Sviesta kūka

Svaigas bildes.

Ak, cik garšīgi! No šīs mīklas es nekad neesmu gatavojusi maizītes.

[Taia]

Taia, un fotogrāfijas kontekstā? Tik vilinoši

[Taia]

Taia, un fotogrāfijas kontekstā? Tik vilinoši

Pat nenojauta nofotografēt sadaļu Šodien Radonitsa, viņi visi devās turp.
Izrādās gaisīgs, slāņains drupa. Forši!

Ak, cik garšīgi! No šīs mīklas es nekad neesmu gatavojusi maizītes.

Tieši pirms trim gadiem es šeit ievietoju maizīšu attēlus no šīs mīklas, un jūs apsolījāt tos arī pagatavot.
Viņi solīto solīja jau trīs gadus.

: girl_red: Hmm. Jādara.

[Taia]

Taia, foršas maizītes, ņemšu vērā arī

Es to cepu daudzas reizes: viss bija stingri saskaņā ar recepti līdz gramam - tas nekad nedarbojās !!!

[Anna]

Anna, tas nenotiek.
Kaut kur un kaut ko dari nepareizi.

Es to cepu daudzas reizes: viss bija stingri saskaņā ar recepti līdz gramam - tas nekad nedarbojās !!!

Kāpēc cept daudzas reizesja tas nedarbojas?

Kopumā es atradu jūsu ziņas. Kur ir patiesība?
Es nezinu, ko jūs personīgi domājat ar Lieldienu kūku, varbūt pavasara kūku, kas iepriekš tika pārdota ar nosaukumu Lieldienu kūka.

Eļļa - lieliski!

nu ... izdarīja vēlreiz. Un tas piecēlās ļoti, ļoti, taisni klauvējot pie loga, mīksts un smaržīgs. Viss ir labi, bet pēc garšas (jūs mani vismaz nogalināt) tas ir tālu no kūkas! Tas ir tikai salds rullītis! salda ažūra maize - viss, kas jums patīk, bet ne kūka! nu ne tā garša, ne tā!

to es saku: nav kūkas garšas. Vienkārša salda maize!

Man šķiet, ka, ja jūs neapmierina garša, tad tas nenozīmē, ka kūka nav izdevusies. Jums ir nepareiza Lieldienu kūka koncepcija. Cep biezpienu. Tas ir smagāks un mitrs. Un jūs varat ievietot daudz cukura, ja jūs cepat cepeškrāsnī.

Elena Bo, Lena, vairākkārt cepta kokvilnā, šodien to izmēģināju lilijā, krāsnī, vēlreiz paldies par recepti!
Diemžēl fotoattēls no tālruņa nav ļoti kvalitatīvs

[Irina]

Irina, cik skaists. Laikam garšīgāk, nekā izrādījās maizes gatavotājā?

[Natališka]

Natališka, Nataša, paldies! Vēl neesmu izmēģinājis, karsts. Es ceru, ka tam nevajadzētu būt sliktākam

Nu, mēģinot, pierakstieties. Man ļoti patīk Elēnas receptes. Es arī gribu izmēģināt krāsnī.

[Natālija]

Natālija, un x / n tas cepās? Tur viņš ir ļoti garšīgs

[Irina]

Irina, protams, cepts: meitene-jā: es domāju, ka krāsnī garša būs nedaudz atšķirīga. Nu, es brīnos

Kaut ko tik ļoti vēlējos Lieldienu kūku, tāpēc nolēmu vietnē meklēt recepti. Apstājās pie jūsu. Izrādījās tik ļoti garšīgi, gaisīgi, un smarža ir mmmmm !!! Cepu jau trešo dienu pēc kārtas. Tikai tad, kad sāk atdzist, tad nez kāpēc nokārtojas ... Paldies par recepti. P. S. Es nesaprotu, kā ievietot fotoattēlu

Sveiki visiem! Es gribu mēģināt izcept kulichu pēc šīs receptes, bet mēs un raugs esam tikai presēti, svaigi. Pastāsti man, cik no tiem ir nepieciešami pilnīgai un vidējai grāmatzīmei?

Sveiki visiem! Es gribu mēģināt izcept kulichu pēc šīs receptes, bet mēs un raugs esam tikai presēti, svaigi. Pastāsti man, cik no tiem ir nepieciešami pilnīgai un vidējai grāmatzīmei?

Taņa, sveiki! Prieks redzēt manu lauku sievieti! Sausais daudzums jāreizina ar 3.

