Lēcas ķiploku eļļā ar tomātiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Lēcas
Olīvju eļļa
Ķiploki
Tomāti
Baziliks, oregano

Gatavošanas metode

Man nebija sausu lēcu, bet tās atradu tvertnēs 400 g konservu bundžā.
viņa ielej nedaudz olīveļļas uzkarsētā pannā un iemeta tajā lielu saspiestu ķiploku daiviņu. kad ķiploki bija cepti līdz smilškrāsai - gaiši brūnai krāsai un aromāts (smaržas?) peldēja pa virtuvi, es ķiplokus izņēmu un izmetu. "Ķiploku eļļā" es ievietoju 5-6 konservētus mizotus tomātus (man bija krējums). Un sautētas 8-15 minūtes zemā siltumā. tad es pievienoju lēcas un sautēju 8-10 minūtes. Sālīti, piparus nedaudz bazilika, nedaudz raudenes un turiet to 2-3 minūtes uz uguns, maisot. Iznāca ļoti garšīgi. Varu iedomāties, cik garšīgi būs ar sausām lēcām!

Piezīme

Laba diena visiem! Vakar es mēģināju pagatavot lēcas. Es tās tik ļoti gribēju, es vienkārši gribu, es nevaru! Laiks bija 1-30.

* kisena

prascovia , Noskatījos kulinārijas šovu kopā ar šefpavāru Ainsliju Hariju, kur viņš ļoti veiksmīgi "paaugstināja" lēcas (es pats nebūtu domājis par tik vienkāršu lietu)
Mēs apcepām sīpolu un ķiplokus, pievienojām lēcas, garšvielas un sautējām krējumu, beigās pievienojām spinātus.
Šis variants man ļoti patika

prascovia

kisena! jūs to varat nobaudīt, es bieži gatavoju spinātus krēmā, bet es neesmu izmēģinājis ar lēcām.

* kisena

prascovia, Es priecāšos, ja šī iespēja noderēs.
Es mīlu lēcas, bet tikai tad, kad tās nav sausas un ar interesantām piedevām.

Sterns

* kisena , un pievieno sausās lēcas vai jau vārītas? Un kādā krāsā bija lēcas?

* kisena

Stērns , pārsūtīšanā bija lēcas no bundžas, un es to darīju ar sausu, kuru biju iepriekš uzvārījusi.
Lēcas ir zaļas gan man (kas neprasa mērcēšanu), gan pārnesot.
Viņai tika pasniegts steiks un pikantas plakanas kūkas no neraudzētas mīklas, kas ceptas grila pannā.

Sterns

* kisena , Paldies!