Babu pīrāgi "Lieldienas"

Babu pīrāgi "Lieldienas"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	850 g
Piens	0,5 l
Sāls	šķipsnu
Cukurs	1 ēd.k.
Rast. eļļa	2 ēd.k. l.
Sviests	50 g
Sausais raugs	1 lpp.
Dzeltenumi	5 gab.
Vanilla
Kanēlis

Gatavošanas metode

• Recepte (pielāgota maizes ražotājam)
• Pīrāgi ir saldi, der jebkurš pildījums, piemēram, man patīk šī saldās mīklas un sāļā pildījuma kombinācija ...
• No šīs mīklas ļoti labi tiek pagatavoti strūdeli ... vienkārši tievējiet to plānā kārtā ... nu, un pildījums, protams, pēc garšas ...
• Pīrāgu gatavošana soli pa solim ... sākot ar mīklu!
• 
• 
• 
• 

Nez, vai jūs varat to izdarīt bez pildījuma (labi, dažas maizītes, cirtas vai kaut kas tamlīdzīgs)? Galu galā mīkla ir salda ...

labi arī. ES izdarīju. tikai tagad pamanīju vienu īpatnību - daudz kas ir atkarīgs no miltiem ... Es atkal cepu pirms nedēļas - aizgāja vesels kilograms miltu. milti bija savādāki .. jāseko mīcīšanai ... vispirms ... ja kas - pievieno miltus ...

Lieliski piemērota Lieldienu kūku cepšanai ...

[Zaķītis]

Zaķītis,
paldies par recepti.
Es to ievietoju HP. Milti ir pazuduši neizmērojami!
Man to vajadzēja dabūt ārā un mīcīt ar rokām. Kviešu miltu bija par maz - pievienoju kukurūzas miltus.
Šī ir pirmā partija. Ar ķirbju pildījumu.
Ļoti garšīgs!

Uz cepešpannas - no mikroviļņu krāsns (konvekcijas), uz galda no gāzes krāsns.

Es devos uz skulpt-krāsni tālāk ...

Tuvplāns:

Jūs esat laipni gaidīti! Es ļoti priecājos, ka jums patika !!
Droši vien problēma ir tā, ka man ir 1,5 kg spainis, un jūsu ir mazāks, tāpēc tas nederēja !!
Jūs esat uz takas. dari pusi laika !!
Jūsu pīrāgi ir ļoti apetīti! un gribēju to izdarīt vēlreiz! bērnības garša ...

[Zaķītis]

Esmu apjucis ...
Kāpēc neviens neizmanto šo recepti?
Esmu izmēģinājis daudzus kūku testa hitus, kuru tēmām ir vairāk nekā ducis lappušu. Bet šī mīkla ir kaut kas!

Es izmantoju šo recepti pīrāgiem ar kartupeļiem, kāpostiem, sēnēm un visgaršīgākajiem (man) ar vistas aknām.
Es nelieku vaniļu un kanēli, bet pievienoju cukuru, tāpat kā sāļajiem pīrāgiem.

Mīkla saskaņā ar šo recepti ir ļoti mīksta un maiga, un pats galvenais, ka tā baro!

Izmēģiniet šo recepti, nenožēlosiet.

Zaķītis, liels paldies!

Es devos pateikties ...

[Alyona!]

Esmu apjucis ...
Kāpēc neviens neizmanto šo recepti?
Esmu izmēģinājis daudzus kūku testa hitus, kuru tēmām ir vairāk nekā ducis lappušu. Bet šī mīkla ir kaut kas!

Alyona!
Man patika arī recepte un fotogrāfijas, bet rauga daudzums mulsina - 1 paciņa ir cik gramu sausas? Un, ja ar saspiestu raugu, cik jums vajadzētu likt? Tagad es galvenokārt cepu uz presētiem, vienu miltu daudzuma pārrēķinu, un es nesaprotu, cik daudz tas var iet ...

100 gramiem miltu ar vienkāršu maizi - 2 gramus presēta rauga,
par 100 gramiem miltu ar bagātīgu maizi - 5 grami saspiesta rauga
Mīkla ir bagāta, tāpēc attiecīgi jāievieto raugs.