Paldies! iedziļinājos diskusijās un atradu informāciju)) Ar nepacietību gaidu vakaru, lai veiktu šo cepšanu. visas šeit esošo meiteņu fotogrāfijas ir garšīgas))) Es atteikšos no rezultāta))))

Nu knapi gaidīju, kad manu skaisto vīrieti izņem no HP !!!! Es uztraucos kā jau eksāmenā :-) Recepte nepievīla - kūka, tāpat kā attēls, pacēlās nedaudz virs spaiņa (es cepu pēc vidējās receptes, tikai cukurs bija 100 grami, nevis 60). Šī ir mana pirmā Lieldienu kūka, es to negaidīju. Rīt mēs nošausim paraugu.Lenochka Bo, liels paldies par recepti !!!!

Lenochka Bo, liels paldies par recepti !!!!

To izdarīt ir ļoti vienkārši: zem ziņojuma vai receptes sākumā saimniecei (un katram no mums) ir "Paldies". Noklikšķiniet uz tā un izkaisiet uzslavas.

Nu, tikai milzīgs paldies par šo dievišķo kūku, kad es atvēru HP vāku, es kādu laiku vienkārši stāvēju šokā, es joprojām to nevarēju izdarīt, labi, vienkārši krāšņs un pēc garšas nesalīdzināms, otrajā dienā ir vēl labāk, šeit ir manas fotogrāfijas, griezums tiešām nav gluži atdzisis Lieldienu kūka, labi, šeit, kā es nestāvēju sardzē, dzenot prom savu vīru, ar vārdiem "Jūs viņu nevarat sagriezt karsti !!! " tas pats, viņš apiet mani un nomazgāja garozu, labi, un tad es sevi nemocīju un arī pievienojos, un mēs apstājāmies tikai nākamajā dienā, kad tā beidzās

[Elena Bo]

Elena Bo
Es gribu cept kūku, pēc jūsu receptes, maizes mašīnā.
Ir programma "Maize", tas, iespējams, ir "Saldā maize".

Jautājums
Lieldienu kūka pārrēķins mazākas ietilpības maizes ražotājiem (līdz 900 gr gatavas maizes):
3 dzeltenumi = aptuveni 45 g
Kāda jēga aizstāt olu ar 3 dzeltenumiem? Tas ir nepieciešams?
Starp citu:
- Dzeltenuma svars C1 ~ 18g... 3 dzeltenumi - aizstāj vienu C1 olu. 18x3 = 54 g.
Skaitļi ir pareizi! Pats pārbaudīju, nosverot!

Soory, ja tiek lūgts, izlasiet tikai pirmo lapu.

[Iskatel,]

3 dzeltenumi = aptuveni 45 g
Kāda jēga aizstāt olu ar 3 dzeltenumiem? Tas ir nepieciešams?

Iskatel,

Nav vajadzīgs, bet vēlams. Dzeltenumi ir tauki. Kūka uz tiem būs mīkstāka nekā uz veselām olām, to labāk uzglabās.

Tumanchik, Irk, desmit minūtes es biju atkarīgs no "mūsu" dialoga. Tikai pēc tam es redzēju skaitļus "25".

[Lieldienu kūkas pārrēķins mazākas ietilpības maizes ražotājiem (līdz 900 g gatavas maizes)]

Pēc receptes:
Lieldienu kūkas pārrēķins mazākas ietilpības maizes ražotājiem (līdz 900 g gatavas maizes)



1 ola (pirmo reizi), nākamreiz nomainīšu to ar 3 dzeltenumiem.
Kurkuma saīsinātajā receptē nav norādīts, bet tas ir nepieciešams krāsai.
Programma - konditorejas izstrādājumi (salda maize).



Paldies par recepti. Ātri, praktiski!

[Elena Bo]

Es arī gribu beidzot dalīties savos iespaidos. Es ilgi lasīju pavedienu, klausoties visas piezīmes. Tā rezultātā es to izmēģināju uz "saldajiem konditorejas izstrādājumiem" un "ātri". Es pamanīju dažus smalkumus: uz "saldajiem konditorejas izstrādājumiem" kūka izrādījās super maiga, un, tā kā es to nepārvietoju no vienas puses uz otru, tā joprojām nedaudz nokarājās platumā. Viņa ielika vieglu garoziņu, kas pēc aprēķina cepta līdz vidējam svaram 900 g (340 g miltu). Šis fotoattēls ir 1,2,3
Bet uz "ātras cepšanas" viņš izrādījās kā karavīrs, ne grama ass, nebija deformēts, tikai garoza izrādījās nedaudz raupja un cepta. Šis ir 4. fotoattēls.
Par garšu - tā parasti pat netiek apspriesta! Abos gadījumos - tas ir kaut kas !!! Manai ģimenei tas vienkārši patīk! Ja arī jūs uzskatāt, ka šī ir mana pirmā cepšana manā dzīvē! Man ir kauns to atzīt, bet tā ir taisnība. Viss sākās ar maizes automāta iegādi.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 11. aprīlī plkst. 09.55

