Kviešu-rudzu maize uz kvasa

Laba diena,

Es ierosinu recepti kviešu-rudzu maizei ar manis modificētu kvass.

X / p Panasonic grāmatzīmju secība:

1. Rauga SAF moments - 3,5 tējk.
2. Kviešu milti - 290 grami
3. Baltais cukurs - 1,5 ēdamk. l.
4. Smalks sāls - 1,5 tējk.
5. Sausā startera kultūra "Extra R" - 1,5 vai 2 ēdamk. l.
6. Panifarīns - 2 ēdamk. l.
7. Nomizoti rudzu milti - 270 grami
8. Gatavs kvass - 400 ml.
9. Augu eļļa - 1,5 ēdamk. l.

Rudzu maizes programma Nr. 7.

Labu apetīti!