Pupu zupa ar liellopa gaļu un kūpinātu gaļu Bork U600 multivarkā - recepte ar fotoattēlu Mcooker: labākās receptes

Pupu zupa ar liellopa gaļu un kūpinātu gaļu multivarkā Bork U600

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Krievu

Pupu zupa ar liellopa gaļu un kūpinātu gaļu multivarkā Bork U600

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa	200g
Kūpināta desa	100g
Kartupeļi	3-4 gab
Burkāns	1 dators
Sīpolu sīpoli	1 dators
Selerijas kātiņi	2 gab
Konservētas pupiņas	1 var
Žāvēti tomāti	1 dators
Saldie pipari	1 / 2-1 gab
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Pētersīļi, cilantro un sāls	Garša

Gatavošanas metode

Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet dārzeņus, kā vēlaties (sloksnēs, šķēlēs, kubiņos)
Ieslēdziet Cepšanas režīmu, pēc noklusējuma ir 30 minūtes, nav nepieciešams mainīt laiku, mēs iestatām maksimālo temperatūru - 150C.
Bļodā ielej 1 ēd.k. l. eļļas. Mēs aizveram vāku un nodarbojamies ar sastāvdaļu turpmāku sagatavošanu, paralēli mēs uzraugām temperatūras sensoru. Tiklīdz tas sasniedz 150C, tas sāk cepties. Mans MV sasniedza 150C 2 vai 3 minūtēs.
Sagrieziet desu mazās sloksnēs un ielieciet karstu eļļu kopā ar sīpoliem un burkāniem.
Tagad mums periodiski jāmaisa cepšana, lai nekas nedeg un pa posmiem gulētu selerijā, piparos un beigās gaļā.
Kad gaļa ir noslēgta, pievienojiet kartupeļus un žāvētu tomātu, sadaliet to mazos gabaliņos.
Ielejiet ūdeni līdz 2 litru līmenim, atcepiet Cepšanu (displejā bija palikušas vēl 15 minūtes) un sāciet manuālo režīmu, kuru šeit sauc par "Iestatījumi". Laiks 1 stunda, temperatūra 110C. Viršana bija spēcīga, vāks netīra, tāpēc jūs varat ievietot 105C, bet man bija interesantāk uzstādīt 110C.
Pēc 30 - 40 minūtēm pievieno pupiņas. Man bija Heinz baltās pupiņas tomātu mērcē, es zupā ieliku visu, arī mērci, lai zupa sabiezētu. Jūs varat to izdarīt bez mērces, ja jums tas nepatīk.
Kad programma ir beigusies, pievienojiet zaļumus (ja vēlaties, jūs joprojām varat sasmalcināt ķiplokus) un ļaujiet tam nostāvēties vēl 5 minūtes.
Lūk, ar ko es beidzu:
Tas ir viss, bieza ziemas zupa ir gatava! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 15 minūtes

Gatavošanas programma:

Cepšana un iestatījumi

Piezīme

Biju jau zaudējis ieradumu daudzvārīt katros, tāpēc paņēmu konservētas pupiņas, un gaļa, kaut arī sagriezta kā gulašs, stundas laikā netika izkususi mutē. Bet tas joprojām ir garšīgi, jūs varat gatavot šo bez gaļas. Ja bez gaļas, tad vārīšanas laiks tiek samazināts līdz 20 minūtēm, lai kartupeļiem būtu laiks gatavot. Tātad liesā opcija ir visātrākā)))
Man vispār patika viss: katliņš, process un rezultāts!

Gatavojiet ar prieku un apetīti!