Sviesta kūka

Wow, es tikko dabūju skaistu ārā no x \ n! Žēl, ka cepure virsū netika cepta vietā, kur tā balstījās pret vāku

[Elena Bo,]

Elena Bo,
Vēlreiz paldies!
Lūk, es saģērbos)))

Es tikko izņēmu kūku spaini un noliku uz sāniem (spainis). Es mazliet pagaidīšu. Augšdaļa ir laba, līdzena: tā neplaisāja un nelēca jumtā. Kamēr es baidos to iegūt. Paldies Lenai par recepti un visām meitenēm par padomu par raugu. Ielieciet 19 g.

Es nekad neuzskrēju uz jumta, vienmēr tieši virs kausa (standarta izmērs). Es pat nezinu, kāpēc.

Tāpēc es rīkojos tāpat. Tagad es to izņēmu no spaiņa. Skaists, gluds un parasti nosarka. Visas bailes ir beigušās. Es nezināju, kā dzīvais raugs izturēsies. Pirms cepšanas es ieskatījos - es uzkāpu pašā augšā, tāpēc es baidījos, ka cepšana sāksies un mīdīs

Sveiki, visi maiznieki! Paņemiet savās rindās.
Elena Bo - Saglabājiet Bo receptei. Šodien es to izlasīju, un šeit ir rezultāts (900gr):




Tikai no krāsns. Vēl neesmu to izmēģinājis. Bet es domāju, ka tas aizlidos kā Mig29.

Liels paldies par recepti, es to nedarīju maizes gatavotājā, esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, manām pirmajām kūkām
Sākumā es to nesaņēmu, liels paldies par padomu tsvika

Tikai no krāsns. Vēl neesmu to izmēģinājis. Bet es domāju, ka tas aizlidos kā Mig29.

* JOKAM * Kāpēc jūs to uzliku uz galvas? Iznāca diezgan

Esmu ļoti apmierināta ar rezultātu, manām pirmajām Lieldienu tortēm

Nu, nevar teikt, ka pirmie! Diezgan profesionāls

un 1 vaniļas cukura deva ir gramos? citādi man ir liela soma, kas rakstīta uz 1 kg miltu. un drebošais saf brīdis aizies? vai arī jums ir nepieciešams safmoments cepšanai?

Vaniļas cukurs pēc jūsu gaumes. Es nekad neskatos, cik daudz, es to izleju un viss.
Drošais brīdis izdosies.

Un es ieliku jaunu kūku, kas ir mazāka. Nu, mana pirmā pankūka ir stabila. Šķiet, ka visu daru pēc receptes, nosveru pa e-pastu. svari. Es ieliku nedaudz rozīņu, bērnam nepatīk, ja to ir daudz. Varbūt tāpēc viņš izrādījās tāds milzis.Ceru, ka otrais izrādīsies skaists. Bet mēs paņēmām paraugu - ļoti garšīgi!

Labvakar meitenes un zēni !!! Vakar nopirku maizes automātu par 750 gramiem (gatavu maizi) un tagad nolēmu pamēģināt iemīcīt sviesta kūkas mīklu un izcept cepeškrāsnī. Mans jautājums ir: vai es varu aizstāt sviesta kūku mīklu uz 1200? Manā mazajā maizes veidotājā (protams, es cepšu cepeškrāsnī). Lūdzu, zinoši cilvēki man saka.

Apskatiet sava HP receptes, kāds ir maksimālais miltu daudzums, ko varat mīcīt. Tas ir miltu daudzums, nevis gatavās maizes svars. No šejienes un dejojiet.

Elena, liels paldies, kaut kā es par to pat nedomāju ... Tikai maza kūka tika cepta pēc tavas receptes maizes mašīnā ... aromāts visam dzīvoklim

Lena, paldies par recepti. Tātad ieradās otrā partija. Tiesa, es paņēmu tikai vienu no viņiem, bet viņi visi izrādījās krāšņi, viņi uzkāpa labi

Paldies par ziņojumu! Brīnišķīga Lieldienu kūka!

Cepts stingri pēc receptes jau no pirmās lapas, neko neatņēma, neko nepievienoja. Recepte ir pārbaudīta - vienkārši super!
Vienīgā atkāpe: tā, lai olu svars būtu 70 grami, olas un dzeltenuma vietā es ievietoju vienu vistu un divas paipalu olas.

Un es nesvēru olas, kā rakstīts 1 ola + dzeltenums, es to ieliku
Viss izdevās lieliski

Es katru nedēļu esmu cepusi šo kūku vairākus mēnešus. Es trenējos. Ģimene, kolēģi darbā, draugi - visi ir sajūsmā.
Un viņi rūpējās par maizes automāta iegādi. Kuličs ir super!
Lai pārāk netraucētu, es izdēju attiecīgi 2 olas, attiecīgi samazinu piena daudzumu un kā jau rakstīju iepriekš, sviesta vietā izmantoju margarīnu.Bet man vienmēr ir saplaisājis jumts. Es gribētu būt ideāls.

