Biezpiena pankūkas

Biezpiena pankūkas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
jebkura tauku satura sausais biezpiens	500 gramus, es ņemu graudainu, mājās gatavotu sieru. Tikai ne mēģenē, tas ir ļoti šķidrs, un tas prasīs daudz
olas	3 gab.
sāls	1/2 tējk
cukurs	3-4 ēd.k. l. vai pēc jūsu gaumes
Cepamā eļļa	dārzeņu, krēmveida, izkusis - pēc izvēles
kviešu milti	4 ēd.k. l. ar slaidu (apmēram 60-70 grami)

Gatavošanas metode

• Bļodā sajauciet biezpienu ar olām, sāli, cukuru, miltiem, līdz mīkla nav blīva, pielīpot pie rokām. Mīklai jābūt mīkstai.
• Ielieciet mīklu ar karoti uz plāksnes ar miltiem, velmējiet miltos, veidojiet bumbiņu plaukstās, pēc tam no tā izveidojiet plakanu kūku, kura biezums nepārsniedz 1 cm, un plakanās kūkas ielieciet uz pannas sakarsētas eļļas. Cepiet no abām pusēm līdz maigumam un zeltaini brūnai.
• Pankūkas ir mīkstas un maigas. Es nekad nerīvēju biezpienu caur sietu un neberzēju to pilnībā ar karoti, bet atstāju biezpiena graudus tādus, kādi tie ir, tad pankūkās var sajust biezpiena, nevis miltu garšu. Pievienoju arī nedaudz miltu, kas ir tikai biezpiena turēšanai kopā.
• Ļoti garšīgs. Izmēģiniet pats.

Līdzīgas receptes

Biezpiena pankūkas (GruSha)

Griķu pankūkas (ar medu, bez) (Maize)

Dārzeņu pankūkas (Vladislava)

Tātad šī ir siera kūka. Es daru to pašu, tikai veidojos citādi. Un es pievienoju vaniļas cukuru aromatizēšanai un olu 1, pretējā gadījumā tas izrādās ļoti šķidrs. Ņammīgs

Tātad šī ir siera kūka. Es daru to pašu, tikai veidojos citādi. Un pēc garšas pievienoju vaniļas cukuru. Ņammīgs

Kopumā jā, bet plānākas un maigākas, ne tik blīvas kā siera kūkas, šim nolūkam man nepatīk siera kūkas. Miltu pankūkās ir daudz mazāk, un tiek saglabāta biezpiena struktūra.

Tā es to daru. Par 400g. biezpiens: 1 ola, nedaudz sāls, 60g. cukurs, 60 gr. miltus un vaniļas cukuru. Gandrīz tas pats. Tie ir maigi un ļoti biezpiena.

[Administrators]

Administratorsun arī es tos daru. Viss ir tieši pēc receptes, es pat to arī veidoju. Bet es to saucu - siera kūkas, piemēram, Elena Bo. Kaut arī nosaukumam šeit nav nekādas nozīmes: siera kūkas vai pankūkas joprojām ir garšīgas.

Labu apetīti visiem un gardas pankūkas

Administrators, es to izmēģināšu pēc jūsu receptes. Ielieciet karoti uz pannas un netīriet rokas.

Administrators, es izmēģināšu to pēc jūsu receptes. Ielieciet karoti uz pannas un netīriet rokas.

Lena, hee-hee, ha-ha Izmēģiniet veselību

Administrators, izdarīja. Smalks. Ļoti ērti ar karoti

[Lena]

Lena, un tas, ko es teicu, tiešām pankūkas, nevis syrniki

Labu apetīti

Saki, ja nemērcēsi miltos, vai tas sadegs? Nemērciet dārzeņu pankūkas

Saki, ja nemērcēsi miltos, vai tas sadegs? Nemērciet dārzeņu pankūkas

Izmēģiniet pats, kā jums vislabāk patīk.

Saki, ja nemērcēsi miltos, vai tas sadegs? Nemērciet dārzeņu pankūkas

Tagad es jums pastāstīšu, kā es to izdarīju.
Es kā gudrākais lasīju tikai recepti. Es sapratu, ka tas atšķiras no manām siera kūkām tikai ar olu skaitu un līdz ar to šķidrākas konsistences dēļ. Un es arī sapratu, ko likt ar karoti. Tas arī viss, es iesprūdu. Nu, es to arī izdarīju. Es visu sajaucu. Viņš sildīja pannu ar sviestu un ielika to tur ar karoti.
Bet izrādās, tam vajadzēja būt citādāk
Tāpēc nebaidieties, tie nedegs. Manējā nedega, paskatieties, kādi izskatīgi vīrieši fotoattēlā.

Ko es tur neliku :))) un kefīru, un skābo krējumu, un ābolu Nu, un biezpienu, protams, es to cepu bez miltiem (par to man nepatīk biezpiena gatavotāji). Ņammīgs. Paldies!

