Sviesta kūka

Kā tas tagad garšos?

Joprojām tas pats, bagāts ...

Patiesībā tas ir labi, kūku mīklai pat bez vanilīna ir pārsteidzošs krēmveida aromāts ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Innochka, es neveidoju mīklu, kas stundu silda pienu, sasmalcina raugu, tur karoti miltu un karoti cukura,
Visu samaisa un silda, pēc 15 minūtēm man jau ir cepure.
Es iemīcīju HP.
Tagad mana eļļa jau ir skārda kārbās.

[Tamborēt]

Meitenes, paldies, nomierinājušas! Meli, nosēžas, smarža ir ļoti garšīga. Tamborēt, Es šo kūku neveidoju uz mīklas, bet gan cepu pēc mammas receptes pagājušajā gadā. Produktu komplekts tur ir gandrīz tāds pats kā Elena Bo, un tāpēc es nejutu garšas atšķirības (es atceros šo garšu kopš bērnības). Mīklu gatavoja no pusi miltu un piena, mīcīja uz "picas" un atstāja cepeškrāsnī, lai tā celtos. Nu, tas var noderēt.

[Elena]

Elena, liels paldies par kūku !!! Es nekad iepriekš neesmu cepusi kūkas. Viss izdevās Tiesa, jumts nedaudz ieplaisāja, bet zem glazūras to nevar redzēt. Smarža bija lieliska. Mēs rīt nogriezīsim

Un es sadedzināju HP Panasonic galvenajā režīmā ar rozīnēm. Es to izdarīju par 340 gramiem miltu, viss bija precīzi pēc receptes, apmēram 20 minūtes pirms cepšanas režīma beigām smarža šķita, ka tas ir uguns, bet es domāju, ka rozīnes no dozatora ir nokļuvušas sildelementi kaut kur, un tagad es dabūju ārā ļoti miecētu ķieģeļu, patiesības lielumu zem paša vāka. Skumjas ...
Tagad tas nedaudz atdzisīs, sānus noberzē ar rīvi, bet es maskēšu ar glazūru, šķiet, kā bija paredzēts

Labvakar. Šodien pirmo reizi gatavoju Lieldienu kūkas. Manuprāt, tas izrādījās krāšņs. HP mīcīšana, cep cepeškrāsnī.
Liels paldies! Garšīgi !!!!

Es tikko izņēmu kūku no maizes automāta, smarža ir lieliska. Atpūšas kāds izskatīgs vīrietis, kas cepts no 400 gr. milti, balstījās uz jumta. Lenochka Bo, liels paldies par recepti, tā izrādījās uzreiz, tā atdzisīs ar glazūru.

[Elena Bo]

Elena Bo, kūka izrādījās neticami garšīga, un smarža ... bija apdullināta

Mani brīnišķīgie sviesta izstrādājumi ir arī gatavi, cepti cepeškrāsnī un maizes gatavotājā.
Es ļaunprātīgi izmantoju šo recepti ... pārsteidzošs aromāts, brīnuma garša !! Paldies Elena un jaukus svētkus !!

Nu paņēma paraugu no visām kūkām ... Sviests bez ierunām bija pelnījis 1. vietu !!!!!!!!!!!!! Urā, biedri !!! MŪSU PET ir sulīgs, smaržīgs, neizžūst, es to gribu un gribu, es to gribu, un tā tālāk ... paldies Elēnai !!!!!!!!!!!!! (bet arī es jāpievieno nedaudz vairāk miltu, kas saspiesti no gaisīguma. Augstas kvalitātes milti - ALEIKA)

Atkal uz mūsu galda, un kā parasti - par uzslavu! Paldies no visas sirds!
Vienīgais - viņi to mīcīja KhP, un pusstundu pirms cepšanas mīklu ievietoja veidnēs un pēc pusstundas sāka cept. Izrādījās lieliski

Vienīgais - viņi to mīcīja KhP, un pusstundu pirms cepšanas mīklu ievietoja veidnēs un pēc pusstundas sāka cept. Izrādījās lieliski

Es arī cepu cepeškrāsnī formiņās

Es cepu šo kūku. Stingri pēc receptes 300 gr. Tiesa, mans sēklinieks izrādījās 30 gramu mazs, kā plusu pievienoju 10 ml piena. Sukādes un puse maza ābola. Labi pieauga, labi izcepās. Cukurs ir pietiekams. Kas ir apkaunojoši. Drupa krāsa izrādījās tumša, dzeltenbrūna. Un ļoti sausa. Mitruma praktiski nav. Kāds varētu būt iemesls?