Elena Bo, Es vēlos izteikt pateicību!
Es nospiedu pogu "paldies".
Nākamais rindā ir jūsu "kūka ir ļoti garšīga"

Marinka, paldies par ziņojumu. Kūka ir skaista! Es to necepu ātrajā režīmā, bet, ja jūs izmantojāt iespēju un pēkšņi to atkal cepsiet, tad nomainiet 50 gramus miltu ar mannu. Tas absorbēs lieko mitrumu, un garša būs vēl labāka.
Kulich "Ļoti garšīgs" būs vienkāršāks.

Meitenes, pasakiet man, vai jūs to darāt papīra formās par 500 gramiem. mīkla, kāds ir gatavās ceptās kūkas svars? Viņi man lūdz pasūtīt, bet es pat nezinu, cik liels svars tiek iegūts, lai vienotos ar cilvēku par cenu

Irina1607, es domāju, ka neviens neteiks. Kas tos sver? Katrā paraugā cep vienu un nosver.

[Elena Bo]

Elena Bo, Es atkal nācu izteikt pateicību par kūkas recepti
šodien es izdarīju izmēģinājuma versiju, tā teikt, mēģinājumu pirms Lieldienām
paņēma receptes versiju līdz 900 gramiem, jo ​​izmēģinājuma versijā dzeltenuma vietā ievietoja veselu olu un rozīņu magoņu vietā, bet pat ar šīm brīvībām izrādījās pārsteidzoša kūka, kas sver 610 gramus, sulīga, smaržīga un tik ļoti sulīga


griezums ir patiešām slikts, paņēma mazu nazi

[1220gr.]

Gatavās kūkas svars 1220gr.

Svars ir norādīts tikai norādītajam sastāvdaļu daudzumam.
Jūs varat tos vienkārši noraidīt, lai iegūtu mazāk produkcijas.

Irina1607,

Lieldienu kūkas pārrēķins mazākas ietilpības maizes ražotājiem (līdz 900 g gatavas maizes)

Es domāju, ka no šī jūs varat ņemt 4/5

un es esmu šeit ar saviem stulbajiem jautājumiem)))
Es cepšu kūkas otro reizi mūžā)))
Es gribu pagatavot mīklu x \ n un cept cepeškrāsnī
sakiet, lūdzu, kādu testa režīmu izvēlēties?
un cik daudz aizpildīt veidlapu ar testu? 1/2, 1/3, 2/3?
paldies laipniem cilvēkiem))))

Es mīcīju un palaidu Main programmu Mīklas režīmā. Veidlapas pildu ar 1/2 mīklu.

Sveiki, lūdzu, pasakiet man, vai receptē no Elena Bo, sviesta kūka ir iespējams spēlēt ar cukuru, es gribu to saldu, paldies jau iepriekš

[spilgti]

Tie, kas pievienoja cukuru, atbildēs par cukuru, es to daru pēc receptes - man ar to pietiek. Es tikai vēlos jūs brīdināt, ka pat ar šo cukura daudzumu kūka ļoti labi "iedegas". Neaizmirstiet uzvilkt spilgti garoza vienalga, tas ir svarīgi!

Interesanta recepte, es domāju izmēģināt. 62 lapas neapgūt - sakiet, lūdzu, kādai bulciņai tur jābūt?
Man arī patīk saldāk (tā ir kūka, nevis bulciņa), bet es izlasīju, ka, ja jūs ievietojat vairāk nekā 5 ēd.k. l. uz 1 kg produkta mīklas sagatavošanas process kļūs nekontrolējams. Vai tā ir? Kā jūs varat cīnīties?

Liels paldies

Pievienots svētdien, 2016. gada 24. aprīlī 16:32

Es droši vien riskēšu ielikt vēl vienu karoti cukura

Pievienots svētdien, 2016. gada 24. aprīlī 16:34

Galu galā cukurs tiek atšķaidīts Ukrainā, es nezinu, kā Krievijā, bet mums noteikti ir

Es parasti pievienoju, tas izrādās labi. Garozai patiešām jābūt vieglai.

Inga, lūdzu, pasakiet man, cik daudz karotes cukura esat ielicis

[cmax 1971. gads]

cmax 1971. gads, nebaidieties un pievienojiet 2 karotes
Esmu cepusi šo kūku jau četrus gadus, es vienmēr ieleju vairāk cukura, man tas patīk saldāk,
bet, es cepu sviestu cepeškrāsnī, man vairāk patīk Lieldienu kūkas.

