Donuts saskaņā ar GOST

Donuts saskaņā ar GOST

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
1. šķiras kviešu milti	530 gr.
Sahāra	60gr
margarīns	30 gr.
olu	1 dators
sāls	5 gr.
svaigs raugs	16 gr.
ūdens	310 g
dziļu tauku eļļa
pūdercukurs putekļu pagatavošanai	60 gr.

Gatavošanas metode

• Donuts ir ļoti garšīgs, tāpēc mēs uzreiz izveidojam dubultu porciju!
• Sagatavojiet vāju konsistenci bezoparny mīklu, atstājiet 3-4 stundas, lai fermentētu,
• fermentējot to mīca 1-3 reizes. (Mīklu gatavo no miltiem ar zemu lipekļa saturu, mīciet vienu reizi)
• Mīklu sarullē žņaugā, porcijas gabalos, kuru svars ir aptuveni 50 g, un sarullē gabaliņus bumbiņās.
• Ļaujiet mīklai 5 minūtes atpūsties uz eļļotas darbvirsmas, apgriezties uz otru pusi un veidot gredzenus vai bumbiņas.
• Pēc 20-30 minūšu ilgas raudzēšanas apcepiet virtuļus taukos.
• Gatavos virtuļus pārkaisa ar cukura pulveri un vaniļu.
• 

Trauks ir paredzēts

par 20 virtuļiem, 45 gr.

Piezīme

recepte dzīvo šeit
🔗

Līdzīgas receptes

Holandiešu virtuļi "Pofferches" (Merri)

R. Bertiņas virtuļi (Tamborēt)

Donuts (GruSha)

Fotogrāfijas ir skaistas. Un kā tad ir ar cukuru? Es domāju, cik tas ir?

Paldies, Alevtina
Fiksēts

Ak, kādi virtuļi! Mans sapnis! Mums jāmēģina gatavot! Paldies!

[Gulsine]

Gulsine,
Jums steidzami jāatbild, jums ir 666 ziņojumi
Brīnišķīga recepte, tāpēc, ja es pirms pusgada nebūtu atteikusies no šādām ceptām precēm, noteikti būtu bijusi virtuvē. Bildes ir nepārspējamas, roka joprojām stiepjas, viss ir 100%

Skaisti kraukļi.
py. sy. Ja Marinas recepte, tad tam nevajadzētu izdoties citādi.

Kāda skaistule !!!! Jādara !!

Sooo diezgan donuts! Es to noteikti pagatavošu. Bet kāda ir šī dziļi cepamā eļļa?

ārkārtīgi maigi virtuļi! tikai mirdz no iekšpuses, patīkami pārsteigts, ka virtuļus cep no 1. klases miltiem

Jau mana mute ir pilna siekalām tikai no tādu skaistu vīriešu redzesloka.

[GruSha]

GruSha, vai jūs varat izmantot augstākās kvalitātes miltus?

[annnushka27]

annnushka27, Tanyulya, SanechkaA, Albīnapaldies meitenes !!!

Jums steidzami jāatbild, jums ir 666 ziņojumi

jau rakstu

Skaisti kraukļi.
py. sy. Ja Marinas recepte, tad tam nevajadzētu būt savādāk.

Šī ir Luda recepte

Sooo diezgan donuts! Es to noteikti pagatavošu. Bet kāda ir šī dziļi cepamā eļļa?

jebkuru rafinētu eļļu, ņem kukurūzu, saulespuķu

GruSha, vai jūs varat izmantot augstākās kvalitātes miltus?

yasmin, var

ārkārtīgi maigi virtuļi! vienkārši mirdz no iekšpuses

Tieši pamanīts! Smalki virtuļi. Es to noteikti pagatavošu!

Lena, paldies. Gaidīšu iespaidus!

Ļoti jauki virtuļi. Mīkla ir gaisīga. Eh, būtu jauki, ja kaut kas tāds notiktu. Uz grāmatzīmēm.

Nataša, tev noteikti izdosies !!!
Liels paldies!

Gulsine, paldies par recepti!
savaldzināta nepiedienīgi izaicinoši ēstgriboša fotogrāfija ...
vārīti, mums tas bija garšīgi! pareizi ieteica porciju, mazāk, par neko!
milti bija visaugstākās pakāpes, un nez kāpēc mīkla izrādījās gumijota, tā tam vajadzētu būt?
sagatavošana neradīja grūtības līdz brīdim, kad pienāca laiks no cepešpannas noraut smalkākās sagataves (ieeļļot) ... skumjas: viss skaistums bija saburzīts, un nav brīnums, ka mīkla ir ļoti maiga, lai arī tā ir saglabāja savu formu.
tas, iespējams, neietekmēja garšu, bet pietūkums pastāvēja līdzās plakanumam ...
saki, varbūt ir kāds noslēpums, es arī gribu skaistumu ...

