Herkules pankūkas ar kefīru

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Anastasija, paldies par ideju ar siera cepšanu un pievienošanu, es to arī izdarīju, cepot eļļā, kaut kā es neesmu ļoti laba ... un tad arī cepeškrāsni silda pēc gaļas ar sieru, smalkmaizītēm un pēc rupjmaizes
Kefīrs bija pienācīgi vecs))) pirms nolaišanās

Un tas ir pēc cepšanas

[katko]

katkokādi skaisti vīrieši! Izrādījās labi.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, līdz mēģinājāt, karsts un vēls)))
Rīt mēs iekodīsimies, bet esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi)))

šodien brokastoja ar auzu pārslu pankūku veidā un garšīgi! un man arī ļoti patika, ka mīkla burbuļoja - tā kaut kā uzmundrina no rīta

Vai man kā iesācēju pankūku audzētājam var būt neliela meistarklase, kā cept pankūkas? (labi, īsi - temperatūras režīms un cik minūtes katrā pusē. lai es vadītos pēc šiem datiem). Es viegli sadedzināju pusi no tām. Man ir keramikas panna, un es nolēmu, ka tos var cept gandrīz bez eļļas), un es arī nolēmu, ka tie tiek cepti ātri un augstā temperatūrā, piemēram, pankūkas

Laba diena . Es atnācu ar savu ziņojumu. Izrādījās ļoti garšīgs, taču salīdzinājumā ar parastajām pankūkām tas ir nedaudz kraukšķīgs (patīkami kraukšķīgs) un konsistences ziņā blīvāks. Bet man šķiet, ka tas ir atkarīgs no pašām pārslām. Manas pārslas, apmēram 12 stundas nostāvējušas iegremdētas kefīrā, nezaudēja savu formu. Iespējams, tāpēc viņi izrādījās kraukšķīgi un briest. Es nopirku labību pēc svara vietējā veikalā.

Ak, kaut kas man pietrūka šīs tēmas, un sen neesmu šeit bijis

Meitenes, PALDIES visiem par uzmanību tēmai! Patīkami zināt, ka pankūkas sanāk un visiem patīk! VESELĪBAI!

Un man patika cepšanas iespēja krāsnī - es to pievienoju grāmatzīmei

[Administrators]

Teikt, ka tas ir garšīgi, nozīmē neteikt neko. Tas ir garšīgi. Administrators, paldies par recepti.

PAR! Izrādās, ka no šīs mīklas iegūst arī vafeles! Viņi izskatās skaisti, ļoti!

Es gribu pankūkas ...

PAR! Izrādās, ka no šīs mīklas iegūst arī vafeles!

Viņi joprojām strādā, un eļļa nav nepieciešama, tā nelīp. Šoreiz mīklai pievienoju rīvētu ābolu, tagad gribu pamēģināt ar sieru.

Es gribu pankūkas ...

Ļoti garšīgi, pati to negaidīju, tagad šī recepte ir manās izlasēs

Es gribu pankūkas ...

Un es gribēju tādas pankūkas! Es to gatavošu rīt!

Meitenes, arvien biežāk sastopos ar informāciju, ka auzu pārslas pirms lietošanas jāmazgā ar īpašu mīlestību ...

Vai jūs mazgājat?

Herculean pārslas tiek saplacinātas no pilngraudiem ražošanā, pēc tam termiski apstrādātas, žāvētas un tā tālāk ... un nonākušas pārdošanā. Ja jūs tos noskalojat ar ūdeni, tie nekavējoties kļūst mīksti.

Ja ir bailes no atkritumiem nopirktajās pārslās, tad mēs maisiņus pārbaudām vizuāli. Ja mēs domājam drupatas un putekļus starp veselām pārslām, tas ir normāli, vienmēr būs šādi, pārslas ir sausas un drūp, drūp, bet tas nav atkritumi. Pat izlejot no maisa, drupačas sabruks. Šeit nav nekā nepareiza. Pat ar graudu saspiešanu mājās tiek iegūti daudzi mazi drupatas (skatiet manus fotoattēlus).

