BOSH kombainu receptes (MSM un MUM)

[MSM kombainu receptes (ieskaitot MCM 68885)]

Mīļie! Nejauši atradu grāmatas ar BOSCH kombainu receptēm. MSM un MUM. Ļoti bieži iesācēji uzdod jautājumu - ko var darīt kombainā? Ceru, ka šeit atradīsit dažas atbildes. Un tomēr - es gribu uzrunāt mūsu gaismekļus - sāksim šajā pavedienā izklāstīt savas receptes (ko mēs darām ar kombainu)! Mēs izveidosim tik labu kolekciju! Pretējā gadījumā ir grūti atrast kaut ko ar vairāk nekā 90 (jau! Un būs vēl!) Lappuses!

Tātad, 1. grāmata, MSM kombainu receptes (ieskaitot MCM 68885):

Challah izgatavots no rauga mīklas
Galvenā mīkla

Sastāvdaļas:
500 g miltu
1 ola
25 g jauna rauga vai 1 paciņa sausā rauga
220 ml silta piena
1 šķipsniņa sāls
80 g cukura
60 g kausēta sviesta
1 tējkarote rīvētas citrona miziņas

Sagatavošana:
Visas sastāvdaļas sajauc 2 minūtes, izmantojot mīcīšanas sprauslu uz a
ne min (minimums) līdz krēmveida. Tad turpini strādāt ar
mīklu kā parasti.
Pievienojiet papildu sastāvdaļas, piemēram, šokolādi, lazdu riekstus vai
mandeļu. Ja vēlaties, vispirms varat tos smalki sagriezt ar noderīgu nazi.
Supercut pie maksimālā pakāpiena. (Vēl viena iespēja ir, ja jums ir universāls
smalcinātājs: izmantojiet to, lai sasmalcinātu sastāvdaļas maksimāli.)
 6 minūtes
Maksimālais daudzums - saskaņā ar galveno recepti

Sviesta mīkla (vienam pīrāgam)

Sastāvdaļas:
500 g miltu
250 g mīkstināta sviesta
4 olas (vidējas)
250 g cukura
1 iepakojums. cepamais pulveris
1 iepakojums. vaniļas cukurs
150 ml silta piena

Sagatavošana:
Sajauc visas sastāvdaļas ar mīcīšanas sprauslu uz min (mini-
nimum). Tad mīciet 2 minūtes uz vidējā pakāpiena. Ielieciet mīklu
apsildāmu maisīšanas trauku un, pārklātu ar pārtikas plēvi, atstāj
korektūra 1 stundu. Pēc tam turpiniet darbu ar testu kā parasti.
4 minūtes + 1 stunda korekcijai
Maksimālais daudzums: 2x pamata recepte

Strūdeles mīkla
(vienam strūdelim)

Sastāvdaļas:
250 g miltu
1 šķipsniņa sāls
3 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas 1 ēd.k. karote vīna etiķa
125 ml silta ūdens
Sagatavošana:
Visas sastāvdaļas labi samaisa ar mīcīšanas sprauslu 2 minūtes.
aunazirņi min līmenī (minimums). Pārklājiet mīklu un atstājiet 30 minūtes. priekš
pacelšana. Pēc tam turpiniet darbu ar testu kā parasti.

5 min. + 30 min. par pārbaudi
Maksimālais daudzums: 3x pamata recepte

Picas mīkla
(vienai cepešpannai)

Sastāvdaļas:
250 g miltu
12 g jauna rauga vai 1/2 iepakojuma. sausais raugs
1 tējkarote cukura
1 šķipsniņa sāls
2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
150 ml silta ūdens

Sagatavošana:
Olas, karsts ūdens, cukurs un vaniļas cukurs vēnas sit 5 minūtes.
maisīšanas josla maksimālajā (maksimālajā) līmenī, līdz veidojas putas.
Sajauciet miltus, cieti un cepamo pulveri maisīšanas traukā un caurumā
pievienot iepriekšminētajam maisījumam, lai papildinātu. Maisiet 1
minūtes uz min soļa (minimums).
Pēc tam turpiniet darbu ar testu kā parasti.
Gatavojot šokolādes cepumu, pievienojiet 2 ēd.k. karotes
kakao pulveris.
1 0 minūtes
Maksimālais daudzums - saskaņā ar galveno recepti

Biskvīta mīkla
(vienai kūkai)

Sastāvdaļas:
3-4 olas (vidējas)
3-4 ēd.k. karotes karstā ūdens
150 g cukura
1 iepakojums. vaniļas cukurs
150 g miltu
50 g pārtikas cietes
1 tējkarote cepamā pulvera

Sagatavošana:
Olas, karsts ūdens, cukurs un vaniļas cukurs vēnas sit 5 minūtes.
maisīšanas josla maksimālajā (maksimālajā) līmenī, līdz veidojas putas.
Sajauciet miltus, cieti un cepamo pulveri maisīšanas traukā un caurumā
pievienot iepriekšminētajam maisījumam, lai papildinātu. Maisiet 1
minūtes uz min soļa (minimums).
Pēc tam turpiniet darbu ar testu kā parasti.
Gatavojot šokolādes cepumu, pievienojiet 2 ēd.k. karotes
kakao pulveris.
1 0 minūtes
Maksimālais daudzums - saskaņā ar galveno recepti

Majonēze
4-6 cilvēkiem
Sastāvdaļas:
2 olas (vidējas)
2 tējkarotes vidēju sinepju
2 ēd.k. vīna etiķis
1 tējkarote sāls
1 tējkarote cukura
360 ml augu eļļas

Sagatavošana:
Visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, ievieto blenderī un samaisiet 10
sekundes uz min soļa (minimums). Tad pārslēdziet blenderi uz skatuves
max (maksimums) un lēnām ielej eļļu caur piltuvi līdz
mērce nesasniegs krēmveida konsistenci.
Mērci var variēt, pievienojot sasmalcinātus ķiplokus, zaļumus,
olīvas vai kaltēti tomāti. Tos var sasmalcināt, izmantojot universālu
taukains Supercut nazis maksimālajā līmenī. (Vēl viena iespēja ir kad
universālā dzirnaviņas pieejamība: ar tās palīdzību sasmalcina sastāvdaļu
M solī.)
 5 minūtes
Maksimālais daudzums - saskaņā ar galveno recepti

Pikants sviests
garšaugi
3-4 personām

Sastāvdaļas:
1 ķiploka daiviņa
75 g garšaugu maisījuma (pētersīļi, estragons, dilles, baziliks,
majorāns vai oregano)
Puse nemizota citrona
250 g mīkstināta sviesta
1/2 tējkarotes sāls
Malti melnie pipari

Sagatavošana:
Ievietojiet Supercut nazi maisīšanas traukā. Pamazām
pasniedz ķiploku daiviņas un zaļumus un smalki sagriež M līmenī.
lietderīgais nazis Supercut. Citrona miziņu sarīvē uz smalkas rīves un
izspiest sulu uz zaļumiem, izmantojot pakāpju citrusaugļu sulu spiedi
min (minimums). Pārinstalējiet nazi (uzmanība: nazim jābūt
noklikšķiniet turētājā apakšā). Pievieno maisīšanai
eļļas, sāls un piparu trauku un rūpīgi samaisiet sastāvdaļas
apmēram 1 minūte vienā solī (maksimums).
 5 minūtes
Maksimālais daudzums: 3x pamata recepte
Jauns siers ar bumbieriem
un burkāni

Sastāvdaļas:
50 g bumbieru
100 g burkānu
4 ēd.k. ēdamkarotes lazdu riekstu
1 nemizots apelsīns
Puse nemizota citrona
1 ēd.k. karote krējuma
2-3 st. karotes piena
100 g kausēta siera
4 šķipsnas karija pulvera
2 šķipsnas ķimeņu
Sāls, cukurs
Bumbieri
Āboli

Sagatavošana:
Nomizojiet burkānus un sasmalciniet tos kopā ar bumbieri, no kuras tie tika izņemti.
sēklas, sānos, lai smalki sasmalcinātu divpusēju smalcināšanas disku
soļi min (minimums). Burkānu-bumbieru maisījumu ievieto atsevišķā
maisīšanas trauks. Ievietojiet nazi maisīšanas traukā
Supercut. Ielieciet tajā uzgriežņus un rupji sasmalciniet tos uz maksimālajiem pakāpieniem (maks.
mamma). Noņemiet Supercut lietderības nazi. Nomazgājiet apelsīnu un citronu un plānā kārtā
noņemiet no tiem garozu ar slāni. Citrusaugļu sulu spiedes izmantošana
pens min (vismaz) izspiest sulu uz riekstiem. Tagad izmantojiet
sprauslu, ielejiet pienu, krējumu maisīšanas traukā, ielieciet jaunus
sieru un sajauciet sastāvdaļas apmēram 1 minūti min līmenī. Kad-
rediģēt ar karija pulveri, ķimenēm, sāli un cukuru pēc garšas. Pievieno bumbierus un
ābolus un sajauciet ar siera masu.
Iegūto masu var pārkaisa ar svaigiem garšaugiem, piemēram, maurlokiem, un
pasniedziet uz svaigi ceptas melnās maizes.
1 0 minūtes
4 personām

Musli Bērčers

Sastāvdaļas:
4 ēd.k. ēdamkarotes lazdu riekstu
2 vecmāmiņas Smita āboli
1 cietais banāns
2 ēd.k. sasmalcinātas mandeles
400 g dabīgā jogurta
400 g vaniļas jogurta
4 ēd.k. karotes medus
20. pants karotes auzu pārslu
1/2 tējkarotes zemes kanēļa

Sagatavošana:
Cepiet riekstus pannā līdz zeltaini brūnai un ļaujiet tiem atdzist.
Pusi riekstu ievieto maisīšanas traukā un rupji sasmalcina.
ar taukainu Supercut nazi maksimālajā līmenī. Tad pievieno bļodā
atlikušo riekstu pusi un sasmalciniet maksimālajā līmenī (maksimāli) līdz
līdz puse no riekstiem ir smalki samalta, bet otra puse - rupji
sasmalcina. Sasmalciniet ābolu un cieto banānu maisīšanas traukā
puse smalkai divpusēja smalcinātāja diska sasmalcināšanai pie min
(minimums). Ielieciet putotāju maisīšanai, pievienojiet maisīšanai
bļodā pārējās sastāvdaļas un visu sajauciet uz vidējās pakāpes
1 minūte.
Rotā ar grauzdētiem riekstiem un svaigām ogām. Arī atkarībā no
sezonā ēdienu var dekorēt ar augļiem: persikiem, aprikozēm vai mango.
1 5 minūtes
4 personām

Pankūkas ar valriekstiem
ar melleņu jogurtu

Testa sastāvdaļas:
3 olas (lielas)
120 g miltu
1 ēd.k. karote ar cepamo pulvera slaidu
140 ml piena
1 šķipsniņa sāls
40 g cukura
50 g valriekstu pusītes
50 g sviesta
Jogurta sastāvdaļas:
400 g jogurta (10% tauku)
100 g mellenes (svaigas vai saldētas)
Noa)
100 ml kļavu sīrupa

Sagatavošana:
Rupji sagrieziet valriekstus, izmantojot blendera stiprinājumu uz pakāpieniem
max (maksimums). Pārbaudei olu baltumus atdala no dzeltenumiem un pievieno šķipsniņu sāls
un cukuru, maisot ar putojamo slotiņu maksimālajā līmenī (maksimums)
sakuļ baltumus apmēram 1 minūti, līdz iegūst biezu konsistenci. Olbaltumvielu likts
atsevišķā maisīšanas traukā. Ievietojiet mīcīšanas stiprinājumu traukā. Olu
Maisiet dzeltenumus, cepamo pulveri un pienu vidējā līmenī
1-2 minūtes, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Noņemiet mīcīšanas stiprinājumu un iestatiet
nomainiet putotāju sajaukšanai. Izmantojot putošanas masu
solis min (minimums), uzmanīgi ielieciet olbaltumvielas un riekstus mīklā. Lielā skow-
izkausē nedaudz sviesta un pa daļām apcep mazas pankūkas.
Jogurts, mellenes un 20 ml kļavu sīrupa, izmantojot blendera stiprinājumu
ne Pulss līdz biezeni. Pasniedz pankūkas
ar jogurtu un atlikušo kļavu sīrupu.
Jūs varat arī sagriezt nomizotos bumbierus šķēlēs, sagriezt ābolus ceturtdaļās
gabaliņus vai banānus gabalos, izmantojot abpusēju griešanas disku lieliem
sagriešana ar min soļiem (minimums).
m inut
4 personām
Penne ar saputotu ķirbi
biezenis

Sastāvdaļas:
200 g ķirbja (muskatrieksts vai sviests)
Noah ķirbis)
3 zariņi bazilika
5 salvijas lapas
Sāls, svaigi malti pipari
1 ēd.k. karote medus
2 ēd.k. ēdamkarotes sviesta
150 ml krējuma
150 ml dārzeņu buljona
2 tējkarotes aveņu etiķa
400 g penne (īsi makaroni
produkti)

Sagatavošana:
Nomizo ķirbi, izņem no tā sēklas, manuāli sagriež lielos gabaliņos
(apmēram 2-3 cm biezas) un ievieto atvērtā traukā. Baziliks, salvija,
pārsmērējiet ķirbi ar sāli, pipariem, medu un eļļu un, pārklājot ar alumīniju
foliju, vārīt cepeškrāsnī 200 ° C apmēram 30-40 minūtes. Tajā
laiks putot krējumu ar maisāmo putojamo slotiņu min līmenī
(minimums) 1-2 minūtes, līdz tiek sasniegta bieza konsistence. Sautējums
dārzeņu mīkstumu (bez zaļumiem) un buljonu ievieto blendera traukā, samaisa
impulsa režīmā (pulsa režīmā) 30 sekundes, lai iegūtu vienu
dzimtā zupa un pievienojiet ēdienam gardu garšu, pievienojot aveņu etiķi.
Blenderī pievienojiet putukrējumu. Tagad ielieciet ķirbju biezeni a
putošana ar blendera stiprinājumu pie maksimālā iestatījuma
1-2 minūtes un pasniedz iegūtās putas ar pildspalvu.
Lai putukrāsas ķirbju mērci padarītu vēl garšīgāku, varat pabeigt
Pievieno nedaudz sojas lecitīna vai putukrējuma un atkal maisa.
Dekorē ar ķirbju šķēlītēm un zaļajiem sīpoliem.
4 5 minūtes
4 personām
Gnocchi ar pētersīļu mērci
ki un valrieksti

Sastāvdaļas:
50 g svaiga parmezāna
Ѕ citrons
4 ēd.k. karotes valriekstu kodolu
100 g pētersīļu (mazgāti un žāvēti)
4 ķiploku vai ķiršu zariņi
1 ķiploka daiviņa, nomizota
1 ēd.k. kaperu karote
200 ml saulespuķu eļļas vai vīnogu kauliņu eļļas
Sāls, svaigi malti pipari
400 g gnocchi (itāļu pelmeņi)

Sagatavošana:
Ievietojiet Supercut nazi maisīšanas traukā un smalki
sagrieziet parmezānu maksimālajā līmenī. Noņemiet nazi un ielejiet parmezānu
citronu sulas, kas izspiesta, izmantojot citrusaugļu sulu spiedi ar
iestatot to uz minimālo (minimālo) līmeni. Atkal instalējiet universālo
nazis (uzmanība: nazim jānoklikšķina turētājā apakšā),
Ievietojiet atlikušās sastāvdaļas maisīšanas traukā un samaisiet līdz
apstarojot vienotu pesto mērci. Pagaršo ar sāli un pipariem.
Vienlaicīgi sagatavojiet gnocchi. Pasniedziet gnocchi ar pētersīļu mērci un
valrieksti (pesto).
Pētersīļu un valriekstu pesto mērci var pasniegt arī ar spageti
vai linguini.
1 5 minūtes
4 personām
Risotto ar rukolu

Risotto sastāvdaļas:
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
250 g rīsu risotto pagatavošanai
150 ml sausa baltvīna
Apmēram 750 ml karsta buljona no
mājputnu vai dārzeņu buljons

Sastāvdaļas pesto mērcei
ar rukolu:
200 g rukolas
100 g pētersīļu
100 ml augu eļļas
3 ēd.k. karotes grauzdētu priežu graudu
100 g svaigi sarīvēta parmezāna
Sāls, svaigi malti pipari
1 piliens balzamiko etiķa
Majorāns, koriandrs

Citas sastāvdaļas:
50 g auksta sviesta
kuba forma
4 kazas siera šķēles
200 g ķiršu tomātu
1 ēd.k. karote medus
rozmarīns

Sagatavošana:
Notīriet un smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku daiviņas ar nazi
Supercut M. solī. 3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas, uzkarsē lielā
kastrolis un sautē tajā ķiploku un sīpolu maisījumu. Iemērciet tajā pašā pannā
Liu rīsus risotto pagatavošanai un vāriet 2 minūtes. Ielejiet baltvīnu un
sautē maisījumu, līdz vīns iztvaiko. Ielej ceturtdaļu buljona un vāra uz lēnas uguns
līdz rīsi uzsūc buljonu. Atkārtojiet tās pašas darbības ar atlikušo
buljona, līdz izlietots. Vidējais risotto gatavošanas laiks
mērenā temperatūrā ir 25 minūtes.
Pesto mērcei nomazgājiet rukolu un pētersīļus un nosusiniet ar dvieli. Izveidots
pagrieziet Supercut lietderīgo nazi un pakāpeniski pievienojiet 100 g rukolas
un pētersīļus, sasmalciniet tos maks. (maksimālais) solī. Rukolas un
samaisiet pētersīļus ar augu eļļu, priežu graudiem un diviem ēdamkarotiem.
karotes parmezāna 1 minūti maksimālajā līmenī. Pievienot
sāls, pipari, balzamiko etiķis, majorāns un koriandrs pēc garšas. ⅔ mērce
Pesto ar sviestu, sajauciet ar risotto. Uzmanīgi pievienojiet atlikušo rukolu un
pasniedz, pārkaisa ar parmezānu un atlikušo pesto mērci.
Apcep 4 kazas siera šķēles pārklātā pannā un 2-3
minūtes līdz karamelizācijai pannā 200 g ķiršu tomātu ar 1 ēdamk. melot
Coi medus un 1 tējkarote sasmalcināta rozmarīna un pasniedz ar risotto.
4 0 minūtes
4 personām
Kartupeļu kastrolis
un fenheļa

Sastāvdaļas kastrolis:
400 g nevārītu kartupeļu (mizoti)
400 g fenheļa (nomizota, bez saknes un kāta)
Fenheļa sēklas
Bešamela mērces sastāvdaļas:
100 g sviesta
2-3 st. ēdamkarotes miltu
1 litrs karsta piena
Sāls, rīvēts muskatrieksts
Citas sastāvdaļas:
4 olas (vidējas)
100 g rīvēta parmezāna siera

Sagatavošana:
Sasmalciniet parmezānu ar Supercut Utility Nazi uz pakāpieniem
max (maksimums) un ielej atsevišķā maisīšanas traukā. (Vēl viena variācija
skudra - ja jums ir universāla dzirnaviņas: sasmalciniet parmezānu plkst
izmantojot universālo smalcinātāju maksimālajā līmenī) Kartupeļi un fenheļa
sagriež lielās šķēlēs, izmantojot divpusēju griešanas disku
soļi min (minimums). Pagatavojiet verdošā ūdenī 2-3 minūtes un atdzesējiet līdz
brīvvalsts. Bešamela mērcei izkausē 60 g sviesta un sautē
tajā ir milti. Pārlej ar karstu pienu un vāra uz zemu temperatūru 10 minūtes
uguns (ar pastāvīgu maisīšanu). Pagaršo ar sāli un muskatriekstu pēc garšas un
nedaudz atdzesē. Olas, 60 g parmezāna un bešamela mērces, labi samaisa
ar mīcīšanas sprauslu min (minimālā) līmenī 1 minūti. Apcep
dārzeņus un fenheļa sēklas atlikušajā eļļā 3-4 minūtes. Vieta
ietaukotā kastrolis un pārlej ar bešamela mērci. Sūtīt-
apslaka ar pārpalikušo parmezānu un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī
50-60 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Smalki sagrieziet 400 g laša filejas un uzmanīgi pievienojiet
kastrolis. 120g grauzdētas maizes, smalki sasmalcina ar
Lietderīgais nazis Supercut maksimālajā līmenī un pārkaisa
pekanrieksts. (Vēl viena iespēja - ja jums ir universāls smalcinātājs: ar to
izmantojiet, lai grauzdētu grauzdiņus maksimāli.) Virsū novietojiet vairākus toņus -
dažus sviesta gabaliņus un cep cepeškrāsnī.
 1,5 stundas
4 personām
Tālāk - rīt.

[viņu]

Un tomēr - es gribu uzrunāt mūsu gaismekļus - sāksim izplatīties viņu receptes (ko mēs darām ar kombainu) šajā pavedienā!

Un vēl labāk - atmasko tās kā atsevišķas receptes, un tēmā sniedz tikai saites uz tām

: ziedi: Paldies Lyuba! Ļoti noderīga tēma! Pievienots grāmatzīmēm!

Es domāju, ka šīs receptes ir piemērotas gandrīz daudziem kombainiem.

un priekšmetā dodiet tikai saites uz tiem

+100

[Šefpavārs]

Šefpavārs 🔗! Alenky 🔗! Albīna, ppcd - 🔗!
Prieks, ka jūs mani atbalstāt! Tēma tiešām ir ļoti nepieciešama - es pats, kopējot receptes, atradu daudz interesanta!

[Albīna]

Un tagad - es turpināšu ar receptēm, Albīna tiesības - tie der ļoti daudziem kombainiem.

Cepta vistas krūtiņa
ar citrona aioli un neapstrādātu
burkānu šķirnes

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai
vistas krūtiņa:
4 vistas krūtiņas filejas, katrā 140 g
stirna, sāls, pipari

Sastāvdaļas Panada
(maisījumi maizes pagatavošanai):
200g grauzdētas maizes
3 olas (lielas)
100 g miltu

Aioli mērces sastāvdaļas:
1 dzeltenums
1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
1 tējkarote vidēju sinepju
2 ēd.k. ēdamkarotes citrona sulas
Sāls, cukurs
1 ķiploka daiviņa, nomizota
160 ml augu eļļas

Sastāvdaļas neapstrādātiem burkāniem:
2 ēd.k. maurloki
400 g burkānu
1 ābols
50 g valriekstu kodolu
2 ēd.k. ēdamkarotes kukurūzas eļļas (sakarā ar
kukurūzas graudu kukurūza)
Sāls, cukurs

Citas sastāvdaļas:
200 ml augu eļļas

Sagatavošana:
Noskalojiet vistas krūtiņu un nosusiniet ar dvieli. Pagaršo ar sāli un pipariem. Maize
smalki sasmalciniet grauzdiņu ar Supercut lietderības nazi uz pakāpieniem
max (maksimums) (vēl viena iespēja - ar universālu smalcinātāju: ar
ar tās palīdzību smalki samaļ grauzdiņus maksimālajā līmenī.) 2 olas sakuļ ar citrona miziņu -
ieslēgts. Maizes vistas krūtiņa secīgi miltos, olās un maizes drupās
maizes drupačas.
Visas aioli sastāvdaļas, izņemot eļļu, ievieto blenderī un maisa
10 sekundes min solī (minimums). Pēc tam pārslēdziet blenderi uz maksimālo līmeni
(maksimāli) un lēnām ielej 160 ml eļļas caur piltuvi līdz mērcei
nesasniegs krēmveida konsistenci. Pagaršo ar sāli un pipariem.
Nomizo burkānu un ābolu un sagriež sloksnēs, izmantojot sagriešanas disku.
ki dārzeņi Āzijas ēdieniem min (minimālajā) līmenī. (Cits variants,
ja nav nazi dārzeņu sagriešanai Āzijas virtuvē: sasmalciniet burkānus un
ābols ar divpusēju smalcinātāju, izmantojot sānu
rupjam smalcinātājam minimālā līmenī (minimums) un ielej atsevišķā maisījumā -
bļoda.) Valriekstus rupji sasmalciniet ar Supercut lietderīgo nazi
max stadijā (maksimums). (Vēl viena iespēja ir, ja jums ir universāls produkts
smalcinātājs: izmantojiet šo smalcinātāju, lai maksimāli rupji sagrieztu valriekstus.)
Sasmalcinātiem burkāniem un āboliem pievienojiet valriekstus, visu sajauciet ar karoti
maisīšanas traukā un ātri maisa ar sāli un cukuru. Marinēt,
pievienojot 2 ēd.k. ēdamkarotes kukurūzas eļļas. Cepiet vistas krūtiņas fileju 200 ml
kukurūzas eļļa 5-6 minūtes katrā pusē. Notecina lieko daudzumu
ieeļļo uz cepamā papīra un pasniedz, pārkaisa ar maurlokiem.
Panadai smalki samaļ 80 g kaltētu pētersīļu ar maizes grauzdiņiem.
3 5 minūtes
4 personām
Ābolu un bumbieru kūka
apkaisa ar kanēli

1 cepumu mīkla (skat. Pamata
pieķeras)
Mīkstināta eļļa eļļošanai
Cepamie trauki
Smidzināšanas sastāvdaļas:
80 g mīkstināta sviesta
80 g cukura
1 tējkarote kanēļa pulvera
100 g miltu
60 g maltas mandeles

Sastāvdaļas kūku ieklāšanai:
3 āboli un 3 bumbieri (mazi)
40 g mīkstināta sviesta
60 g cukura
300 ml ābolu sulas
1 iepakojums. vaniļas pudiņa pulveris
(40 g)

Sastāvdaļas krēmam:
500 g beztauku biezpiena
120 g cukura
2 iepak. vaniļas cukurs
400 ml krējuma
2 iepak. biezinātājs krēmam
Pulverveida putekļi

Sagatavošana:
Eļļojiet atsperes formas pannu ar eļļu un formas apakšā ielieciet cepampapīru.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Biskvīta mīklu liek veidnē un
cep 35-40 minūtes. Nedaudz atdzesējiet veidnes dibenu, ar nazi atdaliet mīklu no malas
un noņemiet sadalīto veidlapu. Nolieciet uz virtuves režģa un noņemiet papīru, lai to noņemtu
krāsnis. Novietojiet pelējuma dibenu uz statīva un ielieciet kūku gredzenu. Par kaisīšanu
sajauc visas sastāvdaļas 1-2 minūtes ar mīcīšanas sprauslu uz pakāpieniem
min (minimums). Ielieciet maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru un
cep krāsnī 15-20 minūtes 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai
garozas. Atstājiet pulveri atdzist.
Nomizojiet un sēkojiet ābolus un bumbierus un sagrieziet četrās stundās.
sti. Sasmalciniet, izmantojot sānu, lai rupji sasmalcinātu divpusējo disku -
smalcinātāji ar min (minimums). Katliņā izkausē sviestu un sautē augļus
5-6 minūtes. Pievieno 250 ml ābolu sulas un cukura un uzvāra. Vaniļa-
sajauciet pudiņa pulveri ar atlikušo sulu un pievienojiet ābolam
kompots. Ļaujiet tai vārīties 1-2 minūtes, maisot līdz krēmveida.
konsekvence. Ļauj nedaudz atdzist, izklāj pa biskvīta dibenu un ieliec
auksta vieta.
Krējumu un krējuma biezinātāju sakuļ ar putojamo slotiņu, lai maisa pa kārtām
min (vismaz) apmēram 2 minūtes, līdz tiek sasniegta bieza konsistence un ielieciet
atsevišķa maisīšanas trauks. Ielieciet maisījumā biezpienu, cukuru un vaniļas cukuru -
bļodā un labi samaisiet ar putotāju, lai sajauktu min.
(minimums). Pievienojiet putukrējumu un viegli ielejiet biezpiena masā
soļi min (minimums). Krēmu vienmērīgi uzklāj uz kūkas un liek aukstumā
vieta 1-2 stundas. Noņemiet formu no kūkas, pasniedziet, apkaisa ar sagatavotiem kaisījumiem-
coy un cukura pulveris.
Lai uzsvērtu rudens motīvu, 150 g kastaņu var karamelizēt, izmantojot
piezvanot 50 g cukura un ielieciet tos uz kūkas.
 1,5 stundas
4 personām
Challah izgatavots no rauga mīklas
ar dzērvenēm
un valrieksti

Challah sastāvdaļas:
200 g valrieksti
500 g miltu
25 g jauna rauga vai 1 paciņa sausā rauga
220 ml + 3 ēd.k. karotes silta piena
1 ola
1 šķipsniņa sāls
80 g cukura
60 g kausēta sviesta
1 tējkarote rīvētas citrona miziņas
200 g žāvētu dzērveņu
1 dzeltenums un 1 ēdamkarote. piena karote eļļošanai

Sastāvdaļas laistīšanai:
150 g pūdercukura
3-4 ēd.k. ēdamkarotes ķiršu vai dzērveņu sulas
Sagatavošana:
Izmantojot rupjo nazi, rupji sagrieziet valriekstus
Supercut vidējā pakāpienā. Noņemiet Supercut lietderības nazi un uzstādiet to
mīcīšanas sprausla. Ielieciet miltus bļodā. Sajauciet raugu ar
3 ēd.k. ēdamkarotes piena un pievieno miltiem. Pievieno atlikušās sastāvdaļas un
tos labi samaisa apmēram 1-2 minūtes ar iespiestu mīcīšanas sprauslu
soļi min (minimums). Pārklājiet mīklu un atstājiet siltā vietā 30 minūtes
pacelšanai. Sadaliet mīklu trīs
daļas un pinums.
Mīklu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Sajauciet dzeltenu
pašreizējās olas ar pienu un ar šo maisījumu notīriet bizi. Atstājiet pīti 20 minūtes.
un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C
ilgums 35-40 minūtes. Sajauc 150 g pūdercukura un 3-4 ēd.k. ēdamkarotes ķiršu vai
dzērveņu sulas un notīriet vēl silto challah.
150 g siera ar cēlu zilu pelējumu, 100 g krējuma un 1 ēdamkarote. medus karoti
labi samaisiet ar putojamo slotiņu, lai maisa vismaz min.
1 minūti un pasniedz ar challah.
1, 5 stundas (ieskaitot 30 minūtes pārbaudei)
4 personām
Citronu suflē

Sastāvdaļas:
4 sufle pagatavošanai paredzētas formas ar diametru 10-12 cm
2 nemizoti apelsīni
2 nemizoti saldie laimi (limetes)
1 citrons
130 g cukura
Mīkstināts sviests un cukurs veidnēm
5 svaigas olas (vidējas)
Pulverveida putekļi

Sagatavošana:
Nomazgājiet citrusaugļus, noslaukiet sausu un smalki sarīvējiet tējkarotes uz bļodas.
Pēc tam izspiest sulu no visiem augļiem citrusaugļu sulu spiedē
soda min (minimums). Sulu ar 50 g cukura uzvāra un sīrupu
stāvoklī un atstāj atdzist. Ar bagātīgi ieeļļojiet suflē veidnes
lūžņi, apkaisa ar cukuru un ievieto vēsā vietā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Gulēt-
čala olu dzeltenumi un 50 g cukura ar putojamo slotiņu, lai maisa
5 minūtes notrieciet maksimālās (maksimālās) pakāpes, līdz iegūstat krēmīgu konsistenci
baltā masa. Pievienojiet maisījumu sīrupam un sajauciet ar rokām.
Noskalojiet maisīšanas trauku un rūpīgi samaisiet, noslaucot ar aukstu
ūdens un sauss; tikai pēc tam putotāju var izmantot vēlreiz.
Olu baltumus sakuļ ar 30 g cukura un šķipsniņu sāls.
uzkāpjot uz maksimālajām (maksimālajām) pakāpēm 4-5 minūtes līdz biezai
putas. Uzmanīgi tos manuāli pievienojiet olu krējuma sīrupam un piepildiet 1/3
diegu veidnes. Cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 12-16 minūtes. Izņemt
ārā no krāsns un pasniedz, pārkaisa ar pūdercukuru.
Sajauc ar putojamo slotiņu 50 g nuga, 100 g maiga rūgta
šokolādes un 200 ml karsta krējuma. Pagaršo ar nelielu rumu
un čili un pasniedziet kopā ar sufli.
3 5–40 minūtes
4 personām

[Granny Smith ābolu salāti]

Granny Smith ābolu salāti
ar piparmētru un priežu graudiem
Sastāvdaļas:
6 ēd.k. karotes priežu graudu
2-3 vecmāmiņas Smita āboli
1 citrons
2 ēd.k. karotes medus
0,5 ķekars piparmētru

Sagatavošana:
Cepiet priežu graudus pannā līdz zeltaini brūnai. Instalēt
maisīšanas trauku ar Supercut lietderīgo nazi un rupji sagrieziet pupiņas
soļi max (maksimums). Noņemiet Supercut lietderības nazi un sasmalciniet ābolu
lielam divpusēja diska sasmalcināšanai -
griešana. Izmantojot citrusaugļu sulu spiedi, izspiest citronu uz āboliem
posmā min (minimums). Sagrieziet piparmētru sloksnēs un pievienojiet āboliem.
Pagaršo ar medu.
Rupji sasmalciniet 100 g auzu pārslu cepumus ar Supercut lietderības nazi
soli maks. (maksimums) un ievieto maisīšanas traukā.
(Alternatīvi, ja jums ir universāls smalcinātājs:
izmantojiet to, lai rupji sagrieztu sīkdatnes uz M soļa.) Veidojiet vaniļu
saldējuma bumbiņās un velmējiet cepumu drumstalās. Pasniedz ar salātiem.
8 -10 minūtes
4 personām
Burkānu kūka
Sastāvdaļas:
7 olu dzeltenumi
200 g cukura
1 iepakojums. vaniļas cukurs
1 šķipsniņa sāls
400 g lazdu riekstu
1 citrons, nemizots
rīvēta miza
400 g burkānu
100 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
7 olu baltumi

Sagatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, saputojiet baltumus ar putojamo slotiņu, lai sajauktu uz a
ne arī maksimums (maksimums) apmēram 1 minūti, līdz iegūst biezu konsistenci un ievieto
tos atsevišķā maisīšanas traukā. Pievienojiet dzeltenumus, cukuru,
vaniļas cukura un sāls un sakuļ līdz putām apmēram 5 minūtes
soļi max (maksimums). Noņemiet maisīšanas noslaucīto un ievietojiet abpusēju
Ronija griešanas disks ar sānu uz augšu, lai smalki sasmalcinātu. Nashinko-
ielieciet burkānus uz min (minimālais) solis olu dzeltenumu masai. Atkal noguris
nomainiet putotāju sajaukšanai. Šo maisījumu nedaudz maisa min.
(minimums) apm. 20 sekunžu laikā. Piecas reizes sasmalciniet 200 g lazdu riekstu
blenderī uz pulsa stadijas (pulsa režīms). Burkānam pievienojiet riekstus
masa. Atkal sasmalciniet 200 g lazdu riekstu un atkal pievienojiet tos burkānam.
masa. Pievienojiet arī viena nemizota citrona sarīvētu miziņu, miltus un atšķaidītu
ripper un maisa visas sastāvdaļas minimālā (minimālā) līmenī
strāva apm. 3 minūtes.
Sadalītā cepšanas trauka (26 cm diametrā) apakšā ielieciet cepampapīru un
nostipriniet to ap malām. Eļļojiet pelējuma malas ar margarīnu un apkaisa ar rīvmaizi.
mi rīvmaizes.Mīklu liek sadalītā formā un cep iepriekš sagatavotā veidā.
iepriekš uzkarsēta krāsns 175 ° C temperatūrā (cirkulējošā gaisa temperatūra
150 ° C) apmēram. 60 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Marcipāna burkānus no apakšas ieziest ar ievārījumu vai medu un izrotāt ar tiem
pīrāgs.
3 5–40 minūtes
4 personām
Ābolu strūdelis
1 strūdeles mīkla (skatīt pamata receptes)
Pildījums:
5 āboli (apmēram 750 g)
Kanēļa cukura maisījums
(neobligāti)
50 g sarīvētu lazdu riekstu
200 ml putukrējuma
Nedaudz izkausēta sviesta
smēreļļas

Sagatavošana:
Lai pagatavotu strūdeles mīklu, visas sastāvdaļas sajauc ar mīcīšanu
sprauslas min posmā (minimums). Pēc tam 2 minūtes mīciet uz barotnes
sodi. Ielieciet mīklu sakarsētā maisīšanas traukā un pārklājiet ar pārtikas plēvi,
atstāj uzrūgt 60 minūtes.
Putukrējumu sakuļ putās ar slotu, lai samaisītu apm. 1-2 minūtes minūtē
(minimums) un ievieto atsevišķā traukā. Nomazgājiet ābolus, sagrieztus ceturtdaļās
un noņemiet serdi. Šķēle ar sānu rupjiem griezumiem no abām pusēm
griešanas disks min posmā (minimums). (Vēl viena iespēja ir, ja jums ir sprausla
sagriežot kubiņos: ar šo stiprinājumu min (minimālajā) līmenī āboli var būt
sagriež kubiņos.) Pēc tam, kad mīkla ir izveidojusies, to plānā kārtā velmējiet uz akas
miltu virsmu, vienlaikus to apgriežot un visu laiku apkaisa ar miltiem.
Nedaudz sabiezētās malas var vēl vairāk izstiept un atšķaidīt.
Ielieciet ābolu gabaliņus uz mīklas un apkaisa ar pusi cukura un kanēļa maisījuma un
rīvētus riekstus, vienlaikus atstājot mīklas malas brīvas. Noslēgumā izdaliet
putukrējumu pārlej pāri pildījumam atsevišķās salās. Eļļojiet mīklas malas ar izkausētu
sviestu ar otu un velmējiet mīklu virzienā
priekšā un aizmugurē. Beigās mīklu labi nospiež ap malām. Ielieciet strūdeli uz letes
cepešpannu, kas pārklāts ar cepampapīru, un ielieciet to uz U veida cepešpannas.
izkausētu sviestu un apkaisa ar atlikušo kanēļa un cukura maisījumu. Cep iekšā
uzkarsē cepeškrāsni 190 ° C temperatūrā apmēram 45-50 minūtes.
Sajauciet 1 olas dzeltenumu ar 3 ēdamk. karotes piena. Eļļojiet strūdeli ar šo maisījumu un nosūtiet
apslaka ar plānām mandeļu ziedlapiņām 50 g apjomā. 250 ml krējuma sakuļ putās ar sirdi
pusi vaniļas pākstis un 50 g cukura un pasniedz ar strūdeli.
2 0-30 min. + 1 stunda mīklas pārbaudei
4 personām
Brieža gaļas sautējums

Sastāvdaļas:
1 kg hertenvlees zonder bot
1 kg briežu kāja bez kauliem
70 g selerijas saknes, burkāni
carotel šķirnes, pētersīļu saknes
200 g sīpolu
100 g kartupeļu
2 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas
Ѕ l sauss sarkanvīns
1 litrs mājputnu vai medījumu buljona
Ѕ kanēļa standziņas
1 dators. zvaigžņu anīss
6 kadiķu ogas, 2 lauri
lapu
20 g žāvētu baraviku
Sāls, svaigi malti pipari
Rotā: gnocchi, spetzle vai
kartupeļi
Sagatavošana:
Nomizojiet brieža kāju un sagrieziet 2-3 cm lielos kubiņos. Sīpols, rieksts
kartupeļi, burkāni, pētersīļi un selerijas, mizas un
sagriezts ar vidēju kubiņu piestiprinājumu (vēl viena iespēja
skudra, ja nav kubiņu piestiprināšanas: sagriež mazos gabaliņos
bikami ar nazi). Gaļu ātri apcep uz pannas. Pievienot
kubiņos sagrieztus dārzeņus un īslaicīgi apcep tos kopā ar gaļu.
Pannā pievienojiet tomātu pastu un turpiniet cept ar gaļu
un dārzeņi. Pievieno sarkanvīnu, ātri iztvaicē spirtu un pārlej
buljons. Ielieciet saknes tējas maisiņā un sasieniet to ar kulināriju
diegu, saknes sakuļ ar pannām un uz lēnas uguns
līdz mīkstam 50-60 minūšu laikā. Pēc sautēšanas sakņu paciņa
dzēst. Pagaršo ar sāli un pipariem. Pasniedziet ar spetzle (miltu klimpas-
kami), kartupeļi vai Briseles kāposti.
Šim ēdienam lieliski piestāv brūkleņu ievārījuma, krējuma un kadiķu krēms.
svaigs pulveris vai krējuma maisījums ar granātābolu sīrupu.
 1,5 stundas
4 personām
Asorti pica ar tomātiem
ar pesto mērci un parmas šķiņķi

Sastāvdaļas rauga mīklai:
250 g miltu
12 g jauna rauga vai iesaiņojuma. sausais raugs
1 tējkarote cukura
1 šķipsniņa sāls, malti melnie pipari
2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
150 ml silta ūdens

Pesto mērces sastāvdaļas:
40 g grauzdētu priežu riekstu
90 g bazilika lapas
1 ķiploka daiviņa, nomizota
200 ml olīveļļas
60 g svaigi sarīvēta parmezāna

Sastāvdaļas pasniegšanai, pasniedzot:
400 g sarkano un dzelteno ķiršu tomātu
125 g mocarellas siera
100 g Parmas šķiņķa
Sagatavošana:
Sajauciet rauga mīklas sastāvdaļas ar mīcīšanas sprauslu uz pakāpieniem
min (minimums) apmēram 2 minūtes. Pārklājiet mīklu un atstājiet
to 30 minūtes. pacelšanai.
Lai iegūtu pesto mērci, ielieciet Supercut lietderīgo nazi
sulīgs trauks. Ievietojiet traukā priežu graudus, baziliku, ķiplokus, parmezānu,
ielej 200 ml olīveļļas un dārzeņus labi sasmalcina maksimālajā līmenī
(maksimums) 1 minūti. Pagaršo ar sāli un pipariem.
Plāni izrullē picas mīklu uz miltiem apsegtas virsmas un pārklāj
ielieciet to uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Nomazgājiet tomātus
un pārgriež uz pusēm. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C. Eļļojiet
kārtojiet pesto mīklu un uzlieciet tai virsū tomātus. Mocarellas siers
sagriež mazos gabaliņos un izklāj pa picu. Pagaršo ar sāli un
pipari. Cepiet picu krāsnī 15-20 minūtes. Dekorē neilgi pirms pasniegšanas
mazi Parmas šķiņķa gabaliņi.
Pica ar bekona šķēlītēm un mizotām garnelēm ir arī ļoti garšīga vai
ar salami ar fenheli un scamorza sieru (kūpināts mocarellas siers).
4 5-50 minūtes, t.sk. laiks mīklas pacelšanai
4 personām

[Pankūkas ar kūpinātu lasi]

Pankūkas ar kūpinātu lasi
un krējuma mērce ar dillēm
Sastāvdaļas mīklai:
200 g miltu
3 ēd.k. karotes kausēta sviesta
eļļas
450 ml piena
2 šķipsniņas sāls
1 tējkarote cukura
6 olas (vidējas)
2 olu dzeltenumi (vidēji)
2-3 st. dārzeņu karotes
eļļas cepšanai,
vēl viena iespēja ir sviests

Sastāvdaļas diļļu mērcei ar
krēms:
400 g krējuma
1 ķekars diļļu garšaugu
1 citrons
Sāls, svaigi malti pipari
200 g laša un 50 g foreles ikri
trauku pasniegšanai
Sagatavošana:
Ievietojiet Supercut nazi maisīšanas traukā. Smalki sagriež
dilles uz maksimālā līmeņa (maksimums). Noņemiet Supercut lietderības nazi. Citrona šķelšanās
pārgriež uz pusēm un izspiest sulu uz dillēm, izmantojot sulu spiedi uz min pakāpiena
(minimums). Atkal ievietojiet Supercut lietderīgo nazi, ielejiet krējumu un samaisiet
krata maksimālajās (maksimālajās) pakāpēs, līdz iegūst viendabīgu masu. Sezonas līdz-
ielej un piparus, pārlej diļļu mērci ar krējumu atsevišķā traukā un ielieciet
uz aukstu vietu.
Lai pagatavotu pankūku mīklu (picas pamatni), ielieciet noslaucītāju
maisot maisītāja traukā un visas sastāvdaļas samaisot ar putojamo slotiņu
uz vidējā pakāpiena 2-3 minūtes, līdz iegūst viendabīgu masu. Vāka te-
simts un atstāj to uz 30 minūtēm. Pēc tam atkal sajauciet visas sastāvdaļas.
devas un cep nelielas pankūkas porcijās uz dārzeņiem vai sviesta
eļļa. Pasniedz pankūkas ar krējumu, ikriem un lasi.
Nomizo 200 g sīpola, sasmalcina to plānos gredzenos un piparus ar maltu sarkanu
pipari. Iemērciet miltos un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
Nosusiniet uz vārāmā papīra un pasniedziet kopā ar aprakstīto trauku.
4 0 minūtes
4 personām
Gazpacho (auksta tomātu zupa)

Sastāvdaļas:
4 lieli tomāti
1 ķiploka daiviņa
3 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
1 ēd.k. karote etiķa (vīna etiķis)
Sāls un pipari
1 mazs gurķis
1 dators. sarkanie pipari (paprika)
4 grauzdiņu šķēles

Sagatavošana:
Nogrieziet četrus tomātus uz pusēm un kopā ievietojiet blenderī
ar citām sastāvdaļām. Sajauciet min (vismaz) apmēram 30
sekundes. Viens mazs gurķis, viens gabals sarkanā paprika un viens tomāts
sagriež mazos kubiņos. Marinējiet ar sāli, pipariem un 1 ēdamkarote.
ēdamkarotes olīveļļas. Tosterī apgrauzdē četras maizes šķēles
plīts, nogrieziet garozas.Novietojiet dārzeņu kubiņus uz maizes, izrotājiet kreses
salātus un pasniedziet uz stikla plāksnēm.
Pirms pasniegšanas sagrieztās maizes šķēles sagriež kubiņos un
ielej zupā.
 5 minūtes
2 personām
Cukini pankūkas

Sastāvdaļas:
4400 g zaļo cukini
1 ķiploka daiviņa, nomizota
1 ķekars diļļu garšaugu
3 olas (vidējas)
60 g miltu
Sāls, svaigi malti pipari
2-3 st. ēdamkarotes augu eļļas
vēl viena iespēja ir sviests
Sagatavošana:
Nomazgājiet cukini un smalki sagrieziet sānos, lai iegūtu rupju smalcinātāju
divpusējs disku smalcinātājs. Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus atsevišķā veidā
sajauciet trauku un sāli, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes un
berzēt ar rokām. Šajā laikā smalki sagrieziet ķiploka daiviņu un dilles.
ar taukainu Supercut nazi maksimālajā līmenī. Noņemt universālo
Supercut nazis un ievietojiet mīcīšanas stiprinājumu. Visas sastāvdaļas, izņemot
dārzeņu vai sviestu, labi samaisa ar
noslaucīt maisīšanai vidējā līmenī 1-2 minūtes. Kad-
rediģējiet masu ar sāli un pipariem. Cep mazas drēbes karstos taukos
nosusina uz vārāmā papīra un pasniedz.
Tomātu salsa: 2 gaļīgi tomāti blanšē 30 sekundes vārīšanās temperatūrā
ūdeni, atdzesē un nomizo. Nomizo 1 sarkano sīpolu
un sagrieziet 4 gabaliņos ar tomātiem. Ievietojiet maisīšanas traukā
Lietderīgais nazis Supercut un ievieto traukā, kas sagriezts četrās daļās
gabaliņi tomātu un sīpolu. Sajauciet vienu čili, 2 ēd.k. sarkanās karotes
vīna etiķis, 2 tējkarotes cukura pulvera, tējkarote ķimeņu, 2 ēdamk. karotes
olīveļļa, sāls, pipari, puse laima un 2 ēdamk. sasmalcināta karote
pētersīļi, smalki sagrieziet to visu 1 minūti maksimālajā līmenī (max
simum).
2 0 minūtes
4 personām
Mango kratīšana ar čili un kokosriekstu

Sastāvdaļas:
1 salds laims (limetta)
1 liels nogatavojies mango
Ananāsu ceturtdaļa
1 banāns
400 ml kokosriekstu piena
Ѕ sarkanā čili pāksts
2-3 st. ēdamkarotes niedru cukura
Sagatavošana:
Pārgrieziet kaļķi uz pusēm un izspiediet no tā sulu ar sulu spiedi -
citrusaugļu mala (min.). Nomizo mango, ananāsus
un banānu no mizas. Augļu mīkstumu rupji sasmalciniet blenderī. Pievienot
pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet 1-2 minūtes
procentu maks (maksimums).
Izmantojot Supercut lietderīgo nazi maksimāli (max-
māmiņa) smalki sasmalcina 4 ēd.k. ēdamkarotes cukura un 10-12 piparmētru lapas. (Cits
variants - universālas dzirnaviņas klātbūtnē: ar tās palīdzību
uz maks. sasmalcina cukuru un piparmētru lapas.) Ir cukura un piparmētru maisījums
ielieciet uz šķīvja. Viegli ieeļļojiet glāžu malas ar medu, iemērciet tās maisījumā
cukura un piparmētru un piepildiet glāzes ar kaklu.
 6 minūtes
4 personām
Kokteilis "Orange Mix"
Sastāvdaļas:
6-8 sulīgi apelsīni (uz 0,5 litriem sulas)
1 citrons
300 g aprikozes (konservēti)
10 ledus gabaliņi
2 ēd.k. kļavu sīrups
Sagatavošana:
Sagrieziet augļus divās daļās un izspiediet no tiem sulu, izmantojot sulu spiedi.
citrusaugļu mala (min.). Sajauciet sulu ar kubiņiem
ledus, aprikozes un kļavu sīrupu blenderī uz pulsa skatuves (
režīmā) uz 1 minūti. Pasniedz atdzesētu.
Iemērciet svaigas ogas traukā ar ledus gabaliņiem, sasaldējiet un pasniedziet plīts.
teila.
m inut
4 personām

[Lollys kazas siers]

Lollys kazas siers
pumpernickel crocant
Sastāvdaļas pumpernickel crocant
(Vestfālenes rupjmaize):
150 g pumpernickel
2 ēd.k. ēdamkarotes cukura pulvera

Lollys kazas siera sastāvdaļas:
1 zariņš rozmarīna
Ѕ ķekars maurloku
100 g svaiga kazas siera
50 g jauna siera
50 g mīkstināts
sviests
2 ēd.k. karotes medus
4 ēd.k. karotes rīvmaizes
krekeri
Sāls un pipari
Sagatavošana:
Ievietojiet Supercut nazi maisīšanas traukā. Ielieciet tur
pumpernickel, smalki sasmalcina max līmenī, pēc tam apcep
panna. Uz tā uzklājiet cukura pulveri, atstājiet uz laiku
karamelizē un vienmērīgi lej uz cepešpannas, lai atdziest.
Sautējiet rozmarīnu nedaudz augu eļļas un pēc tam
noņemiet adatas. Ievietojiet Supercut nazi maisīšanas traukā
un ātri sasmalcina maurlokus un rozmarīnu M līmenī. Pievieno svaigu
kazas siers, jauns siers, mīkstināts sviests, medus, rīvmaize
sausi sausiņi, sāls un pipari un iemaisa maks. Mise
ielieciet kazas sieru 30 minūtes aukstā vietā. Tad velmējiet masu
desas forma (apmēram 3-4 cm bieza), nogrieziet gabaliņus 3-4 cm lielumā
un piešķir viņiem bumbas formu. Rullējiet bumbiņas karamelizētā sūknī-
niķeli un uzvelciet koka iesmus.
Tam pievieno augļus vai dārzeņus, kas iesmesti ar sieru
ēdienam ir īpašs krāsu un garšas kontrasts. Fizalis, mellenes, zemenes, pa-
prika, ķiršu tomāti, zaļumi, vīnogas utt.
• m iekšā, ieskaitot 30 minūtes atdzesē
4 personām
Gorgonzola krēms
ar lavandu

Sastāvdaļas:
200 g gorgonzola
100 g mīkstināta sviesta
100 g jauna siera
1 ēd.k. karoti lavandas ziedi, svaigi
1/2 citrona, nemizots
Sāls, melnie pipari, cukurs

Sagatavošana:
Sasmalciniet lavandas ziedus. Sasmalciniet Gorgonzolu ar noderīgu nazi
Supercut maksimālā (maksimālā) līmenī līdz vienmērīgai.
Pievienojiet sviestu, kausētu sieru un lavandu un turpiniet atkārtoti
maisot. Noņemiet Supercut lietderības nazi. Labi izskalojiet citronu
un ar plānu kārtu nogriež garozu. Uz siera masas izspiest citrona sulu
izmantojot citrusaugļu sulu spiedi min (minimālā) līmenī. Atkal
Uzstādiet Supercut lietderības nazi. Krēmam pievieno rīvētu miziņu
citrona, sāls, cukura un piparu un iemaisa maks.
Gorgonzola krēms īpaši labi sader ar grilētu lasi, nūdelēm
un sviestmaizes.
 5 minūtes
4 personām
Sarkanā mērces mērce
bietes un vasabi
Sastāvdaļas:
1 sīpols, nomizots
Puse baru diļļu
4 ēd.k. kaperu karotes
250 g sarkanās bietes (vārītas)
100 g fetas siera
50 g maskarpones siera
50 g skāba krējuma
50 ml krējuma
4 ēd.k. ēdamkarotes ābolu un granātābolu sulas
1-2 ēd.k. karotes vasabi pastas
2 ēd.k. ēdamkarotes baltvīna etiķa
Sāls, cukurs, pipari

Sagatavošana:
Ievietojiet Supercut nazi maisīšanas traukā. Kaperi, och-
sasmalcinātu sīpolu un dilles smalki uz M līmeņa. Pievienojiet sasmalcinātu
rupji kubiņos sagrieztas sarkanās bietes un sasmalciniet maksimāli (maksimāli).
Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un visu labi samaisiet uz maksimālajām pakāpēm
(maksimums). Pagaršo ar sāli, cukuru un pipariem.
Vasabi iemērc lieliski sader ar krekeriem, vārītiem kartupeļiem vai
ar siļķu fileju "Mathieu" uz melnās maizes.
1 0-15 minūtes
4 personām

[Receptes pārtikas pārstrādātājiem BOSCH MUM]

2. grāmata - Receptes pārtikas pārstrādātājiem BOSCH MUM nekādā veidā nevēlas, lai to kopē. Grāmata pdf formātā. Ja kādam tas ir vajadzīgs, rakstiet personīgi, kur to nomest.

Lyuba, cik liels un noderīgs darbs jūs esat paveicis, kas vajadzīgs tik daudziem. Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi un dodos uz PM, lai lūgtu nomest MUM receptes.https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...rks;sa=add;topic=357694.0

[lana19]

Paldies lana19 par grāmatas ievietošanu failu mitināšanas pakalpojumā! Tagad jūs varat to lejupielādēt!

Paldies par tik nepieciešamo Temko! Dažreiz jūs vēlaties kaut ko pagatavot, bet jūs baidāties sabojāt savu Boshik ar nepārbaudītām darbībām (man ir modelis MCM 68885), un instrukcijas tam ir ļoti īsas. Un, tā kā mēs apspriežam Boshik recepti, pastāstiet man, kādas darbības var veikt ar noslaucītāju? Papildus dzeltenuma olbaltumvielu saputošanai, protams, kas vēl tiek sajaukts ar to, kas neplīstu?

[Zviedrs]

Zviedrs !
Es labprāt jums palīdzētu šajā jautājumā, bet man nav korolas MSM 5529! Tikai disks putošanai - es to sakuju ar majonēzi un visu pārējo - krēmus, mīklu biskvītam - MUM 4855. Bet mūsu meitenes, kurām ir MSM 5540, pātagu sviesta krēmu, slapjo bezē un pat olbaltumvielu krēmu. Tēmā par BOSH-kubu 5529 tēmas sākumā daudz par to ir rakstīts, un ne tik sen Wasp pagatavoja brīnišķīgu krēmu. Mēģiniet redzēt tēmu par BOSCH kubu! Vai varbūt meitenes, kurām ir noslaucīts, jums šeit atbildēs.

Paldies! Es noteikti izpētīšu Temku par BOSH kubu 5529))

[Galleon-6]

Galleon-6, Helēna! Es priecājos, ka man patika tēma! Varbūt jums ir kāda no savām attīstības tendencēm? Pievienot!

[lejupielādes saite Grāmatas - 2 receptes]

Es vēlreiz vēlos pievērst jūsu uzmanību lejupielādes saite Grāmatas - 2 receptes - 🔗

Un esmu vīlusies par mammu. Nestrādā ar receptēm no diskiem.

Kas nedarbojas?

Liels paldies par tik nepieciešamo Temko !!!

[lejupielādes saite Grāmatas - 2 receptes]

Es vēlreiz vēlos pievērst jūsu uzmanību lejupielādes saite Grāmatas - 2 receptes - 🔗

bet saite neatveras, 404. kļūdas nav ...

Un tas man rada kļūdu ... bet žēl

ES esmu 🔗 atrasts

ES esmu 🔗 atrasts

Paldies!!!