Šī ir Luda recepte

Wow ... Es uzrakstīju citu vārdu. Protams, es domāju Ludu (es runāju paralēli Marinai). Forumā pat ir paredzēta tematika. Un viņa aizver un atver savu dienasgrāmatu.

Man ir jautājums. Kur jūs izmantojat tik daudz eļļas pēc tam, kad esat sacepuši kraukļus?

Man ir jautājums. Kur jūs izmantojat tik daudz eļļas pēc tam, kad cepat kraukšķus?

Ar papīra dvieli izklāju sietu buljona filtrēšanai, ielieku katliņā, ielej tajā izlietoto eļļu.
Pēc filtrēšanas eļļa ir lieliska, es to ieleju pudelē.
Ja es cepu 1 reizi, tad es to izmantoju jebkur
Kaut kur lasīju, ka tajā pašā eļļā (pēc izkāšanas) var cept 4 reizes, pēc tam es to izmantoju tikai maizes cepšanai.

Gulsine, paldies par recepti!
savaldzināta ar nepieklājīgi izaicinoši ēstgribošu foto ...

milti bija visaugstākās pakāpes, un nez kāpēc mīkla izrādījās gumijota, tā tam vajadzētu būt?
sagatavošana neradīja grūtības līdz brīdim, kad pienāca laiks no cepešpannas noraut smalkākās sagataves (ieeļļot) ... skumjas: viss skaistums bija saburzīts, un nav brīnums, ka mīkla ir ļoti maiga, lai arī tā ir saglabāja savu formu.
tas, iespējams, neietekmēja garšu, bet pietūkums pastāvēja līdzās plakanumam ...
pasaki man, varbūt ir kāds noslēpums, es arī gribu skaistumu ... Vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=367163.0

Taņa, uz tavu veselību.
Arī es ne visi esmu tik skaisti, fotoattēlā visveiksmīgākās iespējas)))
Vai es varu to noliegt ar silikona lāpstiņu un maigi paņemt?
Es gribētu strādāt ar miltiem, lai gan eļļa ir jāizlej vēlāk vai ārkārtējos gadījumos tikai vienu reizi.
Es pat neteikšu neko par gumiju

Un viņa aizver un atver savu dienasgrāmatu.

tas tiesa! vienkārši dodieties uz Ljudu pēc receptes - un žurnāls ir slēgts

Buljona sietiņu izklāju ar papīra dvieli, ielieku katliņā, ieleju tajā izlietoto eļļu.

paldies par noderīgo padomu !!!

Kaut kas man ir mīklas vērts, lurid: girl-q: kā to sagriezt ?? : - \ man vajadzētu pievienot miltus? ali kā ???

Ūsas ir kārtībā, šefpavārs: girl_haha: paņēma lāpstiņu, smērēja to ar eļļu un ievietoja dziļos taukos

Nu beidzot lielīties par notikušo !!!)))
Intriga!

[piķis]

piķis, jā, ir ļoti interesanti uzzināt, kā viss izrādījās

Donuts ir lieliski !! : traks: Es gatavošu vairāk nekā vienu reizi, tikai mīklas zhitkovatoe bija, bet es lāpstiņu eļļu iesmērēju un apcepu: meitene-jā: izrādījās 19 gabali, visi neschadno ēst naktī * JOKAM *, bet bildes palika mazas no skolas nāks un izliks tos. Es arī gribu teikt, ka nav iespējams atteikties no šī yummy, ardievas 48. izmērs, labdien 54)))))), bet garšīgi:: bezgala: paldies par paškaitējumu !!! šodien atkal cepšos!

[piķis]

piķis, Urā, urrā! izrādijās

Šodien mīklu likšu uz nakti, vēlāk rakstīšu, kas un kā

[GruSha]

GruSha, un kā naktī mīcīt mīklu? : umnik2: es katru stundu krāpu, tā uzkāpa !!! : hmm: celies atkal un atkal ?? : (kaut kā es pat nezinu: girl-q: kā tas viss notiek? ko tu dari naktī ar testu ?? un vai tas neturpināsies ??: girl-th: ufffffff, es kaut kā jautāju viss!))))

Patiesībā viss ir ļoti vienkārši
Vakarā mīciet un brokastīs pārsteidziet ar pašmāju virtuļiem!

Mīciet mīklu, samazinot rauga daudzumu uz pusi un uz nakti ievietojiet ledusskapī
No rīta izņemiet mīklu no ledusskapja, pārnesiet to uz maisiņiem un nolaidiet to bļodā ar karstu ūdeni (50-55C) uz 3-4 minūtēm. Es mīklu sadalu 2 daļās.

