Korejiešu ēdiens

[Korejiešu virtuve.]

	Korejiešu stila baklažāni (Elenka)
	Korejiešu gaumē baklažāni tvaicēti (Mihaska)
	Šitaki sēnes korejiešu valodā (Administrators)
	Divi korejiešu salāti (Rusja)
	Zaļie pipari ar miso pastu (haomu) (Chuchundrus)
	Kimchi "ziemas" versija (Žannptika)
	Kimbap - rullīši no korejiešu virtuves (NellyTsoy)
	Kimči (Tanulija)
	Kimči (ang-kay)
	Cepts kimči ar cūkgaļu (NellyTsoy)
	Ķīnas kāpostu kimči (NellyTsoy)
	Kimina (kāposti) - Nina Pak (MariV)
	Kimčijongs krievu valodā (Elena_Kamch)
	Kimchi jchige (veģetārs variants) (Elena_Kamch)
	Korejas zaļo sīpolu uzkoda (Chuchundrus)
	Korejiešu burkāni "Mūsu ceļš" (galchonok)
	Korejas kāpostu salāti (Chuchundrus)
	Kuksi (Kuksu) (Elena Tima)
	Cepta vistas gaļa ar korejiešu mērci (NellyTsoy)
	Vasaras chimchi (gatavojot gardus redīsu topi) (Chuchundrus)
	Piparu lapas, sālītas (lira3003)
	Korejiešu misa (Tanulija)
	Korejiešu misa (lira3003)
	"Burkāns" no blanšētiem burkāniem (Elena Tima)
	Korejiešu burkāni (julifera)
	Korejas gaļas bumbiņas (Natali06)
	Korejiešu gaļa (no jaunības) (Mihaska)
	Korejiešu gaļa ar gurķiem (pamatojoties uz ve-cha) (Julija K)
	Ķīniešu dārzeņi (Žirafe)
	Korejiešu kimči gurķi (Tanulija)
	Gurķi ar korejiešu burkāniem (Riks)
	Korejas gurķi (Keti)
	Okroshka ar ledu korejiešu valodā (dopleta)
	Korejiešu omlete (NellyTsoy)
	Pančani (lira3003)
	Bibimbap (mca)
	Cūkmens (Babuška)
	Pigodijs (tvaikonis) (Tatjana81)
	Rāmijs (mca)
	Redīsi uz ūdens vai "čimču milti" (lira3003)
	Korejas redīsi (Chuchundrus)
	Grauzdēti biešu salāti ar lapām, korejiešu gaumē (Ņikitosiks)
	Korejiešu stila cukini un burkānu salāti (Julija K)
	Korejiešu salāti ar burkāniem, sparģeļiem un šitaki sēnēm (Administrators)
	Korejiešu stila salāti no žāvētiem baklažāniem. (Lana_65)
	Korejas cūku ausis (dopleta)
	Siļķe XE (Tumanchik)
	Korejas sojas sparģeļi (Administrators)
	Sojas mērce (Žirafe)
	Sundubu jchige ar kalmāriem (Elena_Kamch)
	Jūras aļģu zupa ar austerēm (NellyTsoy)
	Taccalbi (Elena_Kamch)
	Funča korejiešu valodā (ShuMakher)
	Funchoza ar tītaru kokosriekstu pienā (meistarklase) (Hipolīts)
	Heh no cukini (Chuchundrus)
	Heh pollock (Rada-dms)
	Heh no vārītas gaļas (Chuchundrus)
	"Viltīgi" korejiešu gurķi (MariV)
	Hamuls Phadžongs (variācija) (Elena_Kamch)
	Vistas gaļa korejiešu gaumē (natapit)
	Čapče (korejiešu funčēza) (Chuchundrus)
	Čimča (chimchi, kimchi ...), vienkāršs gatavošanas veids (Elena Tima)
	Čimtakts (Elena_Kamch)
	Izteikt Kimči (Žannptika)
	Yannim (Yannem) (īriss)

Korejiešu virtuve. Korejas virtuves galvenie produkti ir dārzeņi, zivis, miltu izstrādājumi. Cūkgaļu dod priekšroku gaļai. Gaļas produktus patērē mazos daudzumos. Daudzi ēdieni tiek pasniegti ar soju kā garšvielu. Daudzi ēdieni tiek pagatavoti augu eļļā. Korejieši gandrīz nekad neēd pienu un pienskābi.

Nacionālie ēdieni ir kimči - dārzeņu pikants ēdiens, kas gatavots no skābētiem kāpostiem vai redīsiem; hwe - neapstrādātu zivju ēdiens, kura pagatavošanai ielej neapstrādātu zivju gabalus ar etiķi, pipariem, sāli, ķiplokiem, sasmalcinātiem burkāniem vai redīsiem. Trauks ir gatavs 20 minūtes pēc sastāvdaļu apvienošanas.

Citu populāru ēdienu vidū ir kuksu - mājās gatavotas nūdeles, kas izgatavotas no neraudzētas mīklas. Tas tiek pasniegts ar buljonu, kuram pikantuma dēļ pievieno piparus, soju un kimči. Korejieši dzer maz tējas.

Viņi gatavo daudz izcilu ēdienu un konditorejas izstrādājumu no āboliem, bumbieriem, persikiem, hurmām un datumiem. Populāra ārstnieciskā putra, kas pagatavota no glutinošiem rīsiem, medus, dateles, kastaņiem, priežu riekstiem, sezama eļļas un šķidras sojas. Korejieši prasmīgi gatavo augļu cepumus un hurmas, citronzāles, medus un garšvielu "ziedu salātus".

Marinēts daikons (Korsika)

Saldie pavasara ruļļi (Hotteok) (Korsika)