Ja jumts ir saplaisājis, tad šķidruma nedaudz pietrūkst.

Meitenes pliz, pozhskazhite!, Man beidzās rauga saf brīdis, ielieciet Ļvovu sausu, iespējams, viņi ir veci vai kaut kādi defekti, tas paceļas ļoti lēni. Cikls kokvilnā jau ir beidzies, un es to ievietoju formās, ievietoju siltā krāsnī. Viņi tur sēž 5 minūtes un praktiski nepaceļas.
pasaki, cik ilgi vēl vari gaidīt, vai ir kāda iespēja, ka es dabūšu pīrāgus?
gaida ātru atbildi ... paldies jau iepriekš!

Es piecēlos 1 stundas laikā, bet es domāju. ka jūs varat droši gaidīt līdz 1,5 stundām vai pat 2 stundām. Un pēc tam ielieciet neapsildītu krāsni 160 g. Viņi tur joprojām var labi uzkāpt. Nenervozē. Viss būs labi.

Paldies, jau esi cēlies gandrīz līdz malai, pagājušas 1,10 minūtes. vēl var celties, es gribu cepuri?

Viņi joprojām ir krāsnī, kad tie paceļas. Viņi kāps ārā. Tātad jūs varat droši ievietot to neapsildītā krāsnī. Skatiet, kā tur viss notiek ...

Ceturto dienu pēc kārtas es cepu šo kūku, katru reizi, kad izrādās savādāka, bet ne mazāk garšīga ... Bet manējā vēl nav ēdusi ... Recepti pierakstīju atsevišķā burtnīcā, lai nezaudētu ... Garšīga kūka un nav problēmu! Vislielākā pateicība autoram!

un viņi sēž siltā pūtī 30-40 grādus. Un tagad es esmu tikai uz 160 GRD?

Jā. Es personīgi to izdarīju. Un daudzi to iesaka.

Nu, es uztraucos !!! Ieslēdzot augstāku tempu, viņi uzkāpa virsū, 2 jau par daudz. Un kā viņus tagad noķert? ((:

Tas jau ir kā jūs zināt. : girl_skakalka: Es neķēru savu. Bet mēs pārāk tālu neticām. Un tad es paskatījos uz viņiem, paskatījos un pievienoju nedaudz vairāk temperatūras 180, lai vāciņš satvertu. Un kā jūs zināt.

Es kaut kur redzēju tēmā, bet to nevaru atrast, nez kāpēc kūka virsotne krīt cauri, kāda varētu būt problēma?

Es kaut kur redzēju tēmā, bet to nevaru atrast, nez kāpēc kūka virsotne krīt cauri, kāda varētu būt problēma?

Tas ir atkarīgs no tā, kā jūs to izdarījāt. Iespējams, pārmērīga ekspozīcija korekcijas laikā.

Tas ir atkarīgs no tā, kā jūs to izdarījāt. Iespējams, pārmērīga ekspozīcija korekcijas laikā.

Es pagatavoju 500 gramus miltu, vakar pienu atšķaidīju ar sieru, šodien tas ir tīrs piens un viss ir pēc receptes ar ābolu. un cik ātri vajag to dabūt un plīti? un izņemt to no formas?

Izņemiet to, kamēr tas ir cepts, pārbaudiet gatavību ar sausu nūju. Izņem no formas, kad tā atdziest.
Par lielu ābolu? Tad ir iespējams šķidrs krūtis.

Elena paldies tev ļoti garšīga Lieldienu kūka. Un, ja jūs uzskatāt, ka viņš ir no sērijas "Ieliec visu un aizmirsu", tas ir vienkārši super. Man ļoti patika, ja tikai nedaudz vairāk cukura.

Bez ābola, pēc samazinātas receptes, tas izrādījās spainis visam!

Izņemiet to, kamēr tas ir cepts, pārbaudiet gatavību ar sausu nūju. Izņem no formas, kad tā atdziest.
Par lielu ābolu? Tad ir iespējams šķidrs krūtis.

Mēģināšu bez ābola

ja nu vienīgi nedaudz vairāk cukura.

Ja jūs mīcāt HP un cep cepeškrāsnī, tad varat pievienot cukuru. Un HP tas sadedzinās.

Lūk, par 500 gramiem miltu, tieši pēc receptes uv. autore, rozīnes un sukādes uz nakti tika aplietas ar šokolādes liķieri AFRICA ROYAL un kopā ar to ar signālu pārnestas uz mīklu.
Varbūt nākamreiz izmantošu recepti ar mazāk miltu, jo kūka neiederējās maizes veidotājā (tam nepietika vietas).
Un tā tas notika. kas balstījās pret maizes automāta vāku, un augšdaļa bija deformēta.
Svētīgā Uguns nolaidās no debesīm uz zemi ...



tātad:



Gatavās kūkas svars-1 kg 140 gr

Kristus ir augšāmcēlies!
Šodien esmu sajūsmā par garšu! Elena, cieņa !!!