Esmu cepusi daudzus gadus, bet mēs joprojām nevaram iegūt pietiekami daudz Brīnuma garšas un struktūras !!
Smarža visai mājai no vakardienas !!
Es piebildīšu: es cepu sviestu tikai uz dzeltenumiem, otrs ir uz tiem, tas ir pamanāms nekā tad, kad jūs olas dējat veselas.

Drupa krāsa izrādījās tumša, dzeltenbrūna

Man ir brīnišķīga dzeltena krāsa !! Pievienoja kurkumu uz naža gala, un vai jūs to pievienojāt?

Bet es domāju, kā būtu, ja es Maslāniju pēc karaliskā bufera parauga liktu uz taimeri -13 stundas? Galu galā, tad būs vēl garšīgāk !!!! (derēs kaut kas līdzīgs sūkļa mīklai)

[Natul]

Es cepu gadu, bet mēs joprojām nevaram iegūt pietiekami daudz

Tātad jūs bieži cepat, Natul ...

Es cepu sviestu tikai uz dzeltenumiem

Vispār es visas kūkas cepu tikai uz dzeltenumiem ... olbaltumvielas Lieldienu kūkā nav labas, gudri cilvēki mācīja ...

Par laimi olbaltumvielām šogad es atradu tik garšīgu lietojumu !!!

Manējam ar to nepietiks !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, un kādu "soooooo" lietojumu esat atradis olbaltumvielām?

Man ir kūka! Paldies par recepti! Briesmonis iznāca 10cm augstāk par spaini! ļoti garšīgi UN JAU ēda recepti cūciņa bankā!

Kristus ir augšāmcēlies!

[Tamborēt]

Tamborēt, un kādu "soooooo" lietojumu esat atradis olbaltumvielām?

Es pievienojos jautājumam Ļoti interesants

Patiesi augšāmcēlies !!!

Paldies vēlreiz! Paldies Elēnai par recepti! Šoreiz es izgatavoju 340 gr., Mīklu un pusi no korekcijas CB, 2 pusi un cepu MV. Rezultāts bija ļoti iespaidīgs. Tieši zem vāka (5 litri.), Jau noskūpstījies. Blimey! Šodien atkal cepšu. Es ļoti ceru, ka tas izrādīsies tik liels un skaists.

Sakuliet 1 olbaltumvielu + 100g cukura. pulveris + daži pilieni citrona sulas = kūku mastika. Es to atņēmu un izdarīju, bet 2 vāverēm +120 gr cukura. pulveris, es nolēmu, ka daudz cukura. Es pārkāpu recepti, un tā man nesasaldēja, tas ir, tā ir pūkaina un mīksta, bet ne piloša. Ja pievienojat trūkstošo 80 gr. tad varbūt viņa būtu stingrāk turējusies?
Arī es neatsakītos no ekspertu ieteikumiem šajā jautājumā.

Vakar pirmo reizi mūžā es cepu kūku, izvēle krita uz šo recepti! Sanāca ļoti garšīgi, paldies!

cepu kūku pirmo reizi mūžā,

ar iniciatīvu

Sakuliet 1 olbaltumvielu + 100g cukura. pulveris + daži pilieni citrona sulas = kūku mastika

Man joprojām ir mastika, kur es varu to uzglabāt? saldētavā?

[divreiz (!)]

Es ziņoju par sagatavošanu: es šo kūku cepu otro gadu ... manuprāt, šī ir viskļūstošākā kūka! Es izgatavoju partiju HP, pēc tam uzreiz to pārsūtīju uz karikatūras korektūru. HP displejā laiks līdz pārbaudīšanas beigām bija 1 stunda un 20 minūtes .. Nu, es ievietoju to pašu daudzumu karikatūra. Pēc 40 minūtēm es atveru vairāku vāku, lai redzētu, kā notiek pacelšanās, un kūka JAU ir balstījusies uz vāka ... .. "Es pirmo reizi sagriezu mīklu .... ko tad jūs domājat .. cepšanas laikā vairāk divreiz (!) Man nācās "izjaukt" mīklu ...
To es arī izdarīju:

Neskatoties uz to, ka kūka kādu iemeslu dēļ izrādījās sausa, tā bija ļoti garšīga un izrādījās pirmajā reizē (pati to negaidīju, tas ir tikai mans trešais produkts). Un nepavisam nav traucējošs - iemeta sastāvdaļas, sekoja bulciņai - sēdi un gaidi. PALDIES!!!

