Pupiņas (zaļā lobio) ar olām

Pupiņas (zaļā lobio) ar olām

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: gruzīnu valoda

Sastāvdaļas
Zaļās pupiņas	500 g
Priekšgala	2 gab.
Eļļas novadīšana.	100 g
Olas	3 gab.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Pētersīļi, cilantro, baziliks
Sāls, melnie pipari (vai sarkanie)	garša

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet zaļās pupiņas, noņemiet astes un sadaliet tās apmēram 3 cm lielos gabaliņos (man no maisa šeit ir saldējums). Ielieciet pupiņas katliņā un pārklājiet ar ūdeni tā, lai tas neaizsegtu pupiņas, un pagatavojiet. Sāls. Uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns.
• Sīpolu sautē sviestā (es gatavoju rafinētas saulespuķu un sviesta maisījumā), līdz tas ir nedaudz ruddy. Nomazgājiet zaļumus un smalki sagrieziet. Olas viegli sakuļ ar dakšiņu uz šķīvja. Tad katliņā ar pupiņām pievienojiet sautētus sīpolus, zaļumus, sasmalcinātu ķiploku zebru, garšvielas, pārlejiet olas un ātri samaisiet.
• Turiet vēl 5 minūtes zemā siltumā. Viss ēdiens ir gatavs!
• Pupām jābūt sulīgām, tas ir, daļa ūdens vārīsies, un buljons
• atliekas ēdienam pievienos sulīgumu. Tas ir, olu kulteni nevajadzētu izrādīties.
• P.S. Pievienoju arī utsho-suneli garšvielu maisījumu. Es pērku tirgū uz vaļēju garšvielu paplātēm, bet tas ir garšīgi arī bez tā.
• Man ir sasaluši zaļumi (mans sagatave).

Līdzīgas receptes

Lobio vai konservētas zaļās pupiņas tomātos ar burkāniem un papriku (bez ūdens, eļļas un etiķa) (Mandraiks Ludmila)

Lobio vai pupiņas gruzīnu valodā (ar riekstiem) (Elenka)

Lobio tortiljā (Omela)

Elenka ir interesanta recepte ar zaļajām pupiņām. Un es nedēļas laikā gatavoju ajapsandali. Atcerieties, ka rudenī es jums jautāju, vai šim traukam ir iespējams sasaldēt zilos, un es iesaldēju testēšanai vienu mizotu gabalu. Un tā es gribēju pagatavot šo ēdienu - es sapratu, ka man ir visi produkti, es ievedu vēl kādu rīstiņu, uzvārīju gaļu un iemetu, kad liku sautēt. Kopumā klasei ir savi saldēti zaļumi, savi saldēti tomāti un tas, kā no tiem ātri tiek nolobīta miza, un šeit ir mani iespaidi, ka baklažāns garšoja lieliski, kopumā ēdiena garša bija tāda pati kā kritums no svaigām sastāvdaļām. Es iesaldēšu savu secinājumu par šo ēdienu, bet ir iespējams gatavot bez baklažāniem, tagad man tas parādījās tikai tad, kad es to ēdu, ka tas ir RAGU, tieši augi piešķir šim ēdienam unikālu garšu.

[Elenka69]

Elenka69

Un jūs varat šajā receptē POD PUPAS (zaļā lobio) ar olām izmantot konservētas pupiņas?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , Es domāju, ka jūs varat, bet, ja šīs pupiņas nav ļoti skābas, pagatavotas pasterizētā veidā nedaudz paskābinātā marinādē. Pretējā gadījumā tas nebūs garšīgs.
Gabija

man ienāca prātā tikai tad, kad es to ēdu, ka tas ir RAGU

Tad es domāju, ka, protams, sautējums ... tikai gruzīnu.
Un manas mīļākās ir zaļās pupiņas ar olām. Es viņu tik ļoti mīlu, ka nevaru apstāties, tikai tu vari atņemt.

Un šeit ir mans zaļais lobio. Man tas patīk!!! Tikai es iztukšoju ūdeni ... Un sāls vietā pievienoju sojas mērci ...

[Matadata]

Un šeit ir mans zaļais lobio. Man tas patīk!!! Tikai es iztukšoju ūdeni ... Un sāls vietā pievienoju sojas mērci ...

Matadata, prieks. kas mums patika!
Nu, ar sojas mērci jūs to arī pagatavojat. Un ūdens, lai nenokļūtu takā. vienkārši ielejiet nedaudz, piemēram, bagātībai vai tamlīdzīgi. Lai gan tas ir tik garšīgs un veselīgs!

Nu, wow, viss ir tik vienkārši un vienkārši. Un, iespējams, ļoti garšīgi. Paldies par recepti.