Turcija Satsivi multivarkas zīmolā 701

Turcija Satsivi multivarkas zīmolā 701

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
tītars	1,8-2 kg
lobīti valrieksti	750 g
priekšgala	6 gab
ķiploki	3 krustnagliņas
svaiga cilantro sula	0,5 tējk
baltvīna etiķis	1 ēd.k. l.
safrāns	1 ēd.k. l
kanēlis	šķipsnu
zemes koriandrs	1 ēd.k. l.
malti melnie pipari	1 ēd.k. l.
neļķes	2 pumpuri
sāls	garša
gaļas buljons	1,5 l

Gatavošanas metode

• Vēl viena satsivi receptes versija, šoreiz no tītara, un mēs gatavosim lēnā plīts.
• Tītara gaļu sagriež mazos gabaliņos. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, ieslēdziet režīmu FRYING (gaļa) ​​un apcepiet tītara gabalus.
• 
• Kamēr notiek grauzdēšanas process, sasmalciniet riekstus blenderī, sasmalciniet garšvielas javā un sajauciet tos ar riekstu masu.
• Sajauciet ar ķiploku, kas iepriekš sarīvēts ar sāli.
• Maisījumam pievieno nedaudz buljona, cilantro sulu un samaisa, līdz izveidojas viendabīga, bieza masa.
• Mēs izņemam no bļodas cepto gaļu, un tagad mēs tajā augu eļļā apcepam sasmalcinātus sīpolus - programmu FRIED (dārzeņi). Sīpolam nevajadzētu būt zeltainam, mēs to tikai nīkuļojam.
• Ceptos sīpolus samaļ blenderī.
• Atgrieziet tītara gaļu multivarkas bļodā, piepildiet to ar atlikušo buljonu un ieslēdziet programmu SAGATAVOŠANA (laiks 1 stunda)
• 5 minūtes pirms programmas beigām pārmaiņus pievienojiet riekstu masu (kārtīgi maisot) un sīpolu masu, vīna etiķi, ielieciet lauru lapu bļodā.
• 
• 
• 
• Pasniedziet satsivi karstu vai aukstu.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

multivarkas katls

Piezīme

Recepte no žurnāla "Pārtikas skola" Nr. 14 2013
Pēc receptes tītaru vajadzēja pagatavot trīs posmos: vispirms vāriet 1,5 stundas, pēc tam sagrieziet gabaliņos, apcepiet un tikai pēc tam sautējiet kopā ar visām sastāvdaļām.
Un ar multivarku tiku galā divos posmos un daudz ātrāk.

Līdzīgas receptes

Vistas satsivi (Elenka)

Vistas krūtis "Satsivi" multivarkā Panasonic SR-TMH 18 (Aleksandra)

Satsivi Megrelian (Arka)

[Marisha]

Marisha, viss, kas jums ir, ir ļoti garšīgs, kā vienmēr, ...... bet varbūt tomēr "Satsivi no tītara"?

Jā, protams, "Satsivi ...", paldies! Es to jau izlaboju (internets ir problēma ārpus pilsētas - mani spīdzināja!)

[Marisha]

Marisha, cik garšīgi ... Kāpēc tu tik ķircini naktī!

Un man vairāk patika "Satsivi Turkey"! Tik smieklīgi! Es salauzu visu galvu, otkel tāds slepkavas vārds!
Marish, garšīgi! Es mīlu tītaru. Tagad jaunā recepte ir jāpārbauda. Paldies!

Ko yummy Marina ir sagatavojusi un kādas garšīgas fotogrāfijas

[Marisha, Lena, Olesya]

Meitenes, Marisha, Lena, Olesya! Patīkami, ka mēs nokavējām, neskatoties uz vēlo stundu - vienmēr priecājamies par viesiem!
Satsivi faktiski izrādījās garšīgs, kaut arī pēc daudziem zināmas receptes - tikai vārīts lēnā plīts.
Gatavot satsivi tajā nebija apgrūtinoši. Un es neatlaidīgi ieviešu ēdienkartē tītaru ...

[Marinočka]

Marinočka, kā vienmēr, viss ir ļoti pievilcīgs ar jums! Un bildes ir skaistas, un viss ir aprakstīts ļoti garšīgi ... Viens jautājums: kā jūs iegūstat svaigu cilantro sulu? Es noteikti gatavošu tītara satsivi pēc šīs receptes, to arī aktīvi ieviešu. Tad es ziņošu. Paldies par recepti!

[Galinka,]

Viens jautājums: kā jūs iegūstat svaigu cilantro sulu? Es noteikti gatavošu tītara satsivi pēc šīs receptes, to arī aktīvi ieviešu. Tad es ziņošu. Paldies par recepti!

Galinka, Paldies par komplimentiem!
Sulas ir tik maz (0,5 tējk.l.), ka labāk to pagatavot ar rokām - izmantojot vecmodīgu metodi (izspiest vai izsijāt caur marli).
Mans cilantro nav pārāk iecienīts, tāpēc es to arī ievada pilienu pa pilienam.

Jā, paldies par atbildi. Man pat prātā nenāca neliet cilantro zāli, bet gan izspiest sulu. Godīgi sakot, arī viņa man nepatīk. Man vajadzētu izmēģināt vismaz sulas veidā, varbūt es pieradīšu.

Sakiet, kad lietot etiķi? tītars jau strūkla)))

un kad lietot etiķi? tītars jau strūkla)))

Kopā ar riekstu un sīpolu masu - 5 minūtes pirms sautēšanas programmas beigām (es pabeigšu rakstīšanu). Es ceru, Marina, es atbildēju ne pārāk vēlu. Bet jebkurā gadījumā, pat ja jūs pārāk agri pievienojat etiķi, tas īsti neietekmēs satsivi garšu.
Es ceru, ka jums patiks recepte un saņemsiet garšīgu satsivi.

Paldies!, Satsivi to izdarīja pirmo reizi, visiem patika, es paņēmu tītara kāju, sagriezu gabalos, no kaula līdz buljona pēdai. laiki būs. Gaļa ir ļoti maiga. Bija novirzes no receptes, bez safrāna (aizstājiet to ar viltotu, krāsai) un bez cilantro nebija, pievienoja suši. pētersīļi. Izgatavots Dex

[Marina!]

Es Satsivi darīju pirmo reizi, visiem patika

Tas ir vissvarīgākais Marina! Un fakts, ka ar dažām novirzēm ir novēršams - nākamreiz mēģināsiet ar visām sastāvdaļām (ja patika). Gruzīnu virtuve ir garšīga, es pats pamazām sāku nogaršot.

Marina, vēl viena recepte kategorijā "steidzama gatavošana"! jūs tik viegli pielāgojat sarežģītas karikatūras receptes, un rezultāts patiešām vēlas izmēģināt tik vilinošu satsivi

Es ļoti gribu izmēģināt tik vilinošu satsivi

Sašul, recepte nebūt nav sarežģīta. Sagatavošanās posms, izņemot to (labi, sasmalciniet tur riekstus ...)
Katliņš darīs pārējo!
Izmēģiniet - redzēsiet, ka viss ir ļoti vienkārši!