Smilšu kūka ar bezē multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Smilšu kūka ar bezē multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	100 g
cukurs	1 \ 3 s. + 0,5 s. + 20 gr.
olu	2 gab.
Kviešu milti	1 stk.
cepamais pulveris	0,5 tējk
āboli	3 gab. vai 400 gr.
vanilīns	garša

Gatavošanas metode

• 1/3 ēd.k. ielej mīkstinātā sviestā. cukura, 2 dzeltenumi, milti, cepamais pulveris un mīciet mīklu. Ievietojiet 2 garākas cepamā papīra sloksnes multivarkas bļodā (mēs viņiem izvilksim kūku). Mīklu izrullē vai ar rokām izklāj traukā, izveido mazas maliņas.
• Nomizojiet ābolus. sagriež ķīļos un liek virsū mīklai. Apkaisa ar 20 gr. cukurs un vaniļa.
• 
• Sakuliet 2 olu baltumus ar 0,5 ēd.k. Sahāra. Iegūto bezē uzliek āboliem virsū.
• 
• Ieslēdziet cepšanas režīmu 40 minūtes. Tas ir tas, kā pīrāgs izskatās tūlīt pēc programmas beigām.
• 
• Izņemiet trauku no multivarkas, nedaudz atdzesējiet kūku un noņemiet līdz cepamā papīra galiem.
• 
• Bezē iznāk slapja, tāpēc kūkas noņemšanai nelietojiet tvaika grozu. Viss paliks.
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

Recepte no multivarkas vietnes - receptes.

Pīrāgs ir ļoti maigs, gaisīgs, viegli pagatavojams.

Lai atvieglotu mīklas izrullēšanu, lieciet to uz 10–15 minūtēm. ledusskapī.

Paldies par recepti, man tas patīk. Un bezē labi iznāk multivarkā? Pārsteidzoši

Jā, bezē izrādās, tikai tā izskatās kā slapja bezē.

[Oļesja,]

Oļesja, paldies par lielisko recepti! Kūka ir skaista!
Šodien es uzgāju recepti bezē pīrāgam pa virsu - es visu laiku domāju, kā to īstenot lēnā plītī. Un šeit ir jūsu pīrāgs! Ar bezē! Tagad es zinu, ka olbaltumvielu mīklu var cept karikatūrā! Paldies par šo eksperimentu!

Elena, es priecāšos, ja tev garšo torte! To novērtēja mans galvenais degustētājs - šī ir vienīgā kūka, ko ēdis mans bērns!

[Oļesja,]

Oļesja, Es ļoti mīlu smilšu mīklas mīklu, un mans vīrs - bezē. Ar šo kūku varu iepriecināt visus. Paldies!

... to novērtēja mans galvenais degustētājs - šī ir vienīgā kūka, ko ēdis mans bērns!

Bērni ar vecumu pārstāj būt kaprīzi! Mans dēls līdz 17 gadu vecumam kļuva visēdājs.

Šis ir pīrāgs !!!!! Paldies!!!!

[Oļesja]

Oļesjaun glāzi 200 vai 250 ml?

Un kāds ir mīklas biezums pēc velmēšanas un vai bezē ir iespējams ievietot mazāk cukura, vai putas pielips?

Paldies par recepti !!! Vakar mēs to izmēģinājām, tas vienā mirklī bija pazudis. Bet, tā kā man bija 4 olbaltumvielas, (kas palika pāri no pēdējās cepšanas), es tos sakuļoju ar glāzi cukura. Un pildījums man bija nevis ābols, bet ķirsis no kampot, bez kauliņiem. Augšdaļu rotāja asimetriski šokolādes glazūras raksti .. mmmm ... garšīgums-skaistums. Bezē, ļoti līdzīga gaisīgai suflē, maiga un maiga. Es nožēloju vienu lietu, es nofotografēju ... Bet šodien es cepšu to pašu, varbūt man būs laiks palaist pēc fotik, līdz viņi to apēdīs)))))

[fronya40]

Atvainojiet, ka neatbildēju - internets nedarbojās.

fronya40, Paldies!

