Sviesta cepumi - smilšu mīkla

[Krāsai jābūt vienveidīgai.]

Sviesta cepumi - smilšu mīkla

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti (Makfa ir pati lieta)	250 g
Sviests (vai nedaudz mazāk ja kāds to mazliet ēda)	iepakojums 200 g
Pūdercukurs	75 g
Vaniļas cukurs	paciņa

Gatavošanas metode

• Tas ir viss.
• Oriģinālā ir sāls sajūta. Es nepievienoju. Oriģinālā eļļa - 33%.
• Eļļa ir dabiski mīkstināta, vai arī jūs varat tai nedaudz palīdzēt. Ne šķidrumā! Bet pēc miltu pievienošanas un sajaukšanas nedrīkst būt sviesta gabalu!
• Pievieno pulveri un cukuru. Sajauciet ar īpašu ierīci (attēlā).
• 
• Pievieno miltus. Lēnām, uzmanīgi maisa. 5 minūtes. Jums vajadzētu iegūt ļoti mazus miltu gabaliņus, vienmērīgu krāsu un izmēru. Tāpēc eļļas mīkstais stāvoklis pie jums nonāks tikai ar pieredzi.
• 
• Šeit fotoattēlā - sviests tika izkausēts - paātrināšanai.
• Stundu (vai ilgāk) ledusskapī.
• Mēs to izņemam, ievietojam veidnē, izlīdzinām, viegli nospiežam (piemēram, ar siera lāpstiņu),
• 
• Un mēs skatāmies, kā tas kļuva sarkans - mēs uzreiz izņemam, izslēdzam cepeškrāsni, turam ar nazi - sagriežam (vai arī jūs varat to iezīmēt uzreiz, pirms krāsns), pāris minūtes atpakaļ krāsns.
• 
• Fotoattēlā - tas ir, ja jūs ļoti viegli nospiežat ar lāpstiņu
• 
• Un tad - nedaudz pāreksponēta un eļļa bija šķidra. Skarba cilvēka darbs.

Gatavošanas programma:

Mēs sildām cepeškrāsni, 190-200 C, ielieciet tajā veidni.

Piezīme

Ir tāds cepums - smilšu kūka.
No Skotijas.
Garšīgi.
Bet dārgais

Un šeit ir iespēja to izbaudīt bez ierobežojumiem.

Krāsai jābūt vienveidīgai.

Galvenais ir nevis pārkarsēt, tā tam vajadzētu būt piedāvājums krēmveida garša.

Tāpēc kreiso eļļu nav nepieciešams lietot. Tikai dabiski!
Un ja par brīvdienu - Kerigolds. Īru. Karaliski.

[max panason]

max panason, "un tu mani savaldzini"! Es gribēju izlikties, ka neesmu pamanījis recepti (jo sēžu noguris), bet nevarēju. Sāpīgi labi: visi produkti parasti ir mājās. Es noteikti to uzcepšu, paldies.