Bulgurs

[Bulgur gatavošanas smalkumi mālā:]

Bulgurs

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Bulgurs	100 ml
Sviests	20 g
Sīpolu un burkānu cepšana	1 ēd.k. l
Bieza tomātu sula	100 ml
Ūdens	150 ml
Sāls	garša
Cukurs	šķipsnu
____
Vai arī:
Ielej tikai ūdeni	250 ml

Gatavošanas metode

• 1. Masto kausā izkausē, pievieno bulugru un apcep.
  
• 2. Tur pievienojiet sīpolu un burkānu cepšanu.
  
• 3. Mikroviļņu krāsnī uzkarsē sulu ar ūdeni un ielej bulgurā.
  
• 4. Sāls, un, ja sula ir ļoti skāba, tad pievienojiet nedaudz cukura.
  
• 5. Vāra apmēram 25 minūtes uz mazākā uguns.
  

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Es gatavoju māla traukā uz gāzes.


Bulgur gatavošanas smalkumi mālā:

1. Lietot mazāk ūdens tiem, kas mīl drupanu, ir riskanti, jums jāuzmanās, lai tas nedeg.
2. Putra pēc izslēgšanas sasniedz pārsteidzoši.
3. APbrīnojami garšīgi !!!!!!!!!

BULGURS - kāds tas ir dzīvnieks? Nu, ar ko viņi to ēd, tas jau ir skaidrs

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs , tie ir kviešu graudi pēc termiskās apstrādes ar ūdeni, žāvēšanas, kliju tīrīšanas un pēc tam sasmalcinātas.


Man ļoti patīk kviešu putraimi TM "Zhmenka" maisiņos pēc receptēm ar bulguru, jo nekad neesmu sastapis garšīgākas kviešu putraimus.

Es gatavoju no šī zvēra:

🔗

Un arī ar bulguru ir daudz aunazirņu receptes

Bet pats bulgurs ir tik garšīgs, ka mans dēls man pat atzīmēja: "Uh, viņš saka, jā, šeit neviena gaļa nedosies."
Uz ko es atbildēju, ka gaļa vairs neatbilst šādam ēdienam, tā ir vienkārši lieka.

[julifera]

julifera, draudzīgā veidā es tevi apskaužu.
Mums joprojām nav pārdošanā šī zīmola produktu, un viņu sortiments nedod man atpūtu
Šodien es to joprojām gatavoju ar gaļu (es sautēju cūkgaļu ar burkāniem + tomātu pastas, kafiju), bet es arī dodu priekšroku bez gaļas, gatavam bulguram pievienojot mājās gatavotu krējumu.

Un mēs pārdodam kviešu putraimus - vai tas atšķiras?

Un mēs pārdodam kviešu putraimus - vai tas atšķiras?

Es nezinu, kā graudaugi, par kuriem Kisena rakstīja, nekad nav bijuši, bet parastie atšķirīgas malšanas kvieši nav īsti pareizi

No wikipedia:
"Bulguru dažreiz sajauc ar termiski neapstrādātiem sasmalcinātiem kviešiem un pat ar kuskusu."

Un tagad es zinu bulgura garšu - tas nav tāds pats kā kviešiem, tas ir daudz garšīgāks

Lai gan agrākā parastā kviešu biezputra (dažādas malšanas, garša joprojām bija gandrīz vienāda) bija mana iecienītākā, tagad pēc bulgura manā vērtējumā tā ir pazeminājusies par vienu pozīciju

[Kisena]

Kisena, Es nopirku šādus Poltavas putraimus no Žmenkas.
Garšīgs, bet pēc garšas nedaudz atšķirīgs, varbūt tāpēc, ka tas ir par mazu.

Man dīgšanai joprojām ir kvieši - nez, kādus kviešus tie vārīs ... būs jāmeklē internetā

[julifera]

julifera , labi, vismaz garšīgi un tas ir labi.
Es izmēģinātu arī citu - lielāku, bet es nesaskāros un mērķtiecīgi to nemeklēju.
Bet paldies par viedokli

Cik zinu, tas ir bulgāru nosaukums kviešu biezputrai, kas ir garšīga. Aizvedu "Arnautka" uz Silpo, tas sanāk lieliski

[bulgurs]

Šeit bulgurs tikai ar sviestu, tikko mazgāja šo plāksni

Kā redzat, tas nebūt nav arnuts:

Tas ir tāpat kā auzu pārslas, ko mēs visi zinām - graudaugos man tas nepatīk, kaut arī tas ir šausmīgi veselīgs.

Un tur ir auzu pārslas ar pilngraudu graudiem, jūs to nevarat vienkārši nopirkt šeit (atkal Bogatyrskaya gadatirgus) - tāpēc šī putra vienkārši aizlido un pēc garšas - debesis un zeme salīdzinājumā ar graudaugiem.

