Pildīta vistas gaļa

[Kā gatavot.]

Pildīta vistas gaļa

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cālis	1 dators
cūkgaļa	400 g
Baltas sēnes	50 g
sāls
pipari
garšviela
olīvju eļļa

Gatavošanas metode

• Es nolēmu pagatavot pildītu vistu. Patiesībā tas ir ļoti veiksmīgs ēdiens svētku galdam. Vissvarīgākais ir izvēlēties šim gadījumam piemērotu pildījumu, jo to ir daudz. Viss ir atkarīgs no saimnieces gaumes un iztēles.
• Es domāju par to, kādu pildījumu ņemt, un nolēmu to pildīt ar smalki sagrieztu cūkgaļu, patiesībā ar vistu un cūkas sēnēm. Tas izrādījās ļoti garšīgs un apmierinošs.
• Patiesībā šī ir vīriešu versija ar pildītu vistu!
• Kā gatavot.
• Paņemiet vistas liemeni, noskalojiet, atdaliet vistas gaļu no kauliem.
• 
• Notīriet vistu ar papīra dvieli.
• Sagatavojiet malto gaļu. Man ir apmēram 400g cūkgaļas (filejas), liela sauja kaltētu baraviku, iepriekš vārīta, vistas gaļa, daudz garšvielu (kam kas patīk!), Dabiski sāls, pipari.
• 
• 
• Piepildiet vistu ar maltu gaļu un nostipriniet caurumu. Es to izdarīju ar zobu bakstāmo
• 
• Vistu ievieto piemērotā veidnē
• 
• apslaka ar olīveļļu
• 
• un cep līdz maigumam.
• 
• Ja nepieciešams, pārlej ar marinādi un cepšanas laikā izveidojušos sulu.

Trauks ir paredzēts

1 gabals

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes (atkarībā no krāsns)

Gatavošanas programma:

cepšana

Piezīme

Labu apetīti!

Paldies! vienmēr ar cieņu izturas pret saimniecēm, kuras zina, kā putnu „nokost” pildīšanai. Es visu pagatavoju, bet neuzdrošinos tam pieiet

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Parasti tam izmantoju ēdamkaroti.
Mēs sākam no liemeņa apakšas. Es to paslīdēju starp ādu un gaļu un atdalu, pēc tam ādu rūpīgi noņem ar apvalku "līdz plecu lāpstiņām".
Tad tas pats no kakla sāniem - atdaliet ādu aizmugurē ar karoti.
Izgrieziet locītavas ar šķērēm tā, lai spārni un kājas no apakšstilba paliktu ar ādu, un pārējo izvelciet caur dibenu.
Tad atbrīvojiet šo liemeni bez ādas no kauliem.
Es rakstīju ilgi, bet patiesībā viss notiek diezgan ātri.

Es zinu, ka ir amatnieki, kas atbrīvo kājas no kauliem, bet es to neesmu izmēģinājis.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Parasti tam izmantoju ēdamkaroti.
Mēs sākam no liemeņa apakšas. Es to paslīdēju starp ādu un gaļu un atdalu, pēc tam ādu rūpīgi noņem ar apvalku "līdz plecu lāpstiņām".
Tad tas pats no kakla sāniem - atdaliet ādu aizmugurē ar karoti.
Izgrieziet locītavas ar šķērēm tā, lai spārni un kājas no apakšstilba paliktu ar ādu, un pārējo izvelciet caur dibenu.
Tad atbrīvojiet šo liemeni bez ādas no kauliem.
Es rakstīju ilgi, bet patiesībā viss notiek diezgan ātri.

Es zinu, ka ir amatnieki, kas atbrīvo kājas no kauliem, bet es to neesmu izmēģinājis.

bail

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Jūs varat mēģināt Tātad

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Jūs varat mēģināt Tātad

Mana mamma, tev 6 gadus jāmācās uz šādu operāciju. Manam vecākajam vēl ir palikuši 5 - es cerēšu uz viņu.

ir uz ko tiekties ... ļaujiet viņam izpētīt video))))

jūs varat mēģināt šādi

Bet es negriezu muguru un neizņemu spārnus ar apakšstilbiem.
Starp citu, tad nav griezumu, tāpēc jūs varat viegli saspiest pildījumu un cept vistu bez šūšanas. Lai garantētu pāris zobu bakstāmos, tas arī viss.

Meitenes, liels paldies visām par patīkamajām atsauksmēm un uzmanību receptei. No manis tika izvilkti visi kauli, izņemot 2 mazos spārnos, tika arī pirmais. Tas patiesībā ir ļoti vienkārši. un nebaidies. Jums jāsāk no apakšas caur caurumu, kas ir jebkurai nopirktai vistai. Vispirms atlaidiet augšstilba kaulu, tad apakšstilbus vienā pusē.Šajā gadījumā vistas gaļa tiek pagriezta uz āru. Tad arī uz otru. Ar naža palīdzību noņemiet aizmuguri un pēc tam atdaliet gan krūšu kaulu, gan spārnu pirmos kaulus. Ja nepieciešams, jūs varat iegūt arī otro visu. Mēs pagriežam vistu "tur". Nekas neplīst, viss ir lieliski visiem. Pamēģini!