Mērces ievārījums "Mac-mak"

Mērces ievārījums "Mac-mak"

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Plūme	1 kg
Cukurs	800-900 g

Gatavošanas metode

• Sadaliet plūmi 2 pusēs, noņemiet kauliņu. Tas ir svarīgi, tas ir, var būt jebkura šķirne (es pērku saldu), bet sēklai vajadzētu labi atdalīties.
• Pārklājiet plūmi ar cukuru. Maisa un atstāj uz 1 stundu, līdz izdalās sula. Laiku pa laikam maisa. Ja sulas nav daudz, pievienojiet 1/2 glāzi ūdens. Es cenšos nepievienot, jo mums jāiegūst bieza izejas konsistence.
• Ievārījumu uzvāra, noņem putas un vāra bez vāka, pirmās 20 minūtes maisot uz vidējas uguns, pēdējās 20 minūtes uz lēnas uguns.
• 
• Reiz, apmēram pirms 2 gadiem, mēs vēlu rudenī devāmies uz dachu. Līdz tam vasarnīcu sezona jau bija slēgta. Paņēmām līdzi tējai desas un plūmju ievārījumu. Bet negaidīti bērns lūdza ievārījumu un teica, ka viņš gatavos "mac-mac". Kopš tā laika mēs pārtraucām ēst desas, bet plūmju ievārījums ar kodu "magone-magone" palika gaļas, ceptu kartupeļu, makaronu, klimpu utt. Mērces vietā.
• Izmēģiniet, varbūt jums tas patiks.

Līdzīgas receptes

Skābā krējuma mērce ar dillēm (Putnubiedēklis)

Seligerovska mērce (Moskvichk @)

Bechamel mērce (mīklains)

[Omela]

Omela,
Foto ir brīnišķīgs, un roka sniedzas pēc karotes. Es tagad izskrūvētu visu vāzi, bez gaļas, kartupeļiem, mkarona ...... Ja jūs ņemat tikai pusi no cukura, kāds būs rezultāts?

[Tatjana]

Tatjana, Palīdzi sev! Varbūt puse. Man ir salds zobs, tāpēc es to gandrīz nekad nemazinu. Un to labāk uzglabā kopā ar cukuru.