Auzu pārslu cepumi pēc GOST (PSRS)

Auzu pārslu cepumi pēc GOST (PSRS)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	397 g
auzu milti	170 g
kristāla cukurs	295 g
sīrups	34 g
margarīns	198 g
malts kanēlis	0,85 g
cepamā soda	4 g
ūdens	75-118 g
sāls	5 g

Gatavošanas metode

• Cep iepriekš uzkarsētā 180-240^parNo krāsns 8-13 min

Piezīme

Silenas foto

Auzu pārslu cepumi "tikpat viegli kā bumbieru lobīšana" (Carina1991)

Liesas auzu pārslu cepumi (Anchic)

Auzu pārslu cepumi saskaņā ar GOST (Basja)

Sanāca ļoti garšīgi. Tikai cukurs būs par daudz 300 gr.

Šajā laikā es izdarīju secinājumus: tas izrādās garšīgāks pēc jebkuras receptes, ja tas ir izveidots plakanāks. Ir arī labi cept.

Jā, es piekrītu. Jūsu cepumos man ir arī daudz magoņu, rozīņu un rīvētu riekstu. Nu, viņa to ļoti labi cepa, iepriekš stipri izlīdzinājusi cepumus.

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):
kviešu milti 397g
auzas 170g
cukurs 295g
melase 34g vai ievārījums
margarīns 198g
kanēlis 0,85g
vanilīns 0,85g
soda 4g
ūdens 75-118g
sāls 5g
temperatūra 180–240
laiks 8-13 min

Izgatavoti pēc šīs receptes, cepumi izrādījās vienkārši garšīgi. Tikai melases vietā es pievienoju medu.
Rezultātā produkcija bija 40 gab. 5 izdzīvoja līdz rītam, un tas notika tikai tāpēc, ka biju viņus jau iepriekš atlaidusi darbā.

Sastāvdaļu svēršana, mīklas izrullēšana, cepšana un atdzesēšana man prasīja tieši stundu.

Paldies visiem, kas dalījās receptē.

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):
kviešu milti 397g
auzas 170g
cukurs 295g
melase 34g vai ievārījums
margarīns 198g
kanēlis 0,85g
vanilīns 0,85g
soda 4g
ūdens 75-118g
sāls 5g
temperatūra 180–240
laiks 8-13 min

Tas ir tikai brīnums !!! Nav veikalā nopērkamo sīkfailu! Paldies par veco labo recepti)

Man pašam patīk! Ja nu vienīgi valsts mums sagatavoja visas receptes saskaņā ar GOST, pretējā gadījumā viss ir TU!

[Rem]

Es gribu, lai tas izstiepjas, kad nokož, tāpēc man tas patīk. Kas tam vajadzīgs?

Rem Lai tas būtu pēdējais, varat mēģināt daļu baltā cukura aizstāt ar brūno cukuru. brūnā cukura īpašība ir absorbēt mitrumu no jebkuras vietas, tāpēc palielināta produktu "vilkšana" ar tā lietošanu, mēģiniet atkarībā no rezultāta - pielāgojiet vairāk vai mazāk brūno cukuru.

Paldies par padomu, bet vai es atradīšu šādu cukuru savā pilsētā ...

Un auzu pārslās saskaņā ar GOST auzu miltus var aizstāt ar auzu pārslām? vai ritināt tos? un aizstāt margarīnu ar sviestu?

Man pašam patīk! Ja valsts mums sagatavoja visas receptes saskaņā ar GOST, pretējā gadījumā viss ir TU!

Rem, tuvākajā nākotnē mūsu valsts atcels gan GOST, gan TU un ieviesīs TNKNNISKĀS REGULAS. Krievija iestājas PTO, un tai ir pienākums pēc iespējas tuvināt standartus Eiropas standartiem. Piena un piena dzērienu tehniskie noteikumi jau ir izdoti janvārī, februārī - sulām un sulu saturošiem dzērieniem, līdz gada beigām konditoreja un maiznīca tiks parakstīti. Tāpēc netērējiet vecās labās grāmatas. mani draugi ... Tuvākajā nākotnē tikai jūsu vecais tome neļaus aizmirst īsto ēdiena garšu ...

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):
kviešu milti 397g
auzas 170g
cukurs 295g
melase 34g vai ievārījums
margarīns 198g
kanēlis 0,85g
vanilīns 0,85 g
soda 4g
ūdens 75-118g
sāls 5g
temperatūra 180–240
laiks 8-13 min

Paldies autoram par recepti !!!
Es cepu divas dienas pēc kārtas, visiem ļoti patika! Man nav nekas pret citām receptēm, bet šo ir tik ātri un viegli pagatavot, un rezultāts

Vai kāds ir mēģinājis pagatavot mīklu GOST sīkdatnēm KhP?