Un tad, mājās vārot putru, velmētas auzas atkal termiski apstrādā ar verdošu pienu un ūdeni.

Vai arī mēs pērkam auzu graudus, tos nosusinām un paši izlīdzinām līdz pārslu stāvoklim. Ritošā tapa, kastrolis, āmurs utt.
Ir arī BIO hercules - augstas kvalitātes pārslas no dažādiem graudaugiem, vārītas ilgi - bet cena par tām ... "necelies" Reizēm es pagatavošu putru un parādīšu

Es nopirku sev graudu drupinātāju, un tagad es efejēju visu, kas nāk pie rokas, un griķus, un linu sēklas, un auzas, un ...
Pārbaudiet graudu drupinātāju šeit:

Putra no saspiesta speltas grauda ar linu sēklām un godži ogām (Redmond RMC-01 multivarkā) (Administrators)




Herkuliešu biezputra ar velmētiem linu graudiem un godži ogām (multivarkas Redmond RMC-01) (Administrators)

Un es to mazgāju, jā, un es jums saku, ka ūdens ir netīrs, lai gan tas izskatās kā tīras pārslas
Jā, un viņiem nekas nenotiek, es to pārleju ar karstu ūdeni, nomazgāju putekļus un miziņa peld, un tad es to piepildu ar nepieciešamo

Man ir tik vecs kefīrs. Gatavoja pankūkas. Pievienoti tsz milti. Iznāca ļoti garšīgi! Paldies Tatjana!

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai! Tagad kefīrs dosies pēc pankūkām, viss - pat vecs

Oo, ideja ir pievienot c / z miltus!
Tas būs diezgan noderīgi ((

Administrators, labvakar. Sakiet, vai ir iespējams pievienot pirmās šķiras miltus vai pilngraudu? Vai tiks ietekmēta gatavo pankūku garša, tekstūra un izskats?



Viņa pārlieta pārslas ar kefīru. Es gribu no rīta cept ...



Cepiet daudz eļļas vai nedaudz ielejiet pannā? Es gribu, lai izliektie izrādās ...

Miltus var apmainīt pret citiem.
Par garšu es neko nevaru pateikt, tā mums visiem ir atšķirīga, jums ir jāizmēģina un jānosaka sevi
Eļļa kā parasti. Es nepievienu daudz, man nepatīk pankūku eļļainā garša

Paldies :-)



Labrīt. Vai jūs cepat ar vāku vai bez tā?



Labvakar. No rīta esmu cepusi tavas pankūkas. Ņammīgs! PALDIES! Es daļēji iztiku bez nekā, daļa ar kaltētām dzērvenēm. Cepts ar aizvērtu vāku. Apgriezās, kad augšdaļa kļuva blāva. Hercules vispār nav jūtams. Pankūkas no iekšpuses ir mīkstas, no ārpuses - kraukšķīga garoziņa. No izmaiņām - es pievienoju diezgan daudz sodas.







Atkārtošu viennozīmīgi! :-))

Paldies par recepti! Garšīgas pankūkas. Pievienotas rozīnes un šķipsniņa soda. Brokastis bija garšīgas un ātras.

Vai jūs cepat ar vāku vai bez tā?

Es cepu pankūkas tikai bez vāka. Ir nepieciešams, lai šķidrums no mīklas iztvaikotu, pankūkas paliktu mīkstas un sausas un augstas, pūkainas.
Ja jūs pārklājat ar vāku, mīkla piesātina tvaika kondensātu pannas iekšpusē, pankūkas kļūst ūdeņainas, zemas.

[Olya]

Paldies par recepti!

Olya, Tavai veselībai!

Labi. Nākamreiz es cepšu bez vāka. Es baidījos, ka auzu milti negatavojas bez vāka.

