Kukurūzas biezputra ar ķirbi (multivarkas zīmols 701)

Kukurūzas biezputra ar ķirbi (multivarkas zīmols 701)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
kukurūzas putraimi	0,5 mst
piens 3,2%	2 mst
ūdens	3 mst
sviests	šķēle
mīļā	2 ēd.k.
sasaldēts ķirbis	200 g

Gatavošanas metode

• Šī ir mana trešā kukurūzas putras vārīšanas pieredze, pirmās divas nebija īpaši labas - sanāca bieza un kunkuļaina. Tāpēc es nevārīju. Es nolēmu izmēģināt 701. gadā.
• Ielieciet ķirbi bļodā, lai atkausētu nakti. No rīta es pievienoju mazgātos graudaugus un ūdeni ar pienu. Pievienots sviests. Pēc noklusējuma es iestatīju PAP režīmu. Miegains, slinks, lai kaut ko izdomātu un kārtējo reizi bakstītu uz pogām (nemet akmeņus, jā, atceros par atslodzi, bet bērns vienmēr pieceļas dažādos laikos :-))
• 
• Šādi putra izskatījās vārīšanas beigās, es gribēju to likt uz karsēšanas, lai to varētu tvaicēt, bet es mēģināju un nē. Un sanāca ļoti garšīgi !!!

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

Putra

Piezīme

Kā redzams no foto, putra nekur neskrēja, bet sēdēja klusi un sagatavojās. Tiešām bija viena nianse, taču tā neattiecas uz pašu putru. Es rakstīšu diskusijās.

Kaut ko visi klusē! tiešām neviens nemēģināja gatavot tik veselīgu un pilnvērtīgu ēdienu ???

Piemēram, mani interesē kukurūzas putraimu izmantošana hominy pagatavošanai. Šeit ir līdzīgs ēdiens.

Un šķiet, ka visi milti galvenokārt tiek ņemti šim ēdienam.

Kāpēc ne? Es to izdarīju šodien vēlreiz ar žāvētām aprikozēm. Tas arī izrādījās prasmīgi.

Un pavisam nesen es Pilaf režīmā gatavoju dārzeņus ar kukurūzas putraimiem (tītars + rīvēti burkāni + sagriezti cukini + 0,5 mst kukurūzas putraimi)! Arī tas sanāca lieliski. Un garšīgi un veselīgi.

Starp citu, tītars tiek cepts šajā režīmā! Es to speciāli necepu, es gribēju redzēt, kā tas tiks pagatavots.

Kas attiecas uz hominy, jums vienkārši jāmaina proporcijas, vairāk graudaugu mazāk šķidruma. Man viņa vienkārši ļoti nepatīk

Nu, man arī tas nepatika! :)
bet no tā, ka kaut kā pirms simts gadiem mēs ar vīru bijām ekskursijā uz Ritsas ezeru Abhāzijā un viņi pirmo reizi devās tur izmēģināt.

Viņi deva kaut ko aukstu, viskozu, bez garšas ... pēc tam 20 gadus un nepieskārās šim ēdienam! :)

Nu, tad es vairākas reizes izmēģināju moldāvu ēdienu gatavošanu.
Un es iemīlējos! :)

Garša ir ļoti atkarīga no pavāra prasmes! :)