Maizes cepšana vasarā

: o Atklājot šo tēmu, tā kā vasara ir tepat blakus, es gribētu uzzināt, kā mūsu CP izturas augstā temperatūrā, vai tieši tāpēc ir problēmas un kā cepoties var izvairīties no laulības Norādījumi par HP teikto vasarā, lai pārtiku ielādētu tieši no ledusskapja, vai tas palīdzēs?

Skatiet, kas rakstīts jūsu instrukcijās.

Mans Hitachi var ēst visus produktus no ledusskapja gan ziemā, gan vasarā.

:) Es pietiekami labi izpētīju instrukcijas savam HP. Es runāju par kaut ko citu: vai ir atšķirība starp maizi un vasaru
un maize ziemā?

Es nejūtu atšķirību - pat ziemā, pat vasarā - viss izrādās labi, galvenais ir tas, ka raugs un milti neizdodas.
Gan vasarā, gan ziemā es pievienoju ēdienu istabas temperatūrā

Es domāju, ka, ja receptē ir olas vai piens, tad nevajadzētu iestatīt taimeri vasarā.

Es arī nepamanīju atšķirību. Ka ziemā ir laba maize, ka vasarā.

Es arī cepu maizi vasarā un ziemā, nav atšķirības. Tikai tad, ja tas ir karsts, sastāvdaļu temperatūras izlīdzināšanas process aizņem ilgāku laiku, lai vēlāk mīkla nepārskābētos.

: o Atklājot šo tēmu, tā kā vasara ir tepat blakus, es gribētu uzzināt, kā mūsu CP izturas augstā temperatūrā, vai tieši tāpēc ir problēmas un kā cepoties var izvairīties no laulībām. Norādījumi par HP teikto vasarā, lai pārtiku ielādētu tieši no ledusskapja, vai tas palīdzēs?

Šī vietne jau ir pārdzīvojusi vienu karstu vasaru, un es neatceros, ka kāds sūdzētos par nepareizu krāsns izturēšanos

Šī vietne jau ir pārdzīvojusi vienu karstu vasaru, un es neatceros, ka kāds sūdzētos par nepareizu krāsns izturēšanos

Es lasīju par to atsevišķās atbildēs dažādās tēmās, kāds ieteica atlikt cepšanu naktī, kāds samazināja rauga daudzumu. Man tas nav dīkstāves ziņkārība - mēs dzīvojam 9 stāvu paneļu ēkas 9. stāvā, saulainajā pusē; reģions parasti ir dienvidu. Vasarā var būt ļoti karsts! Tā kā vasarā nav grūtību ar cepšanu, tad tas ir brīnišķīgi, un es gribēju to precizēt ...

Galvā ritinot foruma ierakstus, es nonācu pie secinājuma, ka lielākā daļa maizes audzēšanas problēmu nerodas vasarā vai ziemā, bet gan ārpus sezonas (kad strauji mainās gaisa mitrums, kam seko gaisa mitrums). milti).
Jums palīdzēs elektroniskie svari un pareizais koloboks!

Visu pagājušo vasaru, pat karstākajās dienās, maizes cepšanu es uzliku ar novēlotu sākumu.

Kopumā es gandrīz vienmēr cepu no vakara līdz rītam, tāpēc dodu priekšroku receptēm, kur nevajag pieskatīt bulciņu.

Ar maizes kvalitāti problēmu nebija. Apdrošināšanai es neizmantoju svaigu pienu, aizstājot to ar sausu pienu. Bet tas ir viss, kas padarīja cepšanu vasarā atšķirīgu no ziemas.

Es biju šeit pie dačas. Mājā bija vēss, un krāsns bija uz terases, un tas viss bija plaisās. Ar pārliecību varu teikt, ka tas lieliski izcepas aukstuma un iegrimes apstākļos. Bet karstumu mēs vēl neesam piedzīvojuši.

Galvā ritinot foruma vēstījumus, es nonācu pie secinājuma, ka lielākā daļa problēmu ar maizes audzēšanu rodas nevis vasarā vai ziemā, bet gan ārpus sezonas (kad strauji mainās gaisa mitrums, kam seko gaisa mitrums). milti).
Jums palīdzēs elektroniskie svari un pareizais koloboks!

Un ir elektroniskās svari un bulciņa-mans draugs!
Paldies visiem, kas atsaucās, viņi kliedēja šaubas, es tiešām vairs negribu ēst veikala maizi.

Ar pārliecību varu teikt, ka ... caurvēja apstākļos tas izcepas lieliski.

Man ļoti žēl .. bet es nevaru saprast, kā caurvējš var ietekmēt plīts darbību? Galu galā jūs nevarat atvērt plīti ...Mani interesē, kāpēc - tagad kļūst silti .. karstumā mēs visu atveram .. un mana plīts atrodas virtuvē tādā vietā, ka, atverot lodžiju un durvis, pūš vējš ...

Man ļoti žēl .. bet es nevaru saprast, kā caurvējš var ietekmēt plīts darbību?

Tā kā "ne visi jogurti ir vienlīdz noderīgi", tāpēc ne visi KP ir vienādi.

Ja ražotājs nav ielicis maizes ražotāja smadzenēs produktu temperatūras izlīdzināšanu (tik daudz reižu ļaunprātīgi) un stingru mīklas pieejas temperatūras uzturēšanu. Ja urbumi korpusā tiek veikti bez aprēķiniem. Jebkurš caurvējš var sabojāt ceptas preces.

Man ļoti žēl .. bet es nevaru saprast, kā caurvējš var ietekmēt plīts darbību? Galu galā jūs nevarat atvērt plīti ... Es domāju, kāpēc - tagad tas kļūst silts .. karstumā mēs visu atveram .. un mana plīts atrodas virtuvē tādā vietā, ka, ja jūs atverat lodžiju un durvis, pūš vējš ...

Gatavojot maizi KhP, es neatveru virtuves logu. Visam mīklai jābūt nemainīgos apstākļos. Lai gan krāsnim vajadzētu viņus atbalstīt, kas zina ...

LaraN, man ir tā pati plīts. Un viņu neuztrauc melnraksti, pārbaudīti. Atvērts un aizvērts akumulators, logs, gaisa kondicionieris, nosūcējs ... neietekmē maizes (mīklas) kvalitāti.

Ja ražotājs nav ielicis maizes ražotāja smadzenēs produktu temperatūras izlīdzināšanu (tik daudz reižu ļaunprātīgi) un stingru mīklas pieejas temperatūras uzturēšanu.

Kā tu zini? Instrukcijās tikai franču valodā ir produktu sildīšana 20 minūtes.

LaraN, man ir tā pati plīts. Un viņu neuztrauc melnraksti, pārbaudīti. Atvērts un aizvērts akumulators, logs, gaisa kondicionieris, nosūcējs ... neietekmē maizes (mīklas) kvalitāti.

Līna, paldies. Pienākusi gandrīz vasara, neatverot logu, būs karsts, tāpēc mēģināšu

Kā tu zini? Instrukcijās tikai franču valodā ir produktu sildīšana 20 minūtes.

Panasonic uzskata, ka visi HP lietotāji produktus ielādē tieši no ledusskapja. Un tāpēc iesācējiem ir bail "Es visu ieslēdzu, bet viņa gandrīz stundu neko nedara !!!"
Un citi uzņēmumi paļaujas uz produktiem tikai istabas temperatūrā ...