[julifera]

julifera, mums tagad gandrīz katrā stūrī ir bulgurs
Vismīļākā un garšīgākā labība man.
Tagad es neskatos cous-kus virzienā - man tas nepatīk pēc bulgura

[julifera]

julifera, mums tagad gandrīz katrā stūrī ir bulgurs
Vismīļākā un garšīgākā labība man.
Tagad es neskatos cous-kus virzienā - man tas nepatīk pēc bulgur

* kisena
Līdzīgi
Un viņa mani izglābj arī tad, kad es jūtos ļoti, ļoti slikti, es viņu varu ēst tikai

Un otra kuskusa paka atrodas neatvērta, gaidot, kad mums apniks viss un viss, un mēs par to atcerēsimies pārmaiņas

[julifera]

julifera , paldies par izglītības programmu bulgur. Es ilgi to skatos (proti, TM "Yarmarka"), tagad noteikti nopirkšu. Es vienkārši dievinu šādus graudaugus. Es domāju, ka parastā kviešu biezputra, kāpēc par to pārmaksāt.

Tagad es neskatos cous-kus virzienā - man tas nepatīk pēc bulgur

Varbūt priekšmetā vai nē. ES teiksu ...
ES piekrītu mīksts, kuskuss tiek vienkārši sagatavots ātri un bez problēmām, tāpat kā "Mivina". Nesen bija gadījums, es vienkārši nomiru, es gribēju kuskusu. Es notriecu zobus.
Manna ar dīvainu pēcgaršu .... amatierim.

[julifera]

julifera, ir pagājis tikai gads
Es nekad nedomāju, ka uz mūsu ielas būs brīvdienas.

Kā analogs gandrīz 98% ir līdzīgi (daudz vairāk nekā kviešu Zhmenka), tomēr kviešu putraimi (es aizmirsu nosaukumu, sen neesmu to nopircis) - putraimi no ATB.
Tas ir arī porcijās un kodoli ir lieli.
Tikai par cenu, ja to saskaita, tā nav daudz lētāka par bulguru no Fair.
Elenka69 Arī man agrāk tas bija vajadzīgs kā gaiss

[julifera]

Un man ļoti patika šī labība



Un cena ir diezgan pieņemama ...

julifera
Auzu pārslu mīļotājiem graudos (es pats)



Ja jums nav gadījies sastapties, varat piezvanīt tirdzniecības nodaļai 🔗 un pajautājiet tirgotāju tālruņu numurus. Es tā arī izdarīju.

[LenaV07]

LenaV07

Bulgurs vēl nav sasniedzis mūs no Labestības. Bet es nopirku viņu auzu pārslas tikai pirms nedēļas vietējā tirgus kioskā.
8.50 UAH par 800 gramu iepakojumu, tas pats nav 25 UAH izstādei.
Pat tētis viņai to uzlika
Pagaidām Dobrodija sēriju nemaz neesmu redzējis lielveikalos.

Es šeit esmu vārds vārdā * Kisenojs Es domāju - ir pagājis mazāk nekā gads, kopš gadatirgus Bulgur sasniedza Kijevu, tāpēc nav pagājis pat gads, kopš demokrātiskais Dobrodijnijs mūs sasniegs

pārdošanas nodaļa 🔗

Es cienu šo attieksmi pret biznesu - labs visu produktu apraksts, tika krāsots pat katra saražotā maizes veida sastāvs, un viņi nebija pārāk slinki, lai fotografētu kvalitatīvi, labi darīts

[Lena]

Lena mēs ar julifera it kā no citas planētas
Arī es ar mums Dobrodiju neesmu saticis.
Vai jūs tos atradāt tirgū vai kādā konkrētā tirgū?
Auzu pārslas ir vienkārši krāšņas pēc izskata

[kisena]

kisena
Es atradu punktu tirgū, viņiem ir vesela rinda "veselīgas pārtikas". Bet pirms tam, lai neapmeklētu pilsētu, es uzzināju tirgotāju tālruņa numuru, piezvanīju viņiem un izrādījās, ka viņi pēc pasūtījuma piegādās to, kas mani interesē. Vienīgais nosacījums ir ņemt iepakojumu. Es nezinu, cik daudz bulgura ir iepakojumā, bet griķi ir 10 iepakojumi, milti (1 kg) ir arī 10 iepakojumi vienā iepakojumā. Es domāju, ka šiem produktiem jābūt pieejamiem Kijevā. PAR! Ja nemaldos, tad "Kišenā" satiku putru ... Bulguru toreiz neizlaida ...

[Lena]

Paldies, Lena!
Es paskatīšos "Kišenā", viņiem bieži ir labi graudaugi

[julifera]

julifera , mums veikalos nav bulgura, bet es redzēju "Zhmenka". Bet kā ir ar paciņām, tos tieši vārīt vai ielej sviestā un pēc tam ievērot recepti?

