieto hermētiskā traukā ar sagrieztu ābolu, ja piparkūku ir daudz vai tie ir pietiekami biezi, tad nākamajā rītā atjaunojiet ābola griezumu un turiet piparkūku cepumi vēl vienu dienu. Parasti piparkūku cepumi ir mīksti, pietiek ar 1 dienu, ko varat ēst ar lūpām. Tādiem viņiem vajadzētu būt mīkstiem. "

Mezeshkalach - ungāru medus piparkūkas (Vei)

[/ krāsa]

[Taņa]

vārīta glazūra - manā mutē

Taņa, Es tikko redzēju, ka neesmu pareizi uzrakstījis savu ziņojumu un meklēju recepti šai konkrētajai glazūrai (karaliskais apledojums?), Bet neatradu. Nenovirziet mani tur un nerakstiet šeit, es sevi izglābšu! Šis jautājums ir tieši akūts

[Olya]

Olya, https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...044.0
Satura rādītājā tas vienkārši ir atšķirīgi uzskaitīts, Endija Spensa xk glazūra.

Spēlēju ar apjomīgām piparkūkām. Es audzēju cūkas))))

[tatjāna1]

tatjāna1, Taņa! Cik jaukas cūkas !!!

[zvezda]

zvezda, Olga, Es gatavoju pēc Lyuba Prus-2 receptes, šī recepte ir satura rādītāja pirmajā lappusē. Bet tas, iespējams, nav karaliskā apledojuma recepte, Lyuba to izgudroja pati, un karaliskā ir saskaņā ar Ediju Spensu, iespējams, tur ir arī atsauce uz satura rādītāja pirmo lapu.
Par savējiem es varu teikt, ka tagad man ir 36 g olbaltumvielu - 160-165 g cukura pulvera un + kristāliska citronskābe, apmēram zirņu tilpums.

[TANECHKA]

TANECHKA, Es izmēģināšu tavējo! Un mocīt Ljubašu ir prieks

[Mona1]

Mona1, Taņa, otro reizi gadā, paldies par īsu meistarklasi, atbildot uz manu lūgumu pēc pamatiem. Pateicoties jums, es krāsoju cepumus ar kontūru Lieldienām, un tagad Jaunā gada tēma. Nez kāpēc es vēlos pagatavot piparkūkas Lieldienās un Jaungadā.
Meitenes, es lieliski saprotu, ka jums ir mākslas darbi, un man ir nulles līmenis, bet ir tik forši zīmēt, radīt) un paldies, ka dalījāties šajā pavedienā ar pamatiem un niansēm. Laimīgu visiem!
Amatieru jautājums: soma ar glazūru, pa diagonāli nogriezta ar stūri? Es saņēmu punktus-bumbiņas uz eglītēm ar astēm - kā no tā izvairīties?

[Elfa]

Elfa, Helēna, vai es varu atbildēt? Tanjuša, manuprāt, savienosies arī vēlāk))
Jūsu piparkūkas ir ļoti cienīgas! Piparkūku biznesā galvenais ir saistīts ar dvēseli un mīlestību, un jums tas padodas!
Jums vienmērīgi jāsagriež maiss, sānis situāciju neglābs. zirgaste parasti ir bieza apledojuma rezultāts. Nu, un neliels padoms, kad esat pabeidzis līniju vai pielicis punktu, jums nedaudz jāpieliek somas gals un jānes uz sāniem, tas ir, nenoplēsiet to vertikāli.
Ir vieglāk strādāt sēžot, balstot apaļkokus uz galda, es parasti turu labo roku ar kreiso roku vai, ja konditorejas maisiņā ir daudz glazūras, tad pati somu (somu) turu vienkārši virs sprauslas (maisa gals).
Uzreiz pēc cepšanas piparkūkas var likt zem preses, piemēram, ievietot stikla plauktu no ledusskapja vai griešanas dēļa un viegli nospiest, bez fanātisma, atstāt uz minūti vai divām, tad tās būs vieglāk nokrāsot.
Veiksmi un iedvesmu!