ElenaMart, slīpēts stikls 200 ml.

lurika, mīkla, iespējams, ir 1-2 cm bieza (pirmajā fotoattēlā redzams sienu biezums - tas ir mīklas biezums). Mīklā var likt mazāk cukura un neuzkaisīt ābolus, bet bezē 1/2 - tik un tā nav salda. Pamēģini. Vispirms saputoju dažas olas bez cukura, pēc tam pievienoju cukuru. Izrādās vairāk ar cukuru. Tad ielieciet vairāk olbaltumvielu, pretējā gadījumā visai kūkai nepietiek.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Es priecājos, ka man patika kūka. Kā garšoja ķirsis?

Paldies, manai meitai ir dzimšanas diena, es to darīšu.

interesanti, vai ābolu vietā var likt saldētas ogas?

[Taņa]

Taņa, Es to izdarīju ar saldētiem ķiršiem, viss izdevās lieliski.

[Oles]

Es cepu tavu pīrāguOles
Nez kāpēc bezē netika saputota pēc vajadzības, tā izrādījās ūdeņaina. Es to izlēju uz āboliem virs pīrāga, izrādījās, ka krēms-bezē iegāja mīklā, to iemērc. Nācās cept ilgāk, jo mīkla bija slapja, bet beigās tā tika izcepta stundā 10 minūtēs. Viņa to izņēma, apkaisīja ābolus ar kanēli. Izrādījās vienkārši lielisks deserts, kaut kas līdzīgs ēģiptiešu pīrāgiem, viņi arī mīl visu saldo un ar kanēli. Bērni tika ļoti slavēti!
Nu, ļoti ļoti garšīgi !!!
Paldies Tev, dārgā!

[Gulja]

Guljasitot bezē, jāņem aukstas olas, jāielej tajās sāls šķipsniņa un jāieputo apmēram 5–8 minūtes ar maksimālo ātrumu, līdz izveidojas biezas, stabilas putas, un tikai pēc tam pamazām pievieno cukuru vai pūdercukuru un sakuļ. vēl 5 minūtes. tas nostrādāja. Un tad es redzēju šo ceļu, tagad bezē vienmēr ir lieliska.

Jā, paldies. Nākamreiz es to izdarīšu

Paldies par nenormāli gardā pīrāga recepti. Vienu reizi es izdarīju patiesību ar ķiršiem (es to izdarīju ar saldētiem, iepriekš atkausētiem, izņemu kaulus, pārkaisa ar cukuru, ļāvu to pagatavot, iztukšot, un, kad es to uzliku uz mīklas, es pārkaisa nedaudz sazar ar vaniļu un ciete - izrādījās tikai bumba, it īpaši pēc ledusskapja), un otro reizi ķiršam pievienoja biezpiena slāni. mana mājsaimniecība tagad pastāvīgi mēģina atšķaidīt šo "kūku". Es pats gribu piebilst, ka mīklai otro reizi pievienoju ēdamkaroti saldējuma 0,05% (principā tas pats kefīrs 2,5%), mīklas garšoja maigāk, un, ja tā ir gatava atdzist ledusskapī, tad nedaudz biezpiena mīklas mīklas atgādina vienkārši super.

[Lika]

Lika, Ļoti priecājos, ka pīrāgs nāca pēc jūsu gaumes !!!

Es joprojām nepriecājos par jūsu pīrāgu.
Tāpēc es nolēmu izmēģināt kaut ko līdzīgu, bet bez bezē un ar krējuma pildījumu.
Es mīklai pievienoju nevis divus dzeltenumus, bet 1 veselu olu, atkal karoti saldskābes.
Izlejot 1 glāzi skāba krējuma 15% + 0,5 ēd.k. (sagriezti 250 ml) cukura, vanilīnu uz naža gala, 1 olu 1 ēd.k. l ciete un 1 ēdamkarote. l milti. Visu sakuļ un pārlej ar pīrāgu. Krāsns laiks ir vienāds. Lūk, kas noticis (diemžēl foto no tālruņa nav vislabākās kvalitātes) Bet garša ir nenormāli garšīga. Tiesa, man bija āboli - "ozols" septiņi, un mīklā tas netvaika, tāpēc šādiem āboliem labāk tos iepriekš izlikt.