Kāpostu pīrāgs (Polaris 0508D Floris)

Kāpostu pīrāgs (Polaris 0508D Floris)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
pildījums:
Briseles kāposti	350 g
olīvas	50-70 g
dilles	1/2 saišķis
Mīkla:
olas	3 gab.
izaug. eļļa	1/2 st
skābs krējums (kefīrs)	1/2 st
milti	1 1/2 ēd.k.
sāls	1 tējkarote (nav pilna)
cepamais pulveris	1 tējk
sezama sēklas kaisīšanai	garša

Gatavošanas metode

• 
• Pildījumam sagriež mazos gabaliņos Briseles kāpostus. Pievieno smalki sagrieztas dilles un olīvas.
• Beat olas, tāpat kā majonēzi, pamazām pievienojot aug. sviesta (sakuļ līdz līdzīgai masas majonēzes masai). Pēc tam pievienojiet skābo krējumu, sāli, miltus ar cepamo pulveri. Viegli maisot, mīklai pievieno pildījumu. Pārnes visu masu ietaukotā traukā un cepšanas režīmā 50 minūtes. (ja nepieciešams, varat to pagriezt vēl uz 10 minūtēm.)
• 
• Labu apetīti.

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

* glāzes 200 g
P. S.: Jūs varat paņemt 500 g svaigu kāpostu (kāpostus, sāli un biezeni sasmalciniet līdz mīkstam un noņemiet lieko šķidrumu) vai skābētus kāpostus (bet nedaudz mazāk). Aug. eļļu var aizstāt ar majonēzi.

ļoti pūkains pīrāgs! un 100% garšīgi!

[SanechkaA]

SanechkaA, Paldies. Jā, garšīgi.

[Ligra]

Ligra, Izrādījās lieliski!

[ElenaB]

ElenaB, Paldies

Paldies, es mīlu Kapustinski !!! Pastāsti man, lūdzu, vai iepriekš vajag sautēt neapstrādātus kāpostus?

[Irina]

Irina, jums nekas nav jādzēš. Es jau rakstīju piezīmē:

P. S.: Jūs varat paņemt 500 g svaigu kāpostu (kāpostus, sāli un biezeni sasmalciniet līdz mīkstam un noņemiet lieko šķidrumu) vai skābētus kāpostus (bet nedaudz mazāk).

Jums vienkārši jāraugās, lai nebūtu liekā šķidruma (gan svaiga, gan raudzēta). Šajā gadījumā es paņēmu Briseles saldējumu.

[Šajā gadījumā es paņēmu Briseles saldējumu.]

Šajā gadījumā es paņēmu Briseles saldējumu.

Vai jūs to iepriekš atkausējāt?

Nē, es to neatkausēju (pirms gatavošanas sākšanas vienkārši izņēmu no saldētavas un sagriezu lielās raudas) un pievienoju olīvas (pilnīgi bez kauliņiem un bez sālījuma).

Nē, es to neatkausēju (pirms gatavošanas sākšanas vienkārši izņēmu no saldētavas un sagriezu lielās raudas) un pievienoju olīvas (pilnīgi bez kauliņiem un bez sālījuma).

Paldies