[Jauniņais]

Jauniņais, un gluži pretēji, no visām kūkām sviests ir sulīgākais! Man ļoti patika! tad mans vīrs uzzināja, ka var cept kūkas vēl 40 dienas pēc Lieldienām - viņš sāka prasīt, nē .. pieprasīt vēl cept !!

[Jauniņais]

Jauniņais, bet gluži pretēji, no visām kūkām sviests ir sulīgākais! Man ļoti patika! tad mans vīrs uzzināja, ka var cept kūkas vēl 40 dienas pēc Lieldienām - viņš sāka prasīt, nē .. pieprasīt vēl cept !!

Es nodomāju un nolēmu, ka pie grīdas ir pievienots ābols un sukādes, kas bija vainīgi - tie aizveda mitrumu Un jumts nedaudz uzsprāga. Un tāds glīts kupols cēlās.

Šeit ir mans sviests. Šogad es ieliku 100 g sviesta, 140 gramus žāvēta dzērveņu cukura. Viņa visus iepriecināja))) Jā, es pievienoju 0,25 tējk rauga.

Paldies Elena Bo

Liels paldies par recepti !! Es mēdzu mēģināt cept Lieldienu kūkas cepeškrāsnī, tas man paliek atmiņā kā ļoti grūts notikums, lai gan tas garšo daudz labāk nekā veikalā nopērkamie. Šogad man jau ir maizes ražotājs, un es biju apņēmies tajā uzcept kūku. Kad ieskatījos kūku sadaļā, man bija mazliet bail, ka lielākā daļa kūku joprojām atrodas krāsnī ... un maizes automāta kūku tēmās viņi bieži raksta, ka garša ir "nekulturāla". Es nolēmu, ka mēs ēdīsim jebkuru garšu. Un jūsu recepte piesaistīja ar savu vienkāršību, tas pat bija kaut kā neparasti, ka es visu izmetu un vairs nebija "deju ar tamburīniem".Tomēr garša ir lieliska, visvairāk kūkaina! Man ir LG 1001, ir maksimums. svars 1000 g, es ļoti raustījos, lai ceptu, cepšanas laikā es pacēlos gandrīz līdz pašam vākam (varbūt nedabūju centimetru), mēs ar bērnu visu laiku skrējām, skatoties uz tā kāpumu un strīdējāmies, vai tas sasniegs vāciņš vai nē.Krievu pavārs izvēlējās režīmu. Pēc izcepšanas ēzelis nedaudz nosēdās, kontekstā tas bija ļoti viegls, gaisīgs, uzreiz apēda, tāpēc nav fotoattēla.

ēda uzreiz, tāpēc nav fotoattēla.

Tātad, kas par lietu: mums ir jāievieto nākamais. It īpaši tāpēc, ka tuvojas Lieldienu nedēļa

Es atnācu pateikties jums par recepti. Pelni trīs veidu Lieldienu kūkas. Šis man patika vairāk nekā jebkuram citam, un prieku sagādāt nav grūti, bet ļoti garšīgi !!!

Tātad, kas par lietu: mums ir jāievieto nākamais. It īpaši tāpēc, ka tuvojas Lieldienu nedēļa

Jau vairākus gadus esmu cepusi šo recepti vismaz 2-3 reizes mēnesī, kopš nopirku maizes ražotāju. Es ar minimālām pūlēm lutinu mājsaimniecības locekļus ar maizes izstrādājumiem. Un cepa maizītes pēc šīs receptes, mīcīja mīklu maizes veidotājā un cepa cepeškrāsnī.

Jā! Es domāju, ka šī recepte man iesakņojas.

Es nodomāju un nolēmu, ka pie grīdas ir pievienots ābols un sukādes, kas bija pie vainas - viņi aizveda mitrumu

jūs pasmieties, bet es arī pievienoju pusi ābolu un sukādes, un rezultāts ir ... visticamāk, ka tas nav jautājums ..

maizes automāta kūku tēmās viņi bieži raksta, ka garša ir "bezpersoniska".

Puiši, beidzot paskaidrojiet, kas ir PĀRTIKAS GARŠA? Ar taustāmu skābumu un šķiedru drupačām? un smalkmaizīte? -turīga, gaisīga drupa bez skābes garšas?