[Natālija]

Natālija, Es mīcu mīklu 650 gramu miltu izteiksmē, tā ka vienai partijai HP. Runājot par 650 miltiem, 2 tējk. sausais raugs.
Vai tas ir daudz?
Vakarā pēc darba es uzrakstīšu savu "pārrēķinu".

Paldies par recepti, pīrāgi kūst mutē. Acīmredzot olbaltumvielu trūkuma dēļ tie piešķir stingrību. Es izveidoju pusi receptes, ieliecu 3 dzeltenumus. Es nezinu, kā ievietot attēlus, kurš mācītu!

... Es nezinu, kā ievietot attēlus, kurš mācītu!

šeit viņi mācīs https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.180

[Zaķītis]

Es cepu kāpostu pīrāgus pēc šīs receptes. Garšīgi garšīgi! Zaķītispaldies par recepti

Lūdzu !!! Traki priecīgs, ka jums patika !!!!!!!!!

Paldies par recepti, pīrāgi kūst mutē. Acīmredzot olbaltumvielu trūkuma dēļ tie piešķir stingrību. Es izveidoju pusi receptes, ieliecu 3 dzeltenumus. Es nezinu, kā ievietot attēlus, kurš mācītu!

Patīkami, ka jums patika !!! Šī recepte faktiski ir ļoti veca ... Manas vecvecmāmiņas to cepa.

Starp citu, jūs varat pagatavot Lieldienu kūkas pēc šīs receptes.

[Alyona!]

Alyona!
Man patika arī recepte un fotogrāfijas, bet rauga daudzums mulsina - 1 paciņa ir cik gramu sausas? Un, ja ar saspiestu raugu, cik jums vajadzētu likt? Tagad es galvenokārt cepu uz presētiem, vienu miltu daudzuma pārrēķinu, un es nesaprotu, cik daudz tas var iet ...

nozīmēja paciņu saf-moment.

[Zaķītis]

Esmu apjucis ...
Kāpēc neviens neizmanto šo recepti?
Esmu izmēģinājis daudzus kūku testa hitus, kuru tēmām ir vairāk nekā ducis lappušu. Bet šī mīkla ir kaut kas!

Es izmantoju šo recepti pīrāgiem ar kartupeļiem, kāpostiem, sēnēm un visgaršīgākajiem (man) ar vistas aknām.
Es nelieku vaniļu un kanēli, bet pievienoju cukuru, tāpat kā sāļajiem pīrāgiem.

Mīkla saskaņā ar šo recepti ir ļoti mīksta un maiga, un pats galvenais, ka tā baro!

Izmēģiniet šo recepti, nenožēlosiet.

Zaķītis, liels paldies!

Es devos pateikties ...

ES atbalstu! Izrādījās funky pīrāgi. Es ilgi sapņoju par šādu pārbaudi, bet viss sanāca ne tas. PALDIES!!!!

Paldies par tik brīnišķīgu komentāru !!!!! VEIKSMI!

Es atnācu pateikties jums, Zaķīt, par izcilo mīklas recepti.
Tas ir pārsteidzošs !
Es visu izdarīju pēc receptes, bez modifikācijām ... Es paņēmu presētu raugu (tāpat kā aprakstīts iepriekš), un tam vajadzēja vairāk miltu ...
Starp citu, aizvakar cepu saldos pīrāgus, pēc citas receptes ... - man patika, bet šodienas pīrāgi ar tādu pašu pildījumu ir super! Fotoreportāža nav pārāk ēstgriboša - diemžēl, tas ir viss, kas paliek

Liels paldies par jūsu pateicību! ))
Un tad es domāju, ka tā bija mana vecmāmiņa, kas visu nakti par to sapņoja ... Kas viņai jādara manā sapnī.
Un tas, iespējams, jūsu atsauksmei bija

Vai jūs mīcāt mīklu?

[Zaķītis]

Vai jūs mīcāt mīklu?

Maizes ražotājs pirms produktu veidošanas saburzās un saburzās ... - no nogulsnētās mīklas ir vieglāk veidot produktus ...

ZaķītisJūs pat nevarat iedomāties, cik reizes es garīgi pateicos. Vismaz reizi nedēļā ... Kopš tā laika, kad es atklāju šo brīnišķīgo mīklas recepti, es katru nedēļu cepu pīrāgus, pīrāgus ... šodien bija visvieglāk satriecošās siera kūkas ... PALDIES JUMS un jūsu vecmāmiņai LIELIE PALDIES un daudz labu vārdu
Paldies, ka padalījāties ar lielisko recepti !!!

Liels paldies par recepti! Pīrāgi ir vienkārši brīnišķīgi! Meitenes, sakiet, lūdzu, ko jūs darāt ar atlikušajiem proteīniem? Kur tos pielāgot?

Zaķīt, paldies!
Pēc ļoti līdzīgas receptes mana vecmāmiņa cepa pīrāgus, makaronus un ruļļus ar magoņu sēklām. Viņa (un es tagad) vēl varēja mīklai pievienot nedaudz speķa. Viņa visu darīja ar aci. Mīkla ir garšīga. Pielāgoju cukuru pīrāgiem, bet tomēr mīkla bija salda. Man ļoti patīk arī nedaudz saldā mīkla ar gaļas pildījumu.

Liels paldies par recepti! Pīrāgi ir vienkārši brīnišķīgi! Meitenes, sakiet, lūdzu, ko jūs darāt ar atlikušajiem proteīniem? Kur tos pielāgot?

Pēc Lieldienu cepšanas mani proteīni vienmēr paliek lielos daudzumos. Man ir ļoti sena šokolādes mīklas recepte 20 dzeltenumiem. Man ir vāveru pīrāga recepte. Mājās noteikti skatos un rakstīšu.

Liels paldies par recepti! Pīrāgi ir vienkārši brīnišķīgi! Meitenes, sakiet, lūdzu, ko jūs darāt ar atlikušajiem proteīniem? Kur tos pielāgot?

Jūs varat pagatavot bezē vai bezē ... bet, ja jums patīk saldumi ...
Iznāk garšīgi, ja jūs tās vienkārši cepat kā olu kulteni, vai arī, cepot olu kulteni, es tās pievienoju pannai ...vai pievienot omlete tas izrādās super gaisīgs, bērni ir ļoti priecīgi.

bet sakiet, lūdzu, ko jūs darāt ar atlikušajām olbaltumvielām? Kur tos pielāgot?

Tad es uzreiz apcepu kartupeļus un dodos turp

! Meitenes, sakiet, lūdzu, ko jūs darāt ar atlikušajiem proteīniem? Kur tos pielāgot?

Solītā recepte. Pīrāgs "Jadwiga" (nosaukts pēc polkas, kurš man iedeva recepti).
7proteīns
1. st. Sahāra
1-1,5 st. milti
250g margarīna
sāls, riperis, magoņu sēklas, žāvēti aprikozes
Baltumus saputo, pievieno izkausētu (atdzesētu) margarīnu, pievieno miltus, sāli, ripper. Jūs varat pievienot nelielu būtību. Pāvils Art. malta magone. Pievienoju arī žāvētus aprikozes. Var variēt ar dažādām piedevām. Krāsns apmēram 40 min.

Tātad, kungs, mīkla mīcās))) Pirmo reizi es cepšu pīrāgus-bulciņas.

Liels paldies par recepti. Nu ļoti garšīgi.

Liels paldies par recepti. Nu ļoti garšīgi.

Jūs esat laipni gaidīti! Prieks, ka patika!

mīksts, pūkains, paldies par recepti, pievienots grāmatzīmēm.

Un ir pārrēķināta recepte par 650 gr. milti?

Sausais raugs

1 lpp.

vai jūs domājat ātras darbības sauso raugu? piemēram, saf-moment vai dr.Oetker? Man vienkārši ir dažādi maisi, katrs 7 un 10 grami ... Un maizes automāta nav, es gribētu krāsot, kā manuāli mīcīt ... Lieldienas ir tepat aiz stūra ...

Jau iepriekš pateicos par sadarbību

Lūdzu, uzrakstiet konversiju par 650 g miltu!

Es neskaitīju 650 gramus ... Man ir Panasonic maizes ražotāja - viņai tilpums ir normāls ...

vai jūs domājat ātras darbības sauso raugu? piemēram, saf-moment vai dr.Oetker? Man vienkārši ir dažādi maisi, katrs 7 un 10 grami ... Un maizes automāta nav, es gribētu krāsot, kā manuāli mīcīt ... Lieldienas ir tepat aiz stūra ...

Jau iepriekš pateicos par sadarbību

jā, raugs ir ātras darbības, kā mīcīt ar rokām - es nezinu ...

Meitenes, vai jūs kausējat vai mīkstināt sviestu?

Izrādījās gaisīgi pīrāgi ar pildījumu. Man bija jāpievieno nedaudz miltu. Mīklu mīcīja maizes ražotājs.

Tik skaisti! Viens pret vienu! Es ņemtu no jums pīrāgu pagatavošanas meistarklasi!

Šodien es cepu maizītes pēc šīs receptes. Jaukts maizes automāts programmā "rauga mīkla". Es izdarīšu atrunu, es nedaudz kļūdījos, neatšķaidīju raugu pienā (Saf-Levure vēl nebija pilnībā izpārdots pat līdz mīklas mīcīšanas-pierādīšanas programmas beigām) un ievietoju tikai 1 ēdamkaroti cukura glāze cukura. l (apjucis nepareizā laikā ..) Bet tomēr mīkla ir gaisīga un garšīga. Pīrāgi ir apēduši ar blīkšķi! Milti ielieciet tieši 850 gr. un šī summa, manuprāt, bija par daudz. Es domāju, ka nākamreiz es eksperimentēšu un mēģināšu pievienot vēl nedaudz sl. eļļa - kaut kā parasti tiek pievienots vairāk)).

Pīrāgi ir ļoti vienkārši! Tagad es vienmēr cepu pēc jūsu receptes! Un viņi ilgu laiku nav novecojuši! Tagad paziņas man asociējas ar šiem pīrāgiem))) Paldies vēlreiz!

Paldies par recepti - lieliska mīkla! Pīrāgi ir ļoti mīksti un maigi. Es nedaudz mainīju recepti, pagatavoju pusi no porcijas un norādītā cukura daudzuma vietā ieliku tikai 50 gramus, ar pildījumu ar rīsiem un olu izrādījās tas, kas mums vajadzīgs!

Es nolēmu cept pīrāgus pēc jūsu receptes. Bet 1 glāzes cukura vietā. ielieciet 1 ēdamkarote. l. Es ceru, ka pīrāgi būs tikpat garšīgi kā jūsējie. Cepot es ziņošu. Man joprojām ir vēl viens jautājums. Kā jūs gatavojat tik spīdīgus pīrāgus, kā jūs tos ieeļļojat? Kad es cepu, es tos parasti ietauko ar augu eļļu.

Es vakar to cepu. Mīkla ir paklausīga, pīrāgi ir super !!! Paldies par recepti!

Lūdzu, pastāstiet man, ka šī summa tiek aprēķināta Panasonic 255 maizes automāta tilpumam (šī modeļa receptēs maksimālais miltu daudzums ir 600 g). Ja nē, nesaki man recepti, kas pielāgota 600 gr. milti? Paldies.

Lūdzu, pastāstiet man, cik daudz sausā rauga nepieciešams gramos? Un kādā režīmā ievietot maizes automātu, man ir Panasonic 255. Paldies.

Izrādījās gaisīgi pīrāgi ar pildījumu.Man bija jāpievieno nedaudz miltu. Mīklu mīcīja maizes ražotājs.

Ko viņi visi jums ir vienādi! Cik dvīņi!
Vai jūs varat pasniegt mums meistarklasi? Lūdzu!
Man vienmēr paliek pavirši ...

Es neesmu burvis, es tikai mācos. Ir nepieciešams, lai pīrāgu svars būtu vienāds (nosver pēc skalas). Tas ir viss.

Pagrieziet šuvi uz leju un nedaudz salieciet stūrus uz iekšu. Nespiediet pīrāgus, pretējā gadījumā tie būs saplacināti.

[Savvaļas kaķis]

Man vienmēr paliek pavirši ...

Savvaļas kaķis, un jūs neesat mēģinājis veidot pīrāgus pēc Čuškelkina meistarklases ?!

Tiek iegūtas soooo ķepas, viens pret vienu !!!

Wildcat, vai tu esi mēģinājis veidot pīrāgus saskaņā ar Chuchelka meistarklasi?

Kaut kā man pietrūka šī MK.
Paldies, ejam apskatīties! :-)