Un tad pēc receptes

Par šo metodi uzzināju no Mašas, par ko viņai liels paldies
🔗

[GruSha]

GruSha, Paldies!!!! Pirmo reizi par to dzirdu !!)): roze: pamēģināsim!

Paldies par recepti: visiem tā patika ... (lai gan man nācās ņemt divreiz vairāk).
Žēl, ka nedomāju fotografēt pilnu trauku ...

[tvt]

tvt, fotogrāfijā redzams, ka man patika virtuļi !!!

Donuts ir lieliski. Es cepu tikai pēc šīs receptes un vienmēr izdodu labi. Tiesa, es mēdzu cept no augstākās kvalitātes miltiem, bet šoreiz man bija pieejami pirmās šķiras milti, garša patiešām ir tāda kā uzpūtīgajos padomju laikos.

Starp citu, es mīcīju mīklu un nekavējoties to nosūtīju uz nakti ledusskapī, no rīta cepu, rezultāts bija ļoti patīkams.

[Tatjana]

Tatjana, ak, kādi virtuļi !!! Es arī ļoti gribēju
Paldies par fotogrāfiju!

Liu-yu-di !!! Tas ir kaut kas! Es nekad neesmu gatavojis vai pat ēdis šādus virtuļus!


Paraugu mīcīju 5 reizes mazāk (lai nenolobītos!), Tieši 4 virtuļus. Mīkla patiešām ir ļoti maiga, es to noņemu ar diviem plecu lāpstiņām un cepot koriģēju ar tām formu. Tas ir ļoti ērti, protams, tos mīcīt naktī un cept no rīta brokastīs, tas ir ļoti ātri.
Nu, cik tas ir garšīgi - ēdiet prātu! Paldies!!!!!

[Anastasija]

Anastasija, paldies par fotoreportāžu !!! Es esmu ļoti priecīga, ka man patika virtuļi, tie ir patiešām garšīgi !!!

[GruSha]

GruSha, paldies, virtuļi tagad stingri iekļūs manā izvēlnē))). Un pirms man šķita, ka tas ir kaut kas grūts.

ak, cik garšīgi sanāca! Prieks! Garšīgs ēdiens-ah-ah! Paldies par recepti, GruSha! mīklu tomēr mīcīju nevis es, bet gan maizes ražotājs (galvenajā režīmā mīklai - 2 stundas 20 minūtes, kas) .. izrādījās 20 gabali ..

[Irina]

Irinacik brīnišķīgi virtuļi !!! Liels paldies par uzticību

Mamma lūdza virtuļu recepti, atrada tavējo, liels paldies!

[Alīna]

Alīna, ļoti labi. liels paldies

Ak, es nevaru gaidīt līdz rītam, cik garšīgi! Un kā es iepriekš neesmu ticis pie šīs receptes ... Rīt es cepšu, es mīlu virtuļus!

Man reiz bija plastmasas pūtējs Man vajadzētu meklēt , mīklai viņai vajadzēja būt gandrīz šķidrai.
Meitenes, kuras jau ir izmēģinājušas recepti, virtuļi izrādās kā padomju virtuļi vai kā mūsdienīgi virtuļi ar pildījumiem?

Paldies !! Ļoti garšīgs! Nepieklājīgi garšīgs) izdarīja dubultu porciju, visi uzdrošinājās. Milti 50/50 1. pakāpe un augstākās kvalitātes un sausais raugs

Gulechka, iedod man skūpstu! Ņammīgs!!!!!

[Tanechka]

Tanechka, Ņina, meitenes, liels paldies !!! Tik priecīgs, ka jums patika!
Tiešām lieliska recepte. Kaut arī pati jau sen nav cepusi

Liels paldies !!! Kādreiz bija "Pyshechnye" - bija tik milzīgas vienības - vienā pusē tika saliktas visas sastāvdaļas, bet otrā - lūk! - iznāca gatavi virtuļi, un jūs varēja vērot visu procesu (tagad ķīnieši ražo šādus mini agregātus) ... izrādās, viss ir par recepti !! 1 - paldies par "sapņu piepildīšanu"

[verolni]

verolni,

Paldies!

[TatjanaSa]

TatjanaSa, veselībai
lieliski donuts !!!

[GruSha]

Manā tālajā bērnībā man skolā tika doti daži centi (nabadzībā es biju) par šādiem virtuļiem, pirmsskolas vecuma māsa lūdza, lai es viņai atvedu virtuli, un es atbildēju: "Viņi ir tik mazi, bet pa vidu ir bedre, ko es tevi tur ievedīšu? " Tātad jautājums ir GruSha, Gulsinekā izveidot šīs bedrītes, un aplis ir vairāk nokrāsots, lai tas izskatās pēc virtuļiem, nevis mīklas gabaliem, kā es dažos redzu šeit. Es gribu būt skaista kā bērnībā. KĀ pareizi pelēt?