Es atradu savu ierakstu pagājušajā gadā:

Galinka77, tagad man ir 1 kg sviesta mīkla, es uzleju 230 g cukura, es vienmēr palielinu cukuru, 4 gadus cepot šo kūku,
Es jau esmu izņēmis cukuru.

Sergej, es tev precīzi nevaru pateikt, neatceros, bet noteikti vairāk nekā recepte. Diemžēl es to nepierakstīju. Un saldākie zobi arī pārkaisa sagriezto gabalu ar pūdercukuru)) Es domāju, ka es pievienoju 2-3 ēdamkarotes.

Sapratu paldies

[AVK]

AVK, cmax 1971. gads, ja nav par vēlu, es jums iedošu pagājušā gada piezīmes no piezīmju grāmatiņas (gadu no gada tas tiek aizmirsts):
- receptē, kas aprēķināta par 340 g miltu, varat pievienot 2 ēdamkarotes cukura;
- svarīgi: koloboka nebūs! Mīkla ir ļoti lipīga.

Priecīgu cepšanu!

[Tatjana]

Tatjana, paldies, nav par vēlu.
Un cik tas prasa? Mani vispār uztrauc mīklas pacelšanas process HP. Rīcības plāns šķiet loģisks, ja mīkla līdz cepšanas sākumam nav paaugstinājusies: izslēdziet cepeškrāsni un ieslēdziet to režīmā "Cepšana", kad mīkla paceļas. Bet vai tas celsies aukstā spainī? Apkure nebūs.
Un šāds jautājums: es nesen cepu maizi, mīkla pieauga zem skatu loga. Bet, kad sākās cepšana, augšdaļa nokrita un saburzījās. Ja šajā gadījumā jūs izslēdzat krāsni, vai varat gaidīt, līdz forma tiek atjaunota, vai ir par vēlu?

Un šis jautājums:

Es cepu HP Panasonic, tāpēc atvainojos, es jums nevaru pastāstīt par jūsu HP režīmiem. Iespējams, vislabāk ir uzdot šos jautājumus specializētā tēmā.

Rīcības plāns šķiet loģisks, ja mīkla līdz cepšanas sākumam nav paaugstinājusies: izslēdziet cepeškrāsni un ieslēdziet to režīmā "Cepšana", kad mīkla paceļas. Bet vai tas celsies aukstā spainī? Apkure nebūs.

Man tas vienkārši nav loģiski. Līdz cepšanai mīklai vajadzētu pēc iespējas vairāk pacelties!
Turklāt mēs runājam par kulichu. Pirms tiešas cepšanas, kad kūka ir izaugusi, parasti nav ieteicams ar to pieskarties veidnei, jo mīklu var nokratīt (kā mēdz teikt vecajās grāmatās).

Jā, bija arī jautājums "cik mīkla ņem?"
Sviesta Kuliča receptes skaistums ir tāds, ka mēs visu ievietojam HP un vairs nav nekādu satraukumu.
Autores Elena Bo ieteiktais režīms saldai maizei, t.i., ar visilgāko pārbaudi. Cik daudz laika tas ir atkarīgs no tā, kā tiek ieprogrammēts jūsu HP. Ja mēs to izdarītu ar rokām, mēs vadītos nevis pēc laika, bet gan no testa veida. Tam vajadzētu augt vismaz 2 reizes. To ietekmē gan rauga kvalitāte, gan temperatūra.

Priecīgu cepšanu!

vai tas celsies aukstā spainī? Apkure nebūs.

Tas celsies nevainojami. Tā kā jūsu spainis nebūs auksts, bet silts, jo mīkla tikko ir izturējusi stāvēšanas procesu. Pirms cepšanas izslēdziet un ļaujiet mīklai nostāvēties tik ilgi, cik nepieciešams. Vienkārši neapstājieties ļoti bieži. Ja maizes ražotājs ir aizvērts, siltums tiks saglabāts tāpat kā termosā. Burtiski tajā nedēļā es to izdarīju - pirms cepšanas it kā kāds mani stumtu aiz rokas: ieskatījos, un es redzu, ka tas nav daudz pieaudzis. Izslēdzies, iestatīju sev taimeri vēl uz pusstundu. Lieliski uzkāpa zem jumta, noteica cepšanas laiku un izcepa lielisku maizi.
Es eksperimentēju ar raugu - man ir ļoti spēcīgi, es izmēģināju, cik daudz jūs varat samazināt, lai ceptu ātri cepot.

[Ikra]

Ikra, Es daru tieši tāpat, ja pēkšņi mīkla pienācīgi nepaaugstinās. Es domāju, ka visi to dara, bet izrādās, ka viņi to nedara.