Krievu gaļas sautējums (multivarkas zīmols 701)

Krievu gaļas sautējums (multivarkas zīmols 701)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa (fileja)	600 g
Burkāns	1 liels
Sīpoli vai puravi	1 dators
Selerijas kātiņi
Sāls, garšvielas	garša

Gatavošanas metode

• Liellopu gaļu sagrieziet apmēram 50 gramu gabalos.
• Burkāni trīs garās nūjiņās.
• Sīpolu sagriež gredzenos (puravi) vai pusgredzenos (sīpols).
• Mēs ieliekam programmu "Fry" - "Gaļa" - 20 minūtes.
• Bļodas apakšā ielej augu eļļu, apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.
• Tad mēs apakšā ieliekam gaļu, tad burkānus, sīpolus un selerijas, tad gaļas slāni, burkānus, sīpolus, selerijas un tā tālāk.
• Pievieno rupji maltu melno piparu, lauru lapas.
• Piepildiet ar sālītu ūdeni tā, lai gaļa būtu tikai pārklāta.
• 
• Mēs uzliekam "Quenching" uz 1 stundu un 30 minūtēm.
• Gaļa izrādījās ļoti garšīga!

Nacionālā virtuve

Krievu

Piezīme

Sākotnējā receptē gaļa tika velmēta miltos, apakšā tika ievietoti cūkgaļas tauki, slāņiem tika pievienoti sagrieztas Borodino maizes kubi un pusstundu pirms beigām pievienots skābs krējums.



Es iztiku bez šiem volāniem, izvēlējos diētiskāku iespēju.

Man vienkārši saldētavā ir liellopa gaļa.
Ol, vai esi izmēģinājis oriģinālo recepti? Un Borodino maize - vai tā ir ar dažām piedevām?

[Zhen]

Zhen, ar Borodino vai vienkārši rudziem - nē, es to neesmu izmēģinājis.

Citreiz, kad speciāli atstāju rudzu cepumus un krekerus, noteikti pamēģināšu!

Es bieži gatavoju šādu ēdienu, tikai pēc oriģinālās receptes, un pat to izstādīju. Izrādās ļoti garšīgs
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.0

Ļoti interesanti! Kā tas garšo ar grauzdiņiem? Un vai jūs uzlikāt spirāli apakšā?

[Lerele]

Es arī gatavoju liellopu gaļu, pievienojot rupjmaizi, bet atšķirībā no receptes Lerele pievienoja buljonu un un pāris ēdamkarotes krējuma. Maize pilnībā izšķīda (galu galā to gatavoja no miltiem un ūdens), un ieguva gludu, biezu mērci. Ļoti apmierinošs ēdiens

Ak, tad es noteikti to nedarīšu ar maizi - man pašai ļoti nepatīk miltu mērces, un mājas vispār neatzīst.

Cik lieliski, Ol! Gaļa ar dārzeņiem vienmēr uzvar. Es noteikti mēģināšu to pagatavot. Sāpīgi jūsu fotogrāfija ir "garšīga"! Un es pievienošu Borodinski, redzēsim, kas notiks!

Jā, gaļa ir garšīga! Mājdzīvnieki ir ļoti novērtēti.

Ņem vērā, es nesen cienu liellopu gaļu)))

Ak, tad es noteikti to nedarīšu ar maizi - man pašai ļoti nepatīk miltu mērces, un mājas vispār neatzīst.

Tāpēc arī es to vairs nevēlējos darīt. Nu ļoti miltu mērce un ar gaļu
Un šajā receptē gaļa ar dārzeņiem ir lieliska kombinācija, nekas vairāk

Arī es mājas diētā pamazām pārietu uz liellopu gaļu - vīram nav atļauts ēst cūkgaļu.

Nekas un ne milti, garšīgs, biezs mērce. Maize vispār nav jūtama, un garša nav tāda pati kā tad, ja jūs vienkārši pievienojat miltus.
Man ir viena no manām iecienītākajām receptēm.
Es to nelieku uz ādām, es samazinu taukus visā.
Starp citu, es pievienoju arī krējumu vai krējumu.