Krēma piena maize

[Pava koks]

Pava koksnegaršoja pēc zosu taukiem?

Mani mājsaimniecības locekļi nepamanīja nevienu vistas tauku kumosu. Maize izdzīvoja tikai līdz pusdienu laikam. Man atkal bija steidzami jācep vakariņās, tāpēc es pagatavoju maizi bez mīklas + pievienoju Art. iesala karoti un miltos tējk. zemes koriandrs. Iznāca maize - yum-yum :-). Paldies autoram par recepti - eksperimentēšu uz tās pamata.

[Pava koks]

Pava koks, ļoti labi Tāpēc es ievietošu zosu taukus

[Pava koks]

Pava koksLiels paldies, ka izmantojāt recepti un tik ļoti uzslavējāt maizi!

Es aizstāju speķi ar kausētiem vistas taukiem.

Ir lieliski, ka viņi dalījās savā praktiskajā pieredzē! Ir vēl viena alternatīva iespēja tiem, kuri kāda iemesla dēļ nevar izmantot taukus.

Paldies autoram par recepti - eksperimentēšu uz tās pamata.

Priecīgus eksperimentus un gardus konditorejas izstrādājumus!

Marin, es vakar to cepu ar sūkalām. Izrādījās arī super !!!

[Gulja]

Gulja, lieliski! Paldies, ka atgādinājāt par serumu! Un tad vienā reizē viņa to pastāvīgi turēja ledusskapī. Un tad es kaut kā pilnīgi aizmirsu, ka ir tāda sastāvdaļa!

Vai kāds ir mēģinājis to pielāgot maizes ražotājam? Es saprotu, ka jautājums ir stulbs, kādam, kam ir krāsns)) Es domāju, ka jums viss ir jāsamīca, kā norādīts receptē, pēc tam nekavējoties ievietojiet maizes mašīnā, lai pārbaudītu, un, kad tas paceļas, ieslēdziet cepšanas režīmu, kurā brīdī to vienkārši izslēdziet. Man ir minimālais laiks 1 stunda, bet jūs jebkurā laikā varat izslēgt krāsni piespiedu kārtā. Cik stundas maizes gatavotājā?

Es ziņoju! Neskatoties uz rupjiem ražošanas tehnoloģijas pārkāpumiem, recepte un maize visu izdzīvoja. Bija šādas novirzes: sausais raugs, speķa vietā sviests, mīkla ilga 7 stundas, tumšs medus, cepts maizes mašīnā. Pierādīšana + pieaugums kopumā 1,5 stundas. Es to necepu, jo sāku aizmigt - maizi cepa 50 minūtes. Rezultātā varu teikt, ka viņš varētu nostāvēt stundu. Viņa neatstāja gozēties krāsnī, uzreiz to izņēma uz restēm, apsedza ar dvieli un gulēja. No rīta rezultāts - pārsteigts! Maize ir poraina, labi cepta, garšīga. Kur ir poga attēla pievienošanai, es atradīšu fotoattēlu studijā.

šeit tas ir, atvainojiet par fotoattēla kvalitāti - tālrunis nav jauns)
Liels paldies par recepti - es vienmēr baidījos no choux mīklas. Šis ir mans pirmais eksperiments, un fakts, ka tas bija veiksmīgs, neļauj manām rokām nogrimt turpmākajos sasniegumos.

[Ksenija]

Ksenija, ir ļoti labi, ja esat apmierināts ar rezultātu. Tad vēlaties jaunus sasniegumus. Tā turpināt un viss būs

[Twist]

Twist,
Sakiet, vai jūs varat mīcīt maizes automātā, piemēram, programmā "pelmeņi". Man nav mīcītāja ar dažādu ātrumu

[Katarzyna]

Sakiet, vai jūs varat mīcīt maizes automātā, piemēram, programmā "pelmeņi".

Katarzyna, Jekaterina, tu vari.

Diemžēl Marina -Twist ilgu laiku nav ievietojusi forumu.

[Sonadora]

Sonadora,
Manya, es toreiz nākšu pie jums)) Vai es varu vienkārši vadīt pilnu ciklu - 20 minūtes sajaukšanas? Receptē galu galā vispirms lēna mīcīšana, pēc tam ātra un atkal lēna. Iespējams, nebūs pareizi veikt ieprogrammēto 20 minūšu mīcīšanu ... Bet es gribu cept maizi
Paldies!

[Sonadora]

Sonadora,
Vai jūs varat vienkārši izpildīt pilnu ciklu - 20 minūtes sajaukšanas?

Jekaterina, protams. Viss izdosies labi.

Ja iespējams, man uz "jūs".

[Sonadora]

Sonadora,
Ak, liels paldies par jūsu palīdzību! Rīt es sākšu pie tā strādāt))