[julifera]

julifera , mums veikalos nav bulgura, bet es redzēju "Zhmenka". Bet kā ir ar paciņām, tos tieši vārīt vai ielej sviestā un pēc tam ievērot recepti?

izumka
Jā, ielejiet, ceptajam būs nedaudz atšķirīga garša

Es nopirku Bulgur! Izmēģināšu vienu no šīm dienām. Starp citu, Amstorā ir arī Bulgur maisiņos, kas paredzēti ēdienu gatavošanai dzeltenās kastēs, šķiet, arī gadatirgi, bet maisi ir niecīgi - 65 g.
Recepte uz iepakojuma ir interesanta - ar gaļu un aunazirņiem gribu pamēģināt. Tikai ar kādu gaļu? ES domāju ...
Es arī nopirku pākšaugu maisījumu, tik spilgtu un skaistu, un recepte uz vistas filejas iepakojuma ir ļoti jauka.

[Elenka69]

Es nopirku Bulgur! Izmēģināšu vienu no šīm dienām. Starp citu, Amstorā ir arī Bulgur maisiņos, kas paredzēti ēdienu gatavošanai dzeltenās kastēs, šķiet, arī gadatirgi, bet maisi ir niecīgi - 65 g.
Recepte uz iepakojuma ir interesanta - ar gaļu un aunazirņiem gribu pamēģināt. Kāda gaļa? ES domāju ...
Es arī nopirku pākšaugu maisījumu, tik spilgtu un skaistu, un recepte uz vistas filejas iepakojuma ir ļoti jauka.

Elenka69 - klase
Es vēl neesmu izmēģinājis aunazirņus ar bulguru ar gaļu, domāju, cik garšīgi tas izrādīsies

[julifera]

juliferapaldies, ka man par to pastāstīji!
ļoti garšīgi putraimi, neuzkrītoši, tik patīkama garša !!!
Izgatavots ar tītaru - delikateses tiesības.

Meitenes no Kijevas! Es pērku Bulgur METRO. Sadaļā ar graudaugiem vārīšanai maisiņos. Iepakojums - apmēram 16-17 UAH. Bet garšo labi !!!!

[julifera]

juliferapaldies, ka man par to pastāstīji!
ļoti garšīgi putraimi, neuzkrītoši, tik patīkama garša !!!
Izgatavots ar tītaru - delikateses tiesības.

Natašiks - Priecājos, ka man tik ļoti patika Bulgurs!

Meitenes no Kijevas! Es pērku Bulgur METRO. Sadaļā ar graudaugiem vārīšanai maisiņos. Iepakojums - apmēram 16-17 UAH. Bet garšo labi !!!!

Lena - Un par kādu svaru ir šī cena? Ja šī izstāde ir 300-350 grami, tad tā ir dārga, bet, ja par kilogramu, tad rīt es došos uz mūsu metro, pēkšņi viņi mūs atveda

[julifera!]

julifera! jā, godīgi, svars - 400g. Dažu nobijušos ražotāju griķi par kg par šo cenu
Jā, nedaudz dārgi, bet dažreiz var ļauties

Paldies par atgādinājumu par garšīgo putru
Pirms tam viņi paņēma kuskusu, un tad viņi pamanīja bulguru, viņi to vienkārši paņēma tīru, tas bija arī ar zaļumiem un pipariem, ļoti garšīgs un maigs.
Es vienkārši vāru - droši vien vismaz vienu līdz četrus, un sviestu un sāli. Tik garšīgi ar gaļu vai salātiem.

Šodien mums ir arī bulgur par sānu ēdienu. Es parasti daru slinkāko variantu - lēnā plītē līdz lēnām apcepu glāzi mazgāta bulgura lēnā plītī, piepildu ar divām glāzēm karsta ūdens un ieslēdzu režīmu "plovs". Programmas beigās es ievietoju karoti sviesta, samaisu un atstāju divas stundas sautēt uz karsēšanas. Rezultāts ir drupans garnīrs gaļai ar mērci.
Vīramāte bieži pievieno vārītas zaļās lēcas un tomātu pastu. Izrādās ļoti garšīgs.

Es parasti daru slinkāko variantu - glāzē mazgātu bulguru lēnā plītī cepu gī līdz drupačām,

Paldies
Mēģināšu lēnā plītī un cepšu, interesanti gatavot pavisam jaunā veidā.

Man patīk šī iespēja, cita starpā: pagatavot bulguru, vārīšanas beigās pievienot nedaudz sviesta un rozīņu. Garšīgi brokastīs vai vakariņās.

[Taia]

Taia, Taichka Paldies par citu variantu, noteikti pamēģināšu, izskatos un manējiem tas patiks. Ir nepieciešams paplašināt labības un iespēju sarakstu, pretējā gadījumā mēs esam sautējuši il ar sviestu vai sautējuši ar gaļu.