Biskvīts ar āboliem multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	200 gr.
sviests	100 g
cepamais pulveris	1 ēd.k. l.
sāls	šķipsnu
cukurs	1 ēd.k. l.
ledus ūdens	3 ēd.k. l.
skābais krējums	3 ēd.k. l.
pildījums
āboli	2-3 gab. vai 300 gr.
cukurs	2 ēd.k. l.
vanilīns	garša

Gatavošanas metode

Mīklas pagatavošana.
Iesijā miltus, pievieno sāli, cukuru, rīvētu sviestu. Pagatavo drupatu.
Pievieno krējumu, cepamo pulveri un ūdeni. Mīciet mīklu ar dakšiņu. Pārnes to uz šķīvja, pārklāj ar plastmasas apvalku un atdzesē 30 minūtes.
Gatavošana pildījumu.
Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
Izņemiet mīklu no ledusskapja. Izgrieziet cepampapīra apli, lai tas būtu lielāks bļodas diametrā. Izvelciet vai izklājiet mīklu ar rokām uz apļa. Novietojiet ābolus centrā, atstājot 4 cm no malas un apkaisa ar cukuru un vaniļu. Ja āboli ir skābi, ielieciet vairāk cukura, ja salds, pietiek ar 2 ēdamk. l. Uzmanīgi iesaiņojiet mīklas malas, lai mīkla neliptu, samitriniet rokas.
Ielieciet mīklu ar papīru traukā.
Iestatiet cepšanas režīmu uz 1 stundu.
Pīrāgu 15 minūtes atdzesē lēnā plīts un pēc tam noņem ar cepamo papīru.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

Recepte no multivarkas vietnes - receptes.
Mīklas garša ir pēc biezpiena.
Pēc programmas beigām atverot multivarku, šķiet, ka pildījums ir mitrs. Pēc atdzesēšanas sīrups tiks absorbēts, un pildījums būs normāls.