Manty a la Gedza

Manty a la Gedza

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Milti	500 g
Ūdens	250 ml
Sāls	1 tējk
Gaļa	350 g
Priekšgala	150 g
Sojas mērce	100 ml
Garšvielas zira, koriandrs, paprika, malti čili	garša

Gatavošanas metode

• Mīkla ir parasta uz ūdens. Pierādīšana 20-30 min.
• Pildījums: Gaļu (man bija cūkgaļa) ​​sagrieziet kubiņos un sīpolu, pievienojiet garšvielas un sojas mērci (gaļa būs sulīga un maiga, nomainiet sāli)
• atstāj marinēties 30 minūtes.
• Izrullē mīklu, ar piemērotu glāzi no mīklas izgriež apļus un ... Man ir tāda veidne, kas ļauj ļoti viegli veidot no pelmeņiem līdz pastijām ...
• 
• planierēt mantivarkā 30 minūtes.
• 
• Labu apetīti!!!

Trauks ir paredzēts

30-35 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Divkāršs katls

Piezīme

Protams, tie nav klasiski manti, vairāk kā japāņu gyoza klimpas.
Ideālā gadījumā mantas tiek veidotas ļoti līdzīgi. Un es domāju, ka uiguru valodas ir ideālas

Līdzīgas receptes

Khanum vai slinks manti multivarkā Polaris 0508D floris (lisa567)

Manty and manty slinks (multivarkas zīmols 37501) (vernisag)

Mantija (meistarklase) (Kūka)

Nu, jums tas ir jādomā, izmantojiet formu pelmeņiem, pīrāgiem. In dod!
Man principā patīk noslēgtā manti forma, bet es nevaru saprast, kā tie ir piestiprināti, lai izveidotu skaistu "bize" ar vienmērīgām krokām. Es to redzēju pāris reizes, bet pavāri to izdarīja tik ātri, ka tikai lēnām spēlējot, jūs varat redzēt pašu procesu.
Malikush, ja jūs zināt, kā viņus veidot, lūdzu, pasakiet man. Es saprotu, ka tieši šai formai ir vajadzīgas apaļas mīklas kūkas, vai ne? Es kaut kā mēģināju pagatavot tādu mēteli: un tāpēc es tos saviju un to. Īsāk sakot, es nolēmu, ka šaut ir vieglāk nekā skaisti izgatavot, līdz neviens nepaskaidro un neparāda, kā tos pareizi salikt.

Helēna, tas nav viegls uzdevums, lai veidotu mantiju ar bize, es neiebilstu pats mācīties. Es domāju, ka viņi skulptē kā pelmeņi, tikai ar vienas rokas pirkstiem
Japāņu Gedzas formēšana ir ļoti līdzīga, bet ne vienāda ...
Tā es iemācīšos, noteikti ievietošu soli pa solim fotoattēlu

Nāc, nāc! ES gaidīšu!