Vai kāds ir mēģinājis pagatavot mīklu GOST cepumiem KhP?

Jā, esmu to izmēģinājis vairāk nekā vienu reizi. Ļoti ērti!

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):

Es cepu pēc šīs receptes, sanāca ļoti garšīgi, īsti auzu pārslu cepumi, izskatās pēc veikala cepuma, tikai garšīgāki, paldies par recepti

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):

Un es vēlos pateikties autoram par recepti! Ātri un garšīgi! Tiešām labi veikalu cepumi pēc GOST. Pievienoju arī konjakā izmērcētus sukādes un dažas krustnagliņas.

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):

Recepte ir tikai dziesma Vienkārši, man šķiet, ka es iedomājos nedaudz kanēļa. Sakiet, cik ir 0,85 g, ja kanēļa maisiņš ir 10 g, vai tas ir mazāks par 10 g vai ... daudz vairāk? Izskatās, ka es to pārspīlēju ar pietiekami daudz kanēļa, kas šņaukāja - šķiet, ka viņa man vairs nepatīk

0,85 g ir gandrīz tikai 1/10 no jūsu paciņas, t.i., mazāks par 1 gramu

Laipni cilvēki !!!!! Es pamāju 15 gramus, es domāju

Šeit tas ir skaisti !!!



Lielas auzu pārslu pārslas ar blenderi (smalcinātāju) es pārvērtu miltos. Superr!

Ak, priesteri Tas ir atdzisis, kļuvis kraukšķīgs un kanēlis nedaudz nebojā garšu
Nevarēja saost un sajust karstu garšu

[Rem]

Man arī ļoti patika auzu cepumu recepte pēc GOST.
Peerless! Cepis jau daudzas, daudzas reizes. Aizmirsu pateikties ...
Rem, jūs atzīmējat ar +1!

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):

Tiešām garšīgi. Paldies!

Un šeit ir mani Rem sīkfaili. Cepis vairāk nekā vienu reizi.
Ļoti garšīgs! Īsti auzu pārslu cepumi !!!

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):

Beidzot !!! TĀ !!!!!
Tiesa, melases vietā es ievietoju "medus produktu" (viņi uzbrauca viltus, bet tas ir piemērots cepšanai). Pat ar šādu nomaiņu krāsa un konsistence ir vienādas, un garša patiesībā ir tuvu

[Rem]

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):

Es to cepu, garšīgi-oi! Paldies, Rem
Tā kā šī bija mana pirmā pieredze cepumu cepšanā, radās pāris jautājumi. Es to ar karoti izliku uz cepešpannas un pēc tam izklāju "pankūkā". Varbūt labāk to sarullēt loksnē un izgriezt apļus? Un kā tad pārcelt uz cepešpannas? Mīkla ir diezgan maiga

[Auzu pārslas pēc GOST (PSRS)]

Auzu pārslas pēc GOST (PSRS) - tas ir ļoti, ļoti! ātri, vienkārši un pats galvenais - mega garšīgi! pat garšīgāk nekā veikalā

Esmu cepis auzu pārslu cepumus saskaņā ar GOST, bet cukuru aizstājis ar fruktozi. Tas izrādījās garšīgs, bet, kad tas atdzisa, jūs varat viņus nogalināt ... kāpēc?

Esmu cepis auzu pārslu cepumus saskaņā ar GOST, bet cukuru aizstājis ar fruktozi. Tas izrādījās garšīgs, bet, kad tas atdzisa, jūs varat viņus nogalināt ... kāpēc?

Varbūt jūs to esat nedaudz nožuvis. Nākamreiz mēģiniet cept mazāk laika. Eksperimentam varat iegūt pāris agrāk, atzīmējiet laiku, pārējo nedaudz vēlāk. Pēc tam salīdziniet, kurš no jums dod priekšroku. Kad es cepu cepumus pirmo reizi pēc kādas receptes, es to vienmēr daru. Nākamreiz es jau zinu, ka jums ir nepieciešams cept mazāk laika vai vairāk. Es skatos, kurš man patīk vislabāk .. Mīksts vai kraukšķīgs ...

paldies, pamēģināšu ....

Es lūdzu padomu ??? ... es cepu cepumus, pazemināju temperatūru (jā, tā ir taisnība, ka pēdējoreiz izžāvēju) sanāca garšīgi ... bet nav pietiekami daudz kraukšķīgu pat pēc atdzesēšanas . Izrādījās nedaudz neveikli vai kaut kā tā .... Ko darīt? Kura dēļ? Baidos, ja ilgāk turēšu cepeškrāsnī, es to atkal nožāvēšu ...

Vai varbūt pievienojat vienu minūti cepšanas?