[eheva]

eheva, Saskaņā ar Pokhlebkin Kulich:
"Kulich zināmā mērā atgādina angļu kūku, bet gatavā mīkla kulichs ir elastīgāka, ne tik drupināta kā cupcakes, blīva, šķiedraina. Tā nekad nav pārāk sausa un tāpēc pēc konsistences ir daudz patīkamāka nekā visi citi konditorejas izstrādājumi Sīkāka informācija: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Saskaņā ar šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Lieldienu kūka vienkārši izrādās kanoniska, šķiedraina un nekādā ziņā nav līdzīga "pavasara tortei" no PSRS

t. Mīkla izrādījās šķiedraināka un mitra.

Paldies, ka cepat Lieldienu kūku pēc šīs receptes. Ir ļoti patīkami redzēt savu šedevru fotogrāfijas! Lieldienas

Es arī to cepu vairākus gadus, tikai es šogad nefotografēju. šodien mans vīrs sagrieza pēdējo un viss ir kārtībā, garša, aromāts, svaigums.

Es gribu vēlreiz atkārtot, ka ir mazs gabaliņš!

................. viss ir kārtībā, garša, aromāts, svaigums.

Taņa, kā tu to turēji? kādā? glazūra mīkstina un kūst maisiņā ar jaunu ...

Taņa, kā tu to turēji? kādā? glazūra mīkstina un kūst maisiņā ar jaunu ...

Es neatbildēšu Tanjai kā manējā ...
Kad es izklāju glazūru, es to ievietoju karstā krāsnī 3-5 minūtes. Jebkurā gadījumā olas ir neapstrādātas.
Man bija trīs lielas kūkas (sviesta kūkas un auklu recepte) un 5 mazas. Mājsaimniecībai ir liels plastmasas baseins ar vāku un ievietots tur, un, ja šāda baseina nebūtu, es to ievietotu lielā emaljas katlā ar vāku. un darīja to iepriekš. Es ceru, ka tas palīdzēja ...

Liels paldies par recepti! Es pirmo reizi cepu nedēļu pirms Lieldienām (mēģinājums), stingri ievērojot mazākā izmēra recepti. Es pievienoju valriekstus - man nepatika Lieldienu kūkas krāsa. Tāpēc, kad es cepu svētku laikā, es pievienoju 40 gramus sukādes un 80 gramus rozīņu. Cukurs palielinājās par 20 gramiem un 10 gramiem sviesta, ābolu nelika. Tas pats mazais izmērs. Pieaudzis līdz HP spaiņa malai, skaists, garšīgs. Mana meita pat uz skolu paņem uzkodas. Es domāju, ka šī būs mana mīļākā kūku recepte!

ar iniciatīvu

Paldies! Cepts Stebas multivarkā.

[Margitte]

Margitte, krāšņa Lieldienu kūka

(Es pats to negaidīju, tas ir tikai mans trešais produkts)

Un man ir tikai trešais konditorejas izstrādājums. Viņa tikko to dabūja ārā no savas panache, tas atdziest.Es vēl nezinu, kas ir iekšā, bet aromāts ir visam dzīvoklim, un augstums ir 19-20 cm. Kādā izskatīgā vīrietī tas izrādījās ar ātrumu 500 g. Es neatkāpos no receptes (pieredzes vispār nav).

Nu, šeit tas ir kontekstā. Tas ir kaut kas, nevis recepte. Gaisīgs, kūst tieši mutē. To vienkārši nav iespējams sabojāt, pat ja iesācējs nav vienreizējs. Elena, liels paldies par brīnuma recepti

Taņa, kā tu to turēji? kādā? glazūra mīkstina un kūst maisiņā ar jaunu ...

Bet man ir tikai divas virtuves, viena forša. tur uz galda un stāvēja nepiesegts. Un mazās Lieldienu kūkas bija krūzītēs ar vākiem, un glazūra uz tām bija izmērcēta. Pašas Lieldienu kūkas palika sulīgas un spīdīgas. Bet tas notika pirmo reizi, tāpēc viņa ir šokā

eheva, ieliec somā un sasien zem glazūras.

Piektdien es atkal cepu šo kūku. Tikai par 300 gramiem miltu un ceptiem izstrādājumiem CP (un ne MV) ... tas pats, garšas no CP un MV ir patiešām atšķirīgas ... CP garoza izrādījās biezāka / blīvāka, un struktūra pati kūka nebija tik gaisīga kā no MV ....

Es arī sestdien cepu vienu lielu mazāku dāvanā !!! Visi ir sajūsmā.