Nastja, pankūkas ir plānas, tās noteikti ātri pagatavos
Un vēlams cept uz vidējas uguns, lai augšdaļa nedeg, bet brūnina. Tad vidū būs laiks cept labi.

Paldies, Admin. Bet tie tomēr bija tik garšīgi, ka par vāku mēs nevienam neteiksim :-))

Šodien gatavoju pankūkas.
Sākumā aizmirsu ielikt miltus, uzcepu pāris pannas tikai ar vienu auzu pārslu. Izrādījās ļoti daudz, pat nekas, bet, kad tika ziņots par miltiem (CZ), pankūkas kļuva lieliskākas. Pievienotas kaltētas dzērvenes. Ēd ar ērkšķogu un banānu smūtiju!
Garšīgi un veselīgi! Paldies!

[Guzel]

Guzel, Tavai veselībai! Timurčiks dabūja arī pankūkas?
Es priecājos, ka iepriecinu jūs ar garšu

Taņa, es tagad redzēju tavu recepti un pasmaidīju - šodien viņa gatavoja pankūkas no velmētām auzām, kuras raudzēja auzu pārslu želejā (pēc receptes, kur jūs fermentējat pie BakZdrav, un es - pie Activia). Bija arī 2 glāzes sausas, tikpat daudz visa pārējā. Veselīgas pankūkas. Paldies gan par viņiem, gan par kvasa / želejas recepti (man patīk uz konveijera - vienu notecinu, otru lieku - tā ir rīta lafa, nevis trauks)

[Nataša]

Ak, Nataša, želeja no rīta ir tik spēcīgs spēks Un serums dienas vidū, jūs varat pārliecināt pāris glāzes

Tavai veselībai! Rezultāts serumā

Rezultāts serumā

Runājot par sūkalām ..... šodien esmu siera zāģis - salds))

[Administrators]

Administrators, Taņa, paldies par tik garšīgu un vieglu recepti! Mani vīrieši teica atkārtot.

Šodien es redzēju siera zāģi - salds))

Jā, tas ir saldāks par biezpienu

No rīta es iesitīšu sieru, šodien atnesiet man siltu dienas slaukšanas pienu, tur ir saldums, jūs dzerat pienu ... un tas ir salds, korovkino

[Administrators]

Administrators, Taņa, paldies par tik garšīgu un vieglu recepti! Mani vīrieši teica atkārtot.

Anya, veiksmi jums un jūsu mazajiem vīriešiem. Viņi zina, ko prasa saldajām pankūkām

[Guzel]

Guzel, Tavai veselībai! Timurčiks dabūja arī pankūkas?

Bet kā ar to? Es paņēmu pašu pirmo paraugu! Es to pazaudēju 3 !!!! Lietas. Es nepabeidzu putru ... bet es neuzstāju. Pārējās meitas aizgāja uz darbu. Viņi to dabūja vienā sēdē! Viņi man lika nosūtīt pateicību!

Visi, visi, par veselību Īpaši mazais Timurka

Tas ir vienkārši ideāls meitenēm, kas lieto diētu, super! Paldies !)))

[Administrators]

Administrators, Tanechka, paldies par tik garšīgu un veselīgu recepti.
Manuprāt, gatavošanas procesā izrādījās, ka milti ir beigušies. Tāpēc es (atvainojos par amatieru sniegumu) miltu vietā pievienoju mannu. Es ļauju tam kādu laiku nostāvēties un tā arī notika. Ļoti, ļoti garšīgi

[Marina]

Marina, tas izrādījās lieliski, izrādījās cepts Laba veselība!
Nu, manna ir arī kvieši, tikai rupja malšana uzbriest ilgāk.
Un, ja jūs sasmalcināt mannu, un tur būs kviešu milti

Tieši pēc receptes, pat tvaicēts uzum

[Katjuša]

Pēc karstas pannas pankūkas atpūšas
Katjuša, Tavai veselībai!