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):
kviešu milti 397g
auzas 170g
cukurs 295g
melase 34g vai ievārījums
margarīns 198g
kanēlis 0,85g
vanilīns 0,85g
soda 4g
ūdens 75-118g
sāls 5g
temperatūra 180–240
laiks 8-13 min

Vai olas jums vispār nav vajadzīgas?

nē, olu nav, dariet pēc receptes - jūs vienkārši priecāsieties par rezultātu. Es domāju, ka šādus cepumus jau ir izmēģinājis viss forums, tāpat kā man - viņam auzu cepumu starpā nav līdzīgu
melasi var aizstāt ar medu

Šī nav pirmā reize, kad man patīk baudīt auzu pārslu cepumus saskaņā ar GOST. Olu nav, melases (ievārījuma) vietā lieku medu. Manai ģimenei tas patīk saldāk, tāpēc cukura un medus recepte. Starp citu, es vienmēr pievienoju vairāk maltu valriekstu.
Vispirms es izleju 80 ml ūdens, un tad nedaudz pievienoju, lai izveidotos (mīcu ar roku) tādu "bulciņu". Es jau no tā norauj mazu gabaliņu, ripinu bumbu starp plaukstām, tad nedaudz izlīdzinu. Vienu mīklas pusi iemērciet sezama sēklās un ielieciet uz cepešpannas (nevis sezama pusē). Es cepu pie 220 gr. minūtes 10-15. Es skatos, kad paši cepumi vai to dibens nedaudz kļūst brūni. Kopumā katru reizi es varu cept savādāk, bet tas sanāk ļoti garšīgs un ātrs.

Auzu pārslas pēc GOST (PSRS)
Vai jūs varat ņemt auzu miltus vai pārslas?

[elena_nice74]

elena_nice74
Ja vēlaties pēc GOST, tad ar miltiem. Citus cepumus iegūst no pārslām (pat to maltiem)

un ar ko ir garšīgāk?

ar miltiem
Lai gan, kā jūs zināt - pēc garšas un krāsas - nav draugu

Paldies

paldies par recepti pēc GOST - tā tiešām ir garšīga !!! izgatavots pēc REM receptes (paldies par recepti)

Paldies par padomu. Noteikti mēģināšu

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):
kviešu milti 397g
auzas 170g
cukurs 295g
melase 34g vai ievārījums
margarīns 198g
kanēlis 0,85g
vanilīns 0,85g
soda 4g
ūdens 75-118g
sāls 5g
temperatūra 180–240
laiks 8-13 min

Man ļoti patika cepumi, paldies !!!!

Auzu pārslas saskaņā ar GOST (PSRS):
kviešu milti 397g
auzas 170g
cukurs 295g
melase 34g vai ievārījums
margarīns 198g
kanēlis 0,85g
vanilīns 0,85g
soda 4g
ūdens 75-118g
sāls 5g
temperatūra 180–240
laiks 8-13 min

Ja jūs sasmalcināt auzu miltus, vai tie var izskatīties kā milti, kuriem vajadzētu būt saskaņā ar GOST? Un margarīnu aizstāt ar sviestu?

Es cepu cepumus saskaņā ar GOST sooo delicious: nyam: Paldies autoram Remam !!!!!

bet mans auzu pārslu gostovskoe vairs netiek tulkots, es cepu bezgalīgi, par laimi, ar to arī ir ļoti maz satraukuma. Man tas ļoti patika (kas ir saprotams - reta delikatese no bērnības) un mans vīrs (itālis ar pavisam citiem ieradumiem).
un tagad, sāciet eksperimentu, es aizmigu auzu pārslu griķu vietā (ir veikalā nopērkami cepumi ar griķu miltiem, kas man patīk, bet tam nav GOST, tāpēc es nolēmu izmantot mūsu senču pieredzi)))
kas notiek - stāsts))

Liels paldies Remam par tik "pareizo" recepti !!!

Es izmēģināju daudzas receptes - šī man atgādināja bērnībā mīlēto cepumu garšu ...
Pusi cukura aizstāju ar niedru cukuru, pievienoju nomizotas saulespuķu sēklas un auzu pārslas ...

Ļoti garšīgs!!!

Šodien cepts pēc GOST! Ļoti garšīgi un ātri

kava, vai mīkla ir šķidra saskaņā ar GOST?

Es, protams, neesmu Kava, bet cepumus par viesiem gatavoju hroniski, un tāpēc zinu, ka mīkla NAV VISPĀR šķidra, drīzāk stāva, formēšanas laikā to nokniebu, ar rokām saritinu bumbiņā un izlīdzinu to uz cepešpannas ar manu roku kūkā

Jā, viss ir pareizi - nav šķidrs. Es arī saspraudu un saviju bumbiņās un pēc tam saplacināju uz cepešpannas.