Ja jūs mīcāt HP un cep cepeškrāsnī, tad varat pievienot cukuru. Un HP tas sadedzinās.

Uz 500 g miltu uzliku gandrīz glāzi cukura. Garozas režīms - viegls. Nekas nedega) Kūka ir lieliska! Paldies par recepti)

Un es ieliku nedaudz vairāk cukura. No spaiņa nekas neiznāca un normāli nosarka.Šodien es to izmēģināju. Ļoti garšīgs un salds, kā man patīk. Vēlreiz paldies Elēnai par recepti. Vīrs lika visu laiku cept pie tējas

Elena Bo - liels paldies par recepti!)

Darīja tieši tāpat kā pirmajā lappusē, zem 900 g
HP DELFA, režīms "Saldie konditorejas izstrādājumi", izmērs 900g, vidēja garoza))

Šeit ir fotoreportāža)

🔗

Krāsa ir patīkama - sārta) jumta garoza ir nedaudz gaišāka, bet ne balta), izmērs ir uz spaiņa malas
Vēlreiz - liels paldies!))) Šis ir mans pirmais Kuličs manā dzīvē) - paldies jums un jūsu komentāri par tēmu - tas izskatās tā, kā es gaidīju)) Un mums joprojām ir jāzina garša)))

Es ieliku 90 gramus cukura, cepu režīmā "Saldā maize" un sāni nedeg, augšējā garoza izrādās diezgan viegla ... Šodien manējo virsū smērēja ar šokolādes sviestu un ar prieku ņurdēja .. Tas bija kā ēst kūku ar krējumu ...

Un es esmu ar savu paldies !! Pirmās kūkas manā dzīvē!


Es mīklu mīcīju Panasonic (man tā ir tik veca - SD207). Nav rozīņu, jo mana meita neciena nevienu piedevu mīklā. Pēc mīcīšanas es gaidīju, kamēr mīkla paceļas līdz spaiņa malai - un veidnēs. Veidlapas ir parastās emaljētās krūzes un kastrolis, ieeļļotas un pārkaisa ar mannu. Ļaujiet tai izkausēt krāsnī, kas sakarsēta līdz apmēram 40 grādiem. Mīkla pieauga 1,5-2 reizes. Tad - krāsnī normālā režīmā 35 minūtes 150-160 grādos. Brīnišķīgi izslīdēja no veidnēm, mannu nokratīja, sānos nekas nepalika.
Es gaidīšu, kamēr šie būs droši apēsti, un mēģināšu visu ciklu pagatavot maizes gatavotājā, bet samaisīšu mazāk - kūka būtu noskūpstījusi vāku par pilnu likmi

Es ieliku 90 gramus cukura, cepu režīmā "Saldā maize" un sāni nedeg, augšējā garoza izrādās diezgan viegla ... Šodien manējo virsū smērēja ar šokolādes sviestu un ar prieku ņurdēja .. Tas bija kā ēst kūku ar krējumu ...

Tas ir labi, ja ir šāds režīms. Bet diemžēl daudzi to nedara.

Tas ir labi, ja ir šāds režīms. Bet diemžēl daudzi to nedara.

Jā, manā paša maizes ražotājā nav režīma saldai maizei, tāpēc, gatavojot tajā saldu mīklu, pat tad, ja raudājat, malas tā sadedzina. Pat ja jūs pakļaujat vieglai garozai. Tiesa, es neesmu izmēģinājis krāsni uz S. Mums jāmēģina, varbūt viņi tā tiešām neceps ..

ar pilnu ātrumu kūka noteikti noskūpstīs vāku

Precīza izteiksme!
Tieši tā notika ar mani.
Kamēr es mainīju automašīnas riteņus, un viņiem bija mīlestība bez manis ...

Man arī tāda nav, tāpēc es cepu uz galvenā, pakļaujot visu līdz minimumam: gan garozai, gan izmēram.

Precīza izteiksme!
Tieši tā notika ar mani.
Kamēr es mainīju automašīnas riteņus, un viņiem bija mīlestība bez manis ...

Šodien es cepu šo kūku ātrvārāmajā katlā. Viņš arī skūpstījās, tas izrādījās tik milzīgs. Visā 5 litru bļodā. Un cik pūkains, tas nekad nenotika. Tiesa, bez rozīnēm (pārāk slinks, lai pēc tās dotos uz tirgu, bet tas nenotika iepriekš, lai krātu). Fotogrāfiju eksponēšu nedaudz vēlāk

Ja jūs mīcāt HP un cep cepeškrāsnī, tad varat pievienot cukuru. Un HP tas sadedzinās.

Tāpēc es nepievienoju!

Lūk, kūka no spiediena katla




augstums 11 cm.