Pamata cupcakes, balta

[amatnieks]

amatnieks, Man ir kauns jautāt, kā ir ar 4,5 olām ???

tāpēc es vienmēr rakstu, ka es vienmēr daru olas pēc svara. Bet tiem, kas nelieto svarus, tas ir apmēram 4,5 vidēju olu gabali. (un pusi var izdarīt šādi, iemaisa olu, baltumu ar dzeltenumu un pārlej pusi)

melo vārdus atpakaļ.
Viktorija, es no Lilijas paņēmu papīra formas ar mārītēm.

Viņa cepa. Veidlapa tiek turēta normāli bez balstiem.

Es atsaucu savus vārdus. Es atkal cepu papīra veidnēs bez balstiem un pamanīju, ka tās zaudē formu, izstiepjas un kļūst platas. Bet, ja jūs tos ievietojat silikona veidnē, tad viss izrādās labi.

[karnatleo]

karnatleo, Nataša, paldies)) ir pienācis laiks izmantot silikona veidnes. Vai arī atsevišķas silikona veidnes ir labas, vai kad labāk ir viena ar sešiem traukiem?

Man ir tikai papīra veidnes (vai jūs tās saucat par kapsulām?). Nav dzelzs vai silikona veidņu statīvu. Vai šī mīklas forma izturēs?

Vika, meitenes jums pareizi teica, ka tikai ar papīra kapsulām mafinu cepšanai nepietiek, lai iegūtu vienmērīgu formu.
Vai jums nav nevienas smalkmaizītes? Tik rievots. Iepriekš tieši tajās tika izceptas kūkas, smilšu mīklas mīklas grozi. Tajās var ievietot arī kapsulas.
Kas attiecas uz atsevišķām silikona mafinu formām, tās arī ir piemērotas, taču labāk ir viena silikona veidne ar 6 mafinu spraugām. Tas ir stingrāks un ērtāk apstrādājams, lai to pārvietotu uz paletes.

[karnatleo]

karnatleo, Nataša, paldies)) ir pienācis laiks izmantot silikona veidnes. Vai arī atsevišķas silikona veidnes ir labas, vai kad labāk ir viena ar sešiem konteineriem?

Viktorija, man ir atsevišķas silikona veidnes. Es tos uzreiz ielieku uz cepešpannas, uz kuras es cepšu, un tad es tos piepildu. Pretējā gadījumā ir grūti izturēt piepildītos.

Es izcepu savus pirmos kapikus vakar izlaiduma ceremonijā bērnudārzā. Iekšā putukrējums, banāni, šokolāde, virsū ar itāļu bezē. Jūsu recepte ir brīnišķīga - visi 30 gab. izrādījās ar vienmērīgām, skaistām cepurēm !!!!!!

[Kļūda]

Kļūda, un cik daudz mīklas jūs izlejāt veidnēs? Un kā tika pieblīvēts šāds pildījums? Patika arī recepte, garšīgi! Un viņa arī dekorēja ar to pašu krēmu, mēs ejam blakus

[lavanda38]

lavanda38, mīkla izlej 1 kausu no multi, cik gr. Es nezinu .... Bet veidnes augšpusē palika 0,5-0,6 cm .: mail1: papīra veidņu dibena diametrs ir 5 cm, augstums 3 cm. Un pildījums ir tikai. .. ar nazi (pagaidām nav īpaša instrumenta) es izgriezu lielāku "bedri", bet ne līdz apakšai, iemērcu to ar sīrupu, putukrējumu no konditorejas maisa, tad 1 biezu banānu apli, nedaudz (1 / 3, 1/4 tējk.) Uz tā kausēta šokolāde (šodien tā bija rūgta + krēms- palika no cita "radījuma") un atkal krēms. Tad es no izgrieztās daļas ievietoju plānu "vāku". Nu, itāļu bezē virsū. Ak .... rakstīšana prasa ilgāku laiku nekā jādara)))) Garšīgi, gaisīgi, ar šokolādes pēcgaršu. Nu, kā bonuss - pat ja banāni nemanāmi kļūst tumšāki ar šokolādi: nyam: Kur ir jūsu progresa ziņojums? Foto studijā !!!!

Es aizmirstu atbildēt, šeit ir mans

Es šodien izcepu pusi porcijas cupcakes ... tas ir kaut kas, ļoti garšīgs ooooo
Viņa sāka un rotāja ar Šarlotes krēmu, Lyudochka, liels paldies par krēmu

[amatnieks]

amatnieks, paldies par recepti. Vakar es pirmo reizi cepu kūkas. Veica pusi porcijas. Veidne sešām kūkām. Pirmie seši bija gandrīz ideāli. Un tad es nolēmu, ka mīklā nav miltu gabaliņu, to atkal notriecu ar noslaucītāju.un šie trīs atlikušie izrādījās kā sastingusi vulkāniskā lava, un dibens kļuva izliekts (izliekts gluži pretēji).
Kad viņa visu izrotāja un sāka ledusskapī likt šķīvi ar kūkām, tās gandrīz visas slīdēja uz grīdas, dabiski krēmīgi uz leju. Droši vien visi saprot manu stāvokli. Viņa visu pacēla no grīdas, nogludināja krēmu un devās gulēt, pat nemēģināja. Es to izmēģināju no rīta. Ļoti jauki, bet neglīti. Es pagatavoju cupcakes un ēdu pirmo reizi. Un šeit man radās jautājums. Kā tos ēst? Tas ir, kā tos atbrīvot no papīra formas un netīrīt rokas ar krēmu. Labi, mājās no rīta pie kafijas tases ir saprotams, bet, ja jūs apmeklējat. Pelējuma malas ir krēmīgas. kad jūs atlokāt rokas, kļūst netīras. Vai varbūt es kaut ko pārprotu.

: yahoo: man viss izdevās !!!!!! kā uz bildes !!!! tagad es arī gribētu izrotāt! : girl_romashka: paldies autoram !!!!!!!!!! meitenes, ko labāk bērniem iet uz skolu? krāsot balto šokolādi, kādu fondantu vai mastiku? kas ir praktiskāk? ieteikt? starp citu, es saņēmu 45 mazus gabaliņus no šīs receptes. Rotāšos uz Helovīnu.

Paldies par recepti, pretējā gadījumā krāsns tiks cepta vienā no šīm dienām

Lieliska recepte !!! Tagad es gatavoju šādā veidā. Šeit ziņojums ir nesis. Es to darīju kopā ar dēlu gadatirgus gadatirgū.

Es arī šodien cepu cepures, paldies par recepti :-)

Paldies par garšīgo bāzi!

[amatnieks]

Oksana! amatnieks, Man bija pirmie mutes aizsargi pēc jūsu receptes. mīkla izrādījās diezgan šķidra, to var ielej ar dozatoru. Paši smalkmaizītes izrādījās vidēja blīvuma, ļoti garšīgi, bet gandrīz mordīni

un izrādījās, ka papīra kapsulas nemaz neiederējās manās dzelzs mafinu formiņās. un izskatās, ka es tos pāreksponēju krāsnī. (viņu vairs nav, tie ir neatgriezeniski pazuduši)
Skatījos arī meistarklases internetā, viena meitene ieteica interesantu variantu - likt tos uz svariem, lai tie būtu vienādi, viņa man pastāstīja, kādai jābūt mīklai plastiskuma ziņā. Es paņēmu Oksanina recepti, aptuveni padarīju to biezāku, tas notika:

pašas kūciņas bija ļoti vienmērīgas (galu galā nosvērtas), glītas ar ļoti skaistu cepuri.
baltumi izrādījās pienācīgi, bet šokolādes pēc šīs receptes nav jācep
dekorēts ar itāļu bezē, iekšpusē citrona putas, citrona biezpiena un spoguļa glazūras paliekas
griezējs:

labi, paši mutes aizsargi:

apakšējā līnija: pirmais šķidrums garšo daudz labāk!
Man ir jautājums! kādiem viņiem jābūt? kā ir sūkļa kūka? vai kā cupcake? mana draudzene noraidoši teica - es domāju, ka viņiem nevajadzētu būt. garšīgs, bet kaut kas nav kārtībā
īsi sakot, līdz šim ne viens, ne otrs nav attaisnojis manas cerības.
Tagad esmu pagatavojusi savu iecienītāko biskvīta mīklu, lai gan gandrīz uz tiem pašiem dzeltenumiem bezē vajadzēja baltumus.
Es tos piepildīšu ar kurdiem un virsū bezē paliekām pēc citronu kūkas

Liels paldies par recepti, ļoti garšīgs! Mana fotoreportāža!

R.S sildīja olas ar cukuru

[Oksanočka]

Oksanočka, liels paldies par recepti !!! Mutes aizsargi ir vienkārši brīnišķīgi.

[amatnieks]

amatnieks,
Paldies par recepti, es pagatavoju pusi porcijas, un iesācējiem bez pildījuma mājās gatavotie ļoti ātri aplaupījās
šāda sprausla padara šiks krējuma cepures pat iesācējiem, piemēram, man))

[Oksanočka]

Oksanočka, liels paldies par recepti! Viņi iznāca ļoti pūkaini, lai gan es to ar lāpstiņu nesalocīju, ar kombaina sākotnējo ātrumu sajaucu eļļu un miltus.

Es cepšu savu dēlu skolai citām cupcakes, jautājums ir, vai šīs alumīnija vienreizējās veidnes ir piemērotas, vai iekšpusē būs papīra kapsulas?
Un tad man ir tikai 12 gab. Veidlapa, es nevēlos čivināt 2 vai pat 3 reizes.
Kopumā jautājums ir, kā jūs tos cepat lielos daudzumos? Kādā?

Cepts. Daži to formā, citi vienreizējās lietošanas veidos, kurus es iepriekš izklāstīju, manā formā tie noteikti izskatās reprezentablāki, veidnes nedaudz atvērās un augšdaļa ir plakana, un folijā veidnes neatvēra un kausiņi iznāca kā mucas. Grams ir vienāds visur 40 g

Ļoti pateicīga par recepti. Izrādījās superīgas cupcakes !!!
Izgatavots mājām, ķiršu pildījumam un virsū krēmam. Ārprātīgi garšīgi. Tas ir viss, kas palicis pāri.
Viņa cepa silikona veidnēs trīs kārtās, 8 mazos gabaliņos un 6 lielākos, kopā 30 gabalos.
liels paldies