Dzirnavas (piestiprināšana pie KENWOOD) mājas miltu pagatavošanai no graudiem, graudaugiem

Administrator, Taņa, kā ar ātrumu?
Kādā malšanas pakāpē un cik ilgi var sasmalcināt 1 kg - kviešus, rīsus, griķus? kviešu putraimi?
Vai viņa lido tikai ar graudiem un graudaugiem vai pārslām?
Ko ražotājs vēl iesaka uz tā sasmalcināt, izņemot graudaugus?

Administrator, Taņa, kā ar ātrumu?
Kādā malšanas pakāpē un cik ilgi var sasmalcināt 1 kg - kviešus, rīsus, griķus? kviešu putraimi?
Vai viņa lido tikai ar graudiem un graudaugiem vai pārslām?
Ko ražotājs vēl iesaka uz tā sasmalcināt, izņemot graudaugus?

Ātrums - ko jūs lūdzat no Kenvuda.
Es nesasmalcināju kilogramu, nebija vajadzības, maizes mīcīšanai pietiek ar daudz mazāk miltu.
Melet ir diezgan gudrs, jo olu sišanai ir viens ātrums, tāpat kā miltiem - jūs varat izvēlēties jebkuru no 12 ātrumiem. Es sapratu ar vidējo ātrumu 4-5
Graudaugu graudi, graudaugi, pārslas.

TAS IR MILTU MALTS!
Ražotājs iesaka sasmalcināt tikai graudaugus, graudus, pārslas, produktus, kuru struktūra un smarža ir neitrāla - jo jūs nevarat mazgāt dzirnavas. Un rieksti, piemēram, taukaini, šķidri ķiploki un ar spēcīgu smaržu - šiem nolūkiem ir arī citi stiprinājumi.

Ātrums - ko jūs lūdzat no Kenvuda.
Es nesasmalcināju kilogramu, nebija vajadzības, maizes mīcīšanai pietiek ar daudz mazāk miltu.
Melet ir diezgan gudrs, jo olu sišanai ir viens ātrums, tāpat kā miltiem - jūs varat izvēlēties jebkuru no 12 ātrumiem. Es sapratu ar vidējo ātrumu 4-5
Graudaugu graudi, graudaugi, pārslas.

TAS IR MILTU MALTS!
Ražotājs iesaka sasmalcināt tikai graudaugus, graudus, pārslas, produktus, kuru struktūra un smarža ir neitrāla - jo jūs nevarat mazgāt dzirnavas. Un rieksti, piemēram, taukaini, šķidri ķiploki un ar spēcīgu smaržu - šiem nolūkiem ir arī citi stiprinājumi.

Vai jūs varat aunazirņus?

[Musenovna]

Musenovna,
Ja nemaldos, vietnes aprakstā teikts, ka šī dzirnava paredzēta rīsiem, griķiem, citiem graudaugiem un aunazirņiem. Kāpēc aunazirņu milti? Man ir gan dzirnavas, gan aunazirņi, bet ko darīt ar šo labo, es nezinu)))

[Malšanas dzirnavas]

Es izmantoju šo pielikumu Malšanas dzirnavas AT941A jau ir gads (bet ne bieži - apmēram reizi mēnesī), man ir Kenwood Major Premium.
Sākotnējā stiprinājuma instrukcijā teikts, ka ir jānosaka slīpēšanas ātrums maksimāli (tas ir, ja ritināt ātruma riteni līdz beigām).
Es to izjaucu un izmazgāju, un nekavējoties noslaucu to sausu, un līdz šim nekas nav noticis ... mmm. Viegli izjaukt un samontēt.
Es tajā sasmalcināju rudzus, kviešus un amarantu - maizei ar rupji maltiem graudaugiem, jo ​​galu galā tāda malšana kā rūpnīcas miltos tur nedarbojas .. Turklāt, lai to smalki iegūtu cepšanai - es sasmalcinu 2-3 reizes, nosakot izmēru smalkāko malumu. Tās ir tik mazas pārslu drupatas.
Es varu ievietot fotoattēlu, kā izskatās malums.
Tieši vakar maizi sasmalcināju kviešiem pēc vācu receptes ar biezpienu. Šādā veidā sasmalcinātai mīklai IMHO ir vajadzīgs papildu laiks, lai pārslas uzbriest, un mīcīšanas laikā pakāpeniski jāpievieno ūdens, īpašu uzmanību pievēršot mīklas konsistencei.
Vei, daži maizei pievieno aunazirņu miltus un ar to gatavo garšīgus pelmeņus, kas pildīti ar malto gondi.

Tagad es vēlos iegādāties piederumu desu un desu pagatavošanai - tas ir iekļauts gaļas mašīnā.
un viņiem tur ir arī ļoti noderīgs stiprinājums - kubiņu pielikums, pārtiku sagriež 1 cm kubiņos. Vienkārši atrodiet vietu, kur glabāt visu šo lietu ...

[Tatjana]

Tatjana, Paldies!! Un es nezināju, ka jums to nevajadzētu mazgāt.

Es tikko atradu fotoattēlu: mīkstie kvieši pēc pirmās malšanas (tā, ka malšana kļūst viendabīga - sasmalciniet 3 reizes)
🔗
bet šī ir no tā cepta maize - ir skaidrs, ka maizes garoza ir nevienmērīga, bet par to raksta oriģinālās receptes autori (Grāmata, tulkota no vācu valodas "Mēs cepam garšīgi kā nekad agrāk", red. A (Valters, 1997) - tas notiek isp dēļ. rupji kvieši
🔗
Drupa ir arī tumšāka, bet diezgan vienveidīga
🔗

Es vienmēr domāju, ka miltiem tiek izmantota sprausla SM900, kurai ir akmens dzirnakmeņi.

Kas tas ir?
Vai jūs varētu norādīt saiti uz šādu sprauslu Kenwood International vietnē (es to meklēju)? Pretējā gadījumā mums, iespējams, ir dažādi skaitļi ...

[leostrog]

leostrog,

🔗

[Sysopaty]

Sysopaty, Paldies. Tas ir dīvaini - es nekad neesmu redzējis šādu sprauslu kenwood.com vietnē, pretējā gadījumā es noteikti to būtu nopircis. Lieliska lieta!
Šeit es atradu
🔗

Abas dzirnavas, plastmasas slīpmašīnu, gaļas mašīnu stiprinājumus, tomātu malšanas stiprinājumu, maza ātruma rīve (ar bungām) Kenwood ražo Vācijas Messerschmidt nodaļa - Jupiter, bet SM900 Kenwood vietnē patiešām nav.

Starp citu, ar zīmolu Jupiter visi šie stiprinājumi ir daudz lētāki nekā ar Kenwood zīmolu !!

pašreizējā vajadzība meklēt, kas būtu rakstīts Kenwoodam

[Dr.NO]

Dr.NO, paldies par vērtīgo informāciju par to, kas ražo un kur meklēt.
Jūs to ne vienmēr atradīsit tīmeklī ...
Paskatījos - šos pielikumus var nopirkt angļu valodā. m-nah apm. par 80 mārciņām ar., bet manām vajadzībām tas nebūs ļoti pieprasīts (tagad gandrīz visus miltus varam iegādāties cepšanas nodaļās bez lipekļa), tāpēc man pietiek ar vienkāršāku modeli, kāds man ir.
jo vairāk es domāju iegādāties sev Bosch MUM Prodessional mīklas maisītāju. un tur jums būs jāpērk citas sprauslas.
Pasakiet man, bet to pašu es redzēju arī vācu virtuves vietnēs. apvienojas zem Jupiter zīmola - vai varat pastāstīt mums kaut ko par viņiem?

[Dzirnavas mājās gatavotu miltu pagatavošanai no graudiem, graudaugiem, maizes pārslām]

Dzirnavas mājās gatavotu miltu pagatavošanai no graudiem, graudaugiem, maizes pārslām

Es sāku jaunu tēmu, lai apkopotu informāciju par dzirnavām miltu pagatavošanai mājās, kas paredzēta mājas maizes cepšanai.
Pielikums MILL graudu, graudu malšanai miltos kombainam KENWOOD.

Dzirnavas ievieto tajā pašā vietā, kur gaļas mašīnā, un pēc tā paša principa.
Mēs noņemam spīdīgo paneli, lai atbrīvotu rievu, ievietojiet dzirnavas tā, lai rievas sakristu, un mēs to palīdzam izdarīt ar tapu zem kombaina paneļa - labi, mēs to ievietojam kā gaļas mašīnā)) Izcēla to otrais foto tuvplānā.





No augšas es ievietoju trauku graudaugiem - šeit mēs ielejam graudaugus malšanai



Uz sprauslas ir slīpēšanas regulators, 14 grādi - to izmanto slīpēšanas regulēšanai dzirnavu darbības laikā. Pagrieziet rievoto apaļo rokturi pa kreisi un pa labi



Apakšā mēs aizstājam bļodu miltu savākšanai.

Nemazgājiet stiprinājumu !!! Vienkārši sakratiet to, lai atlikušie milti pats izlidotu. Jums ir jāizjauc apgrieztā secībā - viss ir vienkārši.
Man patīk miltu malšanas pakāpe.

Šeit ir kviešu malšana dzirnavās

🔗
Nē, es to neesmu redzējis tiešraidē, bet Vācijā viņi ir pieprasīti. Lasiet aizjūras forumus.

Jā, es tikko to atradu un mēģinu to tulkot angļu valodā (it kā ir, bet tas nedarbojas ...)

Jūs varat sasmalcināt aunazirņus, jums vienkārši jāsāk ar rupjāko malšanu un jāturpina labi, iespējams, jums būs jāveic 2-3 piespēles.

Kāpēc mazgāt dzirnavas? Tas rada savu atmosfēru, tas ir apaudzis ar saviem "putekļiem". Putraimi vienmēr ir sausi malšanai, un atliekas ir labi izkratītas, un dzirnavas visu sasmalcina līdz galam. Es paspiežu roku caur dzirnavām, un paliekas iznāk.

Jūs nemazgājat kafijas dzirnaviņas dzirnakmeņu iekšpusē!

[Dzirnavas mājās gatavotu miltu pagatavošanai no graudiem, graudaugiem, maizes pārslām]

Atvērta jauna tēma Dzirnavas mājās gatavotu miltu pagatavošanai no graudiem, graudaugiem, maizes pārslām lai visa informācija par dzirnavām un maizes piederumiem būtu vienuviet

Tēmā atrodiet visu nepieciešamo maizes cepšanai Sadaļas "Maizes sastāvdaļas" satura rādītājs

Lietošanas laikā es labi noslaucu dzirnaviņas ar mīkstu papīra dvieli.
un kāpēc mana sprausla - es paskaidrošu: mūsu klimats ir karsts un mitrs, un viss tajā pasliktinās daudz ātrāk, sapelējis un sarecējis.un tā kā es dzirnavas izmantoju reti, es vēlos to uzturēt tīru starp malumiem.
jūs, iespējams, varat to vienkārši noslaucīt ar tīru drānu.
Bet tikai citiem tā var būt nepieciešamā informācija - ja jūs to mazgājat, tas nepārtrauks darbu, tas tiek pārbaudīts.

Jūs varat mazgāt dzirnavas. Jums vienkārši ļoti ātri jānoslauka un jāizžāvē dzelzs detaļas. Un ielieciet metālu tikai sausā plastmasā. Un ir rakstīts, ka mazgāt nevar, jo tūlīt pēc mazgāšanas neviens netraucēs noslaucīt un nožūt. Un tur metāls ir tāds, ka tas tūlīt sāks rūsēt, kaut kas līdzīgs režģa plāksnēm no gaļas mašīnā. Bet atšķirībā no dzirnaviņu restēm, kur plāksnes biezums laika gaitā var samazināties, un tas neietekmēs ierīces darbības kvalitāti (jā, ar rūsu ir daudz vieglāk tikt galā uz režģa), to nevar izdarīt ar dzirnakmeņiem, jo katrs dzelzs milimetrs ir svarīgs.
Bet jūs varat un jums ir jāmazgā šīs divas dažādas lietas. Mazgāt vajag tikai kā pēdējo iespēju! Tātad - es nezvanu.

Shl. Arī kafijas dzirnaviņas dzirnakmeņi laiku pa laikam ir jātīra un jāmazgā (es domāju profesionālus modeļus, nevis budžeta mājsaimniecības modeļus, neviens nejutīs atšķirību no budžeta mājsaimniecībām). Bet tos notīra (ar īpašu šķīdumu) vairs nevis no netīrumiem, bet gan no eļļām, kuras satur kafija. Un šīs eļļas var veidot ļoti rupju pārklājumu, kas var ļoti ietekmēt kafijas malšanas kvalitāti.

Sveiki. Vai jūs varat man pateikt, vai jūs varat sasmalcināt cukuru, lai iegūtu pulveri ar šādu dzirnavu?

TAS IR MILTU MALTS!
Ražotājs iesaka sasmalcināt tikai graudaugus, graudus, pārslas, produktus, kuru struktūra un smarža ir neitrāla - jo dzirnavas nevar mazgāt. Un rieksti, piemēram, taukaini, šķidri ķiploki un ar spēcīgu smaržu - šiem nolūkiem ir arī citi stiprinājumi.

Es neesmu mēģinājis sasmalcināt cukuru. Blenderis ar to var tikt galā lieliski.

Esmu bijis blenderī. Izrādās pārāk liels. Tagad es sasmalcinu uz parastās kafijas dzirnaviņas un bez neveiksmes izsijāju. Bet es gribu iegūt ļoti smalku pulveri. Es vēlos iegādāties kombainus savam kombainam, tāpēc esmu ieinteresēts.

Meitenes, es plānoju iegādāties "graudu dzirnavu" pielikumu, bet es nekad neesmu malusi miltus un pēkšņi domāju, ka patiesībā būtu daudz satraukuma, un labāk būtu nopirkt gatavus miltus. Šeit ir griķu piemērs: tas ir jānomazgā, pēc tam kaut kur jāizžāvē (kur? Varbūt cepeškrāsnī? Bet kā tad ir ar derīgajām īpašībām? Vai varbūt ir kādas graudaugu žāvēšanas ierīces?), Ja jūs to izžāvējat dvielis, tad tas Galu galā, tas prasīs daudz laika, lai nožūtu (es atceros, ka es kaut kā nolēmu sasmalcināt papildbarību zīdainim, un tas viss man uz dienu izžuva ...) Galu galā, šajā dzirnavās nevar ievietot mitru labību. Kas zina risinājumu - palīdziet atrisināt "problēmu". Vai arī tas viss nav tik sarežģīti? Pastāsti mums, kā tu to dari
Z. Y. Cepu maz, bet principā domāju, ka tā ir noderīga lieta, jo 2 bērni, var pagatavot visdažādākos cepumus no dažādiem miltiem, piemēram, ja malšanas process tiešām ir nenogurdināms.

[OlgaBrolga]

OlgaBrolgaŠajā pavedienā apskatiet:Kā mājās sasmalcināt miltus no dažādiem graudiem un graudaugiem

Paldies

Sakiet, vai jums ir nepieciešams tieši izskalot graudus? Veikalos pērku "a la healthy". Tur iepakojums ir pa kilogramiem. Sēklas ir tīras, no tām nekrīt putekļi, es neatradu pārsteigumus, TTT. Kaut kā nekad graudus nemazgāju. Un tad tas tiks cepts augstā temperatūrā.

Labdien visiem! Cilvēki man saka, šajā Melničkā var sasmalcināt kukurūzu, kā top milti, vismaz divas reizes sasmalcina ??? Mans dēls vēlas kukurūzas miltus, izmēģiniet tos ar čipsiem, tāpēc es atcerējos, ka man ir dzirnavas, un es nopirku arī manuālu kafijas dzirnaviņas, jo Padomju Savienība Mrija

[Svetik_]

Svetik_, kaut kas izskatās, ka tēma ir mirusi ...
Jā, es darīju gan pilnus kukurūzas miltus, gan nedaudz kukurūzas miltus, kā piedeva kviešiem, es to arī izdarīju. Bet man ir dzirnavu stiprinājums MUM5 kombainam ar metāla dzirnakmeņiem.
Es paņēmu kaltētu kukurūzu. Viņi arī pārdod šāda veida dīgtspēju vai pēc dehidratācijas. Viņi saka, ka jūs joprojām varat sasaldēt un izlaist saldējumu.Bet kaut kā man ir grūti tam ticēt, jo dabiskais mitrums šajā gadījumā nekur nepazudīs.

Sākumā jūs varat viegli sasmalcināt kafijas dzirnaviņās, lai graudi būtu smalkāki. Un tad sasmalcina dzirnavās.
Cik mazi izrādīsies milti ... jums ir jāpieskata fakts. Sāciet ar rupju malšanu un pēc tam pārejiet uz smalkāku līdz miltiem.

Un neiet tieši uz dzirnavām ??? Sāciet ar rupju malšanu un pēc tam samaziniet? Pārcelsies ???