Bagete ar halvu

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Milti (bet kā vienmēr mēs sekojam pareizajam kolobokam, milti ir atšķirīgi)	3,5 tases
Ūdens	1 glāze (no LV = 230 ml)
Sāls	1 tējk
Sīrups	1 ēd.k. l.
Rast. eļļa	2 ēd.k. l.
Sausais raugs	1,5 tējk.
Olu	1 dators.
Bon-baguette maisījums - pārpalikumi	apmēram 2 ēd.k. l.
Kondensētais piens	1 ēd.k. l.
Glutēns	1 ēd.k. l.
MK starteru kultūra cik daudz tu ņem (to vienkārši nebija kur likt)	2 ēd.k. l. ar augšu
Halva pildījumam	apmēram 100 g (un varbūt mazāk)

Gatavošanas metode

Mēs visu, izņemot halvu, ievietojam spainī instrukcijās paredzētajā secībā. Es mīcīju franču maizes režīmu. Pie manas krāsns vispirms silda - 20 minūtes, tad mīca - 13 minūtes, tad 1 pacelšanās - 50 minūtes, tad 2. partija. Pēc otrās mīcīšanas es izslēdzu plīti un atstāju mīklu uzrūgt, līdz tā dubultojas.
Pēc tam mīklu sadalīja divās daļās, viegli izrullēja, pārkaisa ar poundu halvu, izveidoja bagetes un ielika bagetes bļodā, pārklātu ar dvieli. Tikmēr cepeškrāsns sasilusi līdz 250. Pagatavojiet bagetēm griezumus, apsmērējiet ar olu, apkaisa ar sezama sēklām. Kad bagetes ienāca 2 p. ielieciet cepeškrāsnī, cepiet ar tvaiku.
Pie izejas ir ļoti gaisīgas bagetes ar nelielu skābumu un izteiktu saulespuķu eļļas garšu. (y) Jā, es gandrīz aizmirsu, saliekot bagetes, mēģiniet pārliecināties, ka halva atrodas tālāk no malas, pretējā gadījumā tā var izkust un izplūst.

Piezīme

Šī recepte ir no kategorijas "Sho bulo in shuhlyadi" (tas ir, kas bija kastē - lasiet atlicinātājā): D: D
Pēdējā ledusskapja pārskatīšana parādīja dažādu atšķirību atlikumu klātbūtni, piemēram, halvas gabals, iebiezināta piena karote. šķeltas olas utt., pašas par sevi nederīgas, bet kopā ....;)
Labu apetīti! : nyam: