Pupu zupa ar sēnēm (multivarkas zīmols 701)

Pupu zupa ar sēnēm (multivarkas zīmols 701)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
gaļa (ja bez tās nav iespējams)	400 g
kaltētas cūkas (vai citas)	80g žāvētas
pupiņas	200 g
ķirbis	150 g
burkāns	1 dators
priekšgala	1 dators
kartupeļi	PCS
pipari, sāls, zaļumi

Gatavošanas metode

• Šo zupu sauc par "Popdiye zupu" - tā ir paredzēta gavēni un tiek pagatavota sēņu buljonā. Recepte ilgu laiku glabājās manās tvertnēs, manuprāt, no žurnāla "Kulinārijas darbnīca".
• Man vajadzēja pagatavot šo zupu ar gaļu.
• Iepriekš iemērciet pupiņas 10 stundas. Manā gadījumā pupiņas bija 6 stundas ūdenī.
• Mērcē sausas sēnes 2 stundas.
• Cepiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus programmā FRY-1. Pievienojiet tām smalki sagrieztas sēnes. Ielieciet dārzeņus uz trauka un ielieciet bļodā pupiņas, gaļu, pārklājiet ar ūdeni un ieslēdziet zupas programmu - 45 minūtes.
• Kartupeļus un ķirbi sagriež kubiņos.
• Programmas beigās ielieciet gaļu uz šķīvja un turpiniet gatavot pupiņas ar to pašu programmu vēl 1 stundu un 45 minūtes (pupiņas iemērc tikai 6 stundas).
• 
• 
• Ievietojiet dārzeņus un sēnes traukā 25 minūtes pirms programmas beigām.
• Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2 (manā gadījumā 3 stundas)

Gatavošanas programma:

multivarkas katls

Piezīme

Labu apetīti!

Marinka, cik ēstgribu zupa, kuru vārīji Foto klases !! Ar salu un karstu zupu MMMM.

Ar salu un karstu zupu MMMM.

Paldies, Lesja! Mēs vienkārši apēdām gandrīz visu salu! : yahoo: Dažreiz izmēģiniet šo "popdi zupu"!