Pīrāgs ar fetas un ķiršu tomātiem

Pīrāgs ar fetas un ķiršu tomātiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	180 g
sviests	120 g
ledus ūdens	2 ēd.k. l.
sāls	1/4 tējk
krējums 20%	150 ml
olas	2 gab.
feta	150 g
priekšgala	2 gab.
sviests	2 ēd.k. l.
ķiršu tomāti	4-5 gab.

Gatavošanas metode

• Mana ģimene ļoti mīl atvērtus sāļus pīrāgus, taču nez kāpēc tos ļoti reti cepu, un ziemā šādi pīrāgi "tas, ko ārsts pasūtīja", ir garšīgi un apmierinoši, papildus sildot aukstumā. Es nolēmu kompensēt atvērto pīrāgu cepšanas trūkumu - viens no vienkāršākajiem un pieejamākajiem.
• Iesijā miltus, pievieno sāli un kubiņos sagrieztu sviestu, sakuļ ar blenderi, līdz iegūst mitru drupatu. Pievieno ūdeni, mīca mīklu. Aptiniet plastmasas iesaiņojumā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes (es bieži mīklu gatavoju nakti un no rīta cepu pīrāgu).
• Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un apcep sviestā, līdz tas ir caurspīdīgs. Olas sakrata ar dakšiņu, pievieno krējumu, samaisa, sāli. Fetu sagriež kubiņos.
• Sadaliet mīklu formā, izveidojiet sānus. Uz mīklas liek sīpolus, fetas, uz pusēm sagrieztus tomātus un uzmanīgi ielej krēmveida olu maisījumu.
• Pīrāgu liek sakarsētā cepeškrāsnī (līdz 180g), cep 35 minūtes.
• Pīrāgs ir garšīgs gan karsts, gan auksts.

Trauks ir paredzēts

8-10 gabali

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

[Sašuls]

Vai pirmajam izdevās iegūt jūsu kārumu, Sašuls!? Pīrāgs ir tik saulains - tieši ziemas rītā brokastīs.

[Marinočka]

Marinočka, palīdziet sev, nolēmāt, ka tik aukstam laikam ir vēl viens pīrāgs

[Sanechka]

Sanechka, un es apciemošu tevi pēc pīrāga! Es labprāt tagad apēstu gabalu!

nolēmu, ka tik aukstam laikam pīrāgs ir tas, kas jums nepieciešams

Tieši tā! Un tagad mums ir -16C. Brrrr ... auksts ooo ...

Saša, cik skaists un garšīgs pīrāgs, paldies, ka padalījies ar recepti. Es uzreiz gribēju gabalu garšīgu ēdienu, man būs jāatkārto

[Sanechka]

Sanechka, un kāda ir jūsu forma?

[Twist]

Twist Marina, būtu lieliski noorganizēt sapulces ar prieku, tiktu apstrādāta ar gabalu, nevis ar vienu

olesya26 Oļesja, paldies, es gaidu tavu pīrāgu un atsauksmes

[Elena Tima]

Elena Tima, Lena - 23 cm

Paldies! Boom, lai nobaudītu tavu skaistumu!

[Lena]

Lena, Es gaidu atsauksmes ar iespaidiem

[SanechkaA]

SanechkaA, brīnišķīgas brokastis, un pats galvenais, ērti, kā, jūs varat visu pagatavot vakarā!
Es tikko atcerējos, ka man ir picas recepte ar krēmīgu olu pildījumu (tā var nebūt pica, bet tā to sauca noraušanas kalendārā), tāpēc, lūk, mīkla tur ir citāda, un viss pārējais ir gandrīz tāds pats. Tātad iztēlei ir vieta ne tikai ar pildījumiem, bet arī ar pamatu!

[Merri]

Merri, Irina, pilnīgi piekrītu! pildījumam var pievienot vistu un šķiņķi un pārkaisīt ar parmezānu, un tas būs tikpat garšīgs