Kāpēc es neliku tur :))) un kefīru, un skābo krējumu, un ābolu Nu, un biezpienu, protams, es to cepu bez miltiem (man par to nepatīk biezpiena gatavotāji). Ņammīgs. Paldies!

Pareizi, viņi savienoja savu fantāziju un dabūja

Es tos pēc vajadzības apcepu miltu kaisītēs un karotīti pannā

[Administrators]

Administrators, Es pagatavoju kastroli lēnā plītī, izmantojot šo recepti. Pievienotas tikai rozīnes, plūmes. sviesta un vaniļas cukura paciņa. Rezultāts ir klasisks biezpiena kastrolis:



Tātad šī recepte ir universāla, jūs varat pagatavot pankūkas, siera kūkas, sacepumus.

Nu, amatnieki

[Administrators]

Administrators, Es pagatavoju kastroli lēnā plītī, izmantojot šo recepti.

Vai varat padalīties ar šāda yummy recepti?

[Rēzlina]

Ko tev vajag:

Jebkura tauku satura biezpiens sauss - 500 grami, es ņemu granulētu, mājās gatavotu sieru. Nav mēģenē, tas ir ļoti šķidrs, un mīklas mīcīšanai būs nepieciešami daudz miltu.
Olas - 3 gab
Milti - 4 ēdamk. l. ar slaidu (apmēram 60-70 grami)
Sāls - 1 \ 2 tējk.
Cukurs - 3-4 ēdamk. l. vai pēc jūsu gaumes.

Rēzlina, pievienots šai receptei

Sviests (mīkstināts) - 40 g + 10 g pelējuma smērēšanai
Vaniļas cukurs - 8 g (1 paciņa)
Rozīnes - 100 g

Visu sajauciet, ielieciet multivarkas formā, iepriekš to ieeļļot ar sviestu. Uzlieciet Cepšanas programmu - 40 min. Pēc signāla atstājiet karsēt 15 minūtes. Pēc tam atvienojiet no tīkla, atveriet vāku un atdzesējiet līdz siltam stāvoklim.

Biezpiens paņēma 9%.

Paldies! kāpēc ir nepieciešams atvienoties no tīkla?

Jā, visticamāk, tas nav vajadzīgs. Es nekad neizslēdzu savējo.

Paldies! kāpēc ir nepieciešams atvienoties no tīkla?

Nospiediet pogu "stop", lai izvairītos no sildīšanas.

Paldies! kāpēc ir nepieciešams atvienoties no tīkla?

Bet, tā kā instrukcijās pēc katra vārīšanas piemēra ir teikts - "atvienojiet nederīgo ierīci!" - un ir parādīts, kā izvilkt kontaktdakšu no kontaktligzdas - pārliecinieties pats!
Mums ir strāvas pārspriegums elektrotīklos, un tie ir tik spēcīgi (kaut arī ļoti reti), ka pat miega režīmā esošā ierīce var pasliktināties. Būs žēl. Kāpēc riskēt? Galu galā spraudņa noņemšana no kontaktligzdas nav tik sarežģīta!

labi, tas viss ir absurds, jūsu ledusskapis vienmēr ir ieslēgts, un televizoru neviens neizslēdz.

labi, tas viss ir absurds, jūsu ledusskapis vienmēr ir ieslēgts, un televizoru neviens neizslēdz.

Tā kā tie ir paredzēti šim nolūkam, iespējams, to elektriskā vienība ir uzticamāka nekā multivarkam, par ko ražotājs godīgi brīdina. Meistara bizness - tikko paskaidroju, kāpēc ir vērts atvienoties. Katrs pats izlemj. Un, starp citu, televizoru, kas atrodas miega režīmā, spontānas sadegšanas gadījumi nebūt nav reti.

Bet, tā kā instrukcijās pēc katra vārīšanas piemēra ir teikts - "atvienojiet nederīgo ierīci!" - un ir parādīts, kā izvilkt kontaktdakšu no kontaktligzdas - pārliecinieties paši!
Mums ir sprieguma pārspriegums elektrotīklos, un tie ir tik spēcīgi (lai arī ļoti reti), ka pat miega režīmā esošā ierīce var pasliktināties. Būs žēl. Kāpēc riskēt? Galu galā spraudņa noņemšana no kontaktligzdas nav tik sarežģīta!

Anastasija visu uzrakstīja pareizi, man nav ko piebilst.
Vienkārši es pēc lietošanas vienmēr izslēdzu multivarku no tīkla. Ligzda atrodas man blakus. Cilvēkam, kuram tas ir grūti sasniedzamā vietā, iespējams, ir ērtāk izslēgt ierīces pogu.

Es, iespējams, atvēru šo recepti 3 reizes. Bet nav skaidrs, vai tās ir syrniki vai pankūkas. Un, kad nav skaidrs, man tas nepatīk. Un tā viņa aizgāja.
Un šodien es nolēmu izmantot atlikušo biezpienu (diezgan maz). Jūs nevarat pagatavot siera kūkas - labi, ļoti maz. Un es atcerējos šo recepti. Nu, es domāju, ka Administratoram nav sliktu recepšu (es jau kaut ko izdarīju. Paldies). Es izmantošu iespēju.
Klau, šī ir KLASE! Tās nav siera kūkas un ne pankūkas. Tas ir kaut kas jauns. Es saņēmu biezpiena suflē ar gardu garoziņu.
P.S. Pēdējā laikā esmu gatavojusi tādas kastrolis. Izrādās ļoti maigi. Un es nedomāju par pankūkām. Paldies.

Paldies par atsauksmēm

Un paldies, ka izmantojat manas receptes, es novēlu jums garšīgi gatavot un ēst.

Atvēru biezpiena pankūku recepti - man likās, ka viņi ir izgudrojuši kaut ko jaunu, bet tā izrādījās recepte manām iecienītākajām kastrolis un siera kūkām!
Es vienmēr gatavoju pēc līdzīgas receptes, tikai (!!!) biezpiens kastrolis ir jāizberž caur sietu - kastrolis ar biezpiena graudiem man ir tikai kaut kas briesmīgs, piemēram, kunkuļi mannā. Miltu vietā pievienoju mannu un diezgan daudz cietes. Virsmu izkaisīju ar rozīnēm - tas izskatās ļoti forši, ja jūs cepat multivarkā un nepārvēršat. Var izlikt jebkuru modeli.
Es arī gatavoju siera kūkas pēc šīs receptes, tikai es izmantoju 1 olu. Es to izkaisīju ar karoti, tas izrādās mīksts, garšīgs, biezpiens! Blīvus siera kūkas ar miltiem izgudroja kāds slinks. Intereses dēļ es atvēru 90. gadu sākuma grāmatu, ēdienu gatavošanu bērniem - ir tieši tāda pati siera kūku recepte.
Starp citu, ja biezpiena kūkām biezpienu sasmalcina caur sietu un veidnē batoniņos, iegūst biezpiena nūjas, arī šeit kāds deva recepti. Es jums pateikšu ļoti garšīgas nūjas!

Vienā no Kijevas kafejnīcām šādi biezpiena pirksti ir rīvēti smalki sasmalcinātos krutonos un cepti. Garšīgi neticami, bet FEGura tas ir ļoti kaitīgs

[biezpiena pankūkas,]

Mani plāni neietvēra kastroļu vai siera kūku gatavošanu, kas mums īsti nepatīk.

Es apzināti daru biezpiena pankūkas, kas ir daudz maigākas nekā biezpiena kūkas, un man patīk gatavot pankūkas no nerīvēta biezpiena, kad dabiskais biezpiens ir jūtams nedaudz gabaliņos, nevis bezsejas biezpiena masa.

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs, Es tos vienkārši apcepu nedaudz eļļā, bez maizes. Vienīgā problēma ir tā, kā veidot pašu nūju, mīkla ir diezgan šķidra. Es paņemu mīklu, izdalīju to uz maisa, ar lāpstiņu nogriezu stieni, pagriežot ar lāpstiņu, līdz iegūst desu, un nēsāju to uz špakteļlāpstiņas pannā, tur es sporu ar divām lāpstiņām (es noņemu papildu). Garša ir vienkārši nesalīdzināma!
Administrators, bet kas vispār ir pankūkas? Gala rezultāts man šķiet galvenais. Vienkārši daudzi jau ir izteikušies, ka viņi gatavo siera pankūkas pēc šīs receptes un vienmēr to uzskatījuši par siera pankūkām, ieskaitot pavārgrāmatas, kas to apstiprina. Vienkārši siera kūkas ir dažādas - ar lielu daudzumu miltu, kas tiek velmēts desā un sagriezts, un ar nelielu daudzumu miltu, ko izklāj ar karoti. Starp citu, siera kūkās man garšo arī vienkārši parasts netīrīts biezpiens, bet kastroļos un nūjiņās - tikai biezenī. Ja es saku savām divām pazīstamajām vecmāmiņām, ka viņi visu mūžu gatavoja pankūkas, nevis siera kūkas, viņi mani godīgi nesapratīs.
Kopumā kāda ir atšķirība, ko sauc - galvenais ir pienācīgs rezultāts!

Ļoti garšīgi, paldies par recepti
Īpaši patika ar karoti pannā - galds tīrs, pildspalvas arī.

Siera kūka ir tas, kas satur piena sieru = biezpienu, un pankūkas ir cepšanas forma un metode))
Tādēļ gan "syrnik", gan "biezpiena pankūkas" šajā gadījumā ir vienlīdz piemērotas.

Siera kūkas satur vairāk miltu un ir mīklas konsistences cietākas.
Man labāk patīk un garšo pankūku variants, mīksts un ar mazāk miltu mīklā

Ēd veselībai

tāpēc ir "kotletes" formas, siera kūkās tas ir grūti)
bet tie man vēl nekad nav izrādījušies piemēroti
Es vispār trāpīju valodniecībai