Selerijas velute zupa (dobrynya zupas blenderis)

Selerijas velute zupa (dobrynya zupas blenderis)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	2-3 gab
Stalked selerijas	2-3 gab
Sīpoli (var būt puravi)	1 dators
Burkāns	1-2gab
Buljons (gaļa vai dārzeņi)	600 g
Krēms (pēc izvēles)	150 g
Sojas mērce	30 g
Ķiploki	1-2 krustnagliņas
Parmezāns (pēc izvēles)	50 g

Gatavošanas metode

• Nogrieziet burkānus, kartupeļus, sīpolus, ķiplokus, selerijas un ielieciet glāzi zupas plīts. Ielejiet ar buljonu (gaļu vai dārzeņiem), nepārsniedzot maksimālo zupas atzīmi, pievienojiet sojas mērci un ieslēdziet programmu Krējuma zupa. Pēc skaņas beigu signāla, ja vēlaties, varat pievienot krējumu. Noņemiet vārglāzes vāku un izlejiet krējumu caur vāka atveri. Lai labāk sajauktu (pulsa režīms), dažas sekundes nospiediet pogu "Sākt / Apturēt". Lej bļodiņās, pārkaisa ar rīvētu parmezānu un .... Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes

Gatavošanas programma:

Krējuma zupa

Piezīme

Kad vārīju šo zupu katliņā un sasmalcināju ar blenderi, es sautēju burkānus, sīpolus, ķiplokus un selerijas 30 gramos sviesta. Tad es sapratu, ka jebkurš dārzenis nav sliktāks. Līdz ar zupas plīts parādīšanos es nolēmu visus dārzeņus ievietot neapstrādātus zupā - garša nav sliktāka. Un sojas mērce pievieno sāļu pēcgaršu ... un novērš nepieciešamību pēc sāls.

Līdzīgas receptes

Sezonas dārzeņu krējuma zupa (Korsika)

Dārzeņu krējuma zupa ar kūpinātu paltusu Oursson procesorā (Administrators)

Dārzeņu krējuma zupa ar pupiņām Endever SkyLine BS-90 zupas blenderī (ANGELINA BLACKvairāk)

[Lana_65]

Lana_65, Svetlana, Vārīta selerijas zupa, bet ar manām izmaiņām. Es nepievienoju sojas mērci, jo man tas nepatīk un es to reti lietoju. Es pievienoju dažus jaunus kāpostus, sagrieztus mazos kubiņos, piemēram, kartupeļus. Filtrā es ievietoju burkānus, sagriež plānās šķēlēs un apmēram 150 gramus vārīta-kūpināta šķiņķa. Smalki sagrieztu sīpolu un seleriju un novieto ap filtru. Pievienots 1 tējkarote Vegeta, sāls. Es to piepildīju ar ūdeni no tējkannas un ieslēdzu programmu. P2. Kad čīkstēju, es 2-3 reizes vērpjos uz "Start / Stop" (pulsa režīms). Zupa izrādījās vienkārši ārkārtīgi garšīga! Man tas patīk: vidus starp biezeņa zupu un vienkārši zupu. Garša ir ļoti bagāta un aromātiska. Gaļa zupā nebija pat pamanāma (viss tika samalta un samalta ar blenderi! Pats filtrs bija tīrs, un caurumi nebija aizsērējuši filtra saturu, kas mani ļoti pārsteidza. Paldies par recepti par gardo zupa, viegla, bet apmierinoša!

[velli]

velli, kādi interesanti papildinājumi ... gāja izmēģināt !!