Vārīti spageti ar desām (ātrvārāmā katla Polaris 0305)

[1. variants.]

Vārīti spageti ar desām (ātrvārāmā katla Polaris 0305)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Spageti	0,5 iepakojumi (200 g)
Smalks sāls	no 1 tējk
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Desas
Ūdens

Gatavošanas metode

• Šeit ir vispārināta recepte spageti pagatavošanai spiediena katlā. Tos var pagatavot vienkārši kā garnīru vai kopā ar desām / vīniem.
• 1. variants.
• Izmantojot aukstu ūdeni.
• 1. Spageti liek uz pusēm katliņā.
• Slāņus var sakraut šķērsām vai vienkārši izkaisīt viens otram. (Izrādās vienlīdz labi!)
• 
• 2. Ielejiet aukstu ūdeni 2 cm virs makaronu izstrādājumiem (pirkstu biezums).
• 3. Pievienojiet sāli un augu eļļu. Samaisiet.
• 4. Novietojiet desas uz augšu. (Es griezu malas šķērsām.)
• 
• 5. Manuālais režīms: spiediens - 3, laiks - 3 minūtes.
• 6. Pēc pīkstiena izslēdziet apkuri. Piespiedu kārtā atbrīvojiet spiedienu.
• 
• 7. Iztukšojiet ūdeni. Gatavos spageti un desas izkārto uz šķīvjiem.
• Spageti pēc sakraušanas viens uz otra:
• 
• 
• Spageti pēc krustojuma:
• 
• 2. variants.
• Karstā ūdens izmantošana.
• 1. Spageti, sadalot uz pusēm, ievieto spiediena katla katlā.
• 2. Novietojiet desas virsū vai uz tvaicēšanas režģa.
• 
• 3. Ielejiet karstu ūdeni no tējkannas 2 cm virs makaronu līmeņa.
• 4. Pievienojiet sāli un augu eļļu.
• 5. "Manuālais" režīms: spiediens - 3, laiks - 4 minūtes.
• 6. Atveriet spiediena katlu pēc pīkstiena, piespiedu kārtā atbrīvojot spiedienu. Izņemiet desas. Samaisiet spageti. Iztukšojiet ūdeni.
• 7. Novietojiet spageti un desiņas uz bļodām.
• 
• Labu apetīti.

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijām

Gatavošanas programma:

Manuālais režīms

Piezīme

1. Spageti, kas uzlikts šķērsām, būs nepieciešams vairāk ūdens, kas nozīmē, ka spiediena iestatīšanai būs vajadzīgs vairāk laika. Labāk pēc tam izmantojiet karstu ūdeni vai verdošu ūdeni. Šajā variantā ir nepieciešams vairāk sāls.

2. Varat arī vārīt ūdeni spiediena katlā, izmantojot programmu “Iesildīšanās”, neaizverot vārstu.

3. Es izmantoju grilu desām sakarā ar to, ka pēc vārīšanās ūdenī spiediena katlā tie izrādās sāļāki nekā tikai vārīti uz plīts.
Bet nez kāpēc desas pārsprāga no spiediena. Varbūt neveiksmīgā konkrēto desu sastāva dēļ.

[Elena]

Elena,
Forša prezentācija, bērni noteikti to neatteiks. Es sevi izturētos pret neko

[Tatjana,]

Tatjana, Paldies! Palīdzi sev!
Un arī pieaugušie var uzmundrināt ar šādu prezentāciju. Dažreiz jūs vēlaties, lai ikdienas ēdieni priecētu acis

[Šelena,]

Šelena, un ja spageti nav 200 gr, bet vairāk. Cik daudz ūdens jums būs nepieciešams? Un laiks?

[Olya,]

Olya, spageti daudzums ir norādīts tikai tāpēc, lai būtu skaidrs, cik porcijām ēdiens ir paredzēts.
Paņemiet vismaz visu iepakojumu. Ūdens - 2 cm virs makaronu līmeņa, laiks ir tāds pats kā manējais.
Recepte ir universāla!

Forši ... jau grāmatzīmēs, pats galvenais, ātri!

Bija lieliski tos saplēst no spiediena ...

Un tie, kas vienkārši tika vārīti ūdenī, palika plakani ...

ZA ūdenī?
Tikko pagatavots ... garšots ... garša miegains!

[Olya,]

Olya, Es ļoti priecājos, ka jūs to izdarījāt!

ZA ūdenī?

ZA ūdenī! Uz receptes galvenā fotoattēla, tieši tāpat.
Galu galā recepte ir samontēta no dažādiem eksperimentiem, tāpēc fotoattēls ir arī no dažādām iespējām (to var redzēt pēc datumiem.)
(Ilgu laiku es cīnījos ar dažādiem režīmiem un laikiem. Es gribēju iegūt universāls recepte.)

Interesanti, un kad desas tiek pagatavotas uz tvaika, vai kāds spiediens tās salauž?

[Olya,]

Olya, Es pagaidām varu tikai nojaust, jo desas gatavoju reti. Es domāju, ka vainīgs sastāvs un tas, ka es no ...
Es pamanīju, ka pat gatavojot ēdienu uz plīts, dažreiz notiek šādi "pārtraukumi". Tāpēc kompozīcija joprojām ir galvenā versija.

[Šelena,]

Šelena, kāpēc tad, kad tiek izmantots auksts ūdens, laiks ir 3 minūtes, bet karsts - 4 minūtes?

[Olya]

Olya, īsi sakot - saskaņā ar fizikas likumiem (saistīts ar ūdens sublimāciju).

[Olya]

Olya, īsi sakot - saskaņā ar fizikas likumiem (saistīts ar ūdens sublimāciju).

Es nezinu šādus vārdus